ווינטער איז אַפישאַלי איבער און די הונט טעג פון דזשערזי זומער זענען רעכט אַרום די ווינקל. עס ס ניט בעסער צייַט צו הנאה אַ קיל, רעפרעשינג מייַכל צו גלאַט אויס אַז הומידיטי מיר אַלע וויסן אַזוי גוט. אויב איר זענט איר זוכט פֿאַר וישאַלט נאָך אַ דזשאַג דורך אַ באַרימט רעזערוויישאַנז פון צפון דזשערזי , אָדער נאָר ווילן צו קילן אַראָפּ אין דער זון אין דעם פּאַרק, דיין גוף וועט דאַנקען איר נאָך דאַונלאָודינג אַ גאנץ עליקסיר פון איינער פון די סמאָאָטהיע אָדער זאַפט באַרס .
מאַנהאַטטאַן דזשוס בר & קאַפע
לאָוקייטאַד אין מאָנטקלאַיר, מאַנהאַטטאַן דזשוס בר באָוס די "בעסטער טעפּל פון קאַווע אין שטאָט," רוי דזשוסאַז, געזונט סנאַקס, און וועגאַן / גלוטען-פֿרייַ סמאָאָטהיעס. די אַפּטלי-געהייסן פאַרלייגן פֿעיִקייטן New York-טימד קאַנקאַקשאַנז ווי די "סטאַטוע פון ליבערטי" (אַוואָקאַדאָ, האָניק, מאַנדל מילך, פּראָטעין פּודער) און די "פּען סטיישאַן" (bananas, פיסטאַשקע פּוטער, מאַנדל מילך, שאָקאָלאַד פּראָטעין פּודער). אויב די געשמאַק-סאָונדינג טרינקען זענען נישט גענוג צו פּיק דיין אינטערעס, באַטראַכטן אַן "לייגן-אויף" - פֿאַר $ 1.99, די "גרין וויבראַנסע", טשאַק-פול פון פּראָביאָטיקס און וויטאַמינס, וועט יבעררוקן איר. אנדערע לייגן-אָנס אַרייַננעמען רוי וועגאַן פּראָטעין אָדער רויאַל מאַקאַ וואָרצל. הונגעריק? פרובירט דאָס בויען דיין אייגן קווינאָאַ סאַוטעע סטאנציע. באָנוס: Free וויפי. 212 גלענרידגע אַווע, מאָנטקלאַיר; (973) 744-4100-רג
דאַנסינג בלענדער סמאָאָטהיע פֿירמע
לעצטנס פיטשערד אויף אַבק ס וואָס וואָלט איר טאָן? , די דאַנסינג בלענדער 'ס ינווייטינג אַטמאָספער, פול מיט ינספּעריישאַנאַל קוואָטעס ונטערשלאַק די ווענט, פֿרייַ וויפי, און ברעט גאַמעס, מאכט עס אַ פאָלקס כאַנגאַוט פֿאַר סאָלאָ סמאָאָטהיע ליבהאבערס און גרופּעס ענלעך-ספּעציעל סעטאָן האַלל אוניווערסיטעט סטודענטן.
די מעניו אָפפערס מנהג סאַלאַדס, ראַפּס, דזשוסאַז און אַ וואַפּינג 17 סמאָאָטהיע פלייווערז (רובֿ פון וואָס זענען טריידמאַרקט מיט וויטי און אַדאָראַבלע נעמען-דימפּלעס ™ און שאַדי טרי ™ - פֿאַר בייַשפּיל) מיט די נאָך אָפּציע צו מאַכן-דיין-אייגן. 121 דרום מאַראַנץ אַווע, דרום אָראַנדזש; (973) 821-5707-רג
גרין פּוינט דזשויסערי
ונלימיטעד סאַמפּאַלז, רוי און 100% אָרגאַניק ינגרידיאַנץ, קיין הפּפּ, קיין גמאָס, היגע האָניק סאָורסעד פון אַ פאַרם אין סידער גראָווע?
זיי האבן אונדז אין אַנלימאַטאַד סאַמפּאַלז! גרין פונט דזשויסערי אין וועראָנאַ איז די שליימעסדיק אָרט צו "קער איבער דיין נייַ, כעלטיער בלאַט". די דזשויסערי ס עמפּלוייז זענען לייַדנשאַפטלעך און נאַלאַדזשאַבאַל אויב איר זענט איר זוכט צו אַרומנעמען די דזשויסינג לייפסטייל. אויב דאָס איז נישט גאַנץ דיין אַרייַנשטופּן, אָבער נאָר אין דאַרפֿן פון אַ געשמאַק באַגלייטער פֿאַר דיין שפּאַציר אין נירביי Verona Park (נאָר אַריבער די גאַס), קנאַל אין! מיר ליבע דער C-טריאָו-די קראָם סאַקסלאָז לעמאָנאַדע. 532 Bloomfield Ave., Verona; (973) 500-3044-רג
באָהעמיאַן ראַספּבעררי
די באָהעמיאַן ראַספּבעררי, ווי זייַן נאַמעסאַקע און פאָלקס מלכּה ליד, "באָהעמיאַן ראַפּסאַדי", דערוויסן די דעפֿיניציע פון "ראַפּסאַדי" - "אַן עפוסיוולי ינטוזיאַסטיק אָדער עקסטאַטיק אויסזען פון געפיל" -טעקסט און סעלעקציע אין דעם פאַל! די קראָם סערוועס 17 פלייווערז פון פאַרפרוירן יאָגורט, ייַז קרעם און סאָרבעט מיט אַ גאַרגאַנטווואַן וואַנט פון 75 + טאַפּינגז. אַ אַרטיסאַנאַל קאַווע, עספּרעסאָו, און פריש סמאָאָטהיע און זאַפט באַר גרעץ קאַסטאַמערז אין די פראָנט פון די קראָם. וואו אַנדערש קען איר נאַש אויף אַ באַרטשאַזאַר בייקער קוואַסאַנט, זופּן אַ טאָפּל עספּרעסאָ, סלאַט דיין פראָ-יאָ מיט קיין טאַפּינגז איר קען חלום פון, און נעמען אַ ווייץ גראַס שאָס אַלע אין איין זיצן אויב איר אַזוי געוואלט? באָנוס: סטודענטן און לערערס קענען געניסן אַ נאָך 10% אַוועק זייער פּערטשאַסאַז מיט אַ גילטיק שייַן.
219 דרום אַווע י, וועסטפיעלד; (908) 228-5616-רג
גראָאָוו קאַפע & דזשוס בר
אַמאָל אַסאַנאַ, גראָאָוו קאַפע & דזשוס בר האט רעמערגעד ריווייטאַלייזד און בעסער ווי אלץ! סדר אַרויף אַ קלאַסיש סמאָאָטהיע (מאַנדל מילך און באַנאַנע באַזע, וואָס העלפט צו רעגולירן בלוט דרוק, פּלוס דיין פרוכט פון ברירה) אָדער איינער פון די 8 סופּער סמאָאָטהיע אָפּציעס. אונדזער באַליבט איז די גיללעסס פּלעזשער (פיסטאַשקע פּוטער, מאַנדל מילך, באַנאַנע, רוי קאַקאַאָ, האָניק, מאַקקאַ). דערצו, די קאַפע באָוס 12 + פריש זאַפט קאַמבאַניישאַנז און די "גאנץ עסנוואַרג פֿאַר דיעטע, אַטליץ, יאָגיס אָדער אַלעמען וואס וויל צו בלייַבן געזונט און פילן גרויס", אַרייַנגערעכנט אָמעלעץ, ראַפּס, פאָו און ראַמען, סאַלאַדס, עמפּאַנאַדאַס, און אַפֿילו ביסטפּאַס ( גראָאָוו ס ווערסיע איז אַ פּאַפּשוי מאָלצייַט קעשענע סטאַפט מיט קעז, שפּינאַט, און עגגס). 127 וואַלי וועג, מאָנטקלאַיר; (973) 744-1500-רג
טראָפּיקאַל דזשוס בר
גערעדט פון זאַפט באַרס וואָס דינען וועלט-קלאַס עמפּאַנאַדאַס, מיט דרייַ לאָוקיישאַנז אין צפון דזשערזי, טראָפּיקאַל דזשוס בר איז אַ קראַפט צו זיין רעקאַנד מיט.
די ניט-פרילז אָבער עכט טדזשב סערוועס לאַטייַן אמעריקאנער ספּעשאַלטיז ווי גואַנאַבאַנאַ און טשינאָלאַ (פּאַססיאָן פרוכט) סמאָאָטהיעס, מאָריר סאָ ñאַנדאָ (מאַראַנץ זאַפט און מילך), מאָפאָנגאָ (קראַשט פּלאַנטאַין מיט כאַזער הויט און קנאָבל), פּאַטאַקאָן , טשימיס, טאָסטאָנעס, , אסאך מער. 160 W. בראָדוויי, Paterson, (973) 427-8700; 198 מאָרטרע אַווע, פּאַססאַיק, (973) 928-3800; 144 פּאַססאַיק אַווע, פּאַססאַיק, (862) 247-8300-רג
דין 'ס נאַטוראַל פוד מאַרקעט
זיכער, גאַנץ פודז זאל האָבן אַ שיין גוט סמאָאָטהיע סעלעקציע אין זייער קאַפע געגנט, אָבער מאל איר קרייווינג עפּעס אַ ביסל ווייניקער "גרויס קעסטל" מיט אַ ביסל מער ווייך לאַווינג זאָרג. דעקאַן נאַטירלעך פוד מאַרקעט איז דיין איינער-האַלטן קראָם פֿאַר אָרגאַניק פּראָדוצירן, וויטאַמינס ביילאגעס, און אַלע דיין געזונט און שיינקייט דאַרף, אָבער רובֿ נאָוטאַבלי באָוס אַ סמאָאָטהיע און זאַפט באַר מיט אַ ברייט מעניו צו פּאַסירן קיין קונה ס טעם. יעדער חודש דין 'ס פֿעיִקייטן זאַפט ספּעשאַלז: אפריל ס אַרייַננעמען "די קראָליק באַז" (פריש מער זאַפט, באַנאַנע, טרוסקאַווקע, בי פּאָלאָ, פלאַקס בוימל און וואַניל פאַבריק פּראָטעין און אייז) און "די גוט סיד" (באַנאַנע, זונרויז זוימען פּוטער, כעמפּ זאמען , טשיאַ זאמען, העמפּ פּראָטעין און קאָקאָסנוס וואַסער). באַראַטנ זיך די געשעעניש לוח פון די קראָם פֿאַר פֿרייַ קוקינג און געזונט-וויסיקייַט קלאסן. באָנוס: אַ טשעסטער אָרט איז קומענדיק באַלד, מאכן עס ניו דזשערזי ס פיר אָרט (שברסבורי און אקעאן טאַונשיפּ זענען די אנדערע)! 25 Mountainview Blvd., Basking Ridge; (908) 495-1600-רג
נאַטור 'ס הויז
דאס בלינק-און-איר'לל-פאַרפירן-עס דזשערזי סיטי העפטן איז אַ אַפאָרדאַבאַל אָפּציע פֿאַר די וואָכעדיק געזונט-באַוווסטזיניק פאָלק, מיט רובֿ פרעשלי-געדריקט דזשוסאַז און סמאָאָטהיעס קאָסטן צווישן $ 5-6 פֿאַר אַ גרויס. די "דיגעסטיווע" זאַפט (ביץ, עפּל, קעראַץ, לימענע און ינגבער) איז דיין בעסטער געוועט אויב איר ניטאָ אַ פאָכער פון די אָוווערלי-זיס. די דזשוסיערי דאָובלעס ווי אַ געזונט קראָם, פאַרענדיקן מיט אַ לאַגער פון אַלע די געזונט פודז, פּראָטעין פּאַודערז, ביילאגעס, און וויטאַמינס איר קען דאַרפֿן אָדער ווילן. באָנוס: די אָונערז-אַ פּאָר-זענען גאָר נאַלאַדזשאַבאַל, אַזוי פייַער אַוועק דיין שאלות! 159 Newark Ave., Jersey City; (201) 332-7555-דאַניעלי בערמאַן
רידזשויס אַ נאַציאָנאַלער
הויפּט באָנוס ווייזט פֿאַר עקספּרעס און סדר-פאָרויס, רידזשויס אַ א נייע! אין דערצו צו האַלע און העאַרטי סופּס, מאַכן דיין סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז דעם פאָלקס האָבאָקען אָרט סערוועס די מערסט קריייטיוולי געהייסן און קאַנקאַקטיד סמאָאָטהיעס און דזשוסאַז וואָס מיר טרעפן אין דער געגנט. וועגן צו שפּאַצירן אויף אַ לאַנג דזשאַג צוזאמען די הודסאָן? כאַפּן די אָלימפּיאַן פּאָווער סמאָאָטהיע (מאַלענע זאַפט, באַנאַנע, סטראָבעריז, מאַראַנץ שערבעט, ענערגיע בוסט און פּראָטעין בוסט, מולטיוויטאַמין בוסט) צו שטופּן איר דורך. פֿאַר אַ נאָמינאַל אָפּצאָל, וואַרפן אין שפּאַס און געזונט, אָלבייט בראָו-רייזינג לייגן-אָנס, ווי די "פעט סטריפּפּער". 64 Newark St., Hoboken; (201) 268-7918-דב
פשוט דזשויסט
"צו די וועלט פון דיין געזונט" איז די קלאָג פון דעם העכסט רייטאַד האָבאָקען דזשויסערי. דאַרפֿן אַ ביס? קוק ניט ווייַטער-מיט היפּש סאַלעקשאַנז ווי צוקיני לאַזאַניאַ, בלאָק טייַלענדיש, און אַפֿילו סעוויטשעס, דאָס איז דיין איין-האַלטן קראָם פֿאַר אַ געזונט און סאַטיספייינג עסנוואַרג און בעוועראַגע פּאָרינג. דו זאלסט נישט לאָזן אָן טריינינג די טשאַרקאָאַל לעמאָנאַדע. מיר וויסן איר נאָר גאַעקעד בייַ די פאַרשטעלן ... Trust us! די טרינקען איז קאַמפּיילט פון דיסטילד וואַסער, לימענע זאַפט, קאָקאָסנוס צוקער, און אַקטיווייטיד האָלצקוילן און איז געדאַנק צו העלפן דיטאַקסאַפיי דעם גוף. און יאָ, עס ס שוואַרץ. 262 1 סט, האָבאָקען; (201) 420-8888 -דב
האַרוועסט טיש
פילע-אַ-רוטגערס קאָלעגע תּלמיד האט סאַפּרייזד אין די האַרוועסט טיש נאָך אַ לאַנג נאַכט פון פּאַר-ער-געלערנט. דער אָרט באָוס מאַכן-דיין-אייגן סאַלאַט און סמאָאָטהיע אָפּציעס אין אַדישאַן צו קלאַסיש פרישטיק אָפּצאָל, סאַנדוויטשיז, סאַלאַדס, און קאַווע טרינקען. פּערקס אַרייַננעמען פֿרייַ וויפי און די אָפּציע צו רופן דיין סדר אין, נאָך וואָס, די גנעדיק שטעקן וועט באַפרייַען דיין סמאָאָטהיע צו דיין מאַשין אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זאָרג וועגן דערגייונג פּאַרקינג אין דאָוונטאָוון ניואַרק. סדר אַרויף די לילאַ האַזע (פּיטשאַז, בלובעריז, יאָגורט, האָניק, & מילך). 127 האַלסיי סט, נוקאַרק; (973) 494-8183-דב
SuperJuice Nation
ניט בלויז טוט סופּערדזשויס נאַציאָנאַלער פאָרשלאָגן קאַסטאַמערז ובער-געזונט, רוי, אָרגאַניק דזשוסאַז, די קראָם איז ניטאָ און געמאכט אַ וואָרט: Smoovee ™ -a "Smoothie That Moves Thee". אָפטענטימעס אַ סמאָאָטהיע קענען זיין געזען ווי פליסיק צוקער, לאָודיד מיט קאַלאָריעס, אָבער אַ סמאָאָווע ™ קענען אַקשלי אַקט ווי אַ מאָלצייַט פאַרבייַט, פול מיט נערישמאַנט. באָנוס: אַלע פון זייער פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט טשאַקראַ דזשויסעס, סופּערמילק, און סטראַיגהטקפאָפפע (קאַלט ברו) קענען איצט ווערן געקויפט אָנליין. 46 טשעסטנוט סט., רידגעוואָאָד; (201) 857-0458-דב
די ווינקל
מיר באַקומען די געפיל גרויס זאכן זענען אין קראָם פֿאַר די קאָרנער, אַ שטענדיק-ענג ביסטראָו אין מאָנטקלאַיר אַז געעפנט אין אפריל 2015. מיט אַ עפענען-קיך עסצימער ווו וואַיטערס אין וואָס ריכטן סטרייפּט שירץ בוזז וועגן, איר 'רע פּאָנעם טראַנספּאָרטאַד צו ברוקלין, ריינפאָרסט דורך די באַרימט ניו יארק קאַווע באַליבט, La Colombe Torrefaction, אויף די מעניו. לאקאלע אַטלעט קענען זיין ספּאַטאַד שטייענדיק בייַ די באַר דאַונינג פריש-געדריקט דזשוסאַז ווי די "אָפּשפּרונג צוריק" (גרייפּפרוט, ווייַנטרויבן, לימענע, מאַראַנץ, בוריק). און יאָ, מיר זאלן האָבן פארבראכט דעם גאנצן אַרטיקל קאַנווינסינג איר צו קויפן געזאגט געזונט דזשוסאַז, אָבער טאַקע, איר קענען נישט לאָזן אָן טריינינג די 230 קיכלעך-אַ שאָקאָלאַד שפּאָן קיכל געמאכט פריש טעגלעך בייַ 02:30 און סעלז, אַפּראָופּרייטלי, פֿאַר $ 2.30 . 115 גראָווע סט. (ווינקל פון וואָלנאַט סטריט), מאָנטקלאַיר; (973) 783-2400-דב
צי איר האָט אַ באַליבט סמאָאָטהיע אָדער זאַפט באַר? דערציילן אונדז וועגן אים אויף פאַסעבאָאָק און טוויטטער.