01 פון 03
די שליימעסדיק ראָמאַנטיש ים View
סוויט בייַ די סט ברידעס האטעל אין סאַונדערפאָאָט איז לאַגזשעריאַס און רילאַקסט אין דער זעלביקער צייַט. אַלע די בעסער פֿאַר די ווונדערלעך קוקן. © Ferne Arfin די דנאָ שורה:
גרויס ים קוקן פון יעדער צימער, אַ רעסטאָראַן מיט אַ דערגרייכט וועג מיט פריש געכאפט פיש, און אַ דרויסנדיק, כיטיד האָריזאָנט בעקן אין וואָס צו הענגען אויס איבער סאַונדערספאָאָט האַרבאָר און קאַרמאַרטהען בייַ - וואָס מער איר קענען פרעגן? די אַפּטלי געהייסן סט ברידעס ספּאַ האטעל אין דאָרעמ - מייַרעוו פּעמבראָקעשירע, וויילז, איז אַן אידעאל אָרט פֿאַר אַ האָניק - כוידעש אָדער אַ ראָמאַנטיש אַנטלויפן.
אָרט אָרט אָרט
פארגעסן וועגן פאַך אין דער פענג שוי מומחה. ווען איר האָט אַ קליפפטאָפּ אָרט אַזאַ ווי דעם, איר נאָר פונט אַלע די פֿענצטער אין דער מיינונג און לאָזן עס בייַ אַז. אויב אַ ריישיש ספּעקטאַקל פון ים און הימל איז טייל פון דיין יקווייזשאַן פֿאַר אַ ראָמאַנטיש האָטעל, דאָס איז דער אָרט. סאַונדערספאָאָט ביטש, רינגד דורך די דאָרף פּאַסטעל בונט הייזער, פארשפרייט אויס ונטער און ווייַטער פון אים, קאַרמאַרטהען בייַ ווי ווייַט ווי די אויג קענען זען.
האַנדילי, רובֿ פון די 34 רומז האָבן אַ ים מיינונג און אַ באַלקאָן פון וואָס צו הנאה עס. אַמאָל אַ טראדיציאנעלער בריטיש סעאַסידע האָטעל, די סט ברידעס האט געווארן ונ דורך מאַדערנייזד צו אַ מאָדערן, הייַנטצייַטיק נאָרמאַל וואָס מאַנידזשיז צו זיין לאַגזשעריאַס אָן זייַענדיק פלוידיק. רומז זענען רומי, מיט ברעעזי דעקאָר און גרויס, מאָדערן באַטרומז - עטלעכע מיט פרעעסטאַנדינג באַטס, דיזיינער בייסאַנז פֿאַר צוויי און סטאָל שאַוערז.
ין דער געזונט-לייט זאַל שרייַבט אַרייַן אַ זיכער, אַ קאַסטן פון גאַטקעס, געהעריק כאַנגערז, און אַלע מייקינגז פֿאַר טיי, קאַווע און האַלבנאַכט ביסקאַץ. די האָטעל אויך גיט זייער ברייטהאַרציק-סייזד טערי ראָובז - נאָר די זאַך פֿאַר ווערינג אַראָפּ צו די ספּאַ, און האַנדילי, איר קענען נעמען די ליפט דאָרט רעכט פון דיין גאַסט אָרט גלייַך.
רומז זענען פול פון מאַכט סאָקקעץ מיט וואָס צו פאַרבינדן און ריטשאַרדזש אַלע דיין עלעקטראָניש אידיש. אויב איך געהאט קיין סיבה פֿאַר קלאָגונג, עס איז געווען די אַנרילייאַביליטי פון די אינטערנעט בראָדבאַנד קשר אין עטלעכע פון די רומז בעשאַס מיין באַזוכן. און שפּעט אין נאַכט, ווען איך איז געווען טיף ענגראָססט אין אַ דזשאַני דעפּ פיל פילם איך האט קיינמאָל געזען פריער, די קאַבלע פון די קאַווע און איך מיסט די קריטיש סאָף. צו זיין פייַן, דער שטעקן איז געווען אויף דער פאַל די ווייַטער טאָג און דיטיילד הערות צו אַלע די גאַסט רומז וועגן טעכנאָלאָגיע ריפּערז, ינזשעניר וויזיץ און אַזוי אַרויס. זיי געמאכט אַ זייער גרויס מי צו האַלטן דעם ענין און האַלטן געסט צופרידן אַזוי הויך.
לייענען גאַסט באריכטן און געפֿינען די בעסטער דילז פֿאַר סט ברידעס ספּאַ האטעל אין סאַונדערספאָאָט, וואַלעס אויף טריפּאַדוויסאָר.
ווייַטער: The St Brides Spa.
ווי געוויינטלעך אין די אַרומפאָרן אינדוסטריע, די שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט קאָמפּלאַמענערי באַדינונגען פֿאַר רעצענזיע צוועקן. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון אַלע פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אונדזער עטהיק פּאָליטיק.
02 פון 03
די ינפיניטי הידראָ פּול סטילז די ווייַזן
מאַרינע הידראָ פּול אין סט ברידעס ספּאַ האטעל. © Ferne Arfin ווי איך פלאָוטיד ינ דרויסן אין קאַמפערטאַבלי וואַרעם טערקווויז וואַסער אויבן קאַמאַרטהען בייַ, אין אַ ספּעציעל ווינטיק טאָג בעשאַס איינער פון די קאָולדאַסט וק דזשונעס אין וועטער רעקאָרדינג געשיכטע, איך געחלומט אַז איך קען פשוט פלאָוט רעכט אַוועק די כערייזאַן ברעג אין די ים. און איך געדאַנק אַז 90 מינוט איז נאָר נישט גענוג צייַט אין דעם ווונדערלעך, סודינג, זון דאַר זאַלץ-ינפיוזד הידראָטהעראַפּי בעקן. אַז ס 'די מאַקסימום לענג פון אַ סעסיע אין די סט ברידעס טערמאַל סוויט און הידראָ בעקן בנימצא צו האָטעל געסט און דער דערפאַרונג לינקס מיר פעלן מער.
די מאַרינע ספּאַ האט אַ סאָנאַ, פּאַרע רומז, רעגן שאַוערז, און אַ ייַז פאָנטאַן, אַלע טיילד און ימאַקיאַלאַטלי מיינטיינד. איינער פון די פּאַרע רומז, די "זאַלץ ינפיוזשאַן צימער," אָלטערנייץ פייַן היץ מיט פּלאַצן פון ים זאַלץ ינפיוזשאַנז וואָס זענען מענט צו טאָן אַלע סאָרץ פון גוטע זאכן פֿאַר דיין סערקיאַליישאַן, רעדוצירן קאַנדזשעסטשאַן, עלימינירן טאַקסאַנז און יז מוסקל שפּאַנונג. די "עראַמאַטיק" פּאַרע צימער איז דיזיינד פֿאַר יזינג ברידינג און רייניקן די לימפאַטיק סיסטעם. דעריבער עס איז די "פּיוראַפייינג" כערבאַל שטיין סאָנאַ און די "סענסיישאַן שפּריץ", אָלטערנייטינג טראַפּיקאַל רעגן, קאַלט נעפּל און אַ "גאַש שפּריץ" צו "דערפרייען מיינונג און גוף."
וואס א חילוק. אַלע איך וויסן איז אַז עס אַלע פילן ריזיק. און בשעת איך בין נישט פיל צו נעמען אויף אַלע די טעאָריע הינטער פאַרשידן ספּאַ טריטמאַנץ, איך טאָן ליבע ספּלאַשינג אַרום אין הייס און קאַלט וואַסער און סענטיד פּאַרע ווען די ספּאַ איז באַקוועם, ריין און נישט ענג. די ספּאַ בייַ סט ברידעס סקאָרז שפּיץ מאַרקס אויף אַלע דרייַ. אַז ס טייל מאָל צו די 90 מינוט סעשאַנז, וואָס האָבן צו זיין בוקט אין שטייַגן און האַלטן די לויפן פון מענטשן געגאנגען דורך די פאַסילאַטיז צו אַ גלייַך גלייַך.
אנדערע טרעאַטמענץ
די ספּאַ אָפפערס אַ פול קייט פון אנדערע ספּאַ טריטמאַנץ און באַהאַנדלונג פּאַקאַדזשאַז באזירט אויף מאַרינע פּראָדוקטן און זון-דאַר ים ים. באַזוכן זייער וועבזייַטל פֿאַר די פול קייט און פּרייסיז.
ווייַטער: Dining at St Brides Spa Hotel
03 פון 03
האָטעל און ביטשידע דיינינג
הערב אלנגעוויקלט האַלבוט אויף אַ בורגיגיינאָן-נוסח גאַרניש פון בייקאָן און פּערל אַניאַנז איז אַ בוילעט שיסל. © Ferne Arfin אויב איר זענט אינטערעסירט אין דיינינג מיט אַ ים מיינונג אין סאַונדערספאָאָט - אָן כייקינג אַ מייל און אַ האַלב איבער דעם ברעג אין דיין פערערי צו נירביי וויזמאַן ס בריק - די אָונערז פון די סט ברידעס ספּאַ האטעל אַזוי פיל האָבן עס אַלע סעוון אַרויף. זיי אַרבעטן די קליפף רעסטאָראַן און גאַלעריע בר אין דעם האָטעל זיך, די מערמאַיד אויף די ברעג אויף די ברעג אונטן און די די מאַרינאַ, אַ פיש און טשיפּס רעסטאָראַן אויף דעם פּאָרט.
מיר האבן נישט האָבן אַ געלעגנהייַט צו פּרובירן די מאַרינאַ, אָבער געפרוווט אויס די אנדערע צוויי רעסטראַנץ.
די קליפף
די ראָמאַנטיש מיינונג און הויך אַספּיריישאַנז פון דעם רעסטאָראַן מאַכן עס אַ באַשטימט טאָג דעסטיניישאַן אָדער די ספּעציעל נאַכט אויס פון דיין וואַקאַציע. די גאנצע אָרט איז אלנגעוויקלט אין שטאָק צו סופיט פֿענצטער און נאָר וועגן יעדער טיש קענען היטן די שפּיל פון ליכט און וואלקנס אויף ביי וואַסער. עס זענען אויך עטלעכע דרויסנדיק טעראַסיז פֿאַר דיינינג און טרינקט אין גוט וועטער.
דער דינסט איז געווען פּינטלעך און אַטענטיוו מיט די וואַרטן שטעקן קענטיק וועגן די לאָוקאַלי סאָורסעד עסנוואַרג. אונדזער לוין קלאַפּ פון האַליבוט אלנגעוויקלט אין הערבס איז געווען לאַנדיד פריער אַז טאָג אין מילפאָרד האַווען, וועגן 20 מייל אַוועק.
נאָוואַדייַס עס איז זעלטן גענוג צו געפינען האַלבוט אויף מעניוז, אָבער צו געפינען עס אַזוי בישליימעס האַלב און גאַרנישט איז געווען אַ ויסגעצייכנט מייַכל. דאס איז אַ קאָכער וואס באשטימט ווייסט זייַן וועג אַרום אַ שטיק פון פיש. די מנוחה פון די מאָלצייַט איז געשמאַק אָבער אַנדערש צו דערגרייכן די כייץ פון די הויפּט קורס. א פּלאַטע פון סמאָוקט לאַקס מיט וגערקע סאַלאַט איז באגלייט דורך קרעם פריש אַזוי לוראַדלי בונט מיט זאַפרען אַז עס געקוקט ווי אמעריקאנער האָטדאָג זענעפט. די טויל אַז באגלייט מיין קרעם ברולעע איז עפּעס פון אַ קלאַנגקער. דאך, בייז בייז, איך וואָלט צוריקקומען צו פּרובירן אַזאַ ווונדערלעך פיש קאָאָקערי ווידער.
די הויפּט פֿעיִקייטן: די קליפף אין סט ברידעס ספּאַ האטעל, סט ברידעס הילל, סאַונדערספאָאָט, פּעמבראָקעשירע, וואַלעס, סאַ 69 9 נה; טעלעפאָן +44 (0 |) 1834 812304 בוקינג רעקאַמענדיד; פּרייַז (אין 2013) £ 45- 55 £ ($ 68- $ 83) פּער מענטש פֿאַר דרייַ קאָרסאַז מיט קאַווע און ווייַן; מוסטער מעניו.
ווי געוויינטלעך אין די רייזע אינדוסטריע, די שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט קאָמפּלאַמענטאַרי באַדינונגען אין די קליפף רעסטאָראַן פֿאַר רעצענזיע צוועקן. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון אַלע פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אונדזער עטהיק פּאָליטיק.
יאַמ - מיידל אויף דעם ברעג
דרייַ פון אונדז געגאנגען אַראָפּ די זייער אַראָפאַנג בערגל צו דעם בעאַטשסידע אַוטפּאָוסט פון די סטריט ברידעס פאַרלייגן. (איר קענען פאָרן פון קורס, און עס איז אַ פּלאַץ פון פּאַרקינג אָבער מיר אַלע געדאַנק אַז מיר גיין אַוועק די קאַלאָריעס). דער משפּחה-פרייַנדלעך רעסטאָראַן איז ויבן, אויבן אַ ביטשיידנס אָנדענק, סערפינג און ייַז קרעם קראָם. די אַטמאָספער איז סעאַסידע גלייַכגילטיק מיט לעאַטהערעטטע פּאַדיד בוטס, ווודאַן טישן און כאַפּן פון די טאָג ספּעשאַלז אויף אַ טשאָק ברעט. דער מעניו לעאַנס צו טראדיציאנעלן פיש און סעאַפאָאָד פייווראַץ ווי געזונט ווי סטייקס און גרילז, הינדל, בורגערס, הייס סאַנדוויטשיז, סאַלאַדס און עטלעכע וועגעטאַריער ספּעשאַלז.
סערוויס איז פרייַנדלעך און אַנסטאַפי. איך געפרוווט די סמאָוקט מאַקקערעל פּאַט é און קעדגערע - אַ לייטלי קעריד שיסל פון רייַז, סמאָוקט כאַדאַק אָדער לאַקס, בוילד עגגס און פּוטער. עס איז געווען די מין פון מאָלצייַט וואָס וואָלט זיין סאַטיספייינג און פילונג נאָך אַ טאָג אויס גיין אויף די ברעג, נישט דער הויפּט אַמביציעס אָבער גוט צוגעגרייט און געשמאַק. אַזוי איך איז געווען אַ ביסל סאַפּרייזד, נאָך צוגעלייגט אַ גלאז פון הויז ווייַס ווייַן און דרייַ קליין סקאָופּס פון ייַז קרעם, צו זיין אַ רעכענונג פֿאַר וועגן £ 35 / $ 53 פּער מענטש.
די הויפּט זאַך: די מערמאַיד אויף דעם ברעג, סאַונדערספאָאָט, פּעמבראָקעשירע, וואַלעס, סאַ 69 9 עט; טעלעפאָן +44 (0) 1834 811 873, בוקינג רעקאַמענדיד; פּרייַז (אין 2013) £ 30- 35 £ ($ 45- $ 53) פּער מענטש פֿאַר דרייַ קאָרסאַז מיט קאַווע, ווייַן און גראַטאַטי. לייטער מילז פֿאַר סאַבסטאַנשאַלי ווייניקער זענען אויך בנימצא; באַזוכן זייער וועבזייַטל.
ווייַטער: The St Brides Spa Hotel.