עס ס גוט נייַעס און עס איז אַ שלעכט נייַעס. דער גוט נייַעס ערשטער: געפונען וועגעטאַריער עסנוואַרג אין האָנג קאָנג איז נישט שווער. קאַנטאָנעסע רעסטאָראַן מעניוז זענען ליטערד מיט קיילים וואָס געזונט וועגעטאַריער-פרייַנדלעך און קומען מיט לאַשינגז פון געשמאַק וועדזשטאַבאַלז און לאָקשן. צום באַדויערן, די סיבה זיי זענען אָפט אַזוי געשמאַק איז ווייַל, בשעת די שיסל זאל זיין פלייש-פֿרייַ, עס איז נאָך יעדער געלעגנהייַט עס איז געווען קאָכן אין פיש ייל אָדער רינדערנס פעט.
ניט צו זאָרג. עס זענען פילע מער אָפּציעס; אַרייַנגערעכנט שעפע פון באָנאַפידע ינדיאַן און בודדהיסט וועגעטאַריער רעסטעראַנץ. ונטער זענען עטלעכע פון די בעסטער.
01 פון 04
Chungking Mansions
טשונגקינג מאַנסיאָנס עטניק פוד שאָפּס. Courtesy of Martyna Szmytkowska קאָפּ צו טשונגקינג מאַנסיאָנס פֿאַר אַ פאַרשפּרייטן פון ינדיאַן און פּאַקיסטאַני רעסטראַנץ ין דעם ראַמבאַלינג בנין, פילע פון וואָס פאָרשלאָגן אַ ברייט סעלעקציע פון וועגעטאַריער קיילים. די פּאַקיסטאַני רעסטראַנץ טענד צו האָבן די טייסטיער סעלעקציע פון גרינס-נאָר קיילים, אַרייַנגערעכנט עטלעכע פאַנטאַסטיש סאַאַגז און באַרטהאַס.
ווו: טשונגקינג מאַנזיאָנס, נתן וועג, צים שאַ צוי
02 פון 04
Veggie SF
איצט פֿאַר גאָרנישט אַנדערש. אויב דיין רייַזע פון האָנג קאָנג וועגעטאַריער אָפּציעס האט באַונסט איר פון כינעזיש רעסטאָראַן צו כינעזיש רעסטאָראַן און קייַלעכיק ווידער, וועדזשי סף איז אַ אָטעם פון פריש לופט. דעם לאַדבערק דינער איז פּעפּפּערעד מיט אמעריקאנער און דיזיינד צו זיין אַ רעפטל פון סאַן פֿראַנסיסקאָ סטיל. בעת די איבער-די-שפּיץ שטערן און סטריפּס זענען גאָרנישט נייַ אין האָנג קאָנג ס רעסטאָראַן סצענע, איר טאָן נישט אָפט זען אַ וועגעטאַריער אמעריקאנער דינער-אין מינדסטער נישט 'קייַלעכיק די טיילן. עס זענען בורגערס, מאַקאַראָנען, און רייַז קיילים אויף די מעניו, פון לאַזאַניאַ צו סוי פּאַטי טשעעסעבורגערס מיט קירבעס פריז.זיי אויך טאָן אַ דעדלי שורה פון דיזערץ - אַרייַנגערעכנט אַ גרין טיי ייַז קרעם וואָס טורנס קעפ.
ווו: 11 סטאַנליי סטריט, סענטראַל
03 פון 04
טשי לין וועגעטאַריער
עטלעכע האָנג קאָנג בודדהיסט און טאַאָיסט טעמפּל קאַמפּלעקסאַז פאָרשלאָגן וועגעטאַריער דיינינג. די קיי לין וועגעטאַריער רעסטאָראַן בייַ די קיי לין נוננערי ווינס ווי אונדזער שפּיץ קלייַבן ווייַל עס איז אַ פול-בלאָון רעסטאָראַן אלא ווי אַ נאַקעט-ביינער קאַנטין און ווייַל עס איז איינער פון די קלאָוסאַסט צו די שטאָט צענטער-פילע פון די אנדערע זענען אויס אין די New Territories. די קיי לין נוננערי איז אַ שיין שטעלן פון בנינים שטעלן אַמידסט פרידלעך גראָונדס אין צאָפנדיק קאָוולאָאָן , מיט דעם רעסטאָראַן זיך נעסטלעד אונטער די וואַסערפאַל. די עסנוואַרג איז פריש, נאַטירלעך און עס ס אַ טראָפּ אויף געזונט-קראַפטעד, כינעזיש וועגעטאַריער קיילים גאַנץ ווי פלייש פאַרבייַט. פּרובירן די טיף געפּרעגלט קירבעס פרילינג ראָללס.
ווו: קיי לין נוננערי, דיאַמאָנד הילל
04 פון 04
קאַנג טאַק לאַם וועגעטאַריער קויסינע
דעם קייט פון וועגעטאַריער רעסטעראַנץ אָפפערס אַ מעניו פון שאַנגהאַי קלאַסיקס מיט די פלייש סוואַפּט אויס פֿאַר טאָפו און סוי ריפּלייסמאַנץ. איר וועט געפֿינען אַ פּלאַץ פון לאָקש קיילים געמישט מיט וגערקע, שוועמל, און ווייַס מער אָבער אויך אַ ברייט סעלעקציע פון טראדיציאנעלן פלייש קיילים אַזאַ ווי פּעקינג קאַטשקע, וואָס האָבן שוין ריקריייטיד וועגעטאַריער סטיל.
ווו: 7 / ו, 1 פּעקינג וועג, צים שאַ צוי