דעטראָיטערס וויסן עס ווי "קנאַל," אָבער עס זענען יענע פון אנדערע לאָוקאַלז אַז קרינגען און יריטאַבלי שטעלן "סאָדע" אין קערעקשאַן. ווי עס טורנס אויס, אָבער, די דעטראָיט האט אַ יינציק שייכות מיט די קאַרבאָנאַלד ברו וואָס אַרגיואַבלי גיט די שטאָט נאַמינג רעכט.
דער ערשטער סאָדאַ פּאָפּ
לויט צו מינדסטער איין מקור - פוד רעפערענץ - ווערנערז גינגער Ale איז געווען דער ערשטער סאָדאַ קנאַל, און עס איז דיסקאַווערד דורך אַקסאַדאַנץ אין דעטראָיט.
ווי די געשיכטע גייט, יעקב ווערנאָר, אַ באַאַמטער אין אַ מעדיצין קראָם אין דעטראָיט, איז געווען עקספּערימענט מיט אַ רעצעפּט צו מאַכן זיין אייגן גינגער אַל, אַ ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיע פון גינגער ביר ימפּאָרטיד פון ירעלאַנד. ווען ער געגאנגען צו קעמפן אין די סיוויל מלחמה אין 1962, ער סטאָרד זייַן יקספּערמענאַל גינגער אַל אין אַן אָוק קאַסק. ווען ער אומגעקערט אין מלחמה ס סוף, ער סאַמפּאַלד די איצט אַלט ברו און געוואוסט ער איז געווען אויף עפּעס. ער סטאַרטעד סעלינג עס אויס פון די סאָדע פאָנטאַן אין זיין אייגן וואָאָדוואַרד עוועניו מעדיציניש קראָם אין 1866.
די טערמין "קנאַל"
"פּאָפּ" איז אַ טערמין אָדער געניצט אַליין אָדער טימד מיט סאָדע צו באַשליסן ווייך טרינקען / קאַרבאַנייטאַד בעוורידזשיז. עס איז געווען קוינד דורך פייַגאָ, אן אנדער דעטראָיט-באזירט באַטלינג פירמע, נאָך די געזונט די דעקל געמאכט ווען עס פּאַפּט אַוועק די סאָדע פלאַש.
פייַגאָ געשיכטע אין דעטראָיט
בעקער בן און פּערי פעיגענסאָן, רוסיש ימאַגראַנץ, ערשטער יקספּעראַמאַנטאַד אין ניצן זייער פראָסטינג פלייווערז אין סאָדאַס אין 1907. קודם באקאנט ווי פעיגענסאָן ברידער באַטלינג וואָרקס, די ברידער געביטן דעם נאָמען צו פייַגאָ אין 1921 און געניצט אַ פארד טראָק צו באַפרייַען טיר צו טיר.
פייַגאָ פלאַש אַרבעט אנגעהויבן אַוועק אין אַ פאַבריק אויף בענטאָן סטריט אָבער אריבערגעפארן צו גראַטיאָט אַווענוע אין 1935, ווו עס בלייבט הייַנט. טראָץ זיין פּאָפּולאַריטעט אין די דעטראָיט און מישיגאַן, פייַגאָ קנאַל האט נישט ווערן "פּאָפּ" פלייש נאציאנאלע ביז די 1960 ס, ווען אַ נייַ וואַסער פילטראַטיאָן סיסטעם אין דער פאַבריק ימפּרוווד זייַן פּאָליצע לעבן.
די באָאַט ליד, פיטשערד אין 1970 ס קאַמערשאַלז פֿאַר פייַגאָ, בלייבט אין די הערצער פון דעטראָיטערס צו דעם טאָג. עס איז פאקטיש גערופן געדענקען ווען איר זענען אַ קינד? , געשריבן דורך עד לאַבונאַקי, און ערידזשנאַלי געזאַנג פֿאַר פייַגאָ דורך קעני קאַרען:
קאָמיקער ביכער און גומע באַנדס
קריכן אין די בוים שפּיץ
פאַללינג אַראָפּ און האַלטן הענט
טריסיקלעס און רעדפּאָפּ
פייַגאָ פלאַוואָרס
פייַגאָ געבראכט מער ווי בלויז די "קנאַל" צו די ווייך-טרינקען אינדוסטריע. פייַגאָ איז באקאנט פֿאַר זייַן באַלעבאָס פון פלייווערז, אַרייַנגערעכנט רעדפּאָפּ און ראָקקנ'ריע, ווי געזונט ווי זייַן לעפיערעך ביליק פּרייסיז. די טעג פלייווערז נומער איבער 50. אין דערצו צו דיעטע פלייווערז, אנדערע פלייווערז אַרייַננעמען וואָרצל באר, קאָטאַן זיסוואַרג, מאַראַנץ, זיסוואַרג עפּל, מאָאָן מיסט, קרעמע סאָדע, 60/40, שווארצע קאַרש, פּיטש, ד"ר פייַגאָ, גאָלד, אַנאַנאַס וואָטערמעלאָן, אַנאַנאַס מאַראַנץ, דזשאַזזין 'בלוז יאַגדע, מאַלענע בלובערי, פרוכט פּאַנטש, אָהאַנאַ פּאַנטש, אָהאַנאַ קיווי, און ספּאַרקלינג גרייפּפרוט - נאָר צו נאָמען אַ ביסל.
קוועלער
די געשיכטע פון ווערנערז גינגער Ale / Great Lake Dweller בלאָג
פייַגאָ / DetroitHistorical.org