דער בעסטער באר און ברעוועריעס אין שטאט
Seattle און ביר גיין צוזאַמען ווי צוויי פּיז אין אַ פּאָד. צומ גליק פֿאַר אַלע, Seattle ס מיקראָברעווערי קולטור איז געווען אויף די העכערונג און די שטאָט איז איצט גוט-פּאַפּיאַלייטאַד מיט מיקראָבראָווס אַפּליייק. טשאָאָסינג די בעסטער מיקראָברעוועריז איז כמעט אוממעגלעך, פשוט ווייַל ביר ליבע איז העכסט סאַבדזשעקטיוו. אויב איר זענט אַ יקספּיריאַנסט ביר טאַסטער אָדער טשיקאַווע וואָס איז דאָרט, סעאַטעסט ס מערסט באַרימט און מערסט-געגרינדעט ברעוועריז זענען ווערט טשעק אויס-צי דאָס איז אַ ברעווערי מיט אַ פול רעסטאָראַן אָדער אַ פּלאַץ וואָס קוקט ווי אַ געלויבט גאַראַזש. פון קורס, פון דאָרט, צווייַג אויס! פּרוּווט די אַפּסטאַרץ און בוטיק ברעוועריז. געפֿינען די פאַנגקי ביסל ברעווס וואָס דרייען דיין טאָרק! מאַכן דיין אייגן שפּיץ 10 רשימה.
אין קיין באַזונדער סדר, דאָ זענען די קאַנטענדערז:
01 פון 10
פּיראַמיד אַלעהאָוסע רעסטאָראַן
פּיראַמיד איז די ברוערי פון ברירה פֿאַר רובֿ שפּיל-גאָוז, געגעבן אַז די ברעווערי איז ליגן אַריבער פון סאַפעקאָ פיעלד און אַ בלאָק פון קסט פיעלד. אן אנדער מיקראָברעווערי אָריגינעל, פּיראַמיד איז געווארן אין געשעפט זינט 1984. הייַנט, די פּיראַמיד האט אַ אַלגערוז אין בערקלי, פּאָרטלאַנד, סאַקראַמענטאָ, און וואַלנוט קריק, ווי געזונט ווי סעאַטהל.
פוד: גאַנץ מעניו
ביר: העפעוועיזען, אַפּריקאָס, Thunderhead יפּאַ, Outburst טרוקן-האַפּפּעד יפּאַ, Wheaten יפּאַ, און סעאַסאָנס און ספּעציעל סעריע.
אָרט: 1201 1 סט אַווענוע ז, Seattle - 206-682-337702 פון 10
שוואַרץ ראַווען ברעווינג פֿירמע
מיט וועגן 100 סיץ, Black Raven's טעפּעך, די ראַווען ס נעסט, קענען פּלאָמבירן זיך שנעל אויף פאַרנומען טעג. סדר די פלי און פּרובירן אַלע זעקס ברעקלעך בירז, אָדער סדר דורך די סקונער אָדער פּינט, אָדער פּלאָמבירן דיין וואַאָללער אָדער קעג (מיט עטלעכע ריסטריקשאַנז).
עסנוואַרג: קיין קיך, אָבער די ברעווערי האט אַ האַנדלען מיט פליענדיק סאָסער פּיצאַ, וואָס וועט ברענגען אַ פּיצאַ רעכט צו דיין טיש מיט קיין עקספּרעס אָפּצאָל. איר קענען אויך ברענגען דיין אייגן עסנוואַרג און עס איז אַ עסנוואַרג טראָק פילע טעג פון דער וואָך.
ביר: טריקסטער יפּאַ, טאָטעם נאָרטוועסט פּאַלע, מאָרגידזש סטאָוט, צווייטע סייט שטאַרק סקאָטש אַלע, קאָקאָ דזשאָנעס קאָקאָנוט פּאָרטער און אַ ראָטאַטינג סעסיע יפּאַ סעריע.
אָרט: 14679 ניי 95 טה סטריט, רעדמאָנד - 425-881-302003 פון 10
עליסיאַן ברעווינג פֿירמע
דאס קאַפּיטאָל הילל ברעווערי איז איינער פון Seattle ס אָולדאַסט. געגרינדעט אין 1995, Elysian טראגט עטלעכע בירז אַז איר האָט מסתּמא געזען אין די שפּייַזקראָם קראָם, צווישן זיי מענס רום אָריגינעל סוף מיסטאָמע די מערסט פאָלקס. עס איז אַ גרויס עסצימער אויך.
עסנוואַרג: עס איז אַ פול און וועריד מעניו, וואָס אויך כולל וועגעטאַריער און וועגאַן ברירות.
ביר: אַ לאַנג רשימה פון רעגולער און סיזאַנאַל ווערייאַטיז, אַרייַנגערעכנט מענס רום אָריגינעל סוף, אַוואַטאַר דזשאַסמינע יפּאַ, טונקל אָ 'די לבנה, דראַגאָנסטאָאָטה סטאָוט, די ימאָרטאַל יפּאַ, לאָסער פּאַלע אַל, פּערסעוס טרעגער, Zephyrus Pilsner, The Wise ESB. אויך ציילן אויף אַ לאַנג רשימה פון ספּעשאַלז, ימפּאָרץ און מער.Locations:
- 1221 E פּייק סטריט, Seattle - 206-860-1920
- 542 1 סט אַווענוע ז, Seattle - 206-382-4498
- 2106 נ 55 טה סטריט, Seattle - 206-547-5929
04 פון 10
Georgetown Brewing Company
געאָרגעטאָוון ברוינג פֿירמע טוט נישט האָבן אַ דיינינג צימער אָדער אַפֿילו אַ פּלאַץ צו זיצן און טרינקען דיין ביר. וואָס זיי טאָן האָבן אַ פאַנטאַסטיש ליינינג בירז-אַלע פון וואָס זיי וועלן לאָזן איר מוסטער פֿאַר פֿרייַ איידער איר קויפן. פּלאָמבירן דיין וואָטערלער אָדער קויפן אַ קעג.
עסנוואַרג: קיין עסנוואַרג. אַלע ביר, אַלע די צייַט.
ביר: פינף רעגולער בירז וואָס זענען שטענדיק געשאפן: מאַני ס פּאַלע אַל, ראַדזשער ס פּילסנער, טשאָפּפּער ס רעד אַל, דזשאָרדזשטאַון פּאָרטער, לוסיללאַ יפּאַ. עס איז אַ ראָטאַטינג ליינאַפּ פון מאל געשאפן בירז, אויך.
אָרט: 5200 דענווער עוועניו ז, Seattle - 206-766-805505 פון 10
Hilliard's
זינט 2011, הילליאַרד ס האט געשאפן בירגער ביר אין קאַנס. די טאַפּראַם איז וואָרמער און קיוער ווי פילע אנדערע טאַפּראַמז, און באַלעבאָס לעבן מוזיק אויף דאנערשטיק נעכט.
עסנוואַרג: קיין עסנוואַרג, אָבער די ברעווערי אָפֿט ינווייץ עסנוואַרג טראַקס אין זייער פּלאַץ. איר קענען אויך ברענגען דיין אייגן עסנוואַרג אין די טאַפּראָאָם.
ביר: אין קאַנס: אַמבער, סיזאַן, בלאָנדע, פּיל. אין ביידע: קראָושיי שׂטן, עקסטרע ספּעציעלע בעלגיאַן, מאָרדעד אויס סטאַוט, נאַוטיקאַל רעפערענץ פּייל גיין, ונאָבטאָניום יפּאַ
אָרט: 1550 נוו 49 טה סטריט, Seattle - 206-915-330306 פון 10
מעק און דזשאַק ס ברעווערינג פֿירמע
מעק און דזשאַק ס איז איינער פון די מערסט וווּקס מייקראָוברייווערז געגנט. אפריקאנער בורשטין, ספּעציעל, איז אויף טאַפּ אין בלויז וועגן יעדער אָרט וואָס האט טאַפּס אין Seattle און טאַקאָמאַ! אַנשטאָט אַ טאַפּראַם אָדער רעסטאָראַן, מעק און דזשאַק ס אָפפערס אַ מער יינציק דערפאַרונג-טאָורס פון די ברוערי אויף סאַטורדייַס און סונדייַס בייַ 1:00 און 3:00, אַרייַנגערעכנט טייסטינגז. עס איז אויך אַ רעטאַיל קראָם ווו געסט קענען קויפן ביר, סכוירע, און קליידער.
עסנוואַרג: קיין עסנוואַרג.
ביר: אפריקאנער בורשטין, סערענגעטי ווייץ, בלאַקקאַט טרעגער, צוויי טונעל יפּאַ, קאַסקאַדיאַן דאַרק אַלע, קוו לטאָר
אָרט: 17825 נאָרטהעאַסט 65 טה סטריט, רעדמאָנד - 425-558-969707 פון 10
נאַקעט סיטי ברעווערי און טאַפּהאָוסע
נאַקעט סיטי איז אַ גרויס אָרט צו געפֿינען אַ לאַנג רשימה פון בירז, אָבער אויך אַ ברייט מעניו. איינער פון די בעסטער פֿעיִקייטן פון דער רעסטאָראַן איז די גליקלעך שעה , וואָס איז 3-6 מאנטיק דורך פרייטאג, און אַלע טאָג זונטאג.
עסנוואַרג: ברייט לאָנטש, מיטאָג, און גלענצנדיק שעה מעניוז.
באר: טרויעריק ייד דאַמע פון די לאָולאַנדס, בעצי ס Mountain בורבעררי אַל, פּינערערטאָן טרעגער, סקרינינג רום נאָרטוועסט רעד יאָ, ברוטע קראַפט יפּאַ, ווי געזונט ווי פילע, פילע גאַסט בירז.
אָרט: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-629908 פון 10
Pike Brewing
יאָ, עס ס אמת אַז פּיקע ברעווערי האט אַ ביסל פון אַ טאָוריסטיש אַפּעלירן, אָבער אַז טוט נישט מיינען רעזידאַנץ קענען נישט גראָבן אויף דעם אָרט, ספּעציעל זינט עס ס איינער פון Seattle ס אָולדאַסט מיקראָברעוועריעס. געגרינדעט צוריק אין 1989, פּיקע ברעוערינג איז געווען אַרום איידער די מיקראָברעווערז זענען קיל. די בירז זענען גרויס, און די אַטמאָספער איז זייער קיל. באָנוס-איר קענען רייַזע די ברוערי אָדער ויספאָרשן די מיקראָברעווערי מוזיי.
עסנוואַרג: גאַנץ מעניו, אַרייַנגערעכנט אַ קינד 'ס מעניו.
Beer: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Monk's Uncle Tripel Ale, Naughty Nellie Golden Artisan Ale, Pike יפּאַ, Old Bawdy Barley Wine Style Ale, Tandem Double Ale, Stout, Double יפּאַ, plus seasonal selections.
אָרט: 1415 1 סט אַווענוע, Seattle - 206-622-604409 פון 10
שאָונער פּינטלעך
א ליינונג פון ביר און עטלעכע פון די בעסטער מיקראָברעווערי עסנוואַרג אין שטאָט, וואָס קען זיין בעסער? בשעת ניט ווי נאָענט צו די סטאַדיומס ווי פּיראַמיד, סטשאָאָנער עקסאַקט איז נאָר איבער אַ מייל אַוועק אַזוי אויך מאכט אַ גרויס פאַר - אָדער פּאָסטן-שפּיל וואָטערינג לאָך.
עסנוואַרג: א באַשיידן, אָבער געשמאַק מעניו, ווי געזונט ווי אַן געשמאַק בראַנטש מעניו.
באר: 3 גריד יפּאַ, רעגאַדי פּאַלע אַלאָ, פּראָפאַניטי הילל פּאָרטער, מלך סטריט ברוין, גאַטעווייַ גילדענע אַל, גאַלאַנט מייד העפעוועיזען, סיזאַנאַל און ספּעציעל בירז.
אָרט: 3901 1 סט אַווענוע ז, Seattle - 206-432-973410 of 10
Wingman's Brewers
טאַקאָמאַ ס מיקראָברעווערי סצענע איז ניט קימאַט ווי בומינג ווי Seattle ס אָבער ווייַט פון nonexistent. Wingman's is a relatively new kid on the block, but the beers are complex and delicious. באָנוס-די ברעווערי גיט טייל פון אַלע פארקויפונג צו היגע טשעריטיז.
עסנוואַרג: קיין עסנוואַרג.
ביר: פּ -51 טרעגער, מויז יפּאַ, פּאַקאַט אַסעס טאָפּל יפּאַ, סטראַטאָפאָרטרעסס, מיס בייטן האַווען טריפּעל
אָרט: 509 ½ פּויאַללופּ אַווענוע, טאַקאָמאַ - 253-651-4832