8 בעסטער ערטער צו באַקומען געשמאַק דעלי סטריט פוד

ינדיאַנס ליבע גאַס עסנוואַרג, וואָס אָפט באשטייט פון קליין פּלאַטעס פון סייווערי סנאַקס גערופן טשאַאַט . דער בעסטער דעלי סטריט עסנוואַרג איז געפונען אין אַלט דעלי אַרום Chandni Chowk . עס ס טאַקע ווערט טריינג עטלעכע נאָר צו געשמאַק די פאַרשידענע פלייווערז און בשמים פון ינדיאַ.

אויב איר ניטאָ אַנפאַמיליער מיט דער געגנט, עס ס אַ גוט געדאַנק צו נעמען אַ גיידיד גיין רייַזע ווי עס איז זייער ענג און איר קען לייכט פילן אָוווערכוועלמד. דעלי פוד וואָקס איז איינער אָפּציע.

• 01 פון 08

  בעסטער דזשאָבס: אַלט באַרימט דזשאַלעבי וואָלאַ

  א פאָלקס שוגערי מייַכל, זיס דזשאַלעביס זענען געמאכט פון טיפפריד טייג סאָוקט אין סירעפּ. וואָס אַפֿילו מער ינדאַלדזשאַנט איז אַז די יענע בייַ אַלט פאַמאָוס דזשאַלעבי וואָלאַ זענען געפּרעגלט אין ריין דעסי גהעע. זיי ניטאָ טיקער ווי געוויינטלעך און האָבן שוין צוגעגרייט לויט דער זעלביקער ויסשליסיק משפּחה רעצעפּט פֿאַר די לעצטע יאָרהונדערט.

  • אַדרעס: 1797, Dariba Kalan Road, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23256973.
  • עפן אַורז: 8: 00-22: 00
  • פּרייַז: אַרום 150 רופּיז פֿאַר צוויי מענטשן, אָדער 125 רופּיז פֿאַר 250 גראַמז.
  • וואָס איז גוט: די דזשאַלעביס פון לויף!

• 02 פון 08

  בעסטער פּאַראַנטהאַ: פּאַראַנטהע וואַלי גאַלי

  היסטאָרישער פּאַראַנטהע וואַלי גאַלי געווארן אַ באַרימט גאָורמעט אָרט נאָך זייַן פּאַראַנטהאַ שאַפּס געעפנט אַרויף אין די 1870 ס. א ביסל פון זיי נאָך עקסיסטירן, אַרייַנגערעכנט פּאַנדיט גייַאַ פּראַסאַד שיוו טשאַראַן (1872), פּאַנדיט קאַנהאַייאַ לאַל & דורגאַ פּראַסאַד ס פּאַראַנטהאַ שאָפּ (1875), און פּאַנדיט באַבו ראַם דעווי דייַאַל ס (1886).

  • אַדרעס: Chandni Chowk, Old Delhi.
  • עפן אַורז: 09: 00-11: 00
  • קאָסטן: אַרום 150 רופּיז פֿאַר צוויי מענטשן.
  • וואָס ס גוט: סטאַפט אַלאָאָ (קאַרטאָפל) פּאַראַנטהאַ, גאָבי (בלומינג) פּאַראַנטהאַ, און מאַט (פּיז) פּאַראַנטהאַ זענען די מערסט פאָלקס. אָבער, די טעג עס איז מעגלעך צו באַקומען אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פילינגז פון לענטילס צו דאַר פירות.

• 03 פון 08

  בעסטער קאַטשאָרי: יונג באַהראַא קאַטשאָרי וואָלאַ

  סיטואַטעד לעבן פּאַראַנטהע וואַלי גאַלי, יונג באַהאַדור קאַטשאָרי וואָלאַ איז אַ קליין (ניט פיל מער ווי אַ אַלקאָוווע אין אַ וואַנט), אָבער זייער פאָלקס גאַס סטאָל אַז ס 'געדינט זוכן-נאָך קאַטשאָריס זינט די פרי 1970 ס.

  • אַדרעס: 1104, מאַליוואַראַ, דזשאָגיוואַרי, גאַלי פּאַראַנטהע וואַלי, טשאַנדני טשאָווק, אַלטע דעלהי. Ph: 9911401440 (cell).
  • עפן אַורז: 10.30 ביז 20:00
  • פּרייַז: אַרום 70 רופּיז פֿאַר צוויי מענטשן.
  • וואָס ס 'גוט: קאַטשאָרי סטאַפט מיט וווּראַד דאַל און געדינט מיט ספּעציעל געווירציק טשאַטניי.

• 04 פון 08

  בעסטער קולפי: קורעאַלם מאָהאַן לאָל קולפי

  ווען עס קומט צו קולפי (ייַז קרעם), עטלעכע פון ​​די בעסטער איז געווען געמאכט דורך די משפּחה קורעאַלם אין ישן דעלי זינט די פרי 1900 ס. עס זענען מער ווי 50 יקלעקטיק פלייווערז צו קלייַבן פון, אַרייַנגערעכנט מאַנגאָ, מילגרוים, פּאַאַן, און טאַמאַרינד.

  • אַדרעס: Chawri Bazar, 1165-66 Sitaram Bazar Road (עס איז דער ערשטער קראָם אויף די סיטיזאַם באַזאַר וועג), קוכאַ פּעסי ראַם, ישן דעלי. Ph: (11) 23232430.
  • עפן אַורז: 9: 00-10: 30
  • קאָסטן: 150-300 רופּיז פֿאַר צוויי מענטשן.
  • וואָס איז גוט: דער מאַראַנץ און מאַנגאָ סטאַפט קולפי. דער אינעווייניק פון די פרוכט איז טייל אַוועקגענומען און אָנגעפילט מיט קולפי. Yum!

• 05 פון 08

  בעסטער אַלאָאָ טשאַוט: Bishan Swaroop

  בישאַן סוואַראָאָפּ קענען זיין טשאַלאַנדזשינג צו געפינען אָבער איז באשטימט ווערט די מי. עס איז פארשפּרייט אין איינער פון טשאַנדני טשאָווק ס אַנרולי זייַט גאסן, וואָס העלפט עס ריטיין אַ אַלט-וועלט פילן (עס איז געווען אין געשעפט זינט 1923, נאָך אַלע). עס זענען בלויז דרייַ טייפּס פון קיילים אויף די מעניו - אַלאָאָ (קאַרטאָפל) טשאַאַט, אַלאָאָ קוללאַ, און פרוכט טשאַאַט. אָבער, וואָס דאָס אָרט מאכט, עס מאכט געזונט. אויב איר ליבע פּאַטייטאָוז, טאָן ניט פעלן עס!

  • אַדרעס: 1421 Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9818364070 (cell).
  • עפן אַורז: 10: 00-21: 00
  • קאָסטן: אַרום 150 רופּיז פֿאַר צוויי מענטשן.
  • וואָס ס גוט: די אַלאָאָ קוללאַ (בוילד קאַרטאָפל וואָס איז סקאָאָפּעד אויס און אָנגעפילט מיט טשיקקפּעאַס און גאַרנישט מיט בשמים און לימענע).

• 06 פון 08

  בעסטער פרוכט טשאַאַט: דזשודאַל קישאָר ראַמדזשי לאַל

  צווישן די סייץ און סאָונדס פון Chandni Chowk, דעם אָרט איז באַרימט פֿאַר זייַן רעפרעשינג פרוכט טשאַאַט . די משפּחה וואָס לויפט עס איז אין די געשעפט פֿאַר פיר דורות. בשעת איר 'רע דאָרט האַלטן פֿאַר אַ קלאַסיש גלעזל פון טשיי בייַ Satguru ס טי סטאָל נירביי.

  • אַדרעס: 13, Dujana House, Chawri Bazaar, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9811353076 (cell).
  • עפן אַורז: 10: 00-22: 00
  • פּרייַז: אַרום 100 רופּיז פֿאַר צוויי מענטשן.
  • וואָס איז גוט: די פרוכט טשאַאַט (פרוכט סאַלאַט מיט בשמים) איז די ספּעציאַליטעט דאָ.

• 07 פון 08

  בעסטער פּאַפּיר טשאַאַט: שרי באַלאַדזשי טשאַט בהאַנדאַר

  אויב דער צייכן פון אַ גוט אָרט צו עסן איז זייַן פּאָפּולאַריטעט מיט די לאָוקאַלז, דעמאָלט דעם קראָם האט צו זיין איינער פון די בעסטער ערטער פֿאַר טשאַט אין אַלטע דעלי. זייַן דעקאָר איז דורכשניטלעך אָבער עס סערוועס אַ גלייבן פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק סנאַקס. אַדווענטשעראַס יטערז מוזן פּרובירן עס.

  • אַדרעס: 1462, Chandni Chowk, Old Delhi. פּר: (11) 23280579.
  • עפן אַורז: אין מיטן ביז 10:00
  • פּרייַז: אַרום 100 רופּיז פֿאַר צוויי מענטשן.
  • וואָס איז גוט: די פּאַפּיר טשאַאַט (קריספּי געפּרעגלט טייג ווייפערז, געדינט מיט בוילד פּאַטייטאָוז, בוילד פייגעלע פּיז, טשילז, יאָגורט און טאַמאַרינד טשוטניי).

• 08 פון 08

  בעסטער אַרויף מאַרקעט: פּרינס ס פּאַאַן און טשאַאַט קאָרנער

  דעם אַרויף-מאַרק פּלאַץ איז גאנץ פֿאַר די וואס ווילן צו דעלי ס געשמאַק גראָב עסנוואַרג, אָבער זענען נישט שעפעדיק אין די טיפענישן פון טשאַנדני טשאָווק. עס ס גאַט אַ גרויס ווייַטערדיק פון עקספּאַץ אָוינג צו זייַן פּאַש רעזידענטשאַל און שאַפּינג אָרט, און שטרענג היגיענע סטאַנדאַרדס.

  • אַדרעס: 29, ב מארק מאַרקעט, גרייטער קאַילאַש איך, ניו דעלי. פּר: (11) 29236364.
  • עפן אַורז: 10: 00-22: 00
  • פּרייַז: אַרום 250 רופּיז פֿאַר צוויי מענטשן.
  • וואָס איז גוט: די גאָל גאַפּפּאַס (געפּרעגלט קריספּי שעלז אָנגעפילט מיט אַ וואָטערי געמיש פון קאַרטאָפל, טשיללי און טאַמאַרינד), אויך באקאנט אנדערש ינדיאַ ווי פּאַני פּורי.