א גוט ברירה פֿאַר וויקענד בראַנטש: אָבער עס ס מער ...
טשעז מאַרסעל לעצטנס געווארן איינער פון מיין באַליבסטע ערטער פֿאַר אָפּרוטעג בראַנטש אין פּאַריז. בשעת ניט ידעאַל פֿאַר סלימער באַדזשיץ, די קיוט ניו-יארק נוסח יטערי נעסטלעד אין אַ שטיל מאָנטמאַרטרע גאַס אָפפערס אַ געשמאַק און קלאר פרעשלי צוגעגרייט אַ לאַ קאַרט בראַנטש, מיט פאַוואָריטעס ווי עגגס בענעדיקט, פראנצויזיש טאָסט, אָדער פּאַנקייקס ווי געזונט ווי בריטיש ספּעשאַלטיז (סקאָונז , קאַשע). ניט ווי פילע בראַנטש ערטער, אַלץ איז געמאכט-צו-סדר דאָ (קיין פירז פון לעפטאָוווערז פון פרייטאג ס דינער דינסט זייַענדיק סמאָוטערד / דיסגייזד אין סאָוס).
די דיזערץ זענען אויך ריפּיוטיד - טשיזקייק און ענגליש קוגל מיט טאָפי סאָוס זענען צווישן די עקספּלויץ.
פּראָס:
- פריש צוגעגרייט, געשמאַק אָפּרוטעג בראַנטש
- קאָזי נאָך הייַנטצייַטיק באַשטעטיקן און דעקאָר: ניט קיטשי אדער אַסטאַנטיישאַס
- פרייַנדלעך וויטטשסטאַפף: ניט מיילי היפּסטערס
- פייַן אָרט אין אַ שטיל באַקגרעט פון מאָנטמאַרטרע
- עטלעכע וועגעטאַריער אָפּציעס (אָבער נישט וועגאַן)
קאָנס
- לימיטעד סיטינג אַרויס
- ניט פאַרפעסטיקט-פּרייַז מעניו: אַפֿילו בראַנטש איז אַ לאַ קאַרט
- איר וועט ניט מסתּמא האַלטן דיין טיש פֿאַר שעה אויף סוף: אַ ביסל ראַשט
אָרט און הויפּט דעטאַילס:
- אַדרעס: 1 Villa Léandre, 18th arrondissement
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (שורה 12)
- טעלעפאָן: +33 (0) 1 46 06 04 04
- סערווינג: לאָנטש און מיטאָג, אָפּרוטעג בראַנטש, דיזערץ, קאַווע און טרינקען. וואָך זאכן אַרייַננעמען סאַלאַדס, פּשוט ביסטראָו אָפּצאָל.
- פּרייַז קייט: אַרום 20-30 עוראָס פּער מענטש פֿאַר בראַנטש; אַ לאַ קאַרטע לאָנטש אָדער מיטאָג אַרום 15-20 עוראָס
- צאָלונג מעטהאָדס: געלט, קרעדיט און דעביט קאַרדס (Visa, Mastercard)
- רעסערוואַטיאָנס: רעקאַמענדיד, ספּעציעל אויף וויקענדז פֿאַר בראַנטש
נירביי סייץ און אַטראַקשאַנז:
מייַן גאַנץ איבערבליק: די באַשטעטיקן
איך פארבעטן צוויי פריינט צו טרעפן מיר פֿאַר זונטיק בראַנטש בייַ טשעז מאַרסעל. זינט רובֿ פּאַראַניאַנז באַטראַכטן בראַנטש אַ שפּעט נאָכמיטאָג אַפפאַיר, אונדזער 11:30 אָנקומען מענט מיר נאָך געהאט דעם אָרט צו זיך.
די גרויס מעניו ברעט, לאגלען און שפּייַזקראָם זאכן ונטערשלאַק די האַרט גרוי ווענט, און טאָמבאַנק ווו איר קענען זיצן צו האָבן אַ גלעזל פון קאַווע אָדער רעפטל פון טשיזקייק ויסקומען מער מער ניו יארק ווי פּאַריז. דער אָרט איז ידעאַל אין מיין בוך, טאַקט אַוועק פון פאַרקער אויף די ווינקל פון אַ ניט-דורך גאַס ליינד מיט ביימער און פלאַוערינג געוויקסן. עס ס אַוואַדע ניט הויפט, אָבער די שלום איז אויך ווערט די אָנלייגוועג.
לייענען פֿאַרבונדענע: בעסטער ניו גאָורמעט קאַווע באַרס אין פּאַריז
ווייל רעזערווירט פאָרויס, איך פּרובירן אין אַרויסגעוואָרפן צו באַקומען אַ טיש אַרויס אויף די שיידיד טעראַסע, זינט עס ס זוניק אויס. די פרייַנדלעך וואַיטערס, אָבער, פּרובירן זייער בעסטער צו געפֿינען מיר אַ טיש, און איך בין ימפּרעסט דורך זייער השתדלות און אַפפיליאַט. מיר סוף אַרויף סיטאַד בייַ די הויפּט (כלל) טיש אינעווייניק - טאַנגקפאַלי נישט אויך קראַמפּט.
די בראַנטש
בראַנטש בייַ טשעז מאַרסעל איז אַ לאַ קאַרט , אָבער איר קענען לייכט מאַכן אַ טראדיציאנעלן סייווערי-זיס מעניו צווישן די זאכן. פֿאַר לייטער אַפּאַטיטיץ, סימפּלע אָפּציעס אַרייַננעמען בירטשער מיוזי, סקאָנעס מיט קלעם און קרים פריש, אָדער עגגס און טאָסט. מער פאָלקס בראַנטש זאכן, פון וואָס איך קענען קלייַבן דורך ספּייינג אויף אַדזשוינינג טישן, זענען לאַקס מיט סקראַמבאַלד עגגס און טשיווז, עגגס בענעדיקט, און, אויף די זיס זייַט, פּאַנקייקס מיט בלובעריז און פאַקטיש נעצבוים סירעפּ, פראנצויזיש טאָסט מיט קעראַמאַל סאָוס, און וואַפאַלז .
לייענען Related: Americana in Paris - Best Diners and More
דער קאַווע און פריש-סקוויזד אָראַנדזש זאַפט זענען ביידע ויסגעצייכנט - אַזוי פיל אַזוי אַז איך מאָמענט מיסט די ונלימיטעד ריפילז פּאָליטיק פּראָסט אין בראַנטש ערטער אין די יו. עס.
די סייווערי קורס: מייַן פריינט ביידע גיין פֿאַר די עגגס בענעדיקט, בשעת איך קלייַבן אַ קאַונטערפּאַרט סאַנז כאַזער: פּאָאַטשעד יי אויף אַ ענגליש מאַפאַן מיט סמאָוקט לאַקס און אַ בוטטערי סאָוס. עס איז אַ קימאַט פלאָלאַס זאַץ: די יי, מיר אַלע שטימען, איז בישליימעס פּאָוסטיד, אָבער האט נישט לינקס אויך לאַנג צו מאַכן די מאַפאַן סאָוגי. די באַטערי לאַקס איז געשמאַק.
די זיס קאָרס: מיר טיילן צוויי סטאַקס פון טשערניצע פּאַנקייקס מיט סירעפּ צו סאַט אונדזער זיס צאָן. בשעת זייער גוט, איך בין ווייניקער ימפּרעסט מיט דעם קורס: עס איז גראָב אויף די בלובעריז (5 אָדער 6 פֿאַר אַ אָנלייגן פון דרייַ פּאַנקייקס) און איך שטענדיק געפונען פרוכט פּאַנקייקס טייסטיער ווען די בעריז זענען ינקאָרפּערייטיד אין די טייג.
זיי זענען אויך אַ ביסל טרוקן און נישט געדינט מיט פּוטער. בשעת בעסער ווי פילע אנדערע פּאַריזער פרווון אין דעם אמעריקאנער קלאַסיש, זיי זענען גאָרנישט יקסעפּשאַנאַל.
לייענען שייכות: בעסטער קרעעפּעס און קראַפּעריעס אין פּאַריז
די סערוויס
ווי דערמאנט, איך איז געווען ימפּרעסט דורך די פרייַנדלעך, געלייגט-צוריק דינסט. אפילו ווען דאס איז געווען פאַרנומען, דער שטעקן איז געווען זייער אַפאָרדאַבאַל. אָבער, איך איז געווען ווייניקער יקספּאָוזד ווען מיר געבעטן (וועגן אַ שעה און אַ האַלב אין) און פאַרטיק מיט אונדזער בראַנטש צו אַריבערפירן צו די טאָמבאַנק צו לאָזן אן אנדער פּאַרטיי צו נעמען אונדזער טיש. איך האב שטענדיק ליב געהאט ווי איר קענען נעמען אַ טיש פֿאַר דרייַ אָדער פיר שעה בייַ רובֿ רעסטראַנץ אין פּאַריז אָן געפיל ראַשט אָדער שולדיק פֿאַר לינגגערינג. אויף די אַרויף זייַט, דער קעלנער האט פאָרשלאָגן אונדז אַ פֿרייַ טרינקען אין וועקסל, וואָס איז געווען אַ פייַן האַווייַע.