א בלאַדי גוט פרישטיק אין מאָראַלז בייַ די פּאַלאַזזאָ
מיר האָבן פּרעמיער רייב קאַרווד טישן אין עטלעכע פון לאַס וועגאַס 'מער טראדיציאנעלן מאַטערז, פאַרבייַסן קרעפּעס פּאַנד און אָנגעפילט איידער אונדזער אויגן, גאָואַקאָלע געהאַקט, און קיסר סאַלאַט טאָסט. א טיש זייַט בלאַדי מרים דינען, אָבער, איז געווען אַ ערשטער.
מיר געוואוסט מיר זענען אין עפּעס אַנדערש בייַ פרישטיק אויף די פּאַטיאָ אין מאָראַלז , אַ מאָדיש פראנצויזיש סטעאַכאָוסע בייַ די פּאַלאַזזאָ , ווען אונדזער סערווער טרונדלעד איבער די האַנדקראַפטעד "בלאַדי" קאַרט.
מייַן ווייַב איז אַמאָל אַ גרויס פאָכער פון דעם העפלעך (און נערעוודיק) מאָרגן קאָקטייל און אַ קריטיקער פון קיין שאַפונג אַז דעזיגנז צו נוצן הער ן אָדער אַ ענלעך פאַר-געמאכט מישן. איר דאַרפֿן צו זאָגן, זי איז געווען אין הימל מיט אַ דינסט אַז פיטשערד פריש פּאָמידאָר זאַפט, אַ ברירה פון פּרעמיע מאַשקע אָדער טעקווילאַ (אַ "בלאַדי מאַריאַ," מאַשמאָעס), און אַקאַונטמאַנץ אַרייַנגערעכנט סעלדעריי, פריש הערבס, קנאָבל, הזיתים, וואָרסעסטערשירע אָדער הייס סאָוס , זויער גאַרנישעס, און שייווד כריין. עס איז געווען כּמעט אַ מאָלצייַט אין זיך.
די בלאַדי מרים איז אויך די גאנץ טרינקען צו באַקומען דיין בלוט פלאָוינג אויף אַ ברעעזי וועגאַס, וואָס איז געווען טשילי גענוג צו באַקומען די מאָראַלז ווייטפאַל סקראַמבאַלינג צו אַרומרינגלען אונדז מיט פּאָרטאַטיוו כיטערז. קיין צווייפל, די בריסק ווינטל געהאָלפֿן פאַרענטפערן וואָס מיר האבן דעם שיין דרויסנדיק פּאַטיאָו רעסטאָראַן, אָוווערלוקינג די סטריפּ און די ווענעטיאַן קוואלן, אַלע זיך.
דער מאַנגל פון אַ מאַסע איז אַוואַדע קיין אָפּשפּיגלונג אויף די קוואַליטעט פון די עסנוואַרג דערלאנגט דורך יגזעקיאַטיוו קאָכער דזשל קאַררעראַ, וואָס איז יונאַפאָרמלי ויסגעצייכנט.
דינסט אנגעהויבן מיט אַ קאַמפּלאַמענערי טעלער פון מיניאַטורע בעיגנעץ, אַ פייַן מייַכל אַז סטערד אונדזער ניו אָרלעאַנס נשמה כּמעט ווי פיל ווי קאַקטיילז בייַ פרישטיק. זוכט אַ געזונט אָפּזעצערייַ, מיר אנגעהויבן דורך אָרדערינג אַ פרוכט טעלער, וואָס אין דערצו צו די געוויינטלעך כאַניקאָו מעלאָן, קאַנטעלאָופּ און אַנאַנאַס איז באגלייט דורך אַ טשאַנג פון פריש כאַניקאָום פֿאַר ניבלינג און יאָגורט פֿאַר דיפּינג.
דייווינג אין די הויפּט גאַנג, איך אויסדערוויילט דער סמאָוקט לאַקס בענעדיקט געדינט מיט שפּינאַט אויף אַ דיק רעפטל פון קרוכלע בריאָטשע, און מיין פרוי געגאנגען אַלע-אין מיט די מאַרקסאַפּאָנע פראנצויזיש טאָסט, טאַפּט מיט קעראַמאַלייזד bananas און דריזזלעד מיט נעצבוים סירעפּ. דילייטפאַללי רייַך און ינדאַלדזשאַנט, די גרויס ברעקלעך פון פראנצויזיש טאָסט זענען אַ אַרויסרופן צו ענדיקן: צומ גליק, זי האט מיר צוזאמען צו מאַכן זיכער נישט אַ בייַסן געגאנגען צו אָפּפאַל. (ווי פֿאַר מיין בעני, עס האט שוין פאַרשווונדן אין אַ כבוד האַזע פון פריש האָללאַנדאַיסע סאָוס און בישליימעס פּאָוטשעד יי יאָוק.)
Morels serves breakfast weekdays from 8 am to 11 am and a expanded brunch menu at weekends from 8 am to 4 pm The setting is delightful: go outdoors for sunshine and people watching, or choose the indoor dining room for its upscale atmospheres. דער פרישטיק מעניו כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון עגגס בענעדיקט און אָמעלעט ברירות, קראַפּס, פּאַנקייקס, וואַפאַלז און פראנצויזיש טאָסט, פּלוס אַ ביסל אויג-אָפּענדערס ווי אַ פלאַטברעאַד טאַפּט מיט הויז-געהיילט סקאַטיש לאַקס. בראַנטש מוסיף בורגערס, סאַנדוויטשיז, מאַקאַראָנען, אַ רוי באַר, און פול מיטאָג אַנטרייז. די בלאַדי מרים וואָגן און דנאָ מימאָסאַז, פון קורס, זענען בנימצא עניטיים.
פֿאַר לאָנטש און מיטאָג, מאָרעלס ברענגט צו די טיש סטייקס, די אַפאָרמענשאַנד ייסט סעאַפאָאָד באַר לאָודיד מיט ויסטערז, פּראָוונס, האָמאַר און קראַב, אַ קעז און טשערקוטעריע באַר מיט מער ווי 60 ינטערנאַטיאָנאַל סאָורסעד פאַרמכאַוס און אַרטיסאַנאַל טשיזיז (פּלוס פאַנדיו), און אַ ווייַן רשימה מיט מער ווי 450 פלאַש סאַלעקשאַנז און וועגן 60 וויינז דורך די גלאז.