טעמראָנט איז איינער פון קליוולאַנד ס מערסט פאָלקס קוואַרטאַל. לאָוקייטאַד נאָר דרום פון ונטערשטאָט, דעם רעזידענטשאַל געגנט איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן קונסט גאַלעריז, היסטארישע קהילות , אַרקאַטעקטשער, און רעסטראַנץ וואָס פאָרשלאָגן אַלץ פון פייַן דיינינג צו סענדוויטש שאַפּס. ונטערטוקנ זיך אין דעם פאָאָדיע דעסטיניישאַן דורך ריזאָרט אַ טיש בייַ עטלעכע פון זייַן שפּיץ יטעריז.
01 פון 07
Parallax
טשינג יי וואָנג / ייעעם / געטי בילדער פּאַראַללאַקס קאַמביינז גליטשיק מאָדערן דעקאָר מיט יקסעפּשאַנאַל עסנוואַרג און פרייַנדלעך, נאַלאַדזשאַבאַל דינסט. וועטעראַן שעף Zack Bruell ס מעניוז פאַזי אַסיאַן קוויזין מיט אינטערנאַציאָנאַלער ביסטראָו פאַוואָריטעס. עס ס אַ סושי באַר צוזאמען מיט אַ סמאַטערינג פון גרילד און בראַזעד מיץ. די מעניו ענדערונגען סיזאַנאַלי צו נעמען מייַלע פון היגע פּראָדוקטן און אנדערע סיזאַנאַל ינגרידיאַנץ.
02 פון 07
דאַנטע
פֿאַר אַ פאַנטאַזיע נאַכט אויס אויף דער שטאָט, קאָפּ צו דאַנטע אויף דיין ווייַטער טאָג נאַכט. דעם אַפּסקייל, ווייַס-טישטעך רעסטאָראַן איז כאָומד ין אַ היסטארישן באַנק. שפּריצן אויף די זיבן-קורס טאַסטינג מעניו (טראַכטן: כאַנמייד לינגוויני מיט כאַזער בויך, גרילד בראַנזינאָ, און האַוואַייאַן טונפיש טאַרטאַרע מיט פּיטשינג יי).
03 פון 07
פאַהרענהעיט
פערענהעיט רעסטאָראַן אין טעמעמאָנט. Edsel Little / Flickr.com) פאַהרענהעיט, שעף ראָקקאָ ווהאַלען 'ס טרעמאָנט יטערי, דינען ינאַווייטיוו קוויזין אין אַן עלעגאַנט דיינינג צימער. די מעניו פֿעיִקייטן אַזאַ זאכן ווי קאַווע און זענעפט-קראַסטיד כאַזער טענדערלאָוין; ויוון-ראָוסטיד פּיצאַ מיט ווילד מאַשרומז, ציגעלע קעז און קאַרמעלייזד אַניאַנז; און פּאַן-סאַרעד וואַלי מיט אַ עגראַגאָן בערנאַיסע סאָוס. סנאַג אַ טיש אויף די ינ דרויסן פּאַטיאָ אין וואַרעם זומער חדשים.
04 פון 07
Ushabu
Ushabu איז אַ שעפעריש באַגריף צענטערעד אַרום יאַפּאַניש הייס טאָפּ. די 25-אַוועקזעצן רעסטאָראַן האט אַ קאָמוניקאַציע אַטמאָספער וואָס יעדער אָרט האט זייַן אייגן געבויט-אין בורנער אַזוי שעף קענען וויינען אַרויף מיטאָג רעכט אין פראָנט פון איר. עס איז אַ סאַשימי און שאַבו-שאַבו מעניו-קלייַבן אַ טיפּ פון פלייש (אַוסטראַליאַן וואַגיו רייבייע, כאַזער אַקסל, לאַם פוס) צו זיין געמישט מיט סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז אין אַ טאָפּ פון סיממערינג דאַשי.
05 פון 07
באָורבאָן סטריט באַרר רום
די באָורבאָן סטריט באַררעל ראַם ברענגט אַ געשמאַק פון די גרויס גרינג צו קליוולאַנד. די ניו אָרלעאַנס-ינספּייערד מעניו קומט סטאַקט מיט פּאָ בוי סאַנדוויטשיז, גאַטאָר ביטעס, און קראַב קייקס. די ינטעריטערז אויך האָבן זייער אייגן פלער מיט צין סילינגז, טונקל האָלץ ווענט, און אַ צוויי-שטאָק אַטריום הויף. מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן די ינאַווייטיוו טרינקען מעניו, מיט סאַזעראַקס, מלך שטיקל קאַקטיילז, און פראנצויזיש 75 ס.
06 פון 07
Barrio
Barrio is Tremont's go-to taco joint. לאָקאַלס שטרענג זייַן קיל פּאַטיענץ צו טאַק אין קיקט אַרויף טאַקאָוז ווי על דזשעפ-פּאָלאָ, קוועסאָ פרעסקאָ, סמאָוקט טשעדדאַר, סאַלאַט, פּאַפּשוי סאַלסאַ, און טשיפּאָטלע האָניק סאָוס. צי ניט פעלן די פרוטי מאַרגאַריטאַ קרעטשמע, אויך. פאַוואָריטעס אַרייַננעמען די באַרריאָ פּאַלאָמאַ (Cazadores Reposado tequila, פריש לייַם זאַפט, גרייפּפרוט, און אַגאַווע נעקטער) און די מאַריגאָלד (פּאַטראָן סיטראָן, ליידזשיז, טרוסקאַווקע-פּיר פּיוריי, און בלוט מאַראַנץ וועדזש).
07 פון 07
סאָקאָלאָווסקי ס אוניווערסיטעט ין
(© Jim Reynolds / Flickr.com) סאָקאָלאָווסקי ס אוניווערסיטעט ין איז אַ אונטער-רייטאַד יידל וואָס אָוווערלוקס די קויאַהאָגאַ וואַלי און ונטערשטאָט קליוולאַנד. די משפּחה ראַונד רעסטאָראַן איז געווען אין געשעפט זינט 1923. עס ספּעשאַלייזיז אין פויליש און מזרח אייראפעישער עסנוואַרג מיט מעניו כיילייץ אַרייַנגערעכנט פּיראָגיס, קיעלבאַסאַ, און כאָוממייד סופּס.
די אַטמאָספער איז גלייַכגילטיק; איר האָבן צו גיין דורך די שורה צו באַקומען אייער שפּייַז, אָבער איר'ד זיין טשאַלאַדזשד צו געפינען מער עכט קליוולאַנד אָפּצאָל ערגעץ אין דער שטאָט.