Mirepoix איז לאָוקייטאַד אין מידי-פּירעניען (זען: France Regions Map ), אַ געגנט פון דרום פֿראַנקרייַך צווישן Carcassonne און Pamiers. בעערעך 3100 מענטשן לעבן פּערמאַנאַנטלי אין Mirepoix. טראָץ זייַן קליין גרייס, מירעפּאָיקס איז איינער פון די בעסטער ביישפילן פון אַ מידיוואַל שטאָט אין דער געגנט - און עס זענען פילע גוטע!
געטינג צו מירעפּאָיקס
די באַן סטאַנציע נאָענט צו Mirepoix איז געפונען בייַ Palmiers. די קלאָוסעסט אינטערנאַציאָנאַלע אַעראָפּאָרט איז קאַרקאַססאָנע-סאַלוואַזאַ ערפּאָרט.
עס איז בעסטער צו האָבן אַ מאַשין צו באַזוכן מירעפּאָקס.
מירעפּיקס איז וועגן 8 שעה דרייווינג צייַט אָדער 8.5 שעה דורך באַן פון פּאַריז. עס איז אַ סנקף ויטאָבוס פון די באַן סטאַנציע אין Palmiers וואָס נעמט איר צו מירעפּאָיקס פיר מאל אַ טאָג.
ווו צו בלייַבן
צו בלייַבן הויפט אין די מערסט יוואַקאַבאַל מעדיעוואַל קוואַדראַט מיר ווע געזען אין אייראָפּע, Place du Maréchal-Leclerc, מיר רעקאָמענדירן Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
פֿאַר די וואס וואָלט ווי צו נוצן מירעפּאָיקס ס פאַביאַלאַס מאנטיק מאָרגן מאַרק, דערמאנט אונטן, מיר'ד פֿאָרשלאָגן רענטינג אַ קליין ווילאַ אָדער הויז. איר קענען קאָנטראָלירן אַירבנב אָדער האָמעווייַ פֿאַר די בעסטער אָפּציעס.
וואָס צו זען אין מירעפּאָיקס
מירעאָיקס איז געווען דיסאַסטאַסאַסלי פלאַדאַד אין 1279. אין 1289, גוי דע לאַוויס ריבוץ די שטאָט אויף די לינקס באַנקס פון די טייַך, מיט אַ גרויס הויפט קוואַדראַט - Place du Maréchal-Leclerc - און גאסן געלייגט אויס אין אַ גריד מוסטער.
די אָרט איר מאַרשאַל-לעקלערק איז איינער פון די בעסטער און רובֿ עוואַקאַטיוו מידייוואַל סקווערז אין אייראָפּע צו זען, און אַ גאנץ בייַשפּיל פון מענטשן פרייַנדלעך אַרקאַטעקטשער.
די מידיוואַל בנינים אַז די קוואדראט שורה פאָרשלאָגן די שאָטן פון ערד שטאָק אַרקיידז געהאלטן אַרויף דורך לעגאַמרע מאַסיוו בימז - די מאַיסאָן דעס קאָנסולס זענען קאַרווד מיט פאַרהאַנדלונגען פון מענטשן און אַנימאַלס בייַ די ענדס פון די בימז. די טוריסט אָפיס פון מירעפּאָיקס איז אין דעם קוואַדראַט.
מאנטיק איז דער וואכנשריפט דרויסנדיקע מאַרק אין דער Place du Maréchal-Leclerc, און עס זאָל ניט זיין מיסט.
Mirepoix וועט שטענדיק זיין פארבונדן מיט פייַן פראנצויזיש קוקינג, ווייל געגעבן זייַן נאָמען צו די גרונט סטאַרטינג פונט פון עראַמאַטיק געהאַקט וועדזשטאַבאַלז קאַנסיסטינג פון קעראַץ, אַניאַנז און סעלדעריי. (אַקטואַללי, אַ שעף האט זיי געהייסן נאָך זיין פּאַטראָן, אַ מיליטער פון מירעפּאָיקס מיט די אלא לאַנג נאָמען פון טשאַרלעס-פּיער-גאַסטאָן-פראַנזיס דע לאַוויס דו מירעפּאָיקס.)
די קירך פון סט מאָריס, געבויט אין 1298 דורך דזשין דע לעוויס, איז פארבראכט איבער צייַט אין די מירעפּיקס קאַטהעדראַל, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. עס איז גאָטהיק און באקאנט פֿאַר זייַן ברייטנאַס, די רגע וויידאַסט אין אייראָפּע.
די מירעפּיקס מאַרק איז געהאלטן אויף מאנטאג מאָרגן. עס ס פילע פאלק באַליבט מאַרק אין פֿראַנקרייַך. ניט נאָר איר וועט געפֿינען אַנטיקס, קליידער, ווייַן, און טרינקעץ צו פאַרברענגען דיין געלט, איר וועט זען היגע עסנוואַרג ספּעשאַלטיז. לאקאלע מיוזישאַנז שפּילן בייַ די אַרומיק קאַפעס און רעסטראַנץ.