ווי פילע געשעפט טראַוולערז, איך ווע באזוכט סאַן פֿראַנסיסקאָ פילע מאל פֿאַר געשעפט. קאָנווענטיאָנס, מיטינגז, האַנדל ווייַזן, פאַרקויף רופט, פּאַרטנערשיפּ מיטינגז, עס זענען מער ווי גענוג סיבות פֿאַר געשעפט מענטשן צו קאָפּ צו סאַן פֿראַנסיסקאָ. און בשעת איך אָפט נאָר פליען אין די שטאָט, טאָן מיין געשעפט, און דעמאָלט לאָזן צו באַקומען היים ווי באַלד ווי מעגלעך, מאל עס איז פייַן צו טאָן עפּעס אַנדערש, ספּעציעל אויב איר האָבן אַ ביסל עקסטרע טעג.
ביזנעס טראַוואַלערז כעדינג צו סאַן פֿראַנסיסקאָ זאָל באַטראַכטן אַדינג אויף אַ ביסל עקסטרע טעג, אָדער איידער אָדער נאָך זייער געשעפט יאַזדע, צו קאָפּ צפון צו די נירביי נאַפּאַ וואַלי פֿאַר אַ ביסל טעג פון מנוחה און אָפּרו.
נאָר צאָפנ - מיזרעך פון סאַן פֿראַנסיסקאָ וועגן וועגן אַ שעה און אַ האַלב, די נאַפּאַ וואַלי איז אַ גרויס אָרט פֿאַר געשעפט טראַוולערז צו אַנוויינד פון אַ פאַרנומען קאַנווענשאַן אָדער סטרעספאַל באַגעגעניש מיט קלייאַנץ אָדער פּראַספּעקץ. די נאַפּאַ וואַלי האט אַ ריזיק קייט פון אַקטיוויטעטן און גרויס אָפּרו סטאַפּס פֿאַר קיין געשעפט טראַוולער.
אַזוי, אויב איר זענט פליענדיק אין סאַן פֿראַנסיסקאָ פֿאַר געשעפט און איר ווילן צו נעמען אַ ביסל טעג אין נאַפּאַ, דאָ ס מיין רשימה פון עטלעכע פון די שפּיץ נאַפּאַ אַקטיוויטעטן פֿאַר געשעפט טראַוולערז.
Stags Leap
איר קענען ניט קאָפּירן צו נאַפּאַ אָן אַ וויזיט (אָדער פילע וויזיץ) צו אַ וויינערי (אָדער וויינעריז). די נאַפּאַ וואַלי (און נאָענט סאָנאָמאַ ) זענען שטוב צו אַ גלייבן נומער פון שפּיץ-פלי וויינעריז, מיט אַמייזינג וויינז, טשיקאַווע טאָורס און שיין וויסטאַז.
און טאָמער דער בעסטער אָרט צו אָנהייבן דיין נאַפּאַ וואַלי "געשעפט יאַזדע" איז אין סטאַג ס ליפּ וויין סעללאַרס (טאָן די אַפּאָסטראָפע - עס זענען פאקטיש צוויי וויינעריז מיט ענלעך נעמען.) עס ס סטאַג ס ליפּ וויין סעללערס און סטאַגס 'ליפּ ווינערי. סטאַג ס ליפּ).
סטאַג ס ליפּ וויין סעלערז איז אַ טיטאַן פון נאַפּאַ וואַלי געשיכטע.
די וויינערי ס צווייט ווינטידזש, אין 1973, איז רייטאַד ווי די שפּיץ רויט ווייַן אין דער וועלט אין די היסטארישן דזשודגמענט פון פּאַריז אין 1976. סטאַג ס ליפּ געווינען שטעלן נאַפּאַ וואַלי ווינעמאַקינג אויף די וועלט מאַפּע און די אינדוסטריע האט עקספּלאָדעד זינט די געווינען.
הייַנט, וויזאַטערז צו סטאַג ס ליפּ וויין סעללאַרס קענען נעמען אַ גרויס רייַזע אַז ינסייט אין די ווינעמאַקינג פּראָצעס אָדער זיי קענען נאָר זיצן אַרויס (אָדער אינעווייניק) און סיפּ עטלעכע אַמייזינג וויינז (איך לייקט די וויטהער ס סלוו קאַבערעט סאָווינאָן און קאַסק 23) בשעת גענומען אין דער מיינונג פון וויניערדז און די נירביי סטאַגעס ליפּ פּאַליסאַדעס. אויף אַ פייַן טאָג, די טאַסטינג און קוקן פון סטאַג ס ליפּ וויין סעללאַרס גאַסט צענטער איז ווי גוט ווי קיין אין די טאָל. די וויינערי אָפפערס אַ גרויס, סאָליד ווינעמאַקינג רייַזע וואָס גיט אַ געלעגנהייט צו באַזוכן די קאַוועס. טאָורס טיפּיקלי אַרייַננעמען אויסגעקליבן טייסטינגז, און רעסערוואַטיאָנס זענען רעקאַמענדיד. איך העכסט רעקאָמענדירן אַ באַזוכן צו סטאַג ס ליפּ וויין סעללערס פֿאַר קיין געשעפט טראַוולער.
באַלאָן פאָר
ווי איך דיסקאַווערד ווען איך באזוכט, נאַפּאַ וואַלי איז די גאנץ אָרט צו נעמען אַ באַלאָן פאָר. הייס לופט באַלונז קאַטער יעדער מאָרגן אין די מיטן פון די טאָל און בכלל פלאָוט אַראָפּ צו די שטאָט פון נאַפּאַ. מאל זיי פאַלן דאָרט שנעל, אנדערע מאל זיי נאָר באָובז צוזאמען, און מאל זיי פלאָוט אַוועק פון נאַפּאַ.
עס ס אַלע אָפענגיק אויף דעם ווינט און די סקילז פון דער פּילאָט.
ביז איך גענומען אַ באַלאָן פאָר מיט נאַפּאַ וואַלי אַלאָפט באַלון אַדווענטורעס איך קיינמאָל איינגעזען פּונקט ווי פיל פּילאָטינג קען פּאַסירן אין אַ הייס לופט באַלאָן וואָס קענען בייסיקלי נאָר גיין אַרויף און אַראָפּ. פון די שעה און אַ האַלב יאַזדע איך גענומען, איך געלערנט דאָרט אַ פּלאַץ אַ באַלאָן פּילאָט קענען טאָן. אין דערצו צו לייגן הייס לופט (און הייך) צו אַ באַלאָן, זיי קענען עפענען ווענט בייַ די שפּיץ און לאָזן עטלעכע פון די הייס לופט אַנטלויפן (צו פאַרלירן הייך), און זיי קענען אויך עפענען זייַט ווענץ צו ומדריי אָדער אָריענטירן די באַלאָן. די רעשט פון די פּילאָטינג איז געפונען פאַרשידענע פּאַקאַץ און פלאָוז פון לופט צו אַרומפאָרן איין וועג אָדער אנדערן.
גענומען אַ באַלאָן פאָר, ווי דער איינער איך גענומען מיט נאַפּאַ וואַלי אַלאָפט באַלון אַדווענטורעס, איז אַ אַמייזינג וועג צו זען נאַפּאַ וואַלי. זייער באַלונז האָבן גרויס וויקקער קערב מיט קייפל קאַמפּאַרטמאַנץ ווו פּאַסאַנדזשערז שטיין.
איר ניטאָ שיין פיל געראַנטיד אַ פראָנט-רודערן אַוועקזעצן צו אַנפאָלדינג דעקאָראַציע ונטער איר. מיר פלו איבער פאַרמס, וויניערדז, כייווייז, שולן, און שאַפּס. די לופט איז געווען ווייך און שטיל, ביז אונדזער פּילאָט אָנגעזאַמלט די פאַרזעעניש בערנער איבער אונדזער קעפ אַז פאסטעכער הייס לופט אין די באַלאָן. לאַנדינג קענען זיין דער הויפּט טרילינג. מיר געקומען אַראָפּ אין אַ מאַשין הענדלער 'ס פּאַרקינג פּלאַץ, בשעת מיין טראַוואַלינג באַגלייטער (אין אַ באַזונדער באַלאָן), געקומען אַראָפּ אין פראָנט פון רעזידענטשאַל הייזער אויף אַ קול-דע-סאַק, ווו אַלעמען געקומען צו אַדמייערד די מאָדנע ראיה פון אַ באַלאָן לאַנדינג אין פראָנט פון זייער הויז!
זיין גרייט צו באַקומען אַרויף פרי אויב איר'רע כעדינג פֿאַר אַ באַלאָן פאָר זינט זיי האָבן צו קאַטער לעבן פאַרטאָג צו באַקומען די רעכט ווינט טנאָים. אבער דער פרי מאָרגן וועקן-אַרויף איז געווען אַ קליין פּרייַז צו באַצאָלן פֿאַר אַזאַ אַ שיין און פולפילינג דערפאַרונג. די גאנצע דערפאַרונג נעמט וועגן דרייַ שעה און סטאַרץ פון די V מאַרקעטפּלאַסע אין יאָונטוויללע (יאָ, איר נעמען אַוועק פון אַ פּאַרקינג פּלאַץ). בשעת עס זענען קייפל אָפּציעס פֿאַר אַ באַלאָן פאָר אין נאַפּאַ, נאַפּאַ וואַלי אַלאָאָאָן באַלון אַדווענטורעס איז אַ גוט ברירה ווייַל נעמט ווייניקער מענטשן פּער באַלאָן (8-14) קאַמפּערד מיט עטלעכע פון די אנדערע באַלאָן קאָמפּאַניעס. די פירמע 'ס קאַטער אָרט (Yountville, רעכט אַריבער די באַרימט באָוטשאָן בייקערי) איז אויך זייער באַקוועם קיין ענין ווו איר זענט סטייד אין די נאַפּאַ וואַלי.
נאַפּאַ וואַלי אַלאָפט באַלון אַדווענטורעס איז פּראַוויידינג הייס לופט באַלאָן רידעס אין די נאַפּאַ וואַלי זינט 1978. כל זייַן פּיילאַץ זענען פאַאַ סערטאַפייד. פלייץ פליען יעדער טאָג, וועטער פּערמיטינג. נאַפּאַ וואַלי אַלאָפט באַלון אַדווענטורעס איז ליגן בייַ 6525 וואַשינגטאָן סט אין יאָונטוויל. זייַן וועבזייַטל איז www.nvaloft.com, און די טעלעפאָנירן איז 855-944-4408. פלייץ אָנהייבן בייַ $ 220 פּער מענטש.
Bike Trip
בעת אַ הייס לופט באַלאָן פאָר איבער נאַפּאַ וואַלי איז אַ גרויס וועג צו נעמען אין אַלע די דעקאָראַציע, איינער פון די בעסטער וועגן צו באַקומען אַ פאַקטיש פילן פֿאַר די טאָל איז צו נעמען אַ בייק פאָר. בעת מיין בלייַבן אין נאַפּאַ וואַלי, איך גענומען אַ נאַפּאַ וואַלי בייק טאָורס 'בייק פאָר וואָס איז גרויס. די פירמע 'ס קלאַסיק העלפט-טאָג נאַפּאַ בייק טאָור איז גאנץ פֿאַר ניט-ערנסט בייקערז וואס ווילן צו געניסן אַ בייק פאָר דורך די שיין נאַפּאַ וואַלי אָן דעוואָטינג אַ גאַנץ טאָג צו עס. נאַפּאַ וואַלי בייק טאָורס 'האַלב-טאָג פאָר סטאַרץ בייַ 9:00 אין יאָונטוויללע און פינישעס אַרום 1:30. די רייַזע וויזיץ צוויי וויינעריז, ווו איר קענען פּרובירן ווינעס אויב איר ווילן, כאָטש טייסטינג פיז זענען נישט אַרייַנגערעכנט, אַזוי איר וועט האָבן צו באַצאָלן עקסטרע אויב איר ווילן צו ימבי.
דער פאָר איז גאנץ פֿאַר גלייַכגילטיק בייקערז און טוט נישט דאַרפן קיין ערנסט אַרבעט, כאָטש איר וועט זיין פּעדלינג פֿאַר וועגן צען מייל אָדער מער אין גאַנץ. טאָורס זענען לימיטעד צו 12 מענטשן, אַזוי זיי זענען נישט אָוווערוועלמינג. נאַפּאַ וואַלי בייק טאָורס קלאַסיש האַלב-טאָג בייק רייַזע איז געווען איינער פון די כיילייץ פון מיין קורץ בלייַבן אין נאַפּאַ וואַלי. ריידינג אַ בייק ווייניק וויניערדז און פאַרמס איז פשוט שיין, און איך איז ביכולת צו זען אַ גאַנץ אַנדערש מיינונג פון נאַפּאַ ווי איך וואָלט האָבן פון אַ מאַשין פֿענצטער. בשעת דער ערשטער וויינערי מיר פארשטאפט בייַ איז נישט עפּעס ספּעציעל אין טערמינען פון עסטעטיק, עס האט פאָרשלאָגן די געלעגנהייט צו טעם ווינעס פון אַ פאַרשיידנקייַט פון מיקראָ-בוטיק פּראָדוסערס. די רגע וויינערי מיר פארשטאפט בייַ איז ספּעציעל - עס איז געווען אַ קליין משפּחה וויינערי שטעלן אין וויניערדז פון די טאָל שטאָק. זיצן אַרויס אויף אַ פּיקניק באַנק און סיפּינג וויינז בשעת טרינקט אין דער אַטמאָספער איז ווונדערלעך.
Bouchon
אויב איר מאַכן עס צו יאָנטוויללע פֿאַר אַ באַלאָן פאָר אָדער בייק פאָר, באַטראַכטן סטאָפּפּינג דורך באָוטשאָן אָדער באָוטשאָן בייקערי, אין די מיטל פון שטאָט. געגרינדעט דורך טאמעס קעלער, די אַפּסקייל אָבער זייער באַקוועם פראנצויזיש ביסטראָו איז ינפאָרמאַל אָבער אַמייזינג. שפּאָרן עטלעכע געלט דורך סטאָפּפּינג פֿאַר אַ לאָנטש, ווען עס איז ווייניקער ענג, אָדער פשוט באַזוכן באָוטשאָן בייקער ווייַטער טיר פֿאַר אַ ברייט סעלעקציע פון פּייסטריז און די בעסטער מאַדעלעינע וואָס איך האָבן אלץ פארזוכט. באָוטשאָן און באָוטשאָן בייקערי זענען ליגן בייַ 6528 וואַשינגטאָן סט, Yountville, CA 94599, טעלעפאָן (707) 944-2253.
Auberge du Soleil
בעת נאַפּאַ און די נירביי שטעט האָבן אַן אַמייזינג נומער פון ערטער צו עסן, אַובערגע דו סאָלעיל אין Rutherford איז אַ הויך-סוף Resort וואָס האט אַ שיין רעסטאָראַן מיט אַ דרויסנדיק דעק און עסן געגנט וואָס אָוווערלוקס די טאָל. זייער קליין באַר אָפפערס פייַן קוקן פֿאַר אַ שפּעט נאָכמיטאָג קאָקטייל, אָדער איר קענען פּרובירן באזוכן פֿאַר אַ לאַגזשעריאַס (מיט פּרייַז און קוק צו גלייַכן) פרישטיק מיט אַ מיינונג. אַובערגע דו סאָלעיל איז לאָוקייטאַד בייַ 180 רוטהערפאָרד הילל רד, רוטהערפאָרד, CA 94573, טעלעפאָן 707-963-1211.
Domaine Carneros
בשעת עס זענען כּמעט אַ סאָף נומער פון וויינעריז וואָס איר קענען באַזוכן אין נאַפּאַ וואַלי, עס זענען ווייַט ווייניקער ברירות אויב איר ליבע די באַבלי שטאָפּן. איינער פון מיין באַליבט סטאַפּס פֿאַר שאַמפּאַניער אין נאַפּאַ (אַפֿילו כאָטש עס איז ניט טעקניקלי שאַמפּאַניער ווייַל עס קומט נישט פון די טשאַמפּאַגנע געגנט פון פֿראַנקרייַך) איז דאָמאַינע קאַרנעראָס. דאָמאַינע קאַרנעראָס איז געגרינדעט דורך די משפּחה אַז אָונז שאַמפּיין טאַיטטינגער אין פֿראַנקרייַך. כאָטש די וויינערי איז גאַנץ נייַ (עס אנגעהויבן אין 1987), זייַן טשאַמפּאַגאַנז ביסט פּרעכטיק. אויב איר גרייט צו שפּאַלטן, איך ליבע דער פירמע 'ס לאַ רווע בלאַנק דע בלאַנקס, וואָס האט עטלעכע פון די קלענסטער בובבלעס איך ווע אלץ פארזוכט. די וויינערי האט אַ פּאַלאַטיש נחלה לאָוקייטאַד אויף אַ קליין בערגל מיט פייַן קוקן פון די אַרומיק פעלדער און וויניערדז. איך ליב געהאט ספּענדינג עטלעכע מאָל אויף די פּאַטיאָ פון די פראנצויזיש-ינספּייערד שאַטאָו, סיפּינג זייער פאַרשידענע ווינטידזשיז. קאָנטאַקט פרטים: 1240 דוהיג רד, נאַפּאַ, CA 94559, (707) 257-0101.
גאַטץ ראָאַדסידע
לעצטע, אָבער ניט ווייניקער, אַ באַזוכן צו די שטאָט פון נאַפּאַ אָדער סט. העלענאַ וואָלט נישט זיין גאַנץ (פֿאַר מיר, בייַ מינדסטער) אָן אַ באַזוכן צו גאָטץ. גאָטץ ראָאַדסידע איז אַ אַפּסקייל שנעל-עסנוואַרג שלאָס: בורגערס, פרייז, שייקס, אאז"ו ו אבער וואָס אַ אַמייזינג עקספּרעס. גאָטץ פשוט האט דער בעסטער בערגער, עפשער דער בעסטער פרייז, און אָן פרעגן די בעסטער מילקשייק איך האָבן אלץ געהאט. האַלטן דורך. איר וועט נישט באַדויערן עס. אַמאָל איר האָט גערעדט גאָטץ, עס מיסטאָמע וועט נישט זיין די לעצטע צייַט.
* ווי איז פּראָסט אין דער אַרומפאָרן אינדוסטריע, די שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט קאָמפּלאַמענערי באַדינונגען פֿאַר רעצענזיע צוועקן. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, פּלאַץ גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון אַלע פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אונדזער עטהיק פּאָליטיק.