וווּ צו געפֿינען גרויסע ווינטן, פון Long Island צו די פינגער לאַקעס און אויסער
New York ס בעסטער וויינעריז האָבן אַ לאַנג געשיכטע. אין פאַקט, די אָולדאַסט קאַנטיניואַסלי אָפּעראַטעד וויינערי, ברודערשאַפט, איז געגרינדעט אין 1839 אין וואַשינגטאָן, ניו יאָרק. בשעת די אנדערע שטאַטן האָבן באשטימט ווערן, ניו יארק איז איצט אין מיטן עפּעס פון אַ ווייַן בום - 86 נייַ וויינעריז געעפנט צווישן 2000 און 2009, ברענגען די גאַנץ צו מער ווי 200. אַז פיגור כולל גרעסערע וויינעריז, אָבער פילע פון די אימפעריע סטעיטס וויינעריז זענען קלענערער און פאָרשלאָגן ווייַן טאָורס און טייסטינגז. די וויינעריז זענען אַ מוזן-באַזוכן!
01 פון 06
באַזוכן פינגער לאַקעס וויינעריז
דאָס איז ניו יארק ס הויפּט ווייַן פּראַדוסינג געגנט זינט די סיוויל מלחמה. די פינגער לאַקעס געגנט איז היים צו די מערסט וויינעריז און פּראָדוצירן די מערסט ווייַן דורך באַנד.
די פינגער לאַקעס זענען אַ סעריע פון לאַנג, דין און טיף לאַקעס, געשאפן דורך אַ גליישער. די וויטטשעקטאָראַל געגנט איז דיפיינד דורך סלאָופּינג היללס און גליישאַל באָדן. די צוויי לאָנגעסט לאַקעס, קייַואַ און סענעקאַ, זענען יעדער וויידספּריקאַליש געביטן און האָבן זייער אייגן ווייַן טריילז. עס זענען אויך ווייַן טריילז אַרום קאַנאַנדאַיגואַ לייק און קעוקאַ לייק.
פינגער לאַקעס וויין לאַנד כולל אַ קעז שטעג, אַ שטימונג דיסטילערי, און ספּעציעל פּראָמאָטיאָנס.
ספּעסיאַלטיעס: ספּאַרקלינג, ריעסלינג, פּינאָט נויר, און ייַז ווייַן.
02 פון 06
באַזוכן לאנג אינזל וויינעריז
די טעמפּעראַטורעס פון Long Island וויטטשיקאַללי זענען מאַדערייטיד דורך די אַטלאַנטיק אקעאן, די Long Island Sound און די גרויס פּעקאָניק סאָונד. דער געגנט איז גאַנץ פלאַך, און עס איז אנגעוויזן פֿאַר זייַן זאַמדיק, לאַמי באָדן. אין זיינע סוף, די ינדזל ספּליץ אין צוויי פינגער פון לאַנד, די צפון פאָרק און די האַמפּטאָנס, אפגעשיידט דורך די גרויס פּעקאָניק געזונט. דאס זענען יעדער זייער אייגן וויטטשעקטאָראַל געביטן.
Long Island וויינעריז זענען אַ גרינג פאָר פון New York City און מאַכן אַ גרויס שפּאַציר פֿאַר וויזאַטערז צו די שטאָט אָדער פֿאַר ווער עס יז פּלאַנירונג אַ יאַזדע צו Long Island ס 'פילע ביטשיז.
ספּעסיאַלטיעס: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.
03 פון 06
באַזוכן Lake Erie / Chautauqua וויינעריז
די לייק עריע געגנט, אויך באקאנט ווי טשאַוטאַוקוואַ, כולל טיילן פון פּעננסילוואַניאַ און אָהיאָ. דעם מייקאַלקראַמאַט איז אין אַ לאַנד פון האַרב וועטער, דאַמאַנייטאַד דורך די גרויס לייק וואָס עס געמאלדן. אבער זייַן אָרט אויף די אַללעגעני פּלאַטאָו מאַדערייץ די טעמפּעראַטורעס אין דעם וויטטשיקאַללי געגנט.
עס זענען 19,000 ייקערז פון וויניערדז דאָ, אָבער בלויז 18 וויינעריז. דער געגנט איז מערסטנס געפלאנצט מיט קאָנקאָרד ווייַנטרויבן, און זענען מערסטנס געניצט פֿאַר ווייַנטרויב זאַפט. אין פאַקט, די נאַשאַנאַל גראַפּע קאָאָפּעראַטיווע פאַרבאַנד, וואָס אָונז ווערש ס, איז לאָוקייטאַד אין וועסטפיעלד.
ספּעסיאַלטיעס: סייוואַל, ריזלינג ... און ווייַנטרויב זאַפט.
04 פון 06
באַזוכן ניאַגאַראַ עסקאַרפּמענט וויינעריז
די געגנט נעמט זיין נאָמען פון די 650-מייל קעלער וואָס באקומט לעבן ראָטשעסטער, ניו יאָרק און ענדס אין מזרח וויסקאָנסין. אין דעם געגנט אַרום די באַרימט וואַסערפאַל, איר קענען באַזוכן צוויי ווייַן טריילז דאָ, איינער וואָס שליימעס לעבן ניאַגאַראַ פאלס און די אנדערע וואָס האַגז לייק אָנטאַריאָ.
מאַכן זיכער איר פּעקל דיין פּאַס, ווייַל איר קענען פאַרברייטערן דיין יאַזדע דורך כעדינג אַריבער די קאַנאַדיאַן גרענעץ צו באַזוכן אָנטאַריאָ 'ס פילע וויינעריז צוזאמען די ניאַגאַראַ טייך און לייק אָנטאַריאָ. אויב איר 'רע פּלאַנירונג אַ יאַזדע צו ניאַגאַראַ פאלס, עס איז גרינג צו פּלאַן אַ יו. עס. / קאַנאַדע ניאַגאַראַ פאלס-געגנט ווייַן טייסטינג שפּאַציר.
ספּעסיאַלטיעס: ייַז ווייַן, פאַרבייַסן ווייַן.
05 פון 06
באַזוכן הודסאָן וואַלי וויינעריז
די אַראָפאַנג סלאָפּעס, אָדער פּאַליסאַדעס, צוזאמען די הודסאָן טייך, הילף טרעזשער מעראַטיים לופט פון די אַטלאַנטיק אקעאן צו די וויניערדז אין די הודסאָן וואַלי געגנט. עס זענען צוויי ווייַן טריילז אויף יעדער זייַט פון דעם טייַך: די שאַוואַנגונק וויין טרייל צו די מערב, וואָס כולל ברודערשאַפט ווינערי און די האָלענדיש וויין טרייל צו די מזרח, וואָס כולל מיללבראָאָק ווינייאַרדס און וויינערי.
ספּעסיאַלטיעס: סייוואַל, טשאַרדאָננייַ, פרוכט וויינז.
06 פון 06
ניו יארק סיטי ווייַן טאַסטינג
עס איז געווען אַ לאַנג צייַט זינט ווייַנטרויבן געוואקסן אין מאַנהאַטטאַן געהעריק, אָבער עס זענען עטלעכע וויינעריז אַפּערייטינג ין שטאָט לימיץ. אין ברוקלין, למשל, עס זענען קאָשער ווייַן מייקערז פון לאַנדיש ריפּוט, אַרייַנגערעכנט רויאַל קעדעם און יוסף זאַקאָן וויינערי.
נאָך אַ ווייַן דערפאַרונג אין ניו יארק סיטי איז פיל מער וועגן לערנען און טייסטינג. עס זענען עטלעכע שולן וואָס פאָרשלאָגן ווייַן טאַסטינג קלאסן - די אינטערנאַציאָנאַלע קולינאַריש צענטער איז איינער - און ויסגעצייכנט ווייַן טאַסטינג אַפּערטונאַטיז.