הולל-אָ משפּחה פאַרמס איז אַ פאַרם בלייַבן ליגן אין דורהאַם, ניו יאָרק, אין די שטאַט ס קאַטסקיללס געגנט וועגן 2.5 שעה צפון פון ניו יארק סיטי און איין שעה דרום פון אַלבאַני. דער פאַרם איז געווען אין דער כאַל משפּחה פֿאַר זיבן דורות, און אין קעסיידערדיק אָפּעראַציע זינט 1779.
בלייַבן אויף אַ ארבעטן פאַרם קענען פאָרשלאָגן אַ אָנווינקען בליק פון וואָס פאַרם לעבן איז באמת ווי. קידס קענען באַקומען אַ לערנען דערפאַרונג דאָ, אַרייַנגערעכנט אַ פערסטכאַנד קוק בייַ ווו עסנוואַרג קומט פון.
דער פּויער וועט לערנען איר דער בעסטער וועג צו באַקומען עגגס פון די טשיקאַנז, ווי צו האַלטן די פלאַש פֿאַר בעיבי גאָוץ און לעמער, און די בעסטער טעכניק פֿאַר מילקינג אַ קו. דער פּויער וועט טיילן עטלעכע אַלט פאַרמינג טריקס, אַזאַ ווי וואָס וואונדער צו קוקן פֿאַר ווען פּרידיקטינג רעגן און אנדערע וועטער.
פֿעיִקייטן פון כאַל-אָ משפּחה פאַרם
משפחות בלייַבן אין איינער פון דרייַ פּריוואַט געסטכאַוסיז. איינער האט פיר בעדרומז. פּריסעס אַרייַננעמען היים-האַלב פרישטיק און מיטאָג, געדינט משפּחה-נוסח אין די פאַרמכאָזע דיינינג צימער. די הויז פֿעיִקייטן אַ ראַפּ-אַרום גאַניק ווו געסט קענען אָפּרוען. א קינדער מעניו איז בנימצא אויף בעטן. וועגעטאַריער אָפּציעס און אַלערגיע-פֿרייַ אָפּציעס זענען אויך בנימצא.
געסט האָבן די אָפּציע פון פּאַרטיסאַפּייטינג אין די טעגלעך פאַרם טשאָרז, אַזאַ ווי מילקינג קאַוז, קאַלעקטינג עגגס, פידינג פּיגס, און אַזוי אויף. עס זענען אָפט קיטאַנז און אנדערע אַנימאַלס צו ליבלינג. רובֿ פון די טשאָרז זענען געטאן אין דרייַ-שעה פּיריאַדז אין דער מאָרגן און די נאָכמיטאָג.
אָוונט שפּאַס זאל אַרייַננעמען באָנפירעס מיט ס'מאָרעס. די פאַרם פֿעיִקייטן אַ פּאַפּשוי מייז אין דעם פאַל, צווישן מיטן סעפטעמבער-אקטאבער.
פאַרם סטייז זענען נישט רעכט פֿאַר יעדער משפּחה. אויב איר אָפּשאַצן די אַנאָנימיטי פון אַ האָטעל, איר קען נישט הנאה ייַנטיילונג אַזוי פיל צייַט, אַרייַנגערעכנט מילז, מיט מענטשן איר טאָן ניט וויסן געזונט.
וואָס אַנדערש צו זען אין די לאקאלע שטח
ווייַל פון זייַן גרינג צוטריט פון ניו יארק סיטי, די קאַטסקיללס האָבן לאַנג געווען אַ באַליבט וואַקאַציע אָרט פֿאַר ניו יאָרקערס. די בערג זענען אויך באַרימט ווי די באַקגראַונדז פֿאַר די 19 יאָרהונדערט הודסאָן טייך שולע פּיינינגז. די קאַטסקיללס איז שטוב צו פילע אַרטיס, מיוזישאַנז, און שרייבערס, ספּעציעל אין און אַרום די שטעט פון ווודסטאַק און פיניקס. די טאָניגהט ווייַז באַלעבאָס דזשימי פאַלאָן געוואקסן אין סאַוגאַרטיעס.
נירביי אַטראַקשאַנז אין די Catskill Mountains אַרייַננעמען Zoom Flume וואַטערפּאַרק, Windham Mountain, און הונטער Mountain.
טייך קאַנאָעינג און קייאַקינג זענען אויך פאָלקס. עס זענען 42 קייאַק-קענען שטראַלן ריינדזשינג פון קלאַס איך צו V +.
אנדערע משפּחה-פרייַנדלעך ערטער צו בלייַבן אַרום אַרייַננעמען מאָהאָנק Mountain הויז , ראַקינג כאָרס ראַנטש , און פילע מער קאַטסקיללס ריזאָרץ .
- Edited by Suzanne Rowan Kelleher