טשיקאַגאָ ס מוזיי קאַמפּאַס , אין די דרום לופּ און רעכט אַוועק לייק שאָר דרייוו, איז היים צו די אַדלער פּלאַנעטאַריום , פעלד מוזיי , שעדד אַקוואַריום און סאָלדיער פיעלד . די דעזיגנייטיד היסטארישן קולטור דיסטריקט אַרויסווייַזן עטלעכע פון די שטאָט ס שפּיץ אַטראַקשאַנז, און עס איז אויך אַן אידעאל אָרט פֿאַר סייקלינג, פליסנדיק אָדער גיין.
וויזאַטערז קענען, אין פאַקט, ווינט אַרויף ספּענדינג אַ גאַנץ טאָג אין דער געגנט, אַזוי מיר'ווע אלנגעזאמלט אַ ינוואַליאַבאַל רשימה פון רעסטראַנץ צו קאָנטראָלירן אויס.
01 פון 07
אַקאַדיאַ
לאָוקייטאַד לעבן די דרום שפּיץ פון די דרום לופּ , אַקאַדיאַ איז בלויז אַ פינף-מינוט פאָר פון די האַרץ פון די פינאַנסיאַל דיסטריקט און ונטערשטאָט. באַזיצער רייאַן מאַקאַסקיי איז געווען אַ ויסגעצייכנט קאָכער לאַנג איידער ער שטעלן סייץ אויף עפן דעם העכסט מצליח בוטיק-נוסח יטערי אין אַן אינדוסטריעלע טייל פון שטאָט. אַקאַדיאַ ספּעשאַלייזיז אין סיזאַנאַל ניו ענגלאַנד אָפּצאָל, מיט אַ שטאַרק טראָפּ אויף מיין, מאַקאַסקיי ס סטאַמפּינג גראָונדס. אַז מיטל, פון קורס, איר וועט געפֿינען אַ פייַן טיילן פון סעאַפאָאָד אויף די מעניו. עס איז אַ ויסערגעוויינלעך ווייַן סעלעקציע, געזונט-קערייטיד מעלאָכע ביר רשימה, און בוילעט מאָקטאַיל און קאָקטייל פּראָגראַם. נאָכגיין אין מיטאָג אין די הויפּט עסצימער אָדער טשיל אויס מיט מער גלייַכגילטיק ביטעס און טרינקען אין די שכייניש לאַונדזש. אויב איר 'רע אָרדערינג איינער פון די טייסטינג מעניוז, קרייַז דיין פינגער אַז איר וועט זיין מאַזלדיק גענוג צו באַקומען מקאַסקאַסקיי ס כסימע מיין לאָבסטער ראָללס - אין מיניאַטורע פאָרעם. דינערס קענען סדר אַ לאַ קאַרט, פינף- אָדער 10-גאַנג טייסטינג מעניוז, אָדער די גראַנד טור טייסטינג מעניו.
02 פון 07
בלאַקי ס דרום לופּ
עפענען זינט 1939 אין די זעלבע אָרט, די שווארצע ס דרום לופּ איז משפּחה אָונד פֿאַר פיר דורות. איבער די יאָרן, עס ס כאָוסטיד זייַן שיין טיילן פון רום דינערז, אַרייַנגערעכנט די לייקס פון טאני בעננעטט, דין מארטין, דזשערי לויס, פראַנק סינאַטראַ און עליזאַבעטה טיילער. פון קורס, זיי האָבן די פאָטאָס אויף די וואַנט צו באַווייַזן עס. פֿאַר יענע וואס ווילן צו אָנהייבן אַוועק די טאָג מיט אַ הייס, היים-נוסח מאָלצייַט, בלאַקי ס אָפפערס פרישטיק אויף וויקענדז. דיינערז קענען קלייַבן פון שאָקאָלאַד שפּאָן פּאַנקייקס, ביפסטייק און עגגס, אָדער אַ וועגעטאַריער אָנפליפליי אָמעלעט. סטאָפּפּינג פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג? די סיגנאַטורע לאַקס בורגער געדינט מיט הויז-געמאכט טשיפּאָטלע אַיאָלי אָדער באַרביקיו ריבס קומען זייער רעקאַמענדיד.
03 פון 07
טשיקאַגאָ אַטלעטיק אַססאָסיאַטיאָן האָטעל
טשיקאַגאָ אַטלעטיק אַססאָסיאַטיאָן האטעל דיינינג און טרינקט יסטייץ צוציען לאָוקאַלז ווי געזונט ווי טוריס: סינדי ס , אַ ראָאָפטאָפּ רעסטאָראַן און באַר רעמאַניסאַנט פון אַ גרויס לאַקעס ברעג הויז; גאָורמעט בערגער קראָם שייק שאַק , אַ ניו יאָרק-באזירט קייט דורך פאַמעד רעסטראַאַטער דאַני מייער; מילך צימער , אַכט-אַוועקזעצן מיקראָבאַר קרבן פּייסטריז און קאַווע בעשאַס דעם טאָג און הויך-באַגריף קאַקטיילז בייַ נאַכט; שפיל אָרט , וואָס הייזער צוויי באַקס קאָרץ, בעקן טישן און טיש שפּילערייַ; און קאַרש סירקלע רום , אַן אַלע-טאָג רעסטאָראַן אַז ס קאָקטייל פאָוקיסט.
04 פון 07
מערקאַט צו די פּלאַנקס
ליגן אויף די היסטארישן פאַרמאָג פון די רענעסאַנס בלאַקסטאָנע טשיקאַגאָ האטעל - וואָס האט ספּעשאַלייזד אין 12 יו. עס. פּרעזאַדענץ זינט עפן אין 1910 - מערקאַט אַ לאַ פּלאַנקסאַ סערוועס מאָדערן Spanish אָפּצאָל. עס ס בראַנטש דורך מיטאָג פיטשערד, אָבער די פּאַעללאַ ברירות זענען ווו Mercat יקסעלז. זיי טוישן סיזאַנאַלי מיט אָפערינגז אַזאַ ווי סמאָוקט פּאַטלעזשאַן, קיניגל אָדער פאַרשידן סעאַפאָאָד סאַלעקשאַנז. די קומענדיק פֿאַר בראַנטש קענען סדר קיילים ווי בריאָטשע פראנצויזיש טאָסט טאַפּט מיט סמאָוקט האָניק פּוטער, שרימפּ און גריץ אָדער די בלאַקסטאָנע בענעדיקט מיט טאָאַסטעד בראָטשע, טשאָריזאָ, טראַפאַלד האָללאַנדאַיסע און פרישטיק קאַרטאָפל.
05 פון 07
ספּאָוק & בירד
יענע פּלאַנירונג צו ציקל זייער וועג דורך די שטאָט זאָל מאַכן אַ סטראָווער בייַ ספּאָוק & בירד פֿאַר אַ שפּעט לאָנטש. דער אלטער ביסל אמעריקאנער קאַפע איז זייער בייק-סענטריק מיט אַ בייק קעראַל און דיווווי בייק געשטעל נירביי. בעת וואַרעם חדשים, עס איז אַ 110-אַוועקזעצן פּאַטיאָ פֿאַר געסט צו דיינינג און טרינקען. היגהליגהץ פון די מעניו קייט פון סאַמוויטשיז (בלט, גרילד קעז, סמאָוקט טערקיי) צו סיזאַנאַל סאַלאַדס.
06 פון 07
Tapas Valencia
עכט Spanish אָפּצאָל געץ מער ליבע בייַ טאַפּאַס וואַלענסיאַ , אַ קוואַרטאַל באַליבט אַז ס אַפאָרדאַבאַל און אויך עפענען פֿאַר אָפּרוטעג בראַנטש. די טשערי וועניו איז העל און וועלקאַמינג צו גרעסערע גרופּעס, און רובֿ קיילים זאל זיין שערד. אין דערצו צו פּאַעללאַ, דאָרט ס טראדיציאנעלן סערראַן שינקע, מאַרינאַטעד Spanish הזיתים, סטאַפט שוועמל קאַפּס און עמפּאַנאַדאַס אָנגעפילט מיט רינדערנס טענדערלוין. יענע וואָס קומען פֿאַר זונטאג בראַנטש קענען אָנטייל נעמען אין פילעט מיגאַן בענעדיקט, אַ שפּאַניש אָמעלעט פון קאַרטאָפל, טשאָריזאָ און ציבעלע, אָדער פּאַנקייקס טאַפּט מיט אַ ברוין צוקער-טאָררעס מאַראַנץ ליקער סירעפּ.
07 פון 07
וואַפאַלז
יעדער ויסגעצייכנט וואַפליע טאַם איז פיטשערד אין דעם דרום לופּ ביאָב יידל אַז דראָז לאַנג שורות אויף וויקענדז. באַקומען גרייט צו וואַרטן ווייַל וואַפאַלז האט ווינקען די מאַרק אויף זיס און סייווערי פרישטיק / בראַנטש טריץ. אויף די סייווערי זייַט: בייקאָן & הינדל, טשעדדאַר און קורץ ריב, אָדער די וואַפליע "סענדוויטש" פון עגגס, בייקאָן אָדער טערקיי בייקאָן און אמעריקאנער קעז. יענע מיט אַ זיס צאָן זאָל אָפּשאַצן בעסטער סעלערז ווי רויט סאַמעט, צימערינג זעמל אָדער שאָקאָלאַד. און די וואס קענען ניט מאַכן אַרויף זייערע מחשבות קענען קלייַבן די וואַפליע "פלי" פון דרייַ פון די זיס טריץ. עס זענען אויך אָמעלעץ, פּאַנקייקס און בורגערס אויף די מעניו.