ניט קיין ענין וואָס איר זוכט, Seattle האט קיין דוחק פון רעסטראַנץ, ספּעציעל אויב איר זוכט אַ פּרעכטיק מאָרגן מאָלצייַט. מיט אַ פּלעזשאַנט פֿאַר לאָוקאַלי סאָורסעד ינגרידיאַנץ, שעפעריש טאַם קאָמבאָס און נאָך אַ רעספּעקט פֿאַר טראדיציאנעלן פאַוואָריטעס, Seattle ס שפּיץ פרישטיק רעסטראַנץ ציל צו ביטע. וועקן אַרויף הונגעריק און זיין צוגעגרייט צו לאָזן דיין רעסטאָראַן פון ברירה צופֿרידן. צי איר זוכט פֿאַר אַ אַפּסקייל פרישטיק דערפאַרונג אָדער אַ אַראָפּ-היים דינער, דאָ זענען פינף פרישטיק ספּאַץ וואָס זענען ווערט טשעק אויס אַז יעדער ברענגט עפּעס יינציק צו די טיש.
01 פון 05
לאָלאַ
לאָלאַ איז בלויז איינער פון די עטלעכע טאָמאַגאַס רעסטראַנץ אין ונטערשטאָט סעאַטהל, אָבער דעם איינער איז באקאנט פֿאַר זייַן פרישטיק. עס איז פאָלקס אַזוי אויב איר גיין אויף אַ אָפּרוטעג מאָרגן, דערוואַרטן אַ וואַרטן. אַמאָל איר זענט אין, צוגרייטן צו זיין דילייטיד. די מעניו פֿעיִקייטן אַ ביסל פון אַלץ, אַרייַנגערעכנט פרישטיק טייפּס ווי די לאָלאַ פרישטיק (מיט צוויי עגגס, כאַזער קנאָבל ווורשט אָדער סמאָוקט בייקאָן, סמאָוקט קנאָבל געפּרעגלט פּאַטייטאָוז און טאָסט) אָדער טאָם ס פאַוואָריטע פרישטיק (אָקטאָפּוס מיט וועדזשטאַבאַלז, נעצבוים יאָגורט, בייקאָן, יי און טאָסט), ווי געזונט ווי פּשוט ברעקפאַסץ ווי האָבערגריץ אָדער טראדיציאנעלן פאַוואָריטעס ווי אָמעלעץ. אַלע מעניו זאכן האָבן אַ ביסל פון אַ דרייַ אויף זיי אַזוי טאָן ניט דערוואַרטן עפּעס פּראָסט! איין פּונקט ווערט די ספּלערדזש איז די פרישטיק דאָונאַץ וואָס זענען פרעשלי געמאכט און געדינט מיט קלעם און וואַניל מאַסקאַרפּאַן.
וואָס מאכט עס שטיין אויס: אַדווענטשעראַס פלייווערז און פרישטיק דאָונאַץ!
אָרט: 2000 4 טה אַווענוע
02 פון 05
Portage Bay Café
דרייַ ווערטער-די פרישטיק באַר! פּאָרטאַגע בייַ קאַפע איז אַלע וועגן היגע, אָרגאַניק און סיזאַנאַל ינגרידיאַנץ, אָבער ינ ערגעצ ניט מער אַזוי ווי בייַ זייער פרישטיק באַר. סדר פּאַנקייקס, פראנצויזיש טאָסט, האָבערגריץ אָדער אנדערע מעניו זאכן און איר וועט באַקומען אַ אַרייַנגערעכנט יאַזדע צו די פרישטיק באַר, ווו איר קענען גיין צו שטאָט אויף פריש פרוכט, ניסלעך, נעצבוים סירעפּ, קרעם און מער. קאַסטאַמייז דיין פרישטיק אין דער בעסטער וועג מעגלעך. אויב דאָס איז נישט דיין זאַך, קיינמאָל מורא! דער מעניו אויך האט אַ שטיין-אַרויף קרבן פון יי קיילים, פון בענעדיקץ צו הועוואָס ראַנטשעראָס צו מיגאַס, ווי געזונט ווי אנדערע פרישטיק פאַוואָריטעס.
וואָס מאכט עס שטיין אויס: די מעניו האט אַ פאָקוס אויף היגע, אָרגאַניק און סיזאַנאַל ינגרידיאַנץ. דער פרישטיק באַר!
Locations:
391 טערי אַווע ן
4130 Roosevelt Way NE
2825 נוו מאַרק
900 ניין 65 טה03 פון 05
Toulouse Petit
די בעסטער ברעקפאַסץ מאל (רובֿ פון די צייַט!) האָבן עפּעס אַ ביסל יינציק וועגן זיי. Toulouse Petit נעמט יינציק אין אַ דאָרעמדיק ריכטונג מיט ניו אָרלעאַנס-נוסח ברעקפאַסץ! אויב איר'רע אין די שטימונג פֿאַר עפּעס זיס און קליין, גיין פֿאַר די בעיגנעץ אָדער קרעם קאַראַמעל פראנצויזיש טאָסט. פֿאַר סייווערי, איר האָבן אַ קייט פון ברירות צו אַדאַפּט דיין יעדער קרעאַטי פאָאָדיע פאַרלאַנג - פון די בייאָו פישערמאַן 'ס פרישטיק צו אַנדאָוילע ווורשט מיט רויט בינז און עגגס. געגעבן די פילע קאַקטיילז וואָס זענען געבוירן אין ניו אָרלעאַנס, טאָן ניט פעלן ספּיקינג דיין פרישטיק מיט אַ ביסל עפּעס עקסטרע. די קאָקטייל מעניו פֿעיִקייטן סאַזעראַקס, הורריקאַנעס און מער.
וואָס מאכט עס שטיין אויס: New אָרלעאַנס-נוסח פרישטיק מעניו זאכן!
אָרט: 601 קווין אַן אַווע ן
04 פון 05
די 5 ספּאָט
די 5 ספּאָט שייקס פרישטיק און בראַנטש אַרויף מיט ראָטאַטינג מעניוז, יעדער מיט אַ טעמע וואָס נעמט אַ נייַ ומדריי אויף דיין מאָרגן מאָלצייַט. די ראָטאַטינג מעניוז זענען מסתּמא צו ויספאָרשן דיינערז אַרום די יו. עס. דורך זייער געשמאַק באַדז-איין חודש איר זאלט געפינען סאָוטהערן פרישטיק, דער ווייַטער איר זאל געפינען ווערמאָנט פאַוואָריטעס אין די מעניו אָדער אונדזער אייגן פּאַסיפיק נאָרטוועסט זאל אַפֿילו סוף אַרויף פעאַטורעד. איר קיינמאָל וויסן, וואָס מאכט דאָס אַ גרויס אָרט פֿאַר פרישטיק פאַנס וואס הנאה טריינג עפּעס נייַ.
וואָס מאכט עס שטיין אויס: ראָטאַטינג מעניוז אַזוי צוריקקומען וויסיץ ביסט שטענדיק אַ פּאַסירונג.
אָרט: 1502 קווין אַן עוועניו ען
05 פון 05
ביסקויט ביטש
ביסקויט ביטש איז נישט ווו איר גיין אויב איר ווילן ריטזי ווי דער רעסטאָראַן איז קליין און אָן אַ פּלאַץ פון סיטינג, אָבער אויב איר ווילן געשמאַק עסנוואַרג בייַ גרויס פּרייסיז אין אַ קווערקי און שעפעריש אַטמאָספער, דעמאָלט ביסקויט ביטש איז פֿאַר איר. דער מעניו באשטייט פון-איר געסט עס-ביסקאַץ, ביסקאַץ און מער ביסקאַץ. ביסקויץ קומען אין פארשידענע פארמען, טאַפּט מיט עגגס, קעז, קראַמבאַלד בייקאָן, אַ לוידזשיאַנאַ הייס לינק, נוטעללאַ, אָדער נעצבוים פּינאַץ. דער רשימה גייט אויף, ווי טאָן די עקסטרע אַדישאַנז איר קענען לייגן צו קאַסטאַמייז דיין ביסקויט דערפאַרונג.
וואָס מאכט עס שטיין אויס: א פאָקוס אויף דאַונכאָום עסנוואַרג און אַ פרייַנדלעך אַטמאָספער.
אָרט: 1909 1 אַווענוע