Golden Hind

Marylebone פיש און טשיפּס

גאָלדען הינד אין מאַריללעבאָנע איז געדינט פיש און טשיפּס פֿאַר מער ווי 100 יאר. איר קענען נישט מאַכן אַ רעזערוואַציע אַזוי עס איז שטענדיק אַ שורה פון דיינערז ווארטן צוזאמען די גאַס אַרויס (ווי עס איז אויך אין לאַ רעלאַיס דע וועניסע ל'ענטרעקאָטע אויף די פאַרקערט זייַט).

גאָלדען הינד איז געעפנט געווארן אין 1914 דורך אַ איטאַליעניש משפּחה און זיי זאָגן אונדז דאָרט געווען נאָר פינף אָונערז זינט דעמאָלט. די קראַנט באַזיצער, הער טשריסטאָו, גענומען איבער די געשעפט אין 2002 און האט אַ גריכיש שטעקן ארבעטן מיט אים.

זייַן לאַנג געשיכטע קען נישט טאַקע ווערן געזען ין דער קליין רעסטאָראַן כאָטש. איך פֿאַרשטיין די דיסקאַסטיד אַנטיק פלייווערד קונסט דעקאָ פיהאָ דורך פ Ford פון האַליפאַקס איז נאָך דאָרט אָבער ווען איך וויזיטיד מיר זענען געווען ינסערטאַד אין די געשפּרייט וואָס איז צוגעגעבן אין 2014 פֿאַר די סענטענאַרי סעלאַבריישאַנז. עס אויך מיינען איך קען נישט קאָנטראָלירן אויב די רום פאָטאָס זענען נאָך אויף די ווענט.

די אַנקאַמפּלאַקייטיד דעקאָר פון ווייַס ווענט און האָלץ פּאַנעלינג מיט יקערדיק ווודאַן טישן און טשערז האַלטן אַ פאַרביק ווערלדווייד.

גאָלדען הינד איז אַרייַנגערעכנט אין דער בעסטער פיש און טשיפּס אין לאָנדאָן .

מעניו

די מעניו איז געהאלטן פּשוט מיט אַ ברירה פון פיש אַרייַנגערעכנט דאָרש, האַדדאָקק, האַליבוט, פּלאַיסע און שטיין לאַקס. לייג אַ חלק פון טשאַנגקי האַנט-שנייַדן טשיפּס און אַ זייַט פון מושי פּיז און איר האָבן אַ קלאַסיש בריטיש מאָלצייַט צו געניסן.

אין מיטאָג, עס איז קיין נעמען אָפּציע אָדער קיין קליין פיש ברירות, אָבער איך פֿאַרשטיין די ביידע זענען ביי לאַנטשטיים. עס איז נישט אַ קינד 'ס מעניו, אָבער מיין טאָכטער איז געווען געטינג דורך אַ רעגולער גרייס דאָרש.

פיש איז געפֿינט אין די נאָרמאַל באַטערד סטיל אָדער ווי סטימד מיט עטלעכע דאַר הערבס. מיר אויסדערוויילט סטימד און די דאָרש איז געווען זאַפטיק און געשמאַק.

די טשאַנגקי טשיפּס זענען נישט די גילדענע קאָליר איר קען דערוואַרטן אָבער איך בין דערציילט דאָס איז די געוויינטלעך וועג זיי קאָכן טשיפּס דאָ און זיי זענען פרעשלי האַלב, נישט גריסי, און נאָך געשמאַק גרויס.

מיר געפונען אונדזער מילז צו זיין זייער פילונג און ענדזשויאַבאַל, כאָטש איך איז געווען סאַפּרייזד טשיפּס זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין די פּרייַז פון די פיש (ווער אָרדערז נאָר פיש בייַ אַ פיש און טשיפּס רעסטאָראַן?) אונדזער רעכענונג איז, דעריבער, אַ ביסל מער ווי איך דערוואַרט אָבער די עסנוואַרג איז גוט און דעם אָרט האט אַ positive שעם פֿאַר אַ סיבה.

BYOB

דער רעסטאָראַן טוט נישט דינען אַלקאָהאָל אָבער האט אַ ביאָב פּאָליטיק (ברענגען דיין אייגן בוז) און עס זענען שאַפּס אַרום וואָס פאַרקויפן ווייַן און בירז. עס איז קיין קאָרקידזש אָפּצאָל (איר זענט נישט באפוילן צו ברענגען דיין אייגן טרינקען) און דער רעסטאָראַן איז צופרידן צו צושטעלן ברילן.

מסקנא

סערוויס איז נישט גרויס, און עס איז גענומען אַ לאַנג צייַט צו באַצאָלן די רעכענונג. דורך אַז מאָל אַ פּאָר האט שוין געפירט צו אונדזער טיש און זענען ווארטן פֿאַר אונדז צו לאָזן; ממש שטייענדיק הינטער מיין שטול ווען איך טאַפּט מיין שטיפט נומער אין די קאָרט צאָלונג מאַשין. און דעמאָלט אַ זייַט טיר איז געווען עפענען און איך האָבן קיינמאָל פּעלץ מער ענקערידזשד צו לאָזן פריער. איך קענען נישט ימאַדזשאַן פילע דיינערז פילן ווי צו לייגן אַ דינסט שפּיץ ווען דעם כאַפּאַנז און איך בין געזאָגט איך בין נישט דער בלויז וועג וואס מיינט דער דינסט קען פֿאַרבעסערן.

אבער מיין געדאנקען וועט נישט האַלטן די טוריס פון פלאַקינג דאָ ווי עס איז אין יעדער גיידבוך. גאָלדען הינד איז געהאלטן אַ קולטור ינסטיטושאַן דורך פילע אָבער עס טאַקע לאַקס די כיין וואָס איר קענען האָפֿן פֿאַר.

אבער די עסנוואַרג איז גרויס אַזוי אויב איר קענען יבערבליק די פּראָסט און גרייטקייַט פון די דינסט, עס איז ווערט אַ באַזוכן.

אַדרעס: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN

ניצן די סיטעמאַפּאַפּ אַפּ אָדער דזשאָורניי פּלאַננער צו פּלאַן דיין מאַרשרוט דורך ציבור אַריבערפירן.