01 פון 05
פריש כאַפּן סערוועס אַפאָרדאַבאַל סעאַפאָאָד יעדער וואָס וועג
"עס איז ווי הימל פֿאַר מיני מיר און מיר!" איך טוועעטעד ווען אונדזער סערווערס בייַ פריש קאַטש אין מאַנספילד, מאַססאַטשוסעטה, האָט איבערגעגעבן אַ ריזיק גרילד קוואַססאַנט איבערפולט מיט הייס באַטערד האָמאַר צו אונדזער טיש. די צוויי פון אונדז געפונען דעם סעאַפאָאָד רעסטאָראַן און פיש מאַרק אין אַ דאָרעמדיק פאָרשטאָט פון באָסטאָן נאָך אַ יינגער פּאַטריאָץ טשעערלעאַדערס רעפּעטיציע אין פאָקסבאָראָוגה. און אַפֿילו אויב מיר זענען אַזוי סטאַפט מיר האָבן צו גיין פֿאַר אַ גיין נאָך לאָנטש איידער סעטאַלינג אין די מאַשין פֿאַר אונדזער פאָר היים צו קאָננעקטיקוט, מיר זענען צוריק אין פרעש קאַטש זעקס טעג שפּעטער ... ווייַל מיר קען נישט אַנטקעגנשטעלנ די פאַרנאַרן פון האָמאַר פֿאַר פרישטיק. [ סאַדלי, דאָס איז ניט מער אַן אָפּציע. ]
פריש קאַטטש איז געווען אונדזער געדאַנק פון הימל פֿאַר צוויי סיבות. Lobster prices are surprisingly cheap considering the restaurant located in Greater Boston, where dining tends to be pricey. ווי פון אפריל 2018, איר קען סדר אַ 1-1 / 4-פונט סטימד האָמער פֿאַר אַ מאַרק פּרייַז פון $ 19.99. פאַרגלייַכן אַז צו דער פּרייַז פֿאַר אַ איין סטימד האָמער אין לעגאַל ים פודז אין לאנג כף אין די האַרץ פון באָסטאָן בעשאַס דער זעלביקער חודש: $ 36.95.
אָבער וואָס טאַקע געמאכט אונדז גידי איז די לויטער פאַרשיידנקייַט פון האָמאַר קיילים פריש קאַטטש באדינט. מיר אַוואַדע האבן נישט יקספּעקטינג אַ ברייט און ינווייראַנמענאַל יאַמ - שפּייַז מעניו ווען די גפּס דירעקטעד אונדז אין די פּאַרקינג פּלאַץ בייַ 30 טשאַונסי סטריט אין מאַנספילד, Massachusetts.
02 פון 05
פיש מאַרק טראגט ספּאָרט באַר
פריש קאַטטש ס נאַנדיסקריפּט פּאַס מאַלל פּלאַץ איז באמת נארן. ין דער פילן איז: פיש מאַרק מיץ ספּאָרט באַר. מיר וואָטשט אָלימפּיק נעצבאָל אויף דעם רעסטאָראַן ס פלאַך סקרינז. פריש כאַפּן וואָלט זיין אַ גרויס אָרט צו עסן סעאַפאָאָד טשאָוודער, קלאַם קייקס און געפּרעגלט האָמאַר בשעת וואַטשינג אַ רויט סאָקס, פּאַטריאָץ, סעלטיקס אָדער ברוינס שפּיל.03 פון 05
Creative Crustaceans
אין דערצו צו די דעקאַדענט וואַרעם לאָבסטער קוואַסאַנט, מיר קען נישט אַנטקעגנשטעלנ אָרדערינג אַ פּאָונד פון מיין סטימערז מיט יויך און ציען פּוטער, געדינט מיט פראנצויזיש פרייז און קאָלע סלאַוו, און מיר אויך שערד אַ גאַנץ טשילד האָמאַר וואָס איז געדינט מיט אַ טאַנגי- זיס קאָקטייל סאָוס. אונדזער סערווער געבראכט אונדז פריש פּאַפּשוי, אויך. עס איז געווען סאַבסטאַנשאַלי מער שפּייַז ווי מיין נייַן-יאָר-אַלט און איך אַנטיסאַפּייטיד און מיר געחידושט אַז אונדזער סטאָמאַטשס זענען נישט ביגער ווייַל מיר טאַקע געוואלט צו פּרובירן לאַמסטער גאָואַקאַמאָלע און לאָבסטער דעווילעד עגגס: צוויי ספּעציעל זומער מעניו זאכן.
די מעניו אין פריש כאַפּן אין מאַנספילד אויך פֿעיִקייטן רוי באַר ייטאַמז, ווי ויסטערז און ליטטלענאַקס כאַרוואַסטיד אין די Cape Cod וואסערן; סאַלאַדס אַרייַנגערעכנט אַ שרימפּ קאָבב סאַלאַט און לאָבסטער סאַלאַט; סאַנדוויטשיז אַרייַנגערעכנט אַ געפּרעגלט גאַנץ קלאַם זעמל און פריעד האַדדאָקק ראובן; געפּרעגלט סעאַפאָאָד פּלאַטעס; בייקט לאָבס מאַקאַראָנען און קעז; פיש קיילים און סעאַפאָאָד אַנטרייז צוגעגרייט יעדער ימאַדזשאַנאַבאַל וועג; און בורגערס, סטייקס און הינדל פֿאַר די וואס זענען נישט פאַנס פון ים אָפּצאָל. דער מאַנספילד רעסטאָראַן אויך האט אַ פול סושי מעניו.
04 פון 05
לאָבסטער פֿאַר פרישטיק
[דערהייַנטיקן: פריש קאַטש איז ניט מער דינען פרישטיק.]
ווען מיר זענען צוריק אין פאָקסבאָראָוגה שפּעטער די זעלבע וואָך פֿאַר מיין טאָכטער 'ס גיללעטטע סטאַדיאָן דעבוט טשירינג פֿאַר די פּאַטריאָץ בעשאַס די פּרעסעאַסאָן אָפּענער, מיר סטייד נאָר אַ קורץ פאָר פון פרעש קאַטש. איך דערמאנט געזען "איצט סערווינג ברעקפאַסט" פּייניד אין די רעסטאָראַן ס פֿענצטער, אַזוי איך געפרעגט מיין מאַן צו רופן צו קאָנטראָלירן צי זייער פרישטיק מעניו פיטשערד האָמאַר. די ענטפער? "זיכער!"
אַמאָל ווידער, מיר איבער-באפוילן. אבער ווי קען מיר אַנטקעגנשטעלנ זיך די לאָבסטער בענעדיקט דריזאַלד מיט האָלאַנדאַיסע? אָדער די פרעש קאַטש אָמעלעט טימינג מיט האָמאַר פלייש, סקאַלאַפּס, שרימפּ און קעז? אָדער מיין באַליבסטע: די מאַרינער פרישטיק סאַנדוויטש: אַ פלייקי גרילד קוואַסאַנט אָנגעפילט מיט סקראַמבאַלד עגגס, פריש מיין לאָבסטער און האָלאַנדאַיסע און געדינט מיט היים פרייז. דער בלויז זאַך איך געגעסן די מנוחה פון דעם טאָג איז געווען אַ סאַלאַט פֿאַר מיטאָג.
05 פון 05
ביליק לאָבסטערס און סעאַפאָאָד צו גיין, אויך!
אין דערצו צו די מאַנספילד רעסטאָראַן בייַ 30 טשאַונסי סטריט (508-339-5187), פריש קאַטטש האט אַ צווייטע מאַססאַטשוסעטט רעסטאָראַן אָרט בייַ 463 מזרח וואַשינגטאָן סטריט אין צפון אַטללעפּאָראָ. ביידע רעסטראַנץ האָבן סושי באַרס.
אויב איר 'רע געגאנגען צו די פריש קאַטש אין מאַנספילד, דאָ ס אַ וויכטיק שפּיץ: ברענגען אַ קולער. איר וועט ליבע די ביליק פּרייסיז און פריש סעלעקציע בייַ די שכייניש פיש מאַרק, אויך. און עפעס ... איר וועט געפֿינען אָרט צו פאַרנוצן מער סעאַפאָאָד ווען איר באַקומען היים! וואכנשריפט לאַכאָדימ - און רעסטאָראַן ספּעשאַלז אַרייַנגעשיקט אָנליין.