מאָראָקקאָ איז באַרימט פֿאַר זייַן היסטארישן ימפּעריאַל סיטיעס: פעז, מעקנעס, מאַרראַקעש און ראַבאַט. פון די פיר, פעז איז ביידע די אָולדאַסט און די רובֿ ימפּרעסיוו. זייַן אַלט שטאָט, אָדער מעדינאַ, איז ראַנגקט ווי אַ יונעסקאָו וועלט העריטאַגע פּלאַץ און הייזער די אָולדאַסט אוניווערסיטעט אין דער וועלט. ין זייַן מיריאַד מידיוואַל גאסן, אַ וואַנדערלאַנד פון וויבראַנט קאָליר, געזונט און רייעך וואַרטן.
א סיטי פון אַלט און ניו
פעז איז געגרינדעט אין 789 דורך Idris, די אַראַבער הויפט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר גרינדינג די ידריסיד דינאַסטי.
זינט דעמאָלט, עס האט ערנד אַ שעם ווי אַ וויכטיק צענטער פון האַנדל און לערנען. עס האט געדינט ווי מאָראָקקאָ ס קאפיטאל אויף עטלעכע פאַרשידענע מאל, און יקספּיריאַנסט זייַן אייגן גאָלדען עלטער אונטער די הערשן פון די מאַרינידס - די דינאַסטי וואָס פּרעזידענט איבער פעז בעשאַס די 13 און 14 סענטשעריז. פילע פון די מעדיאַ ס מערסט יקאָניק מאָנומענץ (אַרייַנגערעכנט זייַן יסלאַמיק קאַלידזשיז, פּאַלאַסיז און מאָסקוועס) דאַטע פון דעם כבוד צייַט פון די שטאָט 'ס געשיכטע.
הייַנט, די מעדינאַ איז באקאנט ווי פעז על-באַלי, און זייַן מאַגיש בלייבט אַנדערמד דורך די דורכפאָר פון צייַט. הירע אַ פירער צו נעמען איר דורך זייַן לאַבירינטהינע גאסן, אָדער געניסן די געפיל פון געטינג פאַרפאַלן אויף דיין אייגן. איר וועט געפֿינען מאַרק סטאָלז און היגע אַרטיסאַנס 'וואַרשטאַטן, אָרנייט קוואלן און היגע כאַמאַמז . אַרויס די מעדינאַ ליגט די נואַסט טייל פון פעז, ריפערד צו ווי ניו נאָרוועל. געבויט דורך די פראנצויזיש, עס איז אן אנדער וועלט, קאַמפּרייזיז פון ברייט בולאַוואַרדס, מאָדערן שאַפּס און פאַרנומען פאַרקער (בשעת די אַלט שטאָט בלייבט פוסגייסטיד).
שליסל אַטראַקשאַנז:
בראַוזער טאַננעריעס
פעז איז באַרימט פֿאַר זייַן לעדער, און אין טראדיציאנעלן טאַנעריז ווי טשאַאָוווראַראַ, לעדער פּראָדוקציע מעטהאָדס האָבן געביטן זייער קליין זינט מידייוואַל מאָל. דאָ, סקינס זענען געלייגט אויס צו טרוקן אין די הייס זון און וואַסט וואַץ זענען אָנגעפילט מיט דיעס געמאכט פון טורמעריק, מאָן, מינץ און ינדיגאָ.
פּויאָן דונג איז געניצט צו פאַרווייכערן די לעדער איידער עס איז דיעד, און די סטענטש פון די טאַנעריעס איז אָפט אָוווערכוועלמד. אָבער, די רעגנבויגן פארבן פון די פאַרב וואַץ אין דער פרי מאָרגן מאַכן פֿאַר ויסגעצייכנט פאָטאָס.
קאַיראָאָוין מאָסקווע
טיף טיף אין די האַרץ פון די מעדינאַ, די קאַיראָאָוין מאָסקווע איז די רגע-גרעסטן מאָסק אין דער מדינה. עס איז אויך פארבונדן מיט דער וועלט 'ס אָולדאַסט קאַנטיניואַסלי לויפן אוניווערסיטעט, די אוניווערסיטעט פון על-קאַראַויין, וועמענס אָריגינס דאטום צוריק אין דער מיטן 9 יאָרהונדערט. די ביבליאָטעק אין קאַיראָאָוין מאָסקווע איז איינער פון די אָולדאַסט און רובֿ וויכטיק אין דער וועלט. נאָן-מוסלימס וועט האָבן צו צופרידן מיט זיך די מאַסקע פון די אַרויס, אָבער, ווייַל זיי זענען נישט ערלויבט צו אַרייַן אינעווייניק.
מעדערסאַ באָו ינאַניאַ
די מעדערסאַ באָו ינאַניאַ איז אַ היסטארישן יסלאַמיק קאָלעגע געבויט אין די הערשן פון די מאַרינידס. עס איז איינער פון די פיינאַסט יגזיסטינג ביישפילן פון מאַריניד אַרקאַטעקטשער אין מאָראָקקאָ, און איז אָפן צו מיטגלידער פון אַלע אמונה. כאָטש די אויסלייג פון די קאָלעגע איז לעפיערעך פּשוט, די אַדאָרנמאַנץ אַז דעקן כּמעט יעדער ייבערפלאַך זענען נישט. גלענצנדיק סטאַקקאָ ווערק און ינטראַקאַט האָלץ קאַרווינג קענען זיין געפונען איבער, בשעת טייַער מאַרבאַלז גליסטען אין די קאָרטיאַרד. די יסלאַמיק סעלז , אָדער מאָוזיייקס, זענען זייער ימפּרעסיוו.
Getting There
עס זענען עטלעכע וועגן צו באַקומען צו פעז. באַן אַרומפאָרן איז פאַרלאָזלעך און זיכער אין מאָראָקקאָ, און פעז ס סטאַנציע אָפפערס קאַנעקשאַנז צו פילע לענדער פון דער וועלט, אַרייַנגערעכנט טאַנגיער, מאַרראַקעש, קאַסאַבלאַנקאַ און ראַבאַט. טריינז ראַרעלי פּלאָמבירן אַרויף פאָרויס פון צייַט, אַזוי עס ס יוזשאַוואַלי מעגלעך צו בוך אַ אַוועקזעצן אויף דיין טאָג פון בדעה רייזע. אַלטערנאַטיוועלי, לאַנג ווייַטקייט ויטאָבוס קאָמפּאַניעס ווי קטם אָדער סופּראַטאָורס פאָרשלאָגן אַ טשיפּער וועג צו רייזע צווישן מאָראָקקאָ ס הויפּט דעסטאַניישאַנז. זייט וויסן אַז עס זענען צוויי ויטאָבוס סטיישאַנז אין פעז. די שטאָט אויך האט זייַן אייגן אַעראָפּאָרט, פעס-סאַיס ערפּאָרט (פעז).
אַמאָל איר אָנקומען אין פעז, דער בעסטער וועג צו ויספאָרשן איז אויף פֿיס - און אין קיין פאַל, קיין וועהיקלעס זענען ערלויבט ין די מעדינאַ. אַרויס די מעדינאַ, איר קענען ניצן די סערוויסעס פון אַ פּעטיט-טאַקסי ; קליין רויט קאַרס וואָס אַרבעטן אין פיל די זעלבע וועג ווי טאַקסיס אַנדערש אין דער וועלט.
מאַכן זיכער אַז דיין שאָפער ניצט זיין מעטער, אָדער אַז איר שטימען אויף אַ אָפּצאָל איידער סטאַרטינג דיין רייזע. אויב איר האָבן אַ באַטייַטיק סומע פון באַגאַזש, דיין באַגס וועט מיסטאָמע זיין סטראַפּט צו די דאַך פון די מאַשין. פּאָרטערס מיט קאַרץ זענען בנימצא צו העלפן מיט דיין באַגס אין די מעדינאַ, אָבער זיין צוגעגרייט צו שפּיץ פֿאַר זייער באַדינונגען.
ווו צו בלייַבן
פֿאַר די מערסט אָריגינעל בלייַבן, בוך אַ ביסל נעכט אין אַ ריאַד. ריאַדס זענען טראדיציאנעלן האָמעס פארקערט אין באָוטיקווע האָטעלס מיט אַן ערי קאָרטיאַרד און אַ קליין נומער פון רומז. רעקאַמענדיד רייאַדז אַרייַננעמען ריאַד מאַבראָוקאַ און ריאַד דאַמיאַ. די ערשטע איז אַ מייַסטערווערק פון מאָראָקקאַן קאַכל אַרבעט. עס זענען אַכט רומז, אַ קליין שווימערייַ בעקן און אַ שיינע גאָרטן מיט ווונדערלעך קוקן פון עטלעכע טערראַסעס. די יענער האט זיבן סוויץ און רומז, אַ שפּיץ-שטאָק וווינונג און אַ גלענצנדיק רופטאַפּ טעראַסע. ביידע זענען ליגן אין היסטארישן מעדינאַ.
ווו צו עסן
פעז איז פול פון רעסטראַנץ און יטעריז, און סטאַמבאַלינג אויף אַ קולינאַריש אוצר ווו איר קלענסטער דערוואַרטן עס איז טייל פון דער פּאַסירונג. פֿאַר פינף-שטערן קוויזין, אָבער, אָנהייב בייַ L'Amandier, אַ געזונט-ליב געהאט רעסטאָראַן לאָוקייטאַד אויף די טעראַסע פון יערושע האָטעל פּאַליי פערי. דאָ, מאָראָקקאַן פאַוואָריטעס זענען געדינט מיט פלער קעגן אַ בריליאַנט מעדינאַ באַקדראַפּ. אין די אנדערע סוף פון די ספּעקטרום, טשעז ראַטשיד דינען געשמאַק טאַגעס פֿאַר אַ בראָכצאָל פון די פּרייַז פון די שטאָט 'ס מער אַפּמאַרקעט רעסטראַנץ.
דער אַרטיקל איז דערהייַנטיקט און שייַעך-געשריבן אין טייל by Jessica Macdonald אויף 28 אויגוסט 2017.