זאָגן אַז איר וועט באַקומען אויס פון אַ קאָנצערט אָדער אַ שפּיל שפּעט אין די אָוונט, אָדער נאָר ווילן צו נאַש נאָך אַ נאַכט פון באַר-כאַפּינג. בשעת עס קען זיין סופּער-גרינג צו קלייַבן אויס אַ אָרט פֿאַר מיטאָג אָדער בראַנטש, געוואוסט וואָס ערטער בלייַבן עפענען שפּעט איז כּמעט ינסיידער ס וויסן. און אפֿשר איר ווילן מער ווי גריסי-לעפל דינער אָפּצאָל פון דזשארזש וועבב ס? צי איר קרייווינג אַ סעלעקציע פון קליין פּלאַטעס צו טיילן מיט פריינט אָדער-לאָזן ס זיין ערלעך-פּיצאַ, דאָ ס ווו צו גיין! רובֿ פון זיי זענען אויף די מזרח זייַט אָדער אין ונטערשטאָט מילוואָקע, וואָס איר וועט אינגיכן לערנען איז ווו די באַר דיסטריקץ קאָוינסאַדענאַלי זענען.
01 פון 06
Wisconsin Macaroni & Cheese Pizza: Pizza Shuttle
פּיצע שוטטלע וואַפפלינג צווישן טשיזי מאַקאַראָנען און טשיזי פּיצאַ? דאָ זיי זענען, ראָולד אין איין מעניו נומער אין דעם שפּעט-נאַכט פּיצאַ שלאָס אויף די מזרח זייַט. (באָנוס: פֿרייַ פּאַרקינג ונטער און סטאַמבאַלינג ווייַטקייט פון היגע באַרס.) Wisconsin Macaroni & Cheese Pizza איז איינער פון פּיצאַ שוטטלע ס טוץ אָדער אַזוי ספּעציאַליטעט פּיצאַז, featuring mozzarella and cheddar cheese (culled from the Dairy State, געוויינטלעך) און האַלב עלנבויגן לאָקשן אויף שפּיץ פון די פּיצאַ פּיראָג. עס איז אַן אָפּציע צו לייגן גרילד הינדל אויך.
עפענען ביז: 2:00 מאנטיק-דאנערשטאג, 4:00 פרייטאג & שבת
02 פון 06
טונאַ טאַרטאַר: באַלזאַק ווייַן באַר
טונאַ טאַרטאַר. באַלזאַק ווייַן בר א האַלב בלאָק אַוועק בראַדי סטריט, אַ מזרח זייַט קוואַרטאַל אנגעצייכנט דורך פילע באַרס און טאַווערנז, איז דעם ווייַן-סענטריק אָרט. אויב איר זענט קרייווינג אַ קייַלעכיק פון באָרדעאַוקס ווייַן צווישן 10:00 און האַלבנאַכט, און עסנוואַרג, דאָס איז דיין פּלאַץ. די העכסט שאַרעאַבלע (אָדער וואָס קען זיין געהאלטן אַ ליכט פֿאַרבייַסן פֿאַר איינער) איז דעם טונאַ טאַרטאַרע, פלייווערד מיט זיס וואַסאַבי ווינאַיגרעטטע און סראַאַטשאַ געדינט מיט וואָנטאָן קריספּס פֿאַר דיפּינג.
עפענען ביז: 11:00 זונטיק-דאנערשטאג, האַלבנאַכט פרייטאג און שבת
03 פון 06
Tonkatsu: רויט ליכט ראַמען
רויט ליכט ראַמען אויף אַ ווינטרי אָדער קיל נאַכט, עס טוט נישט באַקומען קיין מער שליימעסדיק ווי אַ שיסל פון הייס ראַמען לאָקשן. און בשעת די ווייב אין רויט ליכט ראַמען קען זיין גלייַכגילטיק און די פּרייסיז אַפאָרדאַבאַל, עס איז אַ הויך-קוואַליטעט קאָכער הינטער עס אַלע. דזשאַסטין קאַרלייל, וואס אָונז די פיינער-דיינינג פאַרם-צו-טיש באַגריף ווייַטער טיר גערופן אַרדענט, געעפנט רויט ליכט ראַמען ווי אַ שפּעט-נאַכט אָפּציע לעצט יאָר. עס זענען צוויי ראַמען קיילים אויף די מעניו: מאַשרום מיסאָ; און טאָנקאַצו, מיט כאַזער, סקאַלליאָן, שוועמל, באַמבו שוץ, נאָרי, יי, פיש שטיקל און גרינז. פּאָר אַז מיט אַ אַלט-פאַשיאָנעד סלושיע און איר וועט קיינמאָל ווילן צו גיין היים.
עפענען ביז: 1 אויף מיטוואך-שבת
04 פון 06
טאַקאָס: בעלאַיר קאַנטינאַ
BelAir Cantina אין לעצט ציילן, עס זענען פינף לאָוקיישאַנז פון דעם שפּאַס, גלייַכגילטיק טאַקאָ שלאָס: אָוק קריק, Wauwatosa, Brookfield און Milwaukee (לעבן Brady Street און אויף Downer Avenue). און אויב איר טראַכטן איר וועט האָבן בלויז איין אָדער צוויי טאַקאָו אָפּציעס צו קלייַבן פון, טראַכטן ווידער. עס זענען פאקטיש 25 טאַקאָ ברירות. אַ סדר פון דרייַ טאַקאָוז אויך באַקומען איר רייַז און שוואַרץ בינז צו מאַכן עס אַ מאָלצייַט. אָרגאַניזירט דורך "קאַרנע" (פלייש), "מאַריסקאָ" (סעאַפאָאָד) און וועגעטאַריער, צווישן די מערסט יקלעקטיק אָפּציעס זענען קאָרעיִש רינדערנס מיט סריטשאַקאַ קרעם; לאָבסטער און שרימפּ מיט טאַמאַטיללאָ סאַלסאַ; און סוי טשאָריזאָ מיט אַוואַקאַדאָו און דאַקט פּאַטייטאָוז (פֿאַר די פלייש-פֿרייַ דיינערז).
עפענען ביז: 12 בין מאנטאג-שבת, 11:00 זונטאג
05 פון 06
גריכיש פיש פריי: אַפּאָללאָ קאַפע
גריכיש פיש פריי. אַפּאָללאָ קאַפע פאָרשלאָג וואָס עסאַנסי שנעל עסנוואַרג מיט אַ גריכיש פאָקוס, אַפּאָללאָ קאַפע איז וועדזשטאַד צווישן גורל פון ניגהטליפע אָפּציעס צוזאמען בראַדי סטריט. זאכן אין די מעניו אַרייַננעמען פאַלאַפעל סענדוויטש, גריכיש פיש פּרעגלען (וויסקאָנסין פיש פּרעגלען מיט אַ דרייַ, פיטשערינג הזיתים), דאַלמאַז (ווייַנטרויב בלעטער) און הינדל סופלאַקי (הינדל ברעקלעך געדינט אין אַ פּיטאַ). אויב עס ס אַ פייַן נאַכט, עסן אַרויס און הנאה קיל, קרוכלע לופט.
עפענען ביז: 3:00 טעגלעך
06 פון 06
קופּקאַקעס: די קאָמעט קאַפע
קופּקאַקעס. די קאָמעט קאַפע דעם East Side ינסטיטושאַן האט אַ ריוואַלווינג מעניו (בלייַבן טונד צו זיין פאַסעבאָאָק בלאַט און טוויטטער קאָרמען פֿאַר מודעות פון טעגלעך ספּעשאַלז) אָבער איר קענען שטענדיק ציילן אויף קאַפּקייקס. פלאַוואָרס קייט פון רויט-סאַמעט צו מער שטיקל און גורל פון שאָקאָלאַד, מאַטשט מיט אָפּציעס ווי פרוכט, פיסטאַשקע פּוטער און, יאַפּ, אַפֿילו מער שאָקאָלאַד. דאָס איז אויך איינער פון די זעלטן זאכן וואָס האָבן אַ וועגאַן אָלטערנאַטיוו טעגלעך. באָנוס: ינגרידיאַנץ פֿאַר די זיס מיני-קייקס זענען לאָוקאַלי סאָורסעד ווי פיל ווי מעגלעך. ין, די ווינטידזש פרטים זענען יקסידיד און די סיטאַד באשטייט פון וויינאַל בוטס אָדער באַר סטולז, און גורל פון פאָרמיקאַ קאַונערטאַפּס.
עפענען ביז: האַלבנאַכט טעגלעך