פיניקס שטח רעסטאַוראַנץ מיט קיין בילכערקייַט וויאָלאַטאַנז אויף זייער ינספּעקשאַנז
די ענוויראָנמענטאַל געזונט באַדינונגס דיוויזשאַן פון מאַריקאָפּאַ קאָונטי איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ינשור אַז די רעסטעראַנץ אין די קאָונטי נאָכקומען מיט די ענוויראָנמענטאַל געזונט קאָוד. יעדער חודש די ינספּעקטאָרס פון די דעפּאַרטמענט באַזוכן עסנוואַרג עסטאַבלישמאַנץ אַריבער די וואַלי פון די זון .
וואָס ערטער זענען ינספּעקטיד?
רעסטאַוראַנץ אין פיניקס, סקאָטצדאַלע, מעסאַ, טעמפּע, גלענדאַלע און אנדערע היגע מאַריקאָפּאַ קאָונטי שטעט . אין דערצו צו רעסטראַנץ, ינספּעקטערז באַזוכן האָטעל קיטשאַנז, קאַטערערז, כאָולסיילערז, מאַשין וואַשיז, בייקעריז, עסנוואַרג טראַקס, שולן, פירמע קאַפעטעריז, און שפּייַזקראָם סטאָרז - קיין אָרט אַז פּריפּערז אָדער פאַרקויפן עסנוואַרג פּראָדוקטן.
אויב איר האָט אַ באַליבסטע רעסטאָראַן וואָס איר ווילן צו קאָנטראָלירן, אָדער איר ווילן צו וויסן וועגן דיין קאַפעטעריע פון דיין קינד, אָדער די סענדוויטש קראָם ווו איר אַרבעט, איר קענען זען די ינספּעקטיאָן געשיכטע פון קיין שאַפונג וואָס דינען / מאַריקאָפּאַ קאָונטי וועבזייַטל.
ווי זענען מאַריקאָפּאַ גריט רעסטאָראַן ינספּעקטיאָנס דאַן?
די מאַריקאָפּאַ קאָונטי ענוויראָנמענטאַל געזונט באַדינונגס דעפּאַרטמענט איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ינשור אַז די רעסטראַנץ אין מאַריקאָפּאַ קאָונטי נאָכקומען מיט די ענוויראָנמענטאַל געזונט קאָוד. ינספּעקטאָרס באַזוכן רעסטראַנץ, קאַטערערז, עסנוואַרג פּראַסעסערז, פּריזאַנז און דזשאַילס, עסנוואַרג ווערכאַוסיז, בייקעריז און שולע קאַפעטעריז צו אָפּשאַצן די עסנוואַרג זיכערקייַט פּראַקטאַסאַז אין די יסטאַבלישמאַנץ. די דורכקוק פון די געשעפטן איז באגלייט לויט די שטאַט פון Arizona Food Code.
מאַריקאָפּאַ קאָונטי האט אנגענומען די פדאַ מאָדעל פוד קאָוד, וואָס, סימפּליפיעד, ברייקס דורכקוק זאכן אין יעדער פריערדיקיטי ווייאַליישאַנז (פודבאָרנע יללנעסס ריסק פאַקטאָרס), פּריאָריטי יסודות וויאָלאַטיאָנס (די בנין בלאַקס וואָס זענען די קאָנטראָל פֿאַר בילכערקייַט ווייאַליישאַנז) און קאָר יטעמס (גוט היגיענע פּראַקטיסיז וואָס זענען נישט גלייַך שייַכות צו עסנוואַרג אָרנאַמאַנץ).
ווי דער נאָמען זאגט, פּרייאָראַטי וויאָלאַטיאָנס זענען די מערסט קריטיש, ווייַל זיי זענען געפונען צו ביישטייער צו די כאַזערדז פארבונדן מיט קראַנקייַט אָדער שאָדן צו פּייטראַנז. די קאָראַספּאַנדינג זאכן שטייענדיק מער צו לאָקאַל, קאָנטראָלס און וישאַלט ניט גלייַך אַפעקטינג די עסנוואַרג.
דאָך, פּרייאָראַטי וויאָלאַטיאָנס אנגעוויזן דורך אַן אינספעקטאר זענען מער ערנסט ווי אנדערע מינים.
ביישפילן פון פּרייאָראַטי ווייאַליישאַנז געמאלדן קען אַרייַננעמען אַז עמפּלוייז פון די רעסטאָראַן האָבן אָפּזאָגן פון אויגן, נאָז, אָדער מויל; עסנוואַרג באקומען פון אַ מקור וואָס איז נישט באוויליקט; עסנוואַרג נישט האַלב, רעהעאַטעד אָדער קולד אין געהעריק טעמפּעראַטורעס; עסנוואַרג סערפאַסיז נישט ריין אָדער סאַניטייזד. ביישפילן פון פּריאָריטי פאָונדאַטיאָן אָדער קאָר ווייאַליישאַנז געמאלדן דורך אַן אינספעקטאר זאל אַרייַננעמען ימפּראַפּער סטאָרידזש פון יוטענסאַלז אָדער לינאַנז, פּלאַמינג פראבלעמען אָדער אָפּטריט פּראָבלעמס.
אויב איר געגעסן אין אַ רעסטאָראַן אין די פיניקס געגנט וואָס איר גלויבן איז פּאַטינג קאַסטאַמערז אין ריזיקירן פֿאַר עסנוואַרג אָרנאַמאַנץ, איר קענען געבנ צו וויסן מאַריקאָפּאַ קאָונטי דורך פילינג אַ קלאָג .