איינער פון די רעסטעראַנץ האט בלאַדי מרים-פלייווערד ייַז קיובז
דענוועריטעס ליבע בראַנטש, פלאַקינג צו זון-סאָוקט פּאַטיאָוז פֿאַר די וויטאַמין די און סטיקינג אַרום פֿאַר די וויטאַמין C אין די דנאָ מימאָסאַז.
אַקטואַללי, די ערשטער פרישטיק קאַמיש דאָ היץ איידער די זון אַפֿילו קומט אַרויף. ווען די באַרס לאָזן אויס אויף די וויקענדז, לאָוקאַלז קנאַקן אַרויף פרישטיק בורריטאָס וואָס זענען כאַנגקאַד דורך ווענדאָרס פון קולערז אין נידעריקער דאַונטאַון (אָדער לאָדאָ). די קולערז, דורך דעם וועג, זענען אַרום וועג איידער די עסנוואַרג טראָק באַוועגונג, און יענע הייס יי און קאַרטאָפל בורריטאָס שלאָגן דעם אָרט בייַ 2:00
צי איר אַרבעטן פֿאַר אַ טאָג צו ויספאָרשן דענווער אָדער די בלויז זאַך וואָס איר האָט אויף דיין רייַזע איז בראַנטש, דאָ איר קענען געפֿינען די בעסטער ברעקפאַסץ אין די שטאָט. עס איז עפּעס פֿאַר יעדער, צי דיין ווי סוויץ (מאַנשאַפֿט פּאַנקייקס!) אָדער סייווערי ( מם בראָופאַסט טאַקאָוז מיט טשאָריזאָ). פֿאַר דעם קייַלעכיק-אַרויף, מיר גענומען די מעניו און די ווייב אין באַטראַכטונג צו באַשליסן די בעסטער פון די בעסטער.
01 פון 04
Beatrice & Woodsley
עס ס די אָפּרוטעג. דיין טאַפאַסט באַשלוס איז וואָס צו סדר צו טרינקען אַוועק די בראַנטש מעניו. גוט, מיר זאלן האָבן אַנדערעסטאַמייטיד נאָר ווי שווער וואָס איז צו טאָן ווייַל די באַרטענדערז דאָ האָבן אַ געלעכטער פֿאַר גענומען אַ קלאַסיש טרינקען, געבן עס אַ נייַ ומדריי און פּיקינג קיוראָוסאַטיז. בלאַדי מרים ליבהאבערס, מיר אַרויספאָדערן איר צו פּרובירן די טאַרט נעמען אויף דיין באַליבט טרינקען. די ווערדע מרים איז געמאכט מיט אַ צונויפגיסן פון טאָמאַטיללאָס און געץ די טאַדזשין באַהאַנדלונג אויף די קאַנט. די באַרטענדערז לייגן אַ ומדריי אויף מימאָוסאַז, ניצן בלוט מאַראַנץ זאַפט.
ווי פֿאַר די בראַנטש מעניו, איר וועט באַמערקן אַ פראנצויזיש קאָרטער השפּעה מיט אָפרינגז ווי קראַנפיש בעיגנעץ אָנגעפילט מיט געווירציק רויט פעפער אַיאָלי און פּימענטאָ קעז גריץ (כאָטש געדינט מיט אַן אַרוגולאַ סאַלאַט). אבער טאַקע, די קאָפס זענען באַראָוינג פון עטלעכע לענדער פון בעסטער עסנוואַרג מקומות, מיט אנדערע זאכן ווי אַ "הייס טאַמאַלע" געמאכט מיט אַדאָובי כאַזער, סילווערייד אַרויף יי, סאַלסאַ און קרים פריש.
די ווייב: די רעסטאָראַן זיך איז אַנאַסומינג פון די אַרויס. אָבער סטעפּ אין און עס פילז ווי איר 'רע אין אַ פעריטייל, מיט ווייך לייטינג און ריקליימד אַספּען ביימער עלעוואַטינג בראַנטש אין אַ דערפאַרונג וואָס פילז ווי איר זענט אין אַ פאַרכאָלעמט טרעעהאָוסע.
אונדזער פּיקאַפּ פֿאַר בעסטער פרישטיק: מיר געבן אַ זיכער שטימען צו די שרימפּ און גריץ, וואָס קען קאָנקורירן מיט דער בעסטער אין די דרום. פּאָאַטשעד שרימפּ, טאַסאָו שינקע, זויער פּעפּערז, גרינז און אַ יי פאַרבינדן פֿאַר סייווערי ביטעס.
די אָרט: 38 ס בראָדוויי, דענווער, גלויבנס 80209
02 פון 04
קלאָוזיז: אַ בין עאַטערי
דאס איז אַ פרישטיק אָרט אַז איז זיך-וויסנד. צו יז די מאַסע פון לאַנג וואַיטערס, די רעסטאָראַן וועט טייל מאָל פאָרן פּאַנקייקס ווי זיי 'רע האָרסע ד' אָוועוורעס בייַ אַ קאָקטייל פּאַרטיי. די פּאַנקייקס? געזונט זיי זענען מער "שטיקל" ווי עפּעס אַנדערש. פאַל-אין-פונט: די שוגערי פּינעאַפּפּלע טאַפּט אַראָפּ פּאַנקייקס געמאכט מיט קאַראַמעליזעד אַנאַנאַס טשאַנגקס, וואַניל קרעם און צימערינג פּוטער.
סנאָאָלע אויך האט אַ מענגע פון שפּילערייַ, ווי קאָרנעל, שטעלן זיך אַזוי איר קענען מאַכן די רובֿ פון דיין # סונדייַפונדייַ בשעת איר סיפּ מימאָסאַז און וואַרטן פֿאַר אַ קאַוואַטיד טיש. די קליין קייט האט אַ ביסל ספּאַץ אין קאָלאָראַדאָ; איינער אין די באַללפּאַרק קוואַרטאַל דורך Coors Field, אן אנדער סמאַק-דאַב ונטערשטאָט אין דער פֿאַרבאַנד סטאנציע באַן לאַגער און אנדערן אין מזרח דענווער. אַרויס פון דער שטאָט, עס איז אַ סנאָאָע אין באָולדער און אנדערן איינער אין 'בערבס בייַ די סטרעעץ פון סאָוטהללענן אין ליטטלעטאָן.
סנאָאָז האט מודיע עס האט פּלאַנז צו יקספּאַנד, עפן צוויי נאָך רעסטראַנץ אין וועסטמינסטער. דער ערשטער וועט זיין בייַ די וועסטמינסטער פּראָמענאַדע (וואָס איז אַריבער פון די באַטערפליי פּאַוויליליאַן ווו איר קענען באַזוכן "Rosie the Tarantula"). די אנדערע וועט מאַכן זייַן דעבוט בייַ 144 טה אַווענוע און ינטערסטאַטע -25.
די ווייב: ווי היפּסטערס טעלעפּאָרטיד אין די 1970 ס. גורל פון כאַנדאַלבאַר מאַץז!
אונדזער פּיקאַפּ פֿאַר בעסטער פרישטיק: זיס קאַרטאָפל פּאַנקייקס. זיי קאַרמעלייז נאָר אַ טאַד און דעמאָלט זענען טאַפּט מיט כאָוממייד קעראַמאַל, קאַנדיד פּעקאַנז פֿאַר אַ כראָמטשען און ינגבער פּוטער. אויב איר'רע קאַרב-לאָודינג די האַשבראָוונס, וואָס זענען געדינט אין אַ סאָליד, קייַלעכיק שעפּ, זענען אויך אַמייזינג.
די דענווער לאָוקיישאַנז : באַללפּאַרק אָרט, 2262 לאַרימער סט. אין דענווער, 80205; מזרח דענווער אָרט, 700 צפון קאָלאָראַדאָ בלווד, סוויט א, דענווער, גלויבנס 80206; Union Station אָרט, 1701 ווינקאָפּ סט # 150, Denver, CO 80202.
03 פון 04
די דענווער ביסקויט פֿירמע
אויב איר טראַכטן פון ביסקאַץ ווי נאָר אַ פאָרמיטל פֿאַר יויך, איר זאל זיין וואַסטלי אַנדערעסטימאַטינג זיי. אָווערסיזעד, בוטטערי און פלייקי, ביסקאַץ זענען די שטערן פון די מעניו בייַ די דענווער ביסקויט פֿירמע. דאָ, זיי מאַני אַרויף מיט בוטטערמילק געפּרעגלט הינדל, קאָלאָראַדאָ האָניק, זענעפט און פּיקאַלז פֿאַר "די עללסוואָרטה" און טאָן אַ זיס-און-סייווערי רעמיקס מיט אַ ווורשט פּאַטי, עפּל פּוטער, געפּרעגלט יי און נעצבוים סירעפּ אויף די דאַהליאַ.
Gourmet biscuits first ventured into Colorado by way of a food truck, aka the Biscuit Bus, back in 2009. The business expanded and opened up shop, proving that Denver had long been craving delicate cookies, with lines stretching out the door on the weekend.
די ביסקויט פֿירמע האט צוגעגעבן אַ אָרט בייַ די סטאַנליי מאַרקעטפּלאַסע, אַזוי איר קענען באַקומען אַ ביסקאַט אַלע טאָג פון 08:00 צו 10:00
די ווייב: אין אַ וואָרט, אַפּקאַמינג. צי עס איז דער דזשאַז אַז אָפּרוען אין דעם רעסטאָראַן אָדער די פרייַנדלעך (אָבער טשיל) דינסט, דאָס איז אַ גליקלעך פּלאַץ.
אונדזער פּיקאַפּ פֿאַר בעסטער פרישטיק: די פרענקלין. עס ס איינער פון די בעסטער פרישטיק סאַנדוויטשיז איר וועט געפֿינען אין קאָלאָראַדאָ, מיט בוטטערמילק געפּרעגלט הינדל און בייקאָן סאָורסעד פון טענדער בעלי, אַ קאָלאָראַדאָ פירמע. מעלטינג טשעדדאַר קעז טאַפּס דעם סאַנדוויטש און זייַן סמאָוטערד אין דיין ברירה פון אַ ווורשט אָדער וועגעטאַריער סאָוס.
די לאָוקיישאַנז: East Colfax location, 3237 E Colfax Ave, Denver, CO 80206; South Broadway אָרט, 141 S. Broadway, Denver, CO 80209; Tennyson St. אָרט, 4275 Tennyson St., Denver, CO 80212; Stanley Marketplace אָרט, 2501 Dallas סט. אַוראָראַ, גלויבנס.
04 פון 04
Morning Collective
דרום בראָדיי איז סטאַרטינג צו זיין אייגן דיינינג דיסטריקט, מיט נייַ רעסטראַנץ פון די רעסטינג צוזאמען די גאַס וואָס איז אויך ליינד מיט היפּסטער באַרס און אַנטיק שאַפּס. מאָרגן קאַלעקטיוו איז דענווער ס נואַסט בראַנטש אָרט און עס אַוואַדע פילז פריש מיט אַן ינווענטיוו מעניו און סופּער-שעפעריש קאַקטיילז. (יאָ, זיי האָבן אַפֿילו גאַט אַזאַ ווי ייַז קובעס געמאכט מיט ווילדפלאָווער און בוריק ייַז צו האַלטן דיין עליקסערס קעלט אָן וואָטערינג זיי אַראָפּ. בלאַדי מרים קומען מיט זייער אייגן קיובז.
אַלע פון די פרישטיק קיילים זענען געמאכט אין-הויז און דער רעסטאָראַן וועט פאָרשלאָגן אַ סיזאַנאַל מעניו צו האַלטן די פריש. צו מאַכן אַ טעם פון נאָר ווי שעפעריש די מעניו איז, מיר וועט אָנהייבן מיט די "סונריסע עליקסערס." פֿאַר אַ ס'מאָרעס איינער, די באַרטענדערז פאקטיש ברענען מאַרשמעלאָוז פֿאַר די פראָט און עס קומט מיט אַ גראַם קראַקער קרעם און שאָקאָלאַד-פלייווערד ייַז. די עלעקטריק אייז איז ווי אַ דערוואַקסן אָראַנדזש דזשוליוס מיט וואַניל ייַז (זאכן נאָר גאַט סופּער 1990'ס-סענטריק! )
סטאַפּאַלז אויף די מעניו אַרייַננעמען סטאַקעד בענעדיקץ, לאָודיד פרישטיק באָולז און "טעגלעך ברעדז" וואָס זענען געמאכט פון קראַצן און האָבן מאָלטען סענטערס, ווי סטראָבעריז און קרעם.
אונדזער אָפּצאָל פֿאַר בעסטער פרישטיק: פון קורס די מעניו איז ראָוטייטינג. אבער מיר 'רע כאָופּינג די דריי ליל' פּיגס סטאַקט בלינדע ווערט אַ העפטן. עס ווייזט אַוועק די שעפס קרייישאַנז מיט קאַווע-בירדעד כאַזער בויך. עס אויך קומט מיט שינקע און אַ אַלט טשעדדאַר טאָט, מיט בייקאָן האָללאַנדאַיסע.
די ווייב: פאַרמהאָוסע-מאָדיש, מיט ווינטידזש 1950 ס טאַפּעטן דזשוקסטאַפּאָוז מיט מאָדערן ריקליימד שטאָל אַקסענץ.
די אָרט: 2160 S. Broadway אין Denver, CO 80210.