Mama Roja

לאָוקייטאַד מיט די זאַמלונג פון רעסטראַנץ אויף די מזרח וואָרף פון לייק העפנער , די ערשטע אָרט פון באַהאַמאַ בריז, מאַמאַ ראָדזשאַ איז אַ זייער גוט ברירה פֿאַר מעקסיקאַן עסנוואַרג אין Oklahoma City, אין ניט-שפּיץ צייַט אַ באַקוועם דיינינג דערפאַרונג מיט טויגעוודיק דינסט און אַ גלענצנדיק קוק אַרויף דאָרט מיט עטלעכע פון ​​די בעסטער אין די מעטראָ .

פּראָס

קאָנס

באַשרייַבונג

Guide Review - מאַמאַ רודזשאַ

מאַמאַ ראָדזשאַ, אַ מעקסיקאַן רעסטאָראַן וואָס איז טייל פון די האָל סמיט רעסטאָראַן גרופע, איז ניט ענלעך צו עטלעכע יסטאַבלישמאַנץ צוזאמען די מעטראָ ס פּיקטשעראַסק נאָרוועגיש אָזערע, אַרייַנגערעכנט די דעפאַנגקט באַהאַמאַ בריז אַז איז געווען אַמאָל הויז אין די זעלבע בנין. בעשאַס די שפּיץ שעה אויף אָפּרוטעג נעכט, עס איז אָפט שווער צו באַקומען אַ טיש אָן אַ לאַנג וואַרטן און טייל מאָל שווער צו באַקומען די זעלבע עסנוואַרג און דינסט קוואַליטעט איר קען באַקומען אין אנדערע מאל.

אַזוי אַז ס וואָס איך געמאכט מיין וועג אַרויף עס שפּעט אויף אַ וויקדיי נאָכמיטאָג, קאַוואָנע אויף אַוווידיד די קראַודז און באַקומען אַ אמת בילד פון וואָס מאַמאַ רודזשאַ האט צו פאָרשלאָגן.

וואָס איך געפונען איז ימפּרעסיוו.

זיצן אין די פּאַטיאָ פּלאַץ, רימאַדאַלד מיט די באַהאַמאַ בריז טעג, איך קען פילן נאָר אַ אָנצוהערעניש פון דער אָזערע ווינטל, גענוג פֿאַר טרייסט אויף אַ וואַרעם טאָג, אָבער נישט אַזוי פיל אין די האַלב-ענקלאָוזד געגנט צו אַרן די מאָלצייַט. איך ינדזשויד די ווונדערלעך מיינונג ווי איך סאַמפּאַלד די סאַלסאַס, איינער פון די וואַרעם פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט וואָס האט אַ זיס, כּמעט פּיצאַ סאָוס טעם און די אנדערע אַ קיל, געווירציק נאָרמאַל.

אויך אויב איר ווי גאַקאַמאָלע, פּרובירן די טאַמאַטיללאָ סאַלסאַ.

נאָך מיין אַטענטיוו קעלנער גענומען מיין סדר, איך ינדזשויד אַ קאָמבאָ טאַץ, און עס איז נישט אַ געגנט פון דער מאָלצייַט וואָס דיסאַפּויניד. סעאַסאָנעד רינדערנס אָפּגעהיט די פעדזשיטאַ הינדל פֿאַר מיר, און איך געפונען די ראַפראַסט בינז צו זיין פלייווערפאַל. אויף סאַבסאַקוואַנט וויזיץ, איך ווע גאַנץ ינדזשויד סטייק און שרימפּ פאַדזשיטאַס, און איר פשוט קענען נישט גיין פאַלש זיצן אויף די פּאַטיאָ און סיפּינג איינער פון די פילע מאַרגאַריטאַ ברירות. די זונטיק בראַנטש האט הועוואָס קאַן טשאָריזאָ, פרישטיק בורריטאָ און מער, און עס איז בנימצא ביז 2:00

קאַמפּערד מיט אנדערע מעקסיקאַן רעסטראַנץ, כאָטש, מאַמאַ רודזשאַ איז טייַער. מיט אַ שיסל פון קוועסאָ און אַ פּאָר פון געמישט טרינקען, אַ גאַנץ רעכענונג פֿאַר צוויי וועט גיין ווייַטער פון וואָס איר'ד דערוואַרטן פון פילע גלייַכגילטיק דיינינג ספּאַץ. אבער פֿאַר אַזאַ אַ אַמייזינג מיינונג און קוואַליטעט עסנוואַרג, עס ס אַ סומע ווערט פּייינג, אין מינדסטער ווען די פּלאַץ איז נישט קלעם-פּאַקט.