דערפאַרונג גאָאַ ווייַטער פון די בעאַטשעס און באַרס
רובֿ מענטשן קאָפּ צו גאָאַ פֿאַר די ביטשיז און באַרס, און סוף אַרויף אָוווערלוקינג די שטאַט 'ס קאַמפּעלינג קולטור העריטאַגע. גאָאַ איז פאקטיש אַ פּאָרטוגעזיש פּראָווינץ פֿאַר מער ווי 450 יאר, אַרויף צו 1961 ווען די ינדיאַן רעגירונג געפירט אַ מיליטעריש אָפּעראַציע צו רעקלאַים עס. דעם לאַנג צייַט פון פּאָרטוגעזיש פאַך האט לינקס אַן אַרומיק לעגאַט, פון אַרקאַטעקטשער צו קוויזין. די זאכן צו טאָן אין גאָאַ פאָקוס אויף יקספּיריאַנסינג עס.
פֿאַר אַן עקסטרע דאָזע פון קולטור, טשעק אין איינער פון די 10 גלאָריאָוס האָמעסטייַס אין גאָאַ.
01 פון 08
וואַנדערן דורך אַלטע גאָאַ
די פארלאזן שטאָט פון אַלטע גאָאַ איז איינער פון די העכסט היסטאָריש ערטער צו באַזוכן אין ינדיאַ . די שטאָט דאַטעס צוריק צו די 15 יאָרהונדערט, ווען עס איז געגרינדעט דורך שרים פון די בעידזשאַפּור סולטאַנאַטע. זייער בייַזייַן עקסטענדעד פון דאָרעמדיק מאַהאַראַשטראַ צו צאָפנדיק קאַרנאַטאַקאַ, און עס איז געווען זייער רגע קאַפּיטאַל, נאָך בעידזשאַפּור. אָבער, אַלץ וואָס בלייבט פון דעם אימפעריע הייַנט איז די רוינד אַרייַנגאַנג צו דער פּאַלאַץ. נאָך די פּאָרטוגעזיש קאַפּטשערד די שטאָט אין 1510, עס געווארן זייער הויפּטקוואַרטיר און טאַקע פלערישט. זיי געבויט פילע קהילות און קאַנוואַנץ, וואָס זענען דערקלערט אַ יונעסקאָו וועלט העריטאַגע פּלאַץ אין 1986. די מערסט נאָוטאַבאַל אָנעס זענען סע קאַטהעדראַל (די אַוועקזעצן פון די אַרטשבישאָפּ פון גאָאַ), די באַסיליקאַ פון באָם יאָשקע (וואָס כּולל די שטאַרביק בלייבט פון סיינט פראַנסיס ), און די קהילה פון סיינט פראַנסיס פון אַססיסי. גאָאַ מאַגיק קריייץ אַן ינסייטפאַל צוויי שעה העריטאַגע וואַלק פון אַלטע גאָאַ. מיט אַ ביסל פאַנטאַזיע, איר וועט באַקומען אַ פילן פֿאַר זייַן פאַרגאַנגענהייַט כבוד.
גאָאַ טוריזם ס עפענען-שפּיץ האָפּקען אויף האָפּ אַוועק באַס דיפּאַרץ פון פּאַנדזשים און גיט אַ ביליק וועג צו באַקומען צו אַלטע גאָאַ. טיקיץ קאָסטן 300 רופּיז.
02 פון 08
ויספאָרשן די לאַטייַן קאָרטער
א סעריע פון עפּידעמיקס, אַרייַנגערעכנט די פּלאָגן, געפֿירט די פּאָרטוגעזיש צו לאָזן אַלטע גאָאַ אין די שפּעט 18 יאָרהונדערט און יבעררוק זייער הויפּטקוואַרטיר צו פּאַנדזשים. די שטח באקאנט ווי פאָנטאַינהאַס איז דעוועלאָפּעד אין אַן אַפלואַנט רעזידענטשאַל געגנט פֿאַר שרים און אַדמיניסטראַטאָרס. הייַנט, עס איז געווען באַרימט פֿאַר זייַן פאַרביק אַלט פּאָרטוגעזיש האָמעס, וואָס זענען די לעצטע סערווייווינג פּאָרטוגעזיש משפּחה פון גאָאַ. פאָנטאַינהאַס איז דערקלערט אַ יונעסקאָו העריטאַגע זאנע אין 1984 און עס איז אַ וואַנדערפאַלי אַטמאַספעריק אָרט צו פאַרברענגען עטלעכע מאָל. עטלעכע פון די מאַנטשאַנז האָבן שוין קאָנווערטעד אין כאַראַקטעריסטיש האָטעלס און געסטכאַוסיז, אַזוי איר קענען בלייַבן דאָרט אויך. אנדערע אַטראַקשאַנז אַרייַננעמען בוטיקס, קונסט גאַלעריז, און רעסטראַנץ.
03 פון 08
ווונדער איבער די אַלטע פּאָרטוגעזיש מאַנסיאָנס
כאָטש עס זענען פילע אַלט פּאָרטוגעזיש מאַנטשאַנז אין די לאַטייַן קוואַרטער, די מערסט אָפּולענט און ימפּאָוזינג אָנעס זענען ליגן אין דרום גאָאַ. די האָמעס, וואָס טאָג צוריק סענטשעריז, זענען נאָך געלעבט אין דור פון די אָריגינעל אָונערז. עטלעכע זענען אָפן צו דעם ציבור, און זיי אַרויסווייַזן אַ אוצר טראָווע פון היסטאָריש מעמעראַביליאַ. איר וועט געפֿינען זיי אין טשאַנדאָר (די ביגגאַנזאַ הויז), לאָוטאָלים (קאַסאַ אַראַודזשאָ אַלוואַרעס) און קוופּעם (פּאַלאַסאָו טאָן דעאַו). עס איז מעגלעך צו שמועסן צו די אָונערז, וואס האָבן אַ רייַך פון וויסן, אויך!
04 פון 08
באַזוכן רייַז מאַגאָס פאָרט
עס זענען אַ נומער פון פאָרץ אין גאָאַ אָבער רייזע מאַגאָס פאָרט איז די אָולדאַסט. די סולטאן פֿון בידזשאַפּור, יוסוף אַדיל שאַה, האָט געבויט אַ מיליטערישע אויסדריקונג אין 1493. טראָץ זייַן סטראַטידזשיק שטעלע אויף דער מאַנדאָווי טייך, עס איז געווען ניט ביכולת צו האַלטן די פּאָרטוגעזיש ינוואַזיע. די פּאָרטוגעזיש דעוועלאָפּעד די פאָרט אין 1551 צו באַשיצן זייער קאפיטאל אין אַלטע גאָאַ. עס איז געווען ענקערידזשד סך מאל און דעמאָלט גאָר ריקאַנסטראַקטיד אין 1707. אבער די פאָרט איז געווען ניט מער פארלאנגט פֿאַר פאַרטיידיקונג נאָך די פּאָרטוגעזיש שיפטאַד צו פּאַנדזשים. עס איז געווען קאָנווערטעד אין אַ טורמע אין די פרידזשידער פון 1900s און פאַנגקשאַנד ווי אַזאַ, מיט מער ווי 100 פרייהייט פייטערז זייַנען געהאלטן דאָרט, איידער עס איז פארלאזן אין 1993. רעסטאָראַטיאָן פון די פאָרט איז ינישיייטיד אין 2008 דורך די שפּעט מאַריאָ מיראַנדאַ, אַ באַליבט קאַרטאָאָניסט פון לאָאָוטאָלים אין גאָאַ. עס געעפנט צו דער ציבור אין יוני 2012 און האט אַ גאַלעריע ווייַזנדיק זיין ווערק. מאַריאָ קאַרטאָאָנס זענען צענטערעד אַרום טעגלעך לעבן אין גאָאַ און מומבאַי, און זיי זענען טאַקע ענטערטיינינג.
05 פון 08
עסן גאָון קויסינע
ווען טראכטן פון גאָאַן קוויזין, די ומעטומיק פיש קערי און רייַז קיין צווייפל קומט צו גייַסט. דעם איז בלי ספק. אָבער, עס ס אַזוי פיל מער צו גאָאַן עסנוואַרג! דיסטריביוטלי דייווערס און ניט-וועדזשאַטעריאַן, עס איז געווען ינפלואַנסט דורך זייַן הינדיש אָריגינס, מוסלים הערשן, און פּאָרטוגעזיש קאַלאַניזיישאַן. קאַקאַוט (קאָקאָסנוס-באזירט קערי), קאַפראַל (מאַרינאַטעד און געפּרעגלט / גרילד), סאָרפּאָטעל (סטאַוו), רעקטאַדאָ (סטאַפט), און אַמבאָט טיק (זויער און געווירציק) זענען אַלע טייפּס פון קיילים וואָס זענען קאַמאַנלי געדינט. און פון קורס, נישט צו יבערבליק גאָון טשאָוריקאָ (סאָסידזשיז) און גאָאַן פּאַו (ברויט). סאַדלי, טראדיציאנעלן גאָאַן קוויזין איז פאַרשווונדן אָבער מאַך אַוועק פון די ביטשיז און איר וועט געפינען עטלעכע עכט רעסטראַנץ ווו איר קענען אַנטדעקן וואָס גאָאַן עסנוואַרג איז אַלע וועגן.
06 פון 08
טרינקען עטלעכע פעני
עס איז כּמעט אוממעגלעך צו באַזוכן גאָאַ און נישט טרעפן פעני, די אַנאַפישאַל שטאַט טרינקען. דעם אלא עראַמאַטיק (עטלעכע וואָלט בלייַבן סטינקי) גייסט איז געשאפן סאָוללי אין גאָאַ אויס פון קאַשוז אָדער די זאַפט פון קאָקאָסנוס פּאַלמס. איר ניטאָ מסתּמא צו ווענדן דיין נאָז זיך בייַ די ביליק, קאמערשעל געשאפן פעני רעכט צו זייַן שמעקן. דער סוד איז צו געפינען היים-דיסטילד פעני (אויב סטייינג אין איינער פון גאָאַ ס האָמעסטייַס ), אָדער באַקומען עס ווי די לאָוקאַלז טאָן פון דאָרף דיסטילערז. אַנדערש, אַ קוואַליטעט פלאַש פון ביג באָס אָדער קאַזולאָ איז אַ פאַרלאָזלעך ברירה. טרינקען עס מיט שטאַרקעכץ אָדער לעמאָנאַדע און אַ רעפטל פון לייַם. פֿאַר אַ מעמעראַבאַל היגע דערפאַרונג, סדר די פאַני קאָקטייל בייַ יוסף בר אין פּאַנדזשים ס פאָנטאַינהאַס לאַטייַן קאָרטער . דעם קליינטשיק, היפּ כאַנגאַוט איז לעצטנס געווארן רעסטעראַנט צו זיין ערשטע כבוד. עס עפענען אין די יוונינגז פון 06/10
07 פון 08
הערן צו לעבן דזשאַז
מוזיק, ספּעציעל דזשאַז, איז אַ וויכטיק עלעמענט פון גאָאַן לעבן. פילע גאָאָן מיוזישאַנז געלערנט מערב סטיילז פון מוזיק אונטער פּאָרטוגעזיש הערשן, געפירט טאַנצן באַנדס אין די 1930 ס און 1940 ס, און ינפיוזד דזשאַז און סווינג אין באָלליוואָאָד מוזיק. די גאָנסאַלוועס מאַנסיאָן אין ליפי קאַמפּאַל, לעבן פּאַנדזשים, איז באַוווסט ווי דער היים פון דזשאַז אין גאָאַ. דאס עלעגאַנט יאָרהונדערט-אַלט אַנסעסטראַל היים האט כאָוסטיד פילע פייַן דזשאַז מיוזישאַנז אויף זייַן גאַניק. באַזיצער אַרמאַנדאָ גאָנסאַלוועס געגרינדעט העריטאַגע דזשאַז צו צושטעלן אַ פּלאַטפאָרמע פֿאַר דזשאַז מיוזישאַנז און צו העכערן די העריטאַגע פון גואַן האָמעס. ער אָרגאַניזירט רעגולער דזשאַז געשעענישן אין פאַרבאַנד מיט זיין גאָאַ פאָרגיווינג Trust. דזשאַז גאָאָ, אַ גרופּע פון Goan jazz מיוזישאַנז, אויך באַלעבאָס לעבן דזשאַז פּערפאָרמאַנסיז. קוק אויס די פאַרווייַלונג פּראָגראַם אויף די דעלטין רויאַל קאַסינאָ. אין דערצו, טאָן ניט פעלן די גאָאַ אינטערנאַציאָנאַלער דזשאַז לעבן פעסטיוואַל געהאלטן דורך דזשאַז סירקויט ינדיאַ אין נאוועמבער אָדער דעצעמבער יעדער יאָר.
08 פון 08
דערפאַרונג אַ פעסטיוואַל
פילע קריסטלעך פעסטיוואַלס זענען סעלאַברייטיד אין גאָאַ, אַרייַנגערעכנט ניטל . א נומער פון די פעסטיוואַלס נעמען אָרט אין דער מאַנסון סעזאָן. אויף יוני 24, סאַו-דזשאָאַאָ (די גיביקייַט סעודה פון סיינט יוחנן די באַפּטיסט) פֿעיִקייטן מענטשן שפּרינגען אין אָוווערפלאָוינג דאָרף וועלז צו צוריקקריגן לאגלען פון היגע פני אַלקאָהאָל. די סעודה פון סיינץ פעטרוס און פאולוס כאַפּאַנז אויף יוני 29, מיט מענטשן סיילינג אַרויף טייַך אויף ראַפאַלז פּערפאָרמינג פיעסעס און לידער. אין שפּעט אויגוסט, די באָנדאַמער פאָן פעסטיוואַל איז געהאלטן אויף קליינטשיק דיוואַר אינזל, אַוועק די ברעג פון פּאַנדזשים. די גאָאַ קאַרנאַוואַל איז אן אנדער באַרימט פֿעסטיוואַל, וואָס יוזשאַוואַלי אַקערז אין פעברואר יעדער יאָר. שיגמאָ איז אַ הינדו פרילינג פעסטיוואַל אַז ס גאָאַ ווערסיע פון האָלי. גאָאַ אויך פֿעסטיוואַל הינדו פעסטיוואַלס אַרייַנגערעכנט גאַנעש טשאַטורהטי און דיוואַלי .