הינטערגרונט, פודז און עצות פֿאַר ענדזשויינג אַ לואַו אין האַוואַיי
עטלעכע פון די מערסט אָפט פראגעס איך באַקומען פון ערשטער מאָל וויזאַטערז פּלאַנירונג אַ יאַזדע צו האַוואַיי זענען, "וואָס איז אַ לואַו ווו איז דער בעסטער לואַו און וואָס כאַפּאַנז אין איין?"
ווען רעדן מיט טראַוולערז אין מענטש, איך טאָן, אָבער, אַז בשעת רובֿ באשטימט ווילן צו באַזוכן אַ לואַו, פילע וויסן זייער קליין וועגן וואָס אַ לואַ איז, באַזונדער פון וואָס זיי האָבן געזען אין האָליוואוד פילמס, אַזאַ ווי בלו האַוואַיי מיט עלוויס פּרעסלי.
איך'ווע געשריבן אַ גאַנץ שטריך אויף מיין באַליבט לוס אויף די פאַרשידן אינזלען, אָבער עס איז כּדאַי פֿאַר וויזאַטערז צו לערנען אַ ביסל וועגן די געשיכטע פון די לואַ און עפּעס וועגן די טייפּס פון עסנוואַרג און פאַרווייַלונג וואָס זיי וועלן געפֿינען בייַ די פאַרשידן לואַס אין האַוואַיי.
אָריגינס פון די לואַו
אין אלטע צייט די האַוואַייאַן מענטשן וועלן קלייַבן צוזאַמען צו פייַערן גינסטיק מאל מיט אַ סעודה.
די סעלאַבריישאַנז זענען געהאלטן פֿאַר פילע סיבות אַזאַ ווי צו כאָשעד אַ גרויס נצחון אין מלחמה אָדער אַ איידעלע וואָריער, צו פייַערן אַ באַונטיפף שניט אָדער די געבורט פון אַ נייַ קינד.
די האַוואַייאַנס געגלויבט אַז עס איז וויכטיק צו כּבֿוד זייער געטער און צו זוכן זייער חברותאשאפט, הילף אָדער שענקען. זיי געגלויבט אַז וווילטאָג זאָל זיין שערד מיט משפּחה און פריינט. דעם סימכע איז גערופן 'אַהאַ'אַינאַ זינען צונויפקום ( ' אַהאַ ) פֿאַר אַ מאָלצייַט ( 'אַינאַ ). די סעודה אַרייַנגערעכנט עסנוואַרג, ליד און כולאַ.
רעפערענד צו די סעלאַבריישאַנז ווי luaus איז ערשטער געזען אין דרוקן אין די בלעטער פון די פּאַסיפיק געשעפט געשעפט אין 1856.
(פּוקוי-עלבערט האַוואַייאַן ווערטערבוך, 1986).
די וואָרט לואַו , אין האַוואַייאַן, רעפערס צו די יונג עסן בלעטער פון די טאַראָ פאַבריק. די בלעטער זענען טראדיציאנעלן געניצט צו ייַנוויקלען עסנוואַרג וואָס איז געווען שטעלן אין אַן ימו (ונטערערד ויוון) פֿאַר די סעודה.
Luaus Today
הייַנט, האַוואַייאַן משפחות נאָך קלייַבן צוזאַמען און האַלטן luaus צו פיינט ספּעציעל מאל.
די לוס זענען רובֿ אָפט פּריוואַט מיטינגז ראַרעלי אַטענדאַד דורך וויזאַטערז צו די אינזלען. זאָל, אָבער, איר אלץ זיין פארבעטן צו אַ משפּחה לואַ, עס איז אַ ספּעציעל פּריווילעגיע.
ווי טוריזם פארמערט צו האַוואַיי ווייַטערדיק וועלט קריג וו, פילע האָטעלס, ריזאָרץ און אַ נומער פון פּריוואַט קאָמפּאַניעס געשווינד געלערנט אַז לוס איז געווען זייער פאָלקס מיט די טוריסט האַנדל.
אויף Oahu די צוויי גרעסטע קאָמפּאַניעס פאָרשלאָגן לואַ (Germaine's and Paradise Cove ) קלייַבן אַרויף טויזנטער פון וויזאַטערז יעדער וואָך און אַריבערפירן זיי אַוועק פון וואַיקיקי צו זייער ביטשפראַנט לאָוקיישאַנז פֿאַר אַ אָוונט פון עסנוואַרג, טרינקען און אינזל פאַרווייַלונג.
דער מערסט פאָלקס פאָלקס אַטלעט אַטלעט, די פּאָלינעסיאַן קולטור צענטער אין לאַיע אויף די צפון שאָר, באַלעבאָס זייער אַלי'י לואַו יעדער אָוונט (חוץ זונטאג).
אין די לעצטע יאָרן, די רויאַל האַוואַייאַן האָטעל אָפפערס אַן אָקעאַנפראַנט פייַן דיינינג מיטאָג און ווייַזן וואָס זיי רופן 'אַהאַ' אַינאַ, אַ רויאַל סעלעבראַטיאָן, אַ דערמאָנונג פון דער אָריגינעל נאָמען פון די סעודה.
אַלע לואַוס זענען נישט די זעלבע
אַלע לוס, אָבער, זענען נישט די זעלבע. עטלעכע לואַס זענען אַדזשאַסטיד מער פֿאַר יענע אינטערעסירט אין בעת אַ גרויס פּאַרטיי מיט גורל פון טרינקען און פאַרווייַלונג, ווו די געסט באַקומען צו אָנטייל נעמען אין פילע טיילן פון די ווייַזן.
אנדערע לואַוס, אַזאַ ווי די ישן לאַהינאַ לואַו אויף מאַוי שטרעבן צו פאָרשטעלן אַ מער אָריגינעל האַוואַייאַן קולטור דערפאַרונג.
וואָס אַלמאָסט אַלע לואַאַס פאָרשלאָג
כּמעט אַלע לואַס אַרייַננעמען עטלעכע פאָרעם פון פאַר - מיטאָג פאַרווייַלונג. די פאַרווייַלונג קענען אַרייַננעמען פּראַסעסט פּאַסטאַנטרי פּאָרטרייינג דער מלכות פון דרום פּאַסיפיק אָדער פיל מער סאַטאַל דעמאַנסטריישאַנז פון האַוואַייאַן קונסט און קראַפס.
אַלע פון די געשעפט לואַו אין האַוואַיי אַרייַננעמען אַן נאָך-מיטאָג-ווייַזן מיט מוזיק און פּאָלינעסיאַן דאַנסינג.
זיי פאָרשלאָגן גורל פון די טראדיציאנעלן טאַנצן און מוזיק פון די אינזלען פון פּאָלינעסיאַ, אַרייַנגערעכנט מאָדערן האַוואַייאַן כולאַ ( כולאַ אָואַנאַ ), טאַהיטיאַן כולאַ, מאַאָרי האַקאַ און, פון קורס, אַ סאַמאָאַן פייַער טענצער. ליידער, אָבער, פילע ווייזט אַרייַננעמען זייער קליין פון טראדיציאנעלן אלטע האַוואַייאַן כולאַ ( כולאַ קאַהיקאָ ).
גליק, אין די לעצטע יאָרן, מער ווייזן זענען שטרעבונג צו פאָרשטעלן אַ מער עכט ווייַזן פון פּרידאַמאַנאַנטלי האַוואַייאַן כולאַ און מוזיק. זייט זיכער צו פרעגן די קאַנסיערזש אין דיין האָטעל אָדער טעטיקייט שפּייַזער וועגן דעם טיפּ פון פאַרווייַלונג וואָס וועט זיין פיטשערד בייַ די פאַרשידן luaus מיט וואָס זיי אַרבעטן.
פּריסעס
פּריסעס אויך בייַטן דיפּענדינג אויף עטלעכע סיבות, אַרייַנגערעכנט סיטינג עריינדזשמאַנץ, צי די אַריבערפירן איז אַרייַנגערעכנט צו און פון די לואַ, און צי אַלע טרינקען זענען אַרייַנגערעכנט אין די אַרייַנטרעטן פּרייַז.
עס איז זיכער, אָבער, זיכער אַז איר וועט צאָלן צווישן $ 80 און $ 120 פֿאַר יעדער דערוואַקסן אין באַדינגונג. רובֿ לואַ פאָרשלאָגן ספּעציעל פּרייסינג פֿאַר קינדער.
Luau Foods
בשעת די מעניוז אין יעדער לואַ פאַרשיידן עפּעס, אַלע פאָרשלאָגן די זעלבע יקערדיק טראדיציאנעלן פודז אַרייַנגערעכנט פּואַאַאַ קאַלואַ (ראָוסטיד חזיר) האַלב אַלע טאָג אין אַ ונטערערד ימו וואָס איז געעפנט ווי טייל פון די אָוונט ס פאַרווייַלונג.
אנדערע טראדיציאנעלן פודז אַרייַננעמען פּאָקע (רוי סיזאַנד סעאַפאָאָד), לאָמיללי לאַקס (לאַקס מיט טאַמאַטאָוז און אַניאַנז), הינדל לואַ (הינדל מיט שפּינאַט, אַניאַנז און קנאָבל), הינדל לאַנג רייַז, זיס קאַרטאָפל, הופּיאַ (קאָקאָסנוס פּודינג), קולאָלאָ (טאַראָ פּודינג ) און, פון קורס, פּאָי (געמאכט פון די פּאַונדיד וואָרצל פון די טאַראָ פאַבריק).
פּראָסט בעוורידזשיז אַרייַננעמען מאי טאַי ס, בלו האַוואַיי ס און סך ניט-אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. אין רובֿ לאָז געמישט טרינקען זענען בנימצא פֿאַר אַן עקסטרע אָפּצאָל.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, טשעק אויס אונדזער שטריך אויף לואַו פאָאָדס און רעסיפּעס .
Luau Attire
אָנטאָן בייַ רובֿ לויז איז האַוואַייאַן גלייַכגילטיק. אַלאָאַהאַ שירץ און הויזן זענען צונעמען פֿאַר מענטשן. קאַסואַל דרעסיז אָדער ערשט טראָגן זענען פּאַסיק פֿאַר פרויען.
נוציק אינפֿאָרמאַציע
עצות זענען נישט בכלל אַרייַנגערעכנט אין דיין פאַר-באַצאָלט פּרייַז. אַ הצלחה פֿאַר דיין קעלנער אָדער טיש באַלעבאָס איז זייער פיל אַפּרישיייטיד.
עס איז מסתּמא אַז אַ פאָטאָ פון דיין גרופּע וועט זיין גענומען ווי איר אַרייַן די לואַ גראָונדס. אין פילע לוס, נאָך פאָטאָס זענען גענומען איבער די אָוונט. קאפיעס פון די פאָטאָס זענען בכלל בנימצא פֿאַר אַ נאָך אָפּצאָל ווי איר אַרויסגאַנג די לואַ.
פילע לוס פילן אַרויף פרי. עטלעכע זענען אויף אַ עפענען-סיטינג באַזע, אָבער אנדערע זענען אויף אַ ערשטער-קומען, ערשטער-געדינט יקער. מאַכן דיין רעזערוויישאַנז געזונט אין שטייַגן צו באַקומען די בעסטער סיץ.
פילע לואַ פאָרשלאָגן ספּעציעל סעיטינג עריינדזשמאַנץ פֿאַר כאַנדיקאַפּט מענטשן מיט שטייענדיק באַמערקן. פּונקט אַזוי, עטלעכע לואַס זענען ביכולת צו אַקאַמאַדייט די מיט ספּעציעל דייאַטערי באדערפענישן. ווידער, זיין ביכולת צו בוך געזונט אין שטייַגן, און זיין זיכער צו פרעגן וועגן קיין ספּעציעל עריינדזשמאַנץ אַז איר זאל דאַרפֿן.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, ביטע אַרייַן אונדזער פירער אין Lu Hawa אין האַוואַיי, וואָס כולל אין-טיפקייַט באריכטן און פאָטאָס פון פילע לואַוס און אויך אונדזער זאַמלונג פון לואַו רעסאַפּיז וואָס איר קענען מאַכן אין שטוב.