ווו צו געפינען די בעסטער ווייַן אין ינדיאַ
די פּאָפּולאַריטעט פון ווייַן אין ינדיאַ איז סטאַרטעד וואַקסן ראַפּאַדלי. צוזאמען מיט אים, ינדיאַ איז אויך יקספּיריאַנסט אַ בום אין ווייַן טוריזם. פילע ינדיאַן וויניערדז איצט האָבן טייסטינג רומז , אַזוי ווייַן ענטוזיאַסץ קענען הנאה יקספּלאָרינג ינדיאַ ס ווייַן מקומות. עס איז אָפט מעגלעך צו פאַרענדיקן די דערפאַרונג דורך סטייינג בייַ די וויניערדז.
ינדיאַ ס הויפּט ווייַן געגנט איז נאַשיק, אַרום פיר שעה צאָפנ - מיזרעך פון מומבאַי, אין מאַהאַראַשטראַ. אָבער, עס זענען אויך עטלעכע רעפּיאַטאַבאַל וויינעריז צעוואָרפן ווייַטער דרום אין ינדיאַ. באַזוכן די וויניערדז צו הנאה עטלעכע פון די בעסטער ווייַן אין ינדיאַ.
01 פון 06
Sula Vineyards
Sula Vineyards. Wikimedia Commons סולאַ וויניעאַרדס איז ינדיאַ ס מערסט פאָלקס וויינערי. פון כאַמבלי אָנהייב אין 1999, סולאַ וויניעאַרדס האט אַדמיראַבלי דעוועלאָפּעד אין אַ וועלט קלאַס ווינער מיט אַ מאַרק טיילן פון מער ווי 70% אין ינדיאַ. די וויינערי איז אָפן צו וויזאַטערז, וואס קענען הנאה אַ רייַזע, טאַסטינגז, קאָרסאַז, און שפּאַס געשעענישן אַרייַנגערעכנט די ימענסלי פאָלקס סולפעסט וואָס איז געהאלטן אין פרי פעברואר יעדער יאָר. קליין איטאליע רעסטאָראַן דינען געשמאַק איטאַליעניש קוויזין צו דערגאַנג די ווייַן.
סולאַ וויניאַרדס געגרינדעט ינדיאַ 'ס ערשטער ווייַנגאָרטן Resort, גערופן ווייַטער. עס האט 32 רומז מיט פּריוואַט באַלקאָניעס סיטשוייטיד אַ קורץ ווייַטקייט פון די וויינערי. עס איז אויך אַ רעסטאָראַן, שווימערייַ בעקן, ספּאַ און ספּאָרטזאַל, און גאַמעס צימער. פּעקל ראַטעס אָנהייב פון 8,000 רופּיז פּער נאַכט פֿאַר אַ פּאָר.
- אָרט: אויף די אַוצקערץ פון נאַשיק, אַוועק גאַנגאַפּור-סאַוואַרגאַאָן וועג, 20 מינוט פון שטאָט.
02 פון 06
Grover Zampa
Courtesy of Grover Zampa גראָווער ווינייאַרדז, איינער פון ינדיאַ 'ס אָולדאַסט ווייַן מייקערז סיטשוייטיד לעבן באַנגאַלאָרע אין קאַרנאַטאַקאַ, פיילד מיט מאַהאַראַשטראַ-באזירט וואַלי דע ווין (פּראָדוצירער פון פּרעמיע ווייַן סאָרט זאַמפּאַ) אין 2012 צו בעסער קאָנקורירן מיט סולאַ. געגרינדעט ווי אַ משפּחה געשעפט אין 1988, גראָווער ווינייאַרדס יקספּאַנדיד צו איבער 410 ייקערז. די וויינערי פאָוקיסיז אויף פּראָדוצירן פּרעמיע וויינז, מיט די סטייטאָוט זייַנען זייַן אַוואָרד ווינינג לאַ רעסערווע סאָרט פון דעמב מאַטיורד קאַבערנעט סאָווינאָן און שירז רעדס. עס זענען ברייט ווייַן טריילז אַריבער די פאַרמאָג, און עס איז אויך מעגלעך צו באַזוכן די וויינערי ס פאַס פּלאַץ. דרייַ און אַ האַלב שעה טאָורס נאכגעגאנגען דורך לאָנטש אָנהייב טעגלעך בייַ 10.30
קירצער טאָורס און טייסטינגז זענען אויך געפֿינט בייַ די אַמביאַנט אָבער פיל קלענערער מאַהאַראַשטראַ ווייַנגאָרטן, מיט זייַן אַטראַקטיוו קאָורטיאַרדס. איר קענען הנאה אַ פאַרשיידנקייַט פון וויינז דאָרט, אַרייַנגערעכנט Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, און Sparkling Rose און Brut.
- אָרט: נאַנדי היללס, אַרום 50 קילאָמעטערס צפון פון באַנגאַלאָרע אין קאַרנאַטאַקאַ. סאַנדזשעגאַאָן, אַרום האַלבוויי צווישן יגאַטפּורי און נאַשיק, נאָר אַוועק די מומבאַי-נאַסיק היגהווייַ אין מאַהאַראַשטראַ.
03 פון 06
York Winery and Tasting Room
York Winery and Tasting Room לאָוקייטאַד ניט ווייַט פון סולאַ וויניאַרדס, און מיט אַ מיינונג איבער גאַנגאַפּור דאַם און די היללס אויסער, באָוטיקווע יאָרק ווינערי איז ווו איר זאָל קאָפּ פֿאַר קלאָר זונטיק טייסטינגז. די טאַסטינג צימער איז עפענען טעגלעך פון מיטאָג ביז 10:00 טורס זענען אויך געפֿינט פון 12.30 צו 18:00
York Winery האט געווינען אַ קייט פון אַוואַרדס פֿאַר זייַן ווייַן ווערייאַטיז, ביידע רויט און ווייַס. אָבער, רובֿ ימפּרעסיוו, זייַן אַררעס רעזערוו צונויפגיסן פון שירז און קאַבערנעט סאָוויניאַן, באפרייט אין שפּעט 2014. York אויך באפרייט זייַן אייגן גאַזירטע ווייַן, York Sparkling Brut, אין די סוף פון 2014. עס איז געמאכט פון 100% טשענין בלאַנק ווייַנטרויבן.
- אָרט: אויף די אַוצקערץ פון נאַשיק, אַוועק גאַנגאַפּור-סאַוואַרגאַאָן וועג, 20 מינוט פון שטאָט.
04 פון 06
טשאַראָסאַ ווינייאַרדס
טשאַראָסאַ ווינייאַרדס טשאַראָסאַ ווינייאַרדס איז געווען שטעלן אַרויף אויף אַ ספּראָלינג 230 ייקערז פון לאַנד אין 2008 אָבער האט ניט אַרייַן די ווייַן מאַרק ביז שפּעט 2013. עס טאַרגאַץ די פּרעמיע סעגמענט און האט דרייַ פאַרשידענע לאַבעלס בייַ פאַרשידן פּרייַז ווייזט: רעסערווע, פּלעאַסורעס, און סעלעקציע.
טשאַראָסאַ באַקענענ טעמפּראַניללאָ, אַ ווייַנטרויב פון שפּאַניש אָנהייב, צו די ינדיאַן מאַרק פֿאַר די ערשטער מאָל. זייַן רעזערוו טעמפּראַניללאָ האט ציען פילע אַקאַליידז און איז טאָמער די קלייַבן פון די וויינז. אָבער, די סאָוויניאַן בלאַנק איז רעפרעשינגלי גוט פֿאַר אַ ווייַס ווייַן אין ינדיאַ און טשאַראָסאַ טראגט דער בעסטער וואָיגניער אויך.
עס איז מעגלעך צו באַזוכן די ווייַנגאָרטן און מוסטער די ווייַן, כאָטש פעלן פון לייַטיש ראָודז פון נאַשיק איז אַ לימאַטינג פאַקטאָר. עס איז אַ שמאָל, וויינדינג נסיעה צו באַקומען דאָרט.
- אָרט: טשאַראָסאַ דאָרף, אַרום 55 קילאָמעטערס (איין שעה) פון נאַשיק אין די דינדאָרי דיסטריקט.
05 פון 06
Fratelli Wines
Courtesy of Fratelli Wines פראַטעלי (טייַטש "ברידער" אין איטאַליעניש) איז געווען סטייטיד אין 2007 דורך דרייַ פּערז פון ברידער פון איטאליע, דעלי, און מאַהאַראַשטראַ. דעם ווייַט ווייַנגאָרטן גיט עטלעכע ויסגעצייכנט רעזערוו וויינז אויף זייַן 240 אַקער נחלה. די בוילעט סעטטע רעזערוו רויט איז צווישן די בעסטער רויט ווייַן אין ינדיאַ. זייַן הקדמה איז באפוילן דורך די קאַטער פון צוויי רעזערוו ווייַס ווינעס אין 2014 - וויטאַע (אַ טשאַרדאָננייַ) און וויטאַע טרע (אַ צונויפגיסן פון מוללער טורגאַו, געווערקטראַמלער און טשענין בלאַנק).
א פול טאָג פּעקל קאָסטן 1,500 רופּיז פּער מענטש, אַרייַנגערעכנט טאָורס און טייסטינגז. אָבער, עס איז רעקאַמענדיד אַז איר האַלטן בייַ מינדסטער אַ נאַכט אין די וויינעריז מאָדערן אַקאַמאַדיישאַנז, ווי עס איז נישט גרינג צו באַקומען. א אָפּרוטעג יבערנאַכטיק פּעקל קאָס 11,000 רופּיז פֿאַר אַ פּאָר, און אַ צוויי נאַכט רידזשווואַניישאַן פּעקל קאָס 19,000 רופּיז פֿאַר אַ פּאָר. דאָס איז גאָר ינקלוסיוו. עס איז פיל טשיפּער פֿאַר די וואָך. עס איז אויך מעגלעך צו פאַרדינען די גאנצע ווייַנגאָרטן פֿאַר גרופּעס. זען די אָפּציעס דאָ.
- אָרט: אַקלוז, אין סאָלאַפּור דיסטריקט פון מאַהאַראַשטראַ. עס איז בעערעך 300 קילאָמעטערס (6 שעה) פון מומבאַי.
06 פון 06
Chandon
Domaine Chandon אויב איר זענט אַ פאָכער פון ספּאַרקינג ווייַן, איר וועט זיין צופרידן צו וויסן אַז גלאָובאַלי-באַרימט טשאַנדאָן געמאכט אַ פּלאַץ אַנטיסאַטיד פּאָזיציע אין ינדיאַ אין פרי 2016. דער ווייַנגאָרטן איז ליגן אויף 21 ייקערז פון לאַנד ווייַטער צו טשאַטעאַו d'אָרי בייַ נאַשיק . זייַן פּריסטינע מעכירעס (די זעקסט אין די וועלט) ספּאַרקאַלז, פּונקט ווי זייַן ברוט און רויז וויינז. וויינערי טאָורס זענען געפֿינט. עס איז אויך אַ טייסטינג פּלאַץ און פּאַטיאָ אָוווערלוקינג די מאַניקיערד גראָונדס, פֿאַר צוקונפֿט ווייַן טוריזם. פריער רעזערוויישאַנז זענען פארלאנגט צו באַזוכן. טעלעפאָנירן +91 253 307 2613.
- אָרט: אין דער באַזע פון די פּיקטשעראַסק נעראַ-אָרי היללס בייַ דינדאָרי, אַרום 25 קילאָמעטערס (30 מינוט) צפון פון נאַשיק אויף די נאַשיק-דינדאָרי וועג.