האָוסטאַניאַנס ליבע עסן, און בראַנטש איז קיין אויסנאַם. אין אַ שטאָט ווו סאָוטהערן טרייסט עסנוואַרג, טעקס-מעקס און גאַלף קאָוסט סעאַפאָאָד פארמערט, גרויס פרישטיק ספּאַץ זענען אומעטום. אָבער אַ ביסל ערטער האָבן באמת סטעפּט אַרויף דיין בראַנטש שפּיל. דאָ ס אַ טעם פון ווו צו געפֿינען עטלעכע פון די בעסטער בראַנטשעס אין די האָוסטאָן מעטראָ.
וואָרט פון ווארענונג: די רעסטעראַנץ זענען די ערגסט-געהאלטן בראַנטש סיקריץ אין האָוסטאָן און זענען כּמעט שטענדיק פּאַקט. ניט קיין אָרט ווו איר קלייַבן צו גיין, פּלאַנירן אויף ווארטן אַ ביסל בשעת צו זיצן ווען געגאנגען בעשאַס פּיק שעה.
01 פון 08
די קיך אין דער דונלאַווי
Deborah Smail די דונלאַווי איז לייכט איינער פון די מערסט וויזשאַוואַל סטאַנינג רעסטראַנץ אין האָוסטאָן און קען פאַרדינען אַ אָרט אויף דעם רשימה פֿאַר עסטעטיקס אַליין. די ויסווייניקסט וואַנט עסצימער ויסמעסטונג כּמעט לעגאַמרע פון שטאָק-צו-סופיט פֿענצטער איבער בוקינג בופלאָ בייַאָו פּאַרק, ווו קוקן פון גרויס, ספּראָלינג לעבעדיק אָוקיי קאַנטראַסט מיט די דאַזאַנז פון שאַנדאַליז כאַנגינג אינעווייניק. דער רעזולטאַט איז אַ שיין, קאַלמינג אַמביאַנס וואָס איז אַ ויסגעצייכנט דערגאַנג צו די רעסטאָראַן איז גלייַך אַמייזינג מעניו.
די בראַנטש מעניו איז בנימצא שבת און זונטאג און פֿעיִקייטן אַפּסקייל בראַנטש קיילים - אַזאַ ווי זייַן לאַקס גראַוולאַקס טאָוסט געדינט מיט וויפּט קרעם קעז - בייַ אַ בראָכצאָל פון די פּרייַז פון אנדערע הויך-סוף פרישטיק ספּאַץ.
פּראָ-שפּיץ: געפֿינען פּאַרקינג אַרום איז אַ כאַסאַל. אָפּשטויסן צו גיין דורך אַ רידעשאַר ווי Uber אָדער Lyft, אָדער בעסער נאָך, פּאַרק אין איינער פון די גורל דורך Sabine בריק לעבן ונטערשטאָט און נוצן Bcycle, Houston's bike-share program. עס איז אַ גרינג - און פּרעכטיק - פאָר אַראָפּ די בופלאָקס בייַאָו בייק שטעג, און עס איז אַ בייק דאָקקינג סטאַנציע רעכט דורך דעם רעסטאָראַן.
02 פון 08
די פרישטיק קלוב
עד ג / פליקקר פֿאַר אַ מער דינער-סטייל בראַנטש אָרט מיט אַלע די בעסטער אין סאָוטהע טרייסט עסנוואַרג, איר'ד זיין שווער-פּרעסט צו געפֿינען אַ בעסער אָרט ווי די פרישטיק קלוב. דעם רעסטאָראַן איז איינער פון די בעסטער אין האָוסטאָן ס מידטאַון , אין טייל, ווייַל פון זייַן יקסעפּשאַנאַל פרישטיק מעניו.
די פרישטיק קלוב האט קלאַסיש פרישטיק פודז ווי ביסקאַץ און יויך, הינדל און וואַפאַלז, און פראנצויזיש טאָסט און גריטעס, ווי געזונט ווי עטלעכע כעלטיער אָפּציעס - אַלע וואָס זענען געדינט דורך די רעסטאָראַן ס ויסגעצייכנט פרייַנדלעך שטעקן.
03 פון 08
Lucille's
Robyn Correll לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון די מוזיי דיסטריקט, לוסיללע איז אַ גרויס אָרט פֿאַר די אינטערעסירט אין גראַבינג בראַנטש איידער כעדינג זיך צו הערמאַנן פארק אָדער באזוכן איינער פון די פילע מיוזיאַמז אין דעם דיסטריקט .
דער רעסטאָראַן ספּעשאַלייזיז אין אַפּסקייל סאָוטהערן קוויזין, גענומען אַ הויך-סוף ומדריי אויף קלאַסיקס ווי טשילי ביסקאַץ, געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוז, און שרימפּ און גריץ. בראַנטש איז געדינט אויף סאַטורדייַס און סונדייַס, און ווען די וועטער איז פייַן, פּייטראַנז קענען אַרויס אין די פּאַטיאָ געגנט הינטער דעם רעסטאָראַן וואָס איז פול פון ביימער און גרינערי.
פּראָ-שפּיץ: פּאַרקינג איז בנימצא אַריבער די גאַס אין אַ פּלאַץ שערד מיט שפּיטאָל פּאַרקינג. דו זאלסט נישט פּאַרק אין די פּלאַץ שכייניש צו דער רעסטאָראַן, אָדער איר קענען באַקומען טיקאַנד אָדער טאָוד.
04 פון 08
באַבאַ יעגאַ קאַפע
Robyn Correll פֿאַר די וואס האָבן אַ שוואַכקייַט פֿאַר בראַנטש בופפעט, באַבאַ יעגאַ האט אַ פייַן איינער אויף סונדייַס. דעם אַלע-איר-קענען-עסן פאַרשפּרייטן האט פרישטיק קלאַסיקס ווי וואַפאַלז, עגגס בענעדיקט, געמאכט-צו-סדר אָמעלעץ, בייקאָן און פּאַטייטאָוז. עס איז אַ קליין סאַלאַט באַר מיט פריש פרוכט, און אַ פאַרבייַסן סטאַנציע סטאַפט מיט דאַזאַנז פון זיס טריץ ווי שאָקאָלאַד-באדעקט סטראָבעריז.
דער רעסטאָראַן זיך איז רעמאַניסאַנט פון אַ אַלט, קאָנווערטעד הויז. פּאַטראָן זענען סיטאַד איבער עטלעכע, יוניקלי דעקערייטאַד דיינינג רומז - אַרייַנגערעכנט איינער מיט אַ פאַקטיש בוים אין די מיטל. אויסערדעם, עס איז אַ גרויס, באדעקט פּאַטיאָו אַז אָוווערקאָוז אַ פיש סטאַוו, מאכן עס אַ גרויס אָרט צו הנאה בראַנטש אַרויס, אַפֿילו אויף הייס טעג.
05 פון 08
Baby Barnaby's
Robyn Correll בעיבי באַרנאַבי 'ס נאָר טוט פרישטיק, אַזוי, געוויינטלעך, עס טוט עס זייער, זייער געזונט. דאס באַליבט מאַנטראָז רעסטאָראַן איז אַ באַליבט צווישן ינער לאָאָפּערס ווייַל פון זייַן געשמאַק עסנוואַרג און אַנדערסטייטיד אַטמאָספער.
צווישן די מערסט פאָלקס קיילים זענען גרין עגגס - סקראַמבאַלד עגגס געמישט מיט שפּינאַט, אַרטיטשאָוק הערצער און קעז - און די טעקס-מעק קלאַסיש מיגאַס, וואָס זענען סקראַמבאַלד עגגס מיט וועדזשיז און טאָרטיללאַ סטריפּס.
פּראָ-שפּיץ: עס איז כּמעט שטענדיק אַ לאַנג וואַרטן אויף די וויקענדז - דערוואַרטן צו וואַרטן אַ שעה אָדער אַזוי - און עס איז נישט אַ באַלעבאָסטע שטיין. ווען איר באַקומען צו די רעסטאָראַן, שטעלן דיין נאָמען אויף די קליפּבאָרד כאַנגגינג אויף די פּאַטיאָ צו זיכער דיין אָרט אין שורה.
אויב איר קענען נישט מאַכן עס צו בעיבי באַרנאַבי 'ס - אָדער איר וואָלט בעסער נישט צו וואַרטן אין שורה צו עסן דאָרט - פילע פון די פרישטיק זאכן זענען אויך בנימצא אין די אנדערע באַרנאַבי ס לאָוקיישאַנז.
06 פון 08
באָראַן ס פון האָוסטאָן
Tendenci Software / Flickr פֿאַר די פילע New אָרלעאַניאַן טראַנספּלאַנץ אין האָוסטאָן, ברענזאַן איז אַ טעם פון שטוב. דעם מידטאַון רעסטאָראַן אָפפערס אַפּסקייל קאָלנער קלאַסיקס אין אַ עלעגאַנט באַשטעטיקן. בראַנטש פּאַקקאַגעס אַרייַננעמען דיין ברירה פון אַ פארגרעסער, ענטרי און פאַרבייַסן און שטריך גאַלף קאָוסט קיילים ווי טשערעפּאַכע זופּ, האָלץ-גרילד ויסטערז און פּיקאַן-קראַסטיד פיש.
ווי די אַפּסקייל רעסטראַנץ געפונען אין ניו אָרלעאַנס 'פראנצויזיש קאָרטער און גאָרטן דיסטריקט, ברענזאַן ס איז באַשטימט ווי אַ סעריע פון עסצימער, יעדער מיט זייער אייגן יינציק נאָמען און סטיל. די סערווערס זענען נאַלאַדזשאַבאַל און אַטענטיוו, גענומען סאָוטהערן האָספּיטאַליטי צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה. דער רעזולטאַט איז אַ וואַרעם, ינווייטינג דערפאַרונג קאַמביינד מיט הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג וואָס איז ספּעציעל גרויס פֿאַר ספּעציעל מאל.
פּראָ-שפּיץ: פֿאַר די זעלבע דערפאַרונג אין אַ ביסל נידעריקער פּרייַז, פּרובירן צו באַזוכן בעננאַן בעשאַס האָוסטאָן רעסטעראַנט וואָך , ווען אַ לימיטעד בראַנטש פּעקל איז געפֿינט בלויז $ 20.
07 פון 08
Hugo's
Lime-cured Snapper Ceviche Tradicional פון הוגאָ ס. T.Tseng / פליקקר הוגאָ ס קאַמביינז צוויי באַליבט זאכן אין האָוסטאַניאַנס: טעקס-מעק און סעאַפאָאָד. די עסנוואַרג און אַמביאַנס זענען דיסאַפּוינלי אַפּסקייל. קאָסטן זענען אויף די העכער סוף אָבער באשטימט ווערט עס אויב איר זענט גרייט צו ספּלערדזש.
אויף סאַטורדייַס איר קענען סדר אַוועק פון אַ בראַנטש מעניו וואָס פֿעיִקייטן זאכן ווי גרילד ספּרוט, סעוויטש און בראָדעווקע. כאָטש סונדייַס פאָרשלאָגן אַ פול בראַנטש באַפיי וואָס איז לאָודיד מיט סיגנאַל מעקסיקאַן און טעקס-מעק קיילים, סעאַפאָאָד און דיזערץ.
פּראָ-שפּיץ: קומען צווישן 11:00 און 2:00 אויף סונדייַס צו הערן צו לעבן מוזיק בשעת איר עסן.
08 פון 08
ווייץ + מיטלען
Robyn Correll אן אנדער גרויס מידטאַון אָרט, ווייץ + מיטלען גיט אַ יינציק ספּין אויף טראדיציאנעלן בראַנטש קיילים אַזאַ ווי אַוואָקאַדאָו טאָסט מיט גרין האַריססאַ און הויז סמאָוקט לאַקס מיט אַ טראַפאַל יי שטופּנ זיך. וואָס מאכט דעם אָרט אַ מוזן-פּרובירן, אָבער, איז די בעקערייַ.
די באַקינג קראָם ברעאַדס, פּייסטריז און דיזערץ זענען עטלעכע פון די בעסטער אין דער שטאָט. די יאַגדע און קרעם קעז דאַנישעס זענען ליכט און פלייקי, די בראַוניז זענען פאַדזשי און לאָודיד מיט שאָקאָלאַד, און די מאַפאַנז זענען פלייש און פול פון פלייש פירות און קרונטיש ניסלעך. פּאָר דיין בייקט טריץ אָדער ענטרי מיט אַ מנהג-געמאכט לאַט אָדער פריש-סקוויזד מאַראַנץ זאַפט, און עס מאכט פֿאַר אַ געשמאַק נאָך הינטער-גלייַכגילטיק בראַנטש.
באָנוס: עס איז אַ פּלאַץ פון פּאַרקינג - אַ זעלטנקייַט אין מידטאַון.