היים פון בלאַנקוועטטע, די פאַקטיש ערשטער גאַזירטע ווייַן
די ינווענטיאָן פון ספּאַרקלינג וויין - אין שאַמפּאַניער אָדער לימאָוקס?
רובֿ פון די וועלט קרעדיץ די דערפינדונג פון גאַזירטע ווייַן צו די שאַמפּיין געגנט, און צו דאָם פּעריגנאָן. די לעגענדע, און מעגלעך פאַקטיש געשיכטע, איז פיל מער טשיקאַווע. לויט לימאָמס נייטיווז, עס איז טאַקע באשאפן נאָר אַ ביסל מייל אַרויס די הויפּט שטאָט. זייַן עקזיסטענץ איז דאַקיומענטאַד ווי ווייַט צוריק ווי די 1500 ס. ווען די גרויס דאַם דורכגעגאנגען דורך לימאָוקס, ער סטאָל די געדאַנק.
אָדער אַזוי די לעגענדע גייט.
אבער עס איז אן אנדער קשר; אין די מיטל עלטער און אין די רענעסאַנס, אין פאַקט אַרויף צו די פראנצויזיש רעוואלוציע, עס איז געווען די מאָנקס וואס האט אַזוי פיל צו ינווענטירן און נעריש די גוטע זאכן אין לעבן און לימאָוקס גאַזירטע ווייַן איז קיין אויסנאַם.
אזוי ... וואו איז געווען לומאָקאָ ערשטער געשאפן?
איר קענט נישט פאַרפעלן די אַבבייַ דע סט-הילאַירע אין די נאָענט דאָרף פון סט-הילאַירע, סאַפּאָוזאַדלי די אָרט וווּ אין 1531 די מאָנקס דיסקאַווערד ווי צו מאַכן די גאַזירטע ווייַן. עס איז אַ פאַסאַנייטינג פּלאַץ מיט אַ סאַרקאַפאַגאַס אין די 13 טה יאָרהונדערט קאַטידראַל פון די מאַיטרע דע קאַבעסטאַני, וואס געפארן דורך די געגנט, קאַרווינג ויסערגעוויינלעך אָפּשיידנדיק סטאַטועס. די סאַרקאַפאַגאַס האט אַ קאַרווינג דיטיריערינג די מאַרטערדאַם פון סט סערינינע, פּאַטראָן פון טולוז. ער איז געווען דראַגד דורך אַ ביק צו זיין טויט און געגרינדעט דאָ.
די שטאָט פון לימאָוקס
ניט קיין ענין וואָס איז רעכט וועגן די אָריגינס פון די ווייַן, לימאָוקס איז אַ שיינע קליין שטאָט מיט אַ גרויס האַרץ.
עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס קאַרנאַוואַלס אין אייראָפּע , אַ צוויי-חודש-לאַנג ode צו עסנוואַרג, מוזיק און דער פראנצויזיש דזשאָו דע לעווער . די ענטשאַנטינג וד טייך ווייווז דורך די קליין שטאָט וווּ עס איז אַ שלאָפן לעבן סענטערס אַרום די אָרט דע לאַ רעפּובליקווע אין די אַלט שטאָט. דו זאלסט נישט פאַרפירן דעם פּראָמענאַדע דו טיוואָלי.
זיצן אין איינער פון די היגע קאַפעס, סיפּינג אַ בלאַנקוועטטע, און נאָר לאָזן דיין וועריז אַנטלויפן פון דיין מיינונג.
שלאָגן די פרייטאג מאַרק צו מוסטער היגע פּראָדוקטן און ספּעשאַלטיז. באַזוכן דעם מוזיי פון אַוטאָמאַטעס און די יינציק פּיאַנאָ מוזיי וואָס דערציילט די געשיכטע פון די עוואַלושאַן פון די קיילע און האט אַ קאָנצערט זאַל פֿאַר ויסגעצייכנט פאָרשטעלונגען עפענען פון אפריל-אקטאבער.
פֿאַר אַ ביסל האַווען פון שלום, מאַכן פֿאַר די באָטאַניק פּאַרק פון שמעקנדיק בלומען בייַ לאַ באָויטשערע אויף די אַוצקערץ פון דער שטאָט. איגנאָרירן די שטאָטיש סוויווע; אַמאָל ין דעם גאָרטן די פאַרנומען לעבן פון דער שטאָט מיינט אַ מיליאָן מייל אַוועק.
גיין פֿאַר די בלאַנקוועטטע און ...
די בלאַנקוועטטע איז דער עמעס פאַרזיכערונג, כאָטש. איך פאקטיש בעסער עס צו זייַן מער פאָלקס שאַמפּאַניער קוזינע. עס האט אַ דיסטערייטיד, טרוקן און מאָועל פּערסאָנאַלאַטי ביפיטינג זייַן סאָוטהערן פֿראַנקרייַך באַשטעטיקן. בשעת עס איז שווער צו געפינען אין יו. עס. ווייַן שאַפּס, איך געפונען אַן אָנליין פּלאַץ ווו איר קענען קויפן עס איצט!
בשעת בלאַנקוועטטע איז דער געגנט ס פאָדערן צו נישט-אַזוי-פּראַמאַנאַנט רום, די היגע ווינטנער פּראָדוצירן ווונדערלעך טשאַרדאָננייז, סיראַהס און "קר é נאַנט דע לימאָוקס," אַ צונויפגיסן פון טשאַרדאָננייַ און טשענין ווייַנטרויבן.
וואָס צו זען נירביי
לימאָוקס איז אין די האַרץ פון די דאָמיניק קאַטאַר לאַנד אין פֿראַנקרייַך, נאָר אַ ביסל מינוט פון די מידייוואַל וואָלד שטאָט פון קאַרקאַססאָננע . אין זומער, ווען קאַרקאַססאָננע, אַ יונעסקאָו וועלט העריטאַגע פּלאַץ , איז בערסטינג בייַ די סימז מיט טוריס, בלייַבן אין לימאָוקס און פאָרן צו קאַרקאַססאָננע פֿאַר די טאָג.
דאס איז איינער פון די שליימעסדיק געביטן פון פֿראַנקרייַך פֿאַר אַ פאָר, ווי איר פאָרן וויניערדז און פאָר צוזאמען ראָודז ליינד מיט הויך פלאַך ביימער. האַלטן בייַ וויינעריז פֿאַר טייסטינגז. דערוויסן אין קאַססאָולעט, אַ געשמאַק לאַנגועדאָסיאַן פלייש פון ווייַס בינז און פלייש.
אויב אַלץ וואָס קומט צו פיל, גיין צו אַלעט-ליי-ביינז , צו די דרום פון לימאָוקס פֿאַר אַ ביסל ספּאַ מנוחה און אָפּרו.
ווו צו בלייַבן
אויב איר פּלאַן צו באַזוכן, עס זענען עטלעכע לאַדזשינג אָפּציעס אין אָדער לעבן לימאָוקס. פֿאַר די לעצט אין אַטמאָספער, ספּלערדזש פֿאַר אַ צימער אין די האָטעל לאַ מאָנאַסטירע סיטשוייטיד (יבערראַשן, יבערראַשן) אין אַ ערשטע מידייוואַל מאַנאַסטערי.
די שיינע מאָסטנע עט פּיגעאָן האט אַ גרויס אָרט און איז סיטשוייטיד אין אַ 18-יאָרהונדערט בנין.
לייענען גאַסט באריכטן, פאַרגלייַכן פּרייסיז און בוך אין די מאָדערנע עט פּיגעאָן האָטעל אויף טריפּאַדוויסאָר.
Edited by Mary Anne Evans