העידי טאַפּער : אויב איר האָט געהערט פון עס, איר זענט מסתּמא אָדער אַ קענער פון ביר אָדער אַ טוישעוו פון ווערמאָנט. דאס כאַפּט-אַרויף טאָפּל יפּאַ ברוד דורך דראָבנע קראַפט ברעווערי די אַלטשעמיסט אין וואַטערבורי, ווערמאָנט, האט מער זשומען ווי אַ האָניק בין, און זינט עס איז געווען קריסאַנד דער בעסטער ביר אין דער וועלט , די גילדענע מאַראַנץ פליסיק מיט אַ פראָטי קאָפּ איז געווען פאַרפירעריש נעקטער פֿאַר ערנסט ביר טרינדערס. נאָך סאַמפּאַלז פון העאַדי טאָפּפּער פֿאַר די ערשטער מאָל אין יוני 2013, איך קענען באַשטעטיקן: עס ס 'ווערט די פאָר צו ווערמאָנט נאָר צו טעם דעם ברו, וואָס האט באקומען גאנץ "100" סקאָרז פון ביידע קורסעבעער און באר אַדוואָקאַטע.
מייַן העאַדי טאַפּער טרעפן זיך אין האַן פון די האָלץ רעסטאָראַן אין וואַטערבורי, וואָס איז וועגן אַ האַלב מייל פון די אַלטשעמיסט. איך איז געווען אַגאַנייזינג איבער מעניו סעלעקשאַנז ווען איך ספּאַטיד די ביר אויף די בעוועראַגע רשימה. איך'ד געהערט ווערמאָנט איז געווען היים צו דער בעסטער בעסטער רייטאַד ביר, אַזוי איך טייקעף אנערקענט דאָס איז געווען אַ געלעגנהייט איך דאַרפֿן צו אָנכאַפּן. און אַמאָל איך'ד באפוילן אַ גלאז פון העאַדי טאָפּפּער אויף פּלאַן, עס איז גרינג צו קלייַבן אַ עסנוואַרג פּערינג: געפּרעגלט ויסטערז.
פאַסעבאָאָק פריינט און Twitter followers האט צוויי ריאַקשאַנז ווען איך שערד אַ פאָטאָ פון די זעלטן ברו: צי האָט איך דאַרפֿן אַ אַסיסטאַנט? און וואָס איך טראַכטן? איך ענטפֿערט: "איך איצט קאַליע פֿאַר אנדערע בירז, אַזוי איך טראַכטן איך האָבן צו אַריבערפירן צו ווערמאָנט."
אין אַלגעמיין, איך געפֿינען ביגער. העאַדי טאָפּפּער איז געווען אַזוי גלאַט און טרינקען, כאָטש: געפערלעך פֿאַר אַ 8% ביר! אַז ס מער ווי טאָפּל די אַלקאָהאָל צופרידן פון מיין געוויינטלעך סם: אַמסטעל אור. מיט ווונדערלעך סיטרוס טאַם און קאַמפּלעקסיטי וואָס פאדערט לייסערלי סיפּינג, אַ איין העאַדי טאָפּפּער לאַסטיד אַלע די וועג דורך פאַרבייַסן.
די אַלטשעמיסט ברעווס נאָר דעם איין ביר. פארוואס באַלאַגאַן מיט פּערפעקשאַן? צום באַדויערן, ווי פון זומער 2014, זיי האָבן פארמאכט זייער אויף-פּלאַץ טייסטינג צימער און לאַכאָדימ קראָם אין 35 קראָסראָוו אין וואַטערבורי, ווערמאָנט.
כאָטש די אַלטשעמיסט האט ראַמד אַרויף די פּראָדוקציע פון העידי טאַפּער דראַמאַטיקלי צו 180 באַראַלז פּער וואָך פון די 30 פּער וואָך זיי געשאפן ווען זיי געעפנט די אַלטשעמיסט קאַנערי אין 2011, עס איז נאָך בלויז גענוג פון דעם וועלט-קלאַס ברו צו צושטעלן דאָרשטיק ווערמאָנטערס: איר וועט ניט געפינען עס אַרויס שטאַט שורות.
אויב איר האָפענונג צו מוסטער אַ גלאז אָדער נעמען היים קאַנס, דיין וואו צו קויפן פירן וועט העלפן איר געפינען העאַדי טאָפּפּער אין ווערמאָנט ס מעשוגע טייך וואַלי און די גרעסער בורלינגטאָן און סטאָו געביטן.
זיין פאָרוואָרנד, כאָטש: עס קען זיין שווער צו געפֿינען העאַדי טאָפּפּער, אַפֿילו אין Vermont ס ביגאַסט שטאָט. בעשאַס מיין בלייַבן בייַ די האָטעל ווערמאָנט אין בערלינגטאָן, איך פיגיערד אַ קורץ גיין צו די קלאָוסאַסט ווערמאָנט ליקוואָר ווענטיל וואָלט זיין אַלע וואָס איז פארלאנגט. ווען איך געפרעגט פֿאַר העאַדי טאָפּפּער בייַ בורלינגטאָן בייַ מאַרק & קאַפע, אָבער, דער אָנגעשטעלטער לאַפט אַ ביסל און דערקלערט זיי טיפּיש פאַרקויפן אויס ין אַ טאָג נאָך עקספּרעס און וואָלט נישט האָבן די ביר אין לאַגער ביז דאָנערשטיק ... אַ טאָג נאָך מיין אָפּפאָר . ער ברייקסנאַס סאַגדזשעסטיד איך זאל האָבן בעסער גליק אין די בערלינגטאָן ס פּערל סטריט בעוועראַגע, אַזוי מיין ינדאַלדזשאַנט רייזע קאַמפּאַניאַנז זיך איינגעשריבן מיר אויף אַ 15 מינוט גיין צו 240 פּערל סטריט. איך איז געווען אָוווערדזשויד (יאָ, די ביר איז גוט) צו זען אַ באַרימט מענטש אין שורה האלטן די אָפּשיידנדיק, 16-אונס, זילבער קאַנס ... און האָפֿן אַז עס איז נישט די לעצט פיר-פּאַק אין די קראָם ווייַל ער אויך בערלי פֿאַר מיר צו ראַטעווען צו דער ערד!
מיר געפונען אַ ביסל קאַסעס פון העאַדי טאָפּפּער נאָך בנימצא אין די גיין-אין קולער: א פיר-פּאַק שטעלן מיר צוריק $ 14.10 נאָך טאַקסיז און אַוועקלייגן. איך וויסן איצט ווי מאַזלדיק אַ געפינען עס איז געווען.
ווען איך גערופן פּערל סטריט בעוועראַגע אויף אַ שבת אין אויגוסט 2013 צו באַשטעטיקן די פּרייַז, אַ קראָם אָנגעשטעלטער געענטפערט די טעלעפאָן מיט: "העלא, פּערל סטריט בעוועראַגע. מיר זענען אויס פון העאַדי טאָפּפּער." אויף אַ מיטוואך מאי פון 2015, ווען איך גערופן אַמאָל ווידער פֿאַר אַ פּרייַז דערהייַנטיקן, איך געלערנט העאַדי טאָפּפּער איז אַ ביסל מער אַפאָרדאַבאַל בייַ $ 13.49 אַ פיר-פּאַק, אָבער פּערל סטריט ס לאַגער - איבערגעגעבן נאָר די טאָג פריער - איז שוין גאָר ניטאָ .
עס איז געווען קיין וועג איך קען גיין שטוב אָן דעם זוכן-נאָך אָנדענק, כאָטש. ווען איך'ד גערעדט מיין מאַן די נייַעס, "איך געטרונקען דער בעסטער ביר אין דער וועלט," האט ער זיך אפגערופן מיט איין וואָרט: "דזשעלאַס."
אָבער וואָלט העאַדי טאָפּפּער געשמאַק ווי גוט פון אַ קענען ווי עס האט אויף פּלאַן? איין סיפּ איז געווען אַלע איך דאַרפֿן צו באַווייַזן די אַלטשעמיסט האט אויך פּערפעקטאַד זייַן שטאַט-of-the-art canning process, וואָס פּראַטעקץ די גאָלדען פליסיק פון זויערשטאָף און ווו ליכט.
"טרינקען פון דעם קענען," עס זאגט אין דרייסט ינסטראַקשאַנז, אָבער ווען ברוס געבעטן ביר-לאַווינג באַדיז צו געניסן זייער ערשטער טעם, זיי געפונען זיי לייקט עס אַ ביסל בעסער ווען אויסגעגאסן מיט אַ קרימי קאָפּ.
מייַן ברודער-אין-געזעץ באָב מיד געזאגט: "איר קענען שמעקן די האָפּס," און מיין מאַן 'ס אָולדאַסט פרייַנד אַלעקס האט געזאגט: "עס איז קאָמפּלעקס, יעדער מאָל איך פּרובירן עס איז עפּעס אַנדערש." זיי זענען פּיקינג אַרויף אַז העאַדי טאָפּפּער איז לאָודיד מיט אַ סוד צונויפגיסן פון זעקס האָפּס - יעדער בלום לענדינג אַ בוילעט טאַם. "עס איז די כאַפּפּיעסט ביר וואָס איך האָבן אלץ געהאט," האט געזאגט ברוס, וואס האט העאַדי טאַפּער פרוטי אַראָמאַ און פלאָראַל געווירץ און עקאָוד מיין ערשטע רושם: "איר קענען נישט זאָגן דעם איז אַ 8% ביר."
ניט ענלעך אנדערע שטאַרק יפּאַ, אַזאַ ווי די סיעראַ נעוואַדאַ טאָרפּעדאָ עקסטראַ יפּאַ, כיידי טאַפּער "טוט נישט האָבן אַ פארביטערונג אַז סטייז מיט איר," ברוס האט געזאגט.
"דער ערשטער זופּ, איר קענען פילן די אַלקאָהאָל אין די צוריק פון דיין האַלדז. נאָך אַז, עס סמודז אויס, און עס ס 'טאַקע גוט," באָב דיסקרייבד.
אַלעקס געהאלטן עס פּשוט: "איך גליקלעך. עס איז כאַפּי! איך ליבע דעם."
אַזוי, אויב איר ליבע ביר, מאַכן פּלאַנז צו באַזוכן ווערמאָנט. אבער איר'ד בעסער צו בלייַבן פֿאַר אַ פּאָר פון טעג און בראַסן אַ ביסל פון אַ אוצר גיינ אַף. איך פאָונד די אַלטשעמיסט בשעת שרייַבן דעם, אויך, און זיי זענען פארקויפט אויס פון זייער אייגן כסימע ברו! (ווי פון 2014, די לאַכאָדימ קראָם אין די בראַווערי האט פארשלאסן.)
ווערמאָנט קען בלייַבן די בלויז אָרט אויף ערד ווו די גאנצע ביר קענען זיין באקומען פֿאַר אַ לאַנג צייַט.