זיבן ברוקלין פוד קאָרץ און פוד האַללס פאָאָדיעס וועט ליבע
אויב איר טראַכטן עסן בייַ אַ עסנוואַרג פּלאַץ מיטל איר האָבן צו קלייַבן צווישן אַ ווייך פּרעטזעל דיפּט אין צימערינג צוקער אין פּרעטזעל צייט אָדער אַ ווהאָפּפּער און פרייז פון בערגער מלך, טראַכטן ווידער. די עסנוואַרג פּלאַץ, אַמאָל אַ העפטן אין סובורבאַן מאָל קולטור, האט מאַטיורד און געפונען אַ נייַ לעבן אין ניו יארק סיטי. אין דער פאַרגאַנגענהן יאָרהונדערט, עסנוואַרג קאָרץ און עסנוואַרג כאָלז האָבן ספּרעדד אַרויף אַלע איבער ברוקלין.
די נואַסט עסנוואַרג גערעכט צו עפענען אין ברוקלין איז די פאַמעד דעקאַלב מאַרק זאַל, וואָס האט טראַנספאָרמד ונטערשטאָט ברוקלין מיט זייַן מעגאַ שפּייַז זאַל האָוסינג אַוטפּאָוסטז פון עטלעכע פון ניו יארק סיטי ס מערסט באַליבט רעסטראַנץ, אַרייַנגערעכנט די לעדזשאַנדערי קאַץ דעלי (איר זאל געדענקען עס פון דער קלאַסיש סצענע אין ווען הארי באגעגנט סאַלי ), געפּרעגלט הינדל סאַנדוויטשיז פון ווילמאַ דזשין, שליסל ליים פּיראָג פון סטיוו ס, באַרביקיו פון פלעטשער ס ברוקלין באַרביקיו, צווישן פילע אנדערע. די דעקאַלב מארק האַלל, ליגן אין סיטי פּוינט, איז נאָר איינער פון פילע גלייבן עסנוואַרג קאָרץ און עסנוואַרג האַללס אין ברוקלין.
דאָס יאָר, עס איז אַן אנדערן גרויסן עפענונג, ווען די Brooklyn Navy Yard's Building 77 transforms into a large food hall. דערצו, די לעצטנס עפענען גאָטהאַם מאַרקעט בייַ די אַשלאַנד איז דילינג דיינערז אין פאָרט גרין מיט פילע אַרטיסאַנט ווענדאָרס. אויב איר ווילן צו פּרובירן עטלעכע פון די בעסטער קוויזין ברוקלין האט צו פאָרשלאָגן, די עסנוואַרג פּלאַץ איז אַ גרויס וועג צו פּרובירן אויס פאַרשידן רעסטראַנץ אָן בעת צו טוען אַן אָוונט אין איין אָרט.
פון אַלט פאַוואָריטעס צו עכט אַסיאַן עסן בייַ אַ עסנוואַרג פּלאַץ בייַ אַ סופּערמאַרק אין ברוקלין ס טשינאַטאָוון, דאָ דיין וועגווייַזער צו עסנוואַרג האַללס און עסנוואַרג קאָרץ אין ברוקלין.
01 פון 06
גאָטהאַם מאַרקעט בייַ די אַשלאַנד
עריק לאַיגנעל ינטעריאָרס אין דערצו צו די פּלעעאַנט עאַטעריעס אין דעם 16,000-קוואַדראַט-פֿיס זאַל וואָס איז ליגן אויף די ערד שטאָק פון אַ פּאַש פאָרט גרענע וווינונג בנין, די גאָטהאַם מאַרקעט בייַ די אַשלאַנד, פּיריאַדיקלי האָסץ קנאַל אַרויף רעסטראַנץ פֿאַר היגע שעף. אָבער, איר טאָן ניט האָבן צו וואַרטן פֿאַר אַ היגע סעלעב שעף צו אָנהייבן די קולינאַריש סענסיישאַנז, ווייַל די רעגולער ווענדאָרס בייַ די גאָטהאַם מאַרקעט בייַ די אַשלאַנד איז ווי אַ טייל פון בעסטער אין ברוקלין. פון די געשמאַק בריק ויוון נעאַפּאָליטאַן-סטייל פּיצאַ אין אַפּיסעלאַ רעגיאָנאַלע צו די דאָרעמדיק טרייסט עסנוואַרג אין מייסאַן דזשאַר, דעם נייַ עסנוואַרג זאַל איז טימינג מיט עטלעכע פון די בעסטער עסנוואַרג אין ברוקלין. פרישטיק אַפּיקיטערז מוזן קאָפּ צו עגג ביי די בירד, עפן אין דער פרי פרילינג, ווו איר קענען אָנהייבן דיין מאָרגן מיט יי סאַנדוויטשיז, גראַנאַלז, פריטאַטאַס און הויז-געמאכט ברעדז, באַגועטטעס און ביייאַלס, צוזאמען מיט קאַווע פון Devoción in Williamsburg. דער פּלאַץ איז לעצטנס געעפנט דעם ווינטער און איז אַטראַקטינג קראַודז. קאַנוויניאַנטלי ליגן טריט פון BAM און אַ קורץ גיין צו באַרקלייַס צענטער, דאָס איז די גאנץ אָרט צו הנאה אַ דעקאַדענט מאָלצייַט וואָס וועט נישט ברעכן די באַנק איידער אַ פאָרשטעלונג. פון דאָך, איר טאָן ניט דאַרפֿן טיקיץ צו געשעענישן אין שכייניש ווענוז צו הנאה גאָטהאַם מאַרקעט בייַ די אַשלאַנד, ווייַל דעם עסנוואַרג זאַל איז אַ דעסטיניישאַן אין זיך.
02 פון 06
דעקאַלב מאַרק
Michael Breton דעקלב מאַרק האַלל, Brooklyn's "newest innovative culinary destination" located in Brooklyn's City Point, opened to the public in spring 2017 as "notably one of the largest food halls in the country, offering a distinctly Brooklyn point of view." די 33,000-קוואַדראַט-פֿיס אָרט איז שטוב צו כּמעט 40 היגע און רעגיאָנאַל עסנוואַרג אַוטפּאָוסט אַרייַנגערעכנט The Arepa Lady, Steve's Key Lime Pies, Wilma Jeans, Hard Times Sundaes, Ample Hills, Bun-Ker, Wilma Jean, Fulton Landing Seafood Company, און קאַץ ס דעליקאַטעסאַן ווו די פאַמעד דעלי וועט יקספּאַנד און עפענען זייַן ערשטער נייַ אַוטפּאָוסט נאָך דעקאַדעס בייַ די אַ נידעריק מזרח סייד אָרט. אויב אַלע פון דעם עסנוואַרג איז ניט גענוג פֿאַר איר, DeKalb Market Hall hosts טעגלעך פאַרווייַלונג פּראָגראַממינג אין זייַן צוויי דעדאַקייטאַד ספּייסאַז: אַ מנהג-געבויט ווייַזן קיך און אַ געשעעניש פּלאַץ, דיקאַלב סטאַגע, און אַ 40 פֿיס באַר דיזיינד דורך ברוקלין קינסטלער . ערנסט היים שעף וועט ליבע דער נאָז-צו-עק גראָז-פאסטעכער קעז, אַ פישמאָנגער, אַ אַרטיסאַנאַל קעז טאָמבאַנק און אַן אויף-פּלאַץ בעקערייַ. נאָך איר האָבן דיין פלייש פון גוט עסט, זען אַ פליק אויף די אָוווערסייזד סקרינז בייַ די אַלאַמאָ דראַפט הויז אָדער מעייווער - לייאַם כאַנטערז וועט געניסן פּערסוינג די ראַקס אין יאָרהונדערט 21, ביידע פון זיי זענען אויך ליגן אין שטאָט פּוינט.
03 פון 06
בילדינג 77 Brooklyn Navy Yard
געטי בילדער / Thinkstock די Brooklyn Navy Yard איז א וויכטיקע טייל פון דער געשיכטע פון ברוקלין, און אין די לעצטע יארן האָט מען אונטערגעשטראָכן אַ טראַנספאָרמאַציע פון בראָולין גראַנגע, אַ ראָאָפטאָפּ פאַרם און ראָאָפטאָפּ רעדס, אַ ראָאָפטאָפּ ווייַנגאָרטן, און אַ פילם סטודיע, אַ מוזיי וועגן די געשיכטע פון די נאַווי יאַרד און פילע אנדערע ספּאַץ. איצט זיי זענען עמבאַרקינג אויף נאָך אן אנדער פירנעם ווען זיי עפענען אַ 60,000 פט שפּייַז זאַל בייַ די ברוקלין נאַווי יאַרד. דער העכסט אַנטיסאַפּייטיד עסנוואַרג זאַל איז סקעדזשולד צו עפענען דעם יאָר. די עסנוואַרג האַלל וועט זיין אַ ויסשטעלונג פון פילע היגע רעסטראַנץ. כאַפּן אַ סמאָאָטהיע פון ברוקלין גרעענערי, דיין אויף קאַריבבעאַן עסנוואַרג אין די פוד סערמאָן, הנאה עטלעכע קאָרעיִש באַרביקיו פון מיר רוב איר, און פילע אנדערע ווענדאָרס. כאָטש מיר האָבן צו וואַרטן איידער די גרויס עפן, עס וועט זיין ווערט עס. באלד, איר וועט קענען צו האָבן אן אנדער סיבה צו באַזוכן דעם היסטארישן פּלאַץ. דער רעסטאָראַן רעסטאָראַן אין די פוד האַלל איז פון די ראַס & דאַוגהטערס, די פאַמעד נידעריק מזרח זייַט אַפּפּעטיזינג קראָם, און איז זיכער צו ביטע די בראַנטש לאַווינג מאַסע. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו סדר עטלעכע לאַקס צו גיין.
04 פון 06
Berg'n
Berg'n דאס קרוין העיגהץ באר זאַל, פון די מענטשן אין די ברוקלין פלוי, אויך הייזער אַ געזונט קעראַטיד עסנוואַרג פּלאַץ. אויב איר ווילן צו געשמאַק עטלעכע פון די בעסטער עסנוואַרג צו קומען אויס פון די סמאָרגאַסבורג, קאָפּ צו בערג'ן און סדר עטלעכע דעקאַדענט באַרביקיו פון גוואַלדיק קוויננס, אַ רינדערנס און ציבעלע פּיראָג פון דוב פּיעס, אַ גרילד קעז העכסט פון לאַנדהאַוס אָדער אַ כאַזער לומפּיאַ פון די לומפּי שאַק. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו וואַש עס אַראָפּ מיט אַ ביר. עס איז ניט נאָר וועגן די עסנוואַרג און טרינקען בייַ בערג'ן, די אַטמאַספעריק ראַכוועסדיק זאַל און געשעעניש פּלאַץ האט אַ קאַלענדאַר פּאַקט מיט געשעענישן אַרייַנגערעכנט טרינקען און ציען נעכט און דינסטיק טריוויאַ נעכט. בערג'ן איז אויך אַ גרויס אָרט צו היטן אַוואַרדס ווייזט, די סופּער באָוול און קוישבאָל גאַמעס אויף זייער גרויס פאַרשטעלן. עס עפענען בייַ 09:00, אַזוי איר קענען אָנהייבן דיין טאָג מיט אַ קאַווע און איינער פון זייער פינף דאָללאַרס פרישטיק סאַנדוויטשיז. נאָר צו טאָן, Berg'n איז פארשלאסן אויף מאָנדייַס.
05 פון 06
פוד קאָורט בייַ פעי לאנג מאַרקעט
Alison Lowenstein פודיז סטאַק צו די עסנוואַרג פּלאַץ אַטאַטשט צו די פעי לאנג סופּערמאַרקעט. מיט נייַן ברירות אַרייַנגערעכנט די פאָלקס שאַנגהאַי דאַמפּלינג הויז און סאַקוראַ באקאנט פֿאַר זייַן טערייאַקי; איר קענען סעודה אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון אַסיאַן ספּעשאַלטיז בייַ די עסנוואַרג פּלאַץ. כאַפּן אַ אַוועקזעצן ווי איר טייג אויף לאָקשן, רייַז קיילים, זופּ דאַמפּלינגז (ווארענונג, די זופּ דאַמפּלינגז זענען אַדיקטיוו און עס איז יוזשאַוואַלי אַ שורה פֿאַר זיי) און אנדערע גוט עסט. כאָטש עס זענען וועגעטאַריער אָפּציעס, וועדזשאַטעריאַנס זאָל זיין געווארנט אַז עס איז אַ גרויס אַרויסווייַזן פון ראָוסטיד דאַקס בייַ די עסנוואַרג פּלאַץ. בובבלע טיי פאַנס מוזן האַלטן ביי מאַנגאָ עמפּרעסס פֿאַר אַ סאָרטירונג פון פלייווערפאַל בלאָז טיז ווי אַ טאַראָ מילך בלאָז טיי. אויב עסן דאַמפּלינגז און אנדערע אַסיאַן קוויזין ינספּירז איר צו קאָכן, איר קענען לייכט פאַרברענגען שעה פּערוסינג די אַיסלעס פון די פעי לאנג סופּערמאַרקעט, פּאַקט מיט ספּעציאַליטעט זאכן און אַלץ איר וועט דאַרפֿן צו מאַכן דיין אייגן דאַמפּלינגז אין שטוב. דאס עסנוואַרג פּלאַץ איז טיף אין ברוקלין, אָבער ווערט די יאַזדע. אַ צוגעלייגט פּלוס, זיי האָבן אַ פּאַרקינג פּלאַץ (עס ס פינף באַקס פֿאַר אַ שעה). אויב איר נעמען די באַן, פאַרברענגען די נאָכמיטאָג סטראָולינג אַראָפּ באַסלינג אַכט אַווענוע אין Sunset Park ס טשינאַטאָוון.
06 פון 06
פוד האַלל אין אינדוסטריע סיטי
אינדוסטריע שטאָט אויב איר האָט אַ זיס צאָן, איר זאָל פאַרברענגען אַ נאָכמיטאָג בייַ די פוד האַלל אין אינדוסטריע סיטי. די פוד האַלל אויף דער ערד שטאָק פון דעם מאַמאַט ינדאַסטריאַל היים צו קינסטלער און מייקערז האט אַוטפּאָוסט פון בלו מאַרבלע, קאָלסאָן פּאַטיססיערע, איין גירל קאָאָקיעס און לידדאַביט סוועעץ, אַלע וואָס קען סאַטיאַטע קיין פאָכער פון סוויץ. אויב איר זוכט פֿאַר סייווערי אָפּצאָל, קנאַל אין ענדס מיץ פֿאַר אַ סענדוויטש געמאכט מיט איטאַליעניש נוסח מיץ. איך זאָל טאָן אַז די פוד האַלל איז עפענען וויקדייז, און אויף וויקענדז עטלעכע פון די רעסטעראַנץ זענען פארשלאסן. ינדוסטרי סיטי איז אויך שטוב צו פילע עסנוואַרג פעסטאַוואַלז איבער די יאָר, טשעק דיין וועבזייַטל פֿאַר אַ רשימה פון אַפּקאַמינג געשעענישן. אויב איר טאָן קאָפּ צו אינדוסטריע סיטי אויף די אָפּרוטעג, איר קענען הנאה אַ קאָקטייל בייַ די ינדוסטרי סיטי דיסטיללערי.