01 פון 08
ברוכים הבאים צו פאַרמערס מאַרק
ברוכים הבאים צו די LA Farmers Market. © 2006 Betsy Malloy Photography. געניצט דורך דערלויבעניש. דעם פירער נעמט איר אַרום איינער פון לאַ ס אָולדאַסט טוריסט אַטראַקשאַנז, די פאַרמערס מאַרק. געפינען אויס ווי עס גייט דאָרט, וואָס עס ס ווי הייַנט - און וואָס די גאַז סטאַנציע זאגט גילמאָרע. איך האָבן געפרוווט צו כאַפּן אַ ביסל פון די אַטמאָספער און סייץ וואָס מאַכן דעם אָרט נאָך פאָלקס אַזוי פילע יאָרן נאָך עס געעפנט. איך האָפֿן איר וועט הנאה עס.
ברוכים הבאים צו די פאַרמערס מאַרק
די לאס אנדזשעלעס פאַרמערס מאַרק אנגעהויבן אין 1934 אין דער ווינקל פון Fairfax און Third Street, וווּ היגע פאַרמערס פארקויפט פּראָדוצירן פון די צוריק פון זייער טראַקס.
ווען אַזאַ מארקפלעצער זענען זעלטן אנדערש אין דער וועלט, טוריס באַלד דיסקאַווערד די ימפּראַמפּטו פאַרמערס מאַרק. זיי מאַרוואַלד אַלע די פריש פּראָדוצירן בנימצא אַפֿילו אין מיטן ווינטער. איידער לאַנג, די פאַרמערס מאַרקעט געוואקסן אין אַ שטענדיק קאָמפּלעקס פון פּראָדוצירן סטאָלז.
אין די 21 יאָרהונדערט, די פאַרמערס מאַרק איז נאָך איינער פון די מערסט פאָלקס סייץ אין לאס אנדזשעלעס. עס איז אַ באַאַמטער לאס אנדזשעלעס קולטור און היסטארישע לאַנדמאַרק באזוכט דורך מער ווי 3,000,000 וויזאַטערז פּער יאָר.
די קרעם-קאָלירט פאַרמערס מאַרקעט בנינים, מיט זייער גרין דאַך און ציגל-בונט טרים, אַרומנעמען דאַזאַנז פון קליין שאַפּס און סטאָלז ניטיד צוזאַמען דורך אַ נעץ פון פּאַססאַגעווייַס. די טשאַרם פון די פאַרמערס מאַרקעט ליגט אין אַנפּריטענשאַס קשר צו די פאַרגאַנגענהייט: רויט וויינאַל סטולז און גרין פאָרמיקאַ קאָונטערס, גרין-פּייניד פאָלדינג טשערז. די מאַסע איז אַ קאָמבינאַציע פון טוריס ליקינג ייַז קרעם קאָנעס און האָלליוואָאָד לאָוקאַלז וואס נאָך קומען דאָ צו קויפן מיץ און פּראָדוצירן.
האָלליוואָאָד ס גליטטעראַטי געגאנגען צו די פאַרמערס מאַרקעט פֿאַר יאָרן. וואָלד דיסניי איז געזעסן בייַ אַ מאַרקערס מאַרקעט טיש בשעת ער דיזיינד דיסניילאַנד, און הייַנט, גרופּעס פון שרייבערס, דירעקטאָרס און האָלליוואָאָד יגזעקיאַטיווז קען קלייַבן פֿאַר פרישטיק מיטינגז, בשעת אַלט-טיטערז באַקומען צוזאַמען פֿאַר מאָרגן קאַווע.
די פאַרמערס מאַרקעט סטייז אמת צו זייַן אָריגינס, מיט סטאָלז פֿאַר בוטשערז און בייקערז און אנדערע סעלינג פריש פּראָדוצירן, קאַנדיז, ניסלעך און קעז. מאַגעע ס, איינער פון די אָרדערס פון די פאַרמערס מאַרקעט, גרינז 100,000 פונט פון פיסטאַשקע פּוטער אַ יאָר און די פאָלקס ביי באָב ס דאָנוץ אָנהייבן צו אַרבעטן בייַ 04:30 צו מאַכן די 1,000 דאָונאַץ זיי פאַרקויפן יעדער טאָג. אין אַלע, עס זענען 100 שאַפּס דאָ מיט 500 עמפּלוייז (ווער רעדן בייַ מינדסטער 23 פאַרשידענע שפּראַכן).
אויב אַדמיירינג די פּראָדוסע און עסנוואַרג סטאָלז אַרבעט אַרויף אַן אַפּעטיט, איר קענען אויך מיטאָג בייַ די פאַרמערס מאַרקעט אין פילע שפּראַכן. מיט פינף ערטער עריינדזשינג אַ Zagat עסנוואַרג ראַנג פון 20 אָדער העכער, איר וועט געפֿינען אַ פּלאַץ פון גרויס עסנוואַרג צו קלייַבן פון, אַרייַנגערעכנט די גומבאָ פּאָט, אַ פּערזענלעך באַליבט פֿאַר זייַן לאָויסיאַנאַ-נוסח גומבאָ, רויט בינז און רייַז און זיס קאַרטאָפל סאַלאַט. די ווייַן באַר ליגן לעבן די צענטער פון דעם קאָמפּלעקס איז אַ גרויס אָרט צו קלייַבן זיך אַ טרינקען און שמאַמאָזע מיט לאָוקאַלז וואס קומען דאָ אין די אָוונט נאָך די טוריס גיין היים.
די Los Angeles Farmers Market איז אַרום זינט 1934, ווען פאַרנעמונג פאַרמערס סטאַרטעד אַ ינפאָרמאַל מאַרק אין דער ווינקל פון פאַירפאַקס און דריט סטריט, סעלינג פּראָדוצירן פון זייער טראַקס. טאָוריסץ באלד דיסקאַווערד די ימפּראַמפּטו פאַרמערס מאַרקעט, מאַרוואַלינג בייַ די מענגע פון פריש פּראָדוצירן פאַראַנען אַפֿילו אין מיטן ווינטער, און די פאַרמערס מאַרקעט געוואקסן אין אַ מער פאָרמאַל קאָמפּלעקס פון פּראָדוצירן סטאָלז. מער ווי 70 יאר שפּעטער, די פאַרמערס מאַרקעט איז נאָך איינער פון די מערסט פאָלקס סייץ אין לאס אנדזשעלעס, אַ באַאַמטער לאס אנדזשעלעס קולטור און היסטאָריש לאַנדמאַרק צייכענונג מער ווי 3,000,000 וויזאַטערז פּער יאָר.
02 פון 08
פאַרמערס מאַרק טאַוער
פאַרמערס מאַרק טאַוער. Chiara Salvadori / Getty Images די פאַרמערס מאַרק זייגער טורעם איז געווארן אַ בילדל פון די פאַרמערס מאַרקעט אין 1948. עס איז געבוירן אין שפּיץ פון אַ אַנדערש בנין, אָבער איז אריבערגעפארן צו זייַן קראַנט אָרט אין 2002.
איבער די טיר פון דער אָריגינעל בנין איז די פראַזע "אַן געדאַנק," אַ צינדז צו פרעד בעק, ראַדזשער דאַלהדזשעלם און די 18 אָריגינעל טענאַנץ באשאפן דעם בילדל אין די ווינקל פון 3 & פאַירפאַקס.
03 פון 08
Gilmore Gas
Gilmore Gas בייַ די פאַרמערס מאַרק. קענט קאַאָוסע / פליקקר / CC BY-NC 2.0 איידער עס איז געווען אַ פאַרמערס מאַרקעט אויף דעם ווינקל, אַרטהור פראַנטאָן גילמאָרע איז געווען אַ מילכיק פאַרם דאָ. ער איז געווען דרילינג פֿאַר וואַסער ווען ער געשלאגן ייל. דורך 1905, די מילכיק סטאַדע איז געווען ריפּלייסט דורך ייל דריקקס. "סאַמדיי איר וועט זיין אַ האָרסעללאָע וועגעלע. אונדזער גאַזאָלין וועט לויפן עס" די גילמאָר אָיל פֿירמע פראקלאמירט אין 1913.
אין 1948, Gilmore's son EB opened a "gas-a-teria" (self-service gas station) at 3rd & Fairfax. עס איז געווען דאָרט ביז די פרי 1960 ס. די פּאַמפּס באַצאָלן טריביוט צו די גילמאָרע משפּחה ס טייל אין די מאַרק ס געשיכטע.
04 פון 08
Fresh Produce
פריש פרוכט בייַ די לאַ פויערערס מאַרק. © ביתא מאַליוי פאָטאָגראַפי ווען איר גיין צו די לאס אנדזשעלעס פאַרמערס מאַרקעט, טאָן ניט דערוואַרטן די אָרגאַניק, פאַרם-צו-מאַרק נוסח פון פּויער ס מאַרק איר וועט געפֿינען אין פילע קאַליפאָרניאַ לאָוקיישאַנז. רובֿ פון די פּראָדוסע קוקט מער אָדער ווייניקער ווי דעם אַרויסווייַזן.
אַן אָנליין רעצענזאָר געזאגט עס גוט: "דאס איז נישט אַ טראדיציאנעלן פּויער ס מאַרק אין דעם זינען אַז פּראָדוצירן און גראָסעריעס זענען די הויפּט אַטראַקשאַן." אין פאַקט, פֿאַר אַ גאַסט, די פאַרמערס מאַרק דערפאַרונג איז מער וועגן די קיוט ביסל שאַפּס און ספּעציעל וועגן די עסנוואַרג.
05 פון 08
עסן בייַ די פאַרמערס מאַרק
עסן בייַ די פאַרמערס מאַרק. לאָרען כאַוויער / פליקקר / CC BY-ND 2.0 די פאַרמערס מאַרקעט איז איינער פון די בעסטער ערטער אין שטאָט צו באַקומען אַ גלייַך-פּרייסט מאָלצייַט. איר וועט אויך געפֿינען גאַנץ אַ ביסל ערטער אין די מאַרק וואָס האָבן וואַן אַוואַרדס פֿאַר זייער קוויזין, אַרייַנגערעכנט מאָנסיעור מאַרסעל, די גומבאָ פּאָט (קאַדזשון) און אנדערע.
מיר אויך ווי די ווייַן באַר אין דער צענטער פון דער מאַרק פֿאַר אַ געלייגט-צוריק צייַט מיט אַ היגע קלייאַנטעל.
איינער פון די שטאַרק אַפּילז פון די פאַרמערס מאַרקעט איז אַ געפיל אַז עס האט נישט פארענדערט זינט עס געעפנט. איר קען וואַנדערינג וואָס מיר באַדערד צו נעמען אַ בילד פון די טישן און טשערז, אָבער זיי זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון די פאַרמערס מאַרקעט, ווי זיי ווע געווארן אַרום לאַנג ווי די מאַרק.
גלייַך ווי כיינעוודיק זענען די מאַרק ס שאַפּינג קאַרץ, מיט ווודאַן, סלאַטיד זייטן און שעפּן, אָבער מיר וועט לאָזן איר אַנטדעקן זיי פֿאַר זיך.
06 פון 08
קאַצעוו שאָפּ
קאַצעוו שאָפּ בייַ די פאַרמערס מאַרקעט. © ביתא מאַליוי פאָטאָגראַפי די פאַרמערס מאַרקעט איז אַ מאָדנע מישן פון אָנדענק שטייט, עסנוואַרג סטאָלז און עסנוואַרג שאַפּס. דעם קאַצעוו קראָם איז איינער פון עטלעכע, צוזאמען מיט בייקעריז און אנדערע ווענדאָרס סעלינג עסנוואַרג זאכן, מאכן עס אַ דעסטיניישאַן פֿאַר היגע שאָפּפּערס וואָס פאַרבינדן דעם מישן.
א שטיק פון רוי, הויפּט פילעט מיגאָן קען נישט זיין וואָס איר זוכט צו קויפן אויף דיין וואַקאַציע, אָבער עס ס טשיקאַווע צו וויסן אַז נאָך אַלע די יאָרן, די פאַרמערס מאַרקעט נאָך האָבן עטלעכע פון די בעסטער בוטשערז אין שטאָט, לויט צו לאַיסטער. com.
07 פון 08
דעפּאַר ס רעסטאָראַן
Du-Par's רעסטאָראַן בייַ די לאַ פויערערס מאַרק. © ביתא מאַליוי פאָטאָגראַפי דופּאַר ס איז געווען כּמעט ווי לאַנג ווי די מאַרק האט, און עס ס 'עפענען 24 שעה אַ טאָג. זייער האָטקייקס זענען העכסט רייטאַד און זיי באַרימערייַ אַ ברייט רשימה פון הויז-געמאכט פּיעס. די מעניו איז דיסאַפּויניד אַלט-פאַשאַנד פול פון ייטאַמז ווי טערקיי ברוסט ענטרי מיט סאָוס, סטאַפינג (ונטער טערקיי) און טאָפּל סוטיד וועדזשיז.
פילע מענטשן וואס ווי דאָפּאַר לויבן זייער פּאַנקייקס און די פאַקט אַז עס ס 'עפענען 24 שעה אַ טאָג. יענע וואס ניט ענלעך עס באַקלאָגנ זיך וועגן נעבעך דינסט און עטלעכע זאָגן עס איז אין דאַרפֿן פון בעסער וישאַלט.
08 פון 08
די גראָווע
דער גראָווע אין פאַרמערס מאַרקעט. פּי Eoche / Getty Images די גראָווע אין פאַרמערס מאַרקעט איז אַ דרויסנדיק שאַפּינג און פאַרווייַלונג קאָמפּלעקס געבויט ווייַטער טיר צו די היסטארישן לאס אנדזשעלעס פאַרמערס מאַרק. עס ס אַ קאַליפאָרניאַ-נוסח אָרט, באשאפן צו נעמען מייַלע פון די דרום קאַליפאָרניאַ דרויסנדיק לייפסטייל. דער פּלאַן סימפּלאַפייז אַ ונטערשטאָט שאַפּינג געגנט אין אַ קליין (אָבער זייער אַפּסקייל) שטאָט.
אין דער צענטער פון די גראָווע איז אַ לאַנדסקייפּט פּאַרק. אין דעם צענטער איז אַ פאָנטאַן באשאפן דורך די זעלבע דיזיינערז וואס האבן די בעללאַגיאָ האטעל פאָונטאַין אין לאַס וועגאַס. זייַן וואַסער-און-מוזיק ווייַזן איז קאָריאַגראַטעד צו די מוזיק פון קינסטלער אַזאַ ווי פראַנק סינאַטראַ און דין מארטין און פיעסעס יעדער העלפט-שעה. א גלאָקקינספּיעל (מוזיקאַליש זייגער) ליגן אויף אַ נירביי קופּאָל פיעסעס קיוט קליין טונעס צו צייכן די צייַט און אַ בראָנדז, קלאַסיש-נוסח סטאַטוע גערופן די גייסט פון לאס אנדזשעלעס טאָווערס אָוווערכעד.
די גראָווע איז אַ פאָלקס אָרט פֿאַר שאַפּינג און דיינינג, און זייַן לעבעדיק קראַודז און גאַס-גריד אויסלייג מאַכן עס פילן אַ קליין ביסל ווי אַ אַלטמאָדיש ונטערשטאָט.
די היסטארישן פאַרמערס מאַרק און זייַן מאָדערן אַנטקעגנשטעלנ זיך צוזאַמען אַזוי סימלאַסלי אַז איר זאל טראַכטן עס איז געווען אַלע געבויט אין דער זעלביקער צייַט.
רובֿ מענטשן גיין צו די גראָווע פֿאַר שאַפּינג און פילע פון די שאַפּס זענען איר קענען געפֿינען אין אַ הויך-סוף מאָל אין שטוב. זיי אויך האָבן אַ גרויס אמעריקאנער מיידל קראָם (איינער פון בלויז אַ ביסל אין די יו. עס.), אַן עפּל קראָם, עטלעכע רעסטראַנץ און אַ פֿילם טעאַטער.