סמאָרגאַסבורג LA, די מערב קאָוסט אַוטפּאָוסט פון די ברוקלין-געבוירן עסנוואַרג מאַרק , איז געווארן אַ אָפּרוטעג פֿאַר אַנגעלענאָס כּמעט טייקעף נאָך עפן אין יוני 2016. עס איז גרינג צו זען וואָס: אין שטוב אין די 5-אַקער ראָוו דטלאַ אָרט נאָר דאָרעמ - מייַרעוו פון די Arts דיסטריקט, די יריד סערוועס אַלע די פאַרשיידנקייַט פון אַ גרויס קנאַל-אַרויף עסנוואַרג פעסטיוואַל - אָן אַלע די קראַודז. אין דערצו צו אַרויף צו 50 עסנוואַרג סטאָלז, איר וועט געפֿינען אַ ביר גאָרטן, אַרטיס ווענדאָרס, און אַ ביסל שאָטנדיק מאַכנ אַ פּיקניק געביטן צו הנאה אַ לאָנטש.
דער מאַרק איז משפּחה-פרייַנדלעך און אָפפערס שפּייַז און טרינקען פֿאַר כּמעט יעדער גומען און דיעטע.
Getting There
אַרייַנטרעטן צו סמאָרגאַסבורג לאַ איז פֿרייַ, און דער מאַרק איז אָפן יעדער זונטיק פון 10: 00-4: 00 אַ טאָווערינג פּאַרקינג גאַראַזש ווייַטער צו ROW DTLA, accessible via Alameda and Central, offers nearly 5,000 spaces, free for two hours without validation. סייקאַליסץ קענען בייק צו סמאָרגאַסבורג, וואָס הייזער אַ פּאָזיטיוו בייק דינער און אַ באַקוועם מעטראָ בייק שער פּאָפּ-אַרויף סטאַנציע. כאָטש עס איז נישט אַ באַן סטאַנציע וואָכעדיק צו ראָוו דטלאַ, אַ ביסל ויטאָבוס רוץ, אַרייַנגערעכנט 7 סטריט ס, האַלטן ין אַ פּאָר פון בלאַקס פון סמאָרגאַסבורג און לויפן יעדער ביסל מינוט אויף זונטיק.
עסנוואַרג
- בומבלעקרומפּעץ : ענדיקן דיין זונטיק מיטאָג מיט אַ זיס מאַקאַראָן פון בומבלעקרומפּעץ -טשאָאָסע פון קלוג פלייווערז-פון-דעם-וואָך ווי געל קוכן, מאַזלדיק טשאַרמס, און טשערניצע פּאָפּ -אַרט.
- גאָאַ טאַקאָו : דעם שטיין איז היים פון די פּאַראַטהאַ טאַקאָ, ווו פילינגז ווי כאַזער בויך און שייטאַקאַ שוועמל זענען סטאַפט אין אַ פּוכיק טאָרטיללאַ-קוואַססאַנט כייבריד פון אַ שאָל.
- מאַמאַ מוסובי : האַנד-געהאלטן רייַז באַללס מיט טאַפּינגז ווי ספּאַם און געווירציק טונאַ מאַכן פֿאַר די גאנץ גאַס עסנוואַרג.
- פאַבריק בערגער : וועגעטאַריאַנס קענען געפֿינען באַפרייַונג פון אַלע די פלייש-סענטריק סטאָלז בייַ פּלאַנט בערגער, וואָס גרילז זיך הויך-טעק וועגעטאַריער בורגערס וואָס קוק רימאַרקאַבלי ווי די פאַקטיש זאַך. פּאָר מיט קריספּי זיס קאַרטאָפל פרייז.
- ראָאָסץ רעפובליק : קאָמבאָס פון נאַשווילד הייס געפּרעגלט הינדל און סאָוטהערן-נוסח זייטן (קאָלעסלאַוו, מעק און קעז) מאַכן דעם בוט אַ באַליבט פֿאַר טרייסט עסנוואַרג.
- שעדלעך טאַטעשי: ניט בלויז איז די קנאָבל פּוטער שרימפּ פּינאַפּפּלע באָאַט ינקרעדאַבלי ינסטאַגראַמאַבלע, עס איז אויך ינקרעדאַבלי געשמאַק. דעם בוט זאמלט אַ שורה פון הונגעריק פּאַטראָן איידער מיטאָגצייַט, אַזוי פּאָפּ אין פרי צו ויסמייַדן אַ וואַרטן.
- די דזשאָללי ויסטער : אין דערצו צו יבער פריש, נאָר-שאַקט קאַמאַמאָטאָ און דזשאָללי ויסטערז, דעם סמאָרג סעאַפאָאָד בוט סערוועס אַ סקאַללאָפּ סעוויטשע און אַ ים ורטשין שיסל.
- אַנגלי פּויק : עס ס שווער צו גיין דורך די וגלי דראַמז עראַמאַטיק סמאָוקינג גרוב אָן סטאָפּפּינג פֿאַר אַ טעם פון די אַנביטאַבאַל סמאָוקט פּאַסטראַמי מיט אַלע די פיקסין ס. מאַכן דעם פרי קורס אין דיין זונטיק מאָלצייַט - זיי נאָר עפענען ביז די סמאָוקט פלייש פארקויפט אויס.
טרינקען
- באר גאַרדאַן: א ראָוטייטינג סעלעקציע פון אַ ביסל טרינקען בירז, און רויט און ווייַס ווייַן זענען אויף דעם די היימיש ביר גאָרטן. אין אַ מי צו האַלטן סמאָרגאַסבורג משפּחה-פרייַנדלעך, אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז קענען ניט זיין גענומען אין די הויפּט מאַרק געגנט, אָבער הונגעריק אַדאַלץ קען ברענגען עסנוואַרג אין די ביר גאָרטן צו הנאה מיט אַ טרינקען.
- לאַסט סלוש קאָ : אַלע-נאַטירלעך סלושיעס-אין פלייווערז ווי ראָזעווע לימאָנאַד און אַנאַנאַס-ציען דאָרשטיק קראַודז בייַ סמאָרגאַסבורג, ספּעציעל אויף הייס טעג.
- פּאָפּדופּ : דעם אַלע-נאַטירלעך סוויטאַנער פירמע סעלז קיוט דזשאַרז פון הויז-פּילד, הויז-ברוד, און הויז-באַטאַלד ייסט טיי און זאַפט.
- שטייט קאַווע : מיט זייַן סטרייטפאָרווערד מעניו, סטאַנד קאַווע ס סטאָל בלייבט איינער פון סמאָרגאַסבורג לאַ ס מערסט פאָלקס ערשטער סטאַפּס פֿאַר וויזאַטערז זוכן זייער מאָרגן דזשאָולט.
- יונג בוד : הנאה אַ פאַרביק, בלום-טאַפּט, באַבאַ מאַטטשאַ גרין טיי בשעת שאַפּינג אָדער סקאַוטינג אויס דיין מאָלצייַט פון דער מאַרק ס פאָלקס טיי און מאַנטאַ פאַרקויפער.
שאַפּינג & לייפסטייל
- כאַנאַ פראָסט דזשולערי : Showcasing delicate, כאַנמייד ברעקלעך וואָס זענען פּונקט טרענדי גענוג צו אַפּעלירן צו פאַשיאָניסטאַס און קלאַסיקס, Frost's boot is a standout among the Smorgasburg jewelers.
- העאַדבאַנד אַפּפּאַרעל : די העאַדבאַנד טענט פֿעיִקייטן האַנט-געדרוקט אָריגינעל דיזיינז געווענדט צו נייטראַל-בונט טיז און טאַנגקס פֿאַר ביידע מענטשן און פרויען. אַלע טאַפּס פאַרקויפן פֿאַר וועגן $ 20.
- פּלאַנט פּונקס : סטאַק אַרויף אויף עטלעכע פון די טיניאַסט סאַקולאַנץ איר ווע אלץ געזען, יעדער אין פּאַץ האַנדפּאַינטעד מיט קיצטשי פראַסעס ווי "אַזוי פריש און אַזוי גרין" אָדער "קענען נישט אָנרירן דעם," די געוויקסן וועט לויפן איר $ 12-20.
- צוגעזאגט ארץ : דאס רירעוודיק ייעוועאַר קראָם, ספּעשאַלייזד אין נייַ און ווינטידזש זונברילן, סעלז זייַן סכוירע פון אַ ביוטאַפלי ריטראַסט רעטראָ ויטאָבוס.
- Rx Candles : ינדזשויז אַ ביסל פון אַראָמאַטהעראַפּי בייַ די רקס קאַנדלעס בוט, וואָס סעלז 100% סוי ליכט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סיזעס און סענץ.
פּראָ עצות
דער מאַרק איז ביזיאַסט צווישן מיטאָגצייַט און 1:00 יעדער וואָך, אַזוי אָדער פּלאַן אַ פרי יאַזדע אָדער וואַרטן פֿאַר די לאַנטשטיים מאַסע צו קלאָר צו ויסמייַדן שורות. פירן געלט צו דער בעסטער הנאה סמאָרגאַסבורג לאַ; פילע פון די ווענדאָרס בעסער עס און עטלעכע טאָן ניט האָבן קרעדיט קאָרט קאַפּאַציטעט בייַ אַלע. פּעץ זענען נישט באַגריסן בייַ די סמאָרג, אַזוי זיכער צו לאָזן פידאָ אין שטוב פֿאַר דיין טאָג פון מוסטערונג און שאַפּינג.