די לאָוקאַלז וויסן וואָס איר מיינען ווען איר רעדן וועגן "après," דער פראנצויזיש וואָרט פֿאַר "נאָך."
מיר זייַנען גערעדט וועגן די בעסטער ערטער צו שפּיץ אַ גלאז און טיילן אַ ביס נאָך אַ לאַנג טאָג אויף די סלאָפּעס.
Après-ski איז ווי פיל אַ טייל פון קאָלאָראַדאָ ס ווינטער קולטור ווי די שניי און סקיס. איר קענען געפֿינען פאַנטאַסטיש דילז נאָך די סלאָפּעס נאָענט, יוזשאַוואַלי אַרום 4:00 דעם וועאַוועס אין סימלאַסלי מיט גליקלעך שעה. יעדער נאַרטע שטאָט האט זייַן נאָך הייס ספּאַץ, עטלעכע רעכט אויף די באַרג, אנדערע אין ונטערשטאָט, עטלעכע פאַנטאַזיע ווייַטער צו אַ קאַמין, אנדערע רילאַקסט אויף אַ פּאַטיאָ.
עטלעכע נאָך סעלאַבריישאַנז אויך אַרייַננעמען דאַנסינג, לעבן מוזיק און שפּילערייַ. עס ס נאָרמאַל צו שלאָגן די באַרס און רעסטראַנץ גלייַך אַוועק די סלאָפּעס, אין פול סקי גאַנג און אַלע.
בשעת מיר דאַרפֿן אַ טעלעפאָן בוך צו רשימה אַלע די גרויס ערטער פֿאַר נאָך-סקיינג טרינקען און סנאַקס, דאָ זענען אַ ביסל פון אונדזער באַליבסטע נאָכגיין נאַרטע ספּאַץ אין קאָלאָראַדאָ.
01 פון 09
באָכער ס לאָונגע, ביווער קריק
די ריץ-קאַרלטאָן דאס איז וואַיל וואַלי ס בלויז סיגאַר לאַונדזש, לאָוקייטאַד ין די לאַגזשעריאַס ריץ-קאַרלטאָן באַטשעלאָר גולטש אויף די ביווער קריק באַרג. באַמערקונג: דאס האַלטן איז ניט נאָר פֿאַר באַטשעלאָרס; די נאָמען רעפערס צו די געגנט.
די עלעגאַנט (אָבער ווייַט פון סטאַפי) באַטשעלאָר ס לאָונגע פֿעיִקייטן געשמאַק קאַקטיילז, קוראַטעד וויינז, פייַן שטימונג און, פון קורס, סיגאַרס. אפילו זעלטן, שווער-צו-געפֿינען סיגאַרס, ינפיוזד מיני-סיגאַרס און טאָוטאַלי ויסשליסיק סיגאַרס וואָס איר קענען נישט באַקומען קיין אַנדערש.
אויך כעזשבן אַ האָאָקאַה און ספּעציאַליטעט וואַפּאָרטיניס, אָדער פלייווערד פארע סמאָוקס מיט הינץ פון שאָקאָלאַד, מינץ אָדער עפּל. (כל סמאָוקבאַלז זענען קאַנסומד ינ דרויסן, אַזוי איר קענען הנאה די באַר אָן די רויך אויב איר טאָן ניט נאָכגעבן.)
פּרוּווט אַ ברייט סעלעקציע פון סקאַטש, בורבאָן אָדער טרינקען, ווי די באַטשעלאָר, געמאכט מיט בורבאָן, בלוי מאַראַנץ ליקער, לימענע זאַפט, ראָוזמערי פּשוט סירעפּ און ביטטערס. די עסנוואַרג דאָ איז אויך ווי גרויס ווי איר וואָלט דערוואַרטן פון אַ הויך-סוף Resort. פּאָר דיין שנאַפּס מיט אַ טשאַרקוטעריע טעלער פון קאָלאָראַדאָ-געהיילט פּיץ, פּייט און טשאַטניים
די דרינענדיק-דרויסנדיק אַטמאָספער מיט מערב דעקאָר אויך מאכט די באַטשעלאָר ס לאָונגע שטיין אויס.
02 פון 09
די סגולע באַר, Vail
די דרויסנדיק טעראַסע בייַ רעמעדי. פיר סעאַסאָנס Vail די רעמעדיע בר איז ניט בלויז איינער פון אונדזער באַליבט נאָך כאַנגאַוץ, אָבער עס איז איינער פון די שפּיץ באַרס אין קאָלאָראַדאָ, אַריבער די ברעט. ערשטער, די קאַקטיילז זענען פענאָמענאַל. אַלץ דאָ, ספּעציעל די טרינקען, זענען ינאַווייטיוו און שטיפעריש. (זיי פאקטיש רופן זייער קאַקטיילז "עליקסירס.")
בשעת די מאַנסטראַס טעלעוויזיע אין די סוואַנקי באַר איז אַ הייס אָרט בעשאַס גרויס שפּילערייַ, מיר בעסער צו באַפאַלן אַ אַוועקזעצן אויף די אָוווערסייזד דרויסנדיק באַלקאָן אָוווערלוקינג די בעקן און מיט אַ גלייַך מיינונג פון די נאַרטע סלאָפּעס. אפילו אויב איר באַקומען אַ אָרט אויף די דרינענדיק באַר, איר קענען נאָך הנאה דעם מיינונג דורך די שטאָק-צו-סופיט פֿענצטער, אָבער דער בעסטער אַוועקזעצן אין די הויז איז איינער אַרום די דרויסנדיק פייער פּיץ.
נאָך אַ קאָקטייל און אַ פּלאַץ פון וואַסער (ניט צו זיין אַ זשומען טייטן אָבער עמעס, היט אייך פון אַלקאָהאָל בייַ הייך), מאַכן זיכער איר סדר איינער פון די באַר ס באַרימט הייס טשאָקלאַץ וואָס איז גערופן איינער פון די בעסטער אין די פאָלק. עס איז רייַך גענוג צו טיילן מיט אַ פרייַנד פון צוויי. דער רעמעדיע בר אויך האט אַ סקרומפּטיאָוס שורה-אַרויף פון עסנוואַרג צו ריפיואַל איר נאָך דיין אַדווענטשערז.
03 פון 09
טערמינאַל באַר, דענווער
די קאָאָפּער לאָונגע אויבן פֿאַרבאַנד סטאנציע. Cooper Lounge דאס איז נישט פּונקט אַ נאַרטע-אויס נאָך געשעפט, אָבער עס איז דער בעסטער וועג צו נאַרטן און פייַערן אויב איר ניטאָ ניט שטענדיק גלייַך אין אַ באַרג שטאָט. אויב איר ווילן צו דערפאַרונג די בערג אָבער בלייַבן אין דענווער, די בעסטער געוועב איז צו בוך די קראָפערד האטעל ס סקי באַן פּאַקקאַגע.
די קראַוופאָרד איז אַ קירך און דילייטפאַל האָטעל לאָוקייטאַד ין דער היסטארישן און ניי רענאַווייטיד פֿאַרבאַנד סטאנציע, וואָס איז אויך היים פון עטלעכע היפּס באַרס, שאַפּס, אַ בוקסטאָר און אַן אַקטיוו אַמטראַק באַן. נעמען די דענווער סקי באַן פון די וניווערסיטעט סטאנציע (נאָר סטעפּס פון דיין האָטעל טיר, נאָך ין דער סטאַנציע) צו ווינטער פּאַרק, נאַרטע די טאָג אַוועק און דאַן נעמען די באַן צוריק צו דענווער. דער פּעקל קומט מיט אַ בלייַבן בייַ דעם האָטעל, נאַרטע סטאָרידזש, פרישטיק צו גיין און צוויי נאָך קאַקטיילז און אַ פארניכטונג אין דער טערמינאַל בר, אויך ין Union Station.
די נאַרטע באַן טיפּיקלי לויפט אין ווינטער פּאַרק אויף וויקענדז פון יאנואר-מערץ.
די טערמינאַל בר איז אַ עפענען לופט, גלייַכגילטיק באַר מיט קהל סטיילז. עס איז געראַנטיד צו זיין לעבעדיק.
פֿאַר אַ מער סאַפיסטאַקייטיד קאָקטייל, קאָפּ אויבן אין Union Union to Cooper Lounge. סעיטינג איז לימיטעד דאָ, אָבער אויב איר קענען באַקומען אין, איר וועט האָבן ופראַמען קוקן פון די באַסלינג סטאַנציע פון אויבן. עס איז אַ שיינע וועג צו ייַנוויקלען אַרויף דיין טאָג איידער צוריקקומען צו די קראָפערד פֿאַר די נאַכט.
04 פון 09
גאָרראָנאָ ראַנטש, טעללורידע
טעללורידע עס איז קיין פייַן וועג צו אַרויסווייַזן ווי צו נאַרטע רעכט צו דעם רעסטאָראַן. גאָרראָנאָ ראַנטש אין טעללורידע אָפפערס אויף-באַרג דיינינג בעשאַס נאַרטע צייַט. איר וועט געפֿינען עס אויף די מיסטי מאַידען סקי ראַן אַוועק שטול פיר אין Mountain ווילידזש.
דאס ערשטע שיף ראַנטש איז גאָרנישט פאַנטאַזיע. די מעניו ספּאַנס בורגערס, סאַלאַדס און גלייַכגילטיק עסנוואַרג געדינט קאַפעטעריע סטיל, אויף מאַכנ אַ פּיקניק טישן. הערן צו לעבן מוזיק אויף די דעק און וואַרעם זיך ווייַטער צו די פייַער גרוב. סקי שיך און כאַץ זענען נישט בלויז באַגריסן, זיי זענען נאָרמאַל.
05 פון 09
די 10, Vail
דאס איז אן אנדער איינער פון קאָלאָראַדאָ ס קולאַסט אויף-באַרג רעסטראַנץ, לאָוקייטאַד אויף גאָנדאָלאַ איין אין מיטן וואַיל מיט אַ מיינונג פון גאָר ראַנגע. די 10 איז אַ ביסל מער סאַפיסטאַקייטיד ווי עטלעכע פון די אנדערע נאַרטע-אין יסטאַבלישמאַנץ. די פייַן דיינינג דאָ כולל אַ האַרט ווייַן רשימה, שאַמפּאַניער און עטלעכע ינאַווייטיוו דיזערץ וואָס וועט אָנהייבן איר דראָאָלינג, ווי אַ בייקאָן ייַז קרעם סאַנדיי.
איר קענען זיצן אַרויס אויף די דעק און נאָך בלייַבן וואַרעם נאָך די קאַמין אָדער אויף די 10 טה העאַטעד דרויסנדיק טישן, מיט אַ גלייַך מיינונג פון די נאַרטע סלאָפּעס.
באָנוס: די 10 אָפפערס אַלץ איר דאַרפֿן צו שפּריצן אַרויף נאָך אַ שווער טאָג פון סקיינג, אַרייַנגערעכנט האָר דרייערז, מאַוטוואַש און מער אין די רעסטרומז.
די 10 איז אָפן ביידע אין די נאַרטע צייַט און אין די זומער אין די וויקענדז, אָבער טאָן: די נאָכגיין סצענע ענדס אַ ביסל פריער דאָ, בייַ 03:30, אַזוי איר האָבן צייַט צו באַקומען אַראָפּ די באַרג איידער עס קלאָוזיז. אין דער זומער צייַט, שפּאַציר, בייק, אָדער פאָרן אין די 10 צו הנאה אַ לאָנטש איבער שפּיץ וויקענדז אויף די זונטיק פּאַטיאָ אָדער אין די סאַפיסטאַקייטיד באַר און לאַונדזש.
06 פון 09
די ביסל נעל, אַספּען
די ביסל נעל די ביסל נעל איז קאָלאָראַדאָ נאָך. דעם האָטעל איז בייסיקלי די קווינטיסענשאַל נאָך-סקיינג כאַנגגינג אָרט, לאָוקייטאַד אין אַספּען רעכט בייַ די פֿיס פון די זילבער מלכּה גאָנדאָלאַ. עס איז אַזוי פאָלקס אַז עס קימאַט אוממעגלעך צו באַקומען אַ טיש אָן קאַמיטינג צו אַ וואַרטן. לפּחות די וואַרטן איז פֿאַרוויילט ווייַל מען-וואַטשינג דאָ איז פּר יים.
דער אָרט צו זיין ין די ביסל נעל איז אַדזשאַקס טאַווערן. עס איז אַ ביסל גלאַם, אַ ביסל געלייגט צוריק, מיט אַ גרויס פּאַטיאָו אַז אָפפערס אַ קלאָר מיינונג פון די באַרג. אַדזשאַקס איז לייכט דער בעסטער אָרט אין שטאָט סטאַרטינג אַרום לאַנטשטיים. די מעניו כולל געשמאַק ספּלורגעס ווי בורגערס און טראַפאַל פרייז, און די אַטמאָספער יוזשאַוואַלי כולל לעבן מוזיק אָדער אַ דדזש לעבן.
אויך טשעק אויס טשער 9, אַ לאַונדזש אין דעם האָטעל וואָס אויך פֿעיִקייטן לעבן דדזשס סטאַרטינג פּונקט איידער די סלאָפּעס נאָענט.
07 פון 09
New Sheridan Bar, Telluride
New Sheridan די ניו שערידאַן ס היסטארישן בר אין טעללורידע קליימז צו זיין דער בעסטער און מערסט לעבעדיק באַר פון די שטאָט.
הערן צו לעבן מוזיק, שפּיל בעקן אָדער פאָאָסבאַלל און געניסן די געשיכטע פון דעם קירך אָרט וואָס דאַטעס צוריק צו 1895 ווען טעללורידע איז געווען אַ מיינער שטאָט. דעם איז איינער פון די אָולדאַסט באַרס אין די מערב, און פיל פון די דעקאָר בלייבט אַנטשיינדזשד, פון די טונקל האָלץ צו די פירן גלאז דיווידערס. עס איז קיין יבערראַשן אַז אַ באַר מיט דעם פיל פּערזענלעכקייט איז אַ היגע באַליבט.
איר קענען געפֿינען עטלעכע גרויס טרינקען ספּעשאַלז דאָ, אַרייַנגערעכנט $ 5 דזשאַק דאַניעלס יעדער טאָג, אַלע די צייַט.
אין וואַרעם וועטער, די ניו שערידאַן אָפּענס אַרויף זייַן ראָונדאָפּ באַר מיט אַ 360-גראַד מיינונג.
08 פון 09
ברעקענרידזש דיסטיללערי, ברעקענרידזש
דעם איז איינער פון אונדזער באַליבסטע דיילעריז אין קאָלאָראַדאָ און אַ שפּאַס פּלאַץ צו הענגען נאָך סקיינג. עס איז די העכסטן-הייך דיסטילערי אין דער וועלט, מיט פילע אַוואָרד-ווינינג שטימונג. נעמען אַ פריי רייַזע און זען ווי די ליקערז זענען געמאכט און פּרובירן עטלעכע פֿרייַ סאַמפּאַלז, איידער כעדינג זיך צו די דרויסנדיק פּאַטיאָו פֿאַר עטלעכע כסימע קאַקטיילז און לאָנקע גאַמעס. איר זאל כאַפּן לעבן מוזיק דאָרט, אויך.
כאָטש די ברעעטשענרידזש דיסטיללערי איז נישט אויף די באַרג אָדער אין די ונטערשטאָט, עס איז אַ קורץ פאָרויס פון דער קאַמף און ווערט עס. דו זאלסט נישט וועלן צו פאָר זיך? רופן די פֿרייַ וועבשיפל צו נעמען איר.
אויב איר טאָן ניט ווילן צו פאַרטראָגן אויך ווייַט, איר קענען שטענדיק באַזוכן די טייסטינג פּלאַץ אויף דרום הויפּט סטריט, אויך. די דיסטילערי אויך האט אַ רעסטאָראַן אַז עפענען פֿאַר מיטאָג בייַ 4:00, רעכט ווען די סלאָפּעס נאָענט. כעזשבן עטלעכע אַדווענטשעראַס ביטעס דאָ ווי טינטפיש טינט נאָאָדלעס, דעווילעד עגגס מיט קאַוויאַר און מער זופּ. מיר ליבע אַז די משפּחה-נוסח אָפערינגז, ווי אַ גאַנץ ראָוסטיד הינדל, גאנץ צו שפּאַלטן מיט דיין נאַרטע גרופּע אָדער משפּחה.
פֿאַר טרינקען בייַ דער רעסטאָראַן, עס זענען ביידע כסימע און קלאַסיש קאַקטיילז (ניצן די היגע שטימונג, געוויינטלעך), ווי געזונט ווי טיי, קאַווע און מער. א מוזן-טרוקן כסימע טרינקען: די אמת פּאָרטש פּאָונדער. דעם בלענדז ספּייסט שנאַפּס מיט מאַנגאָ קשאַק, באַנאַנע און מאַראַנץ און איז רימד מיט "קולינאַריש קנאַל ראַקס."
09 פון 09
סלאָפּעסידע גרילל, סטעאַמבאָאַט ספּרינגס
דאס איז די טרויסט פאָרעם פון אַ נאַרטע-אַרויף באַר. איר קענען כּמעט נאַרטע גלייַך אַרויף צו די סלאָפּעסידע גרילל און דעמאָלט פלאַפּ אין אַ שטול אַרויס. זיי (אַ ביסל ייראַניקלי) רופן די גרויס דרויסנדיק געגנט "די ביטש." זיכער, עס ס דרינענדיק סיטינג, אָבער, עס איז פיל מער קלאַסיק קאָלאָראַדאָ צו געפֿינען אַ פּלאַסטיק שטול אונטער די באַרג זון און פּאַרטיי מיט אַ ביר (אָדער אַ שאָס) און הונדערטער אנדערע סקיערס. איר וועט ליבע סלאָפּעסידע גרילל 'ס דרויסנדיק באַר, קאַרווד אויס פון ייַז.
דעם באַר איז ליגן רעכט בייַ דער באַזע פון דעם באַרג און אָפפערס שיין באַרג און נאַרטע סלאָופּ קוקן אין אַ טאָטאַלי טשיל, פּאַרטיי-ווי אַטמאָספער. אַוואַדע, לעבן מוזיק מוסיף צו די שפּאַס. ניט דאַרפֿן צו נעמען אַוועק דיין נאַרטע שיך.
פּלאָמבירן אַרויף אויף שטיפעריש קאַב עסנוואַרג דאָ, ווי פּיצאַ, ביר און בורגערס. אויב איר ניטאָ סטיקינג צו געזונט עסנוואַרג, איר קענען געפֿינען סאַלאַדס דאָ אויך (פּרובירן די קאַלע סאַלאַט).
אויב איר טאָן נישט וועלן צו פאַרפירן דיין באַליבט קאָלעקטיוו, איר קענען כאַפּן ספורט גאַמעס אויף די טווס דאָ. אבער פֿאַר וואָס, איר וועט האָבן צו פאַרלאָזן דיין אָרט אויף די שניייק ברעג און קאָפּ ין. באקומען, אויף עקסטרע קאַלט טעג, דאָס איז אַ פייַן אָפּציע צו האָבן.