וואַנקאָוווער קסאַס, קסאַ עקספּרעס סערוויסעס & לאקאלע פּראָדוקציע עקספּרעס
עסן היגע - בייינג פּראָדוקטן און אנדערע פודז פון היגע גראָוערז און פּראַוויידערז - איז אַ גראָוינג באַוועגונג אין וואַנקאָוווער און איבער די נידעריקער מאַינלאַנד.
אויב איר 'רע זאָרג אַז עסן היגע איז אויך שווער אָדער צייַט-קאַנסומינג, טראַכטן ווידער: עס איז גרינגער ווי אלץ צו עסן היגע אין וואַנקאָוווער, דאַנק צו אַ ברייט קייט פון קסאַס און היגע פּראָדוצירן עקספּרעס באַדינונגען.
CSA איז אַן אַקראָנים פֿאַר קהל שטיצן אַגריקולטורע. קסאַ אָרגאַנאַזיישאַנז שוטעף מיט היגע פאַרמס און גראָוערז צו צושטעלן פריש, היגע פּראָדוצירן גלייַך צו קאָנסומערס. די יזיאַסט וועג צו נעמען מייַלע פון לאָוקאַלי באזירט קסאַס איז צו פאַרבינדן זייער פּראָדוצירן עקספּרעס באַדינונגען: פֿאַר אַ אַבאָנעמענט אָפּצאָל, איר קענען צייכן אַרויף צו באַקומען וויקלי דיליוועריז פון היגע, סיזאַנאַל פּראָדוקטן.
ניצן דעם גייד צו עסן לאקאלע אין וואַנקאָוווער: Local Produce & CSA Delivery Services צו געפֿינען די רעכט דינסט אָדער CSA פֿאַר איר און דיין משפּחה.
זען אויך: גאַנץ גייד צו עסן היגע פאָאָדס אין וואַנקאָוווער, בק
01 פון 05
פריש ראָאָץ שטאָטיש פאַרם חברה - לאקאלע פּראָדוקציע עקספּרעס
פריש ראָאָץ שטאָטיש געזעלשאַפט איז אַן אָרגאַניזאַציע דעדאַקייטאַד צו בילדונג דורך שטאָטיש פאַרמינג; מיט זיי, איר'ווע טאַקע עסן היגע אין וואַנקאָוווער ווי זייער פּראָדוצירן קומט פון שולע גאַרדענס בייַ וואַנטעטש און דוד טאַמפּסאַן צווייטיק שולן. די וועדזשי באָקס עקספּרעס דינסט - אַוואַילאַבלע שפּעט-מייַ דורך פרי-נאוועמבער - דיליווערז אַ קעסטל פון סיזאַנאַל פּראָדוצירן פֿאַר איר צו קלייַבן זיך אין וואַנעטטש סעקאַנדערי שולע (2600 E בראָדוויי) אָדער דוד טאַמפּסאַן צווייטיק שולע (1755 E 55 טה אַווע) אַמאָל אַ week.
איבער דעם יאָר, פריש ראָאָץ אויך פאַרקויפן וועדזשטאַבאַלז און בלומען אין זייַן מאַרק שטיין בייַ דוד טאַמפּסאַן צווייטיק שולע אויף דער ערשטער דאנערשטיק פון דעם חודש.
אינטערוויו מיט Ilana Labow, דירעקטאָר פון פריש ראָאָץ Urban Farm Society
02 פון 05
UBC Farm - CSA לאקאלע פּראָדוקציע עקספּרעס
אן אנדער היפּער-היגע וועג צו עסן היגע אין וואַנקאָוווער קענען זיין געפונען בייַ די אוניווערסיטעט פון בריטיש קאָלאָמביע (UBC) , ווו די אָרגאַניק ובק פאַרמס פאָרשלאָגן אַ קסאַ פּראָדוצירן עקספּרעס דינען פון יוני-אקטאבער (איר מוזן פאַרשרייַבן דורך פרי אפריל). דער CSA עקספּרעס סערוויס איז אָפן צו דעם ציבור, אַזוי ווער עס יז קענען פאַרשרייַבן; איר קלייַבן אַרויף דיין פּראָדוסערס יעדער וואָך אין UBC Farms.
03 פון 05
פאַרם סיטי קאָ-אָפּ
א קאמיוניטי פון קליין פאַרמס ליגן אין סאָוטהוועסט בק, די פאַרם סיטי קאָ-אָפּ אָפפערס אַ 17-וואָך (מיטן יוני ביז מיטן אקטאבער) האַרוועסט קעסטל קסאַ עקספּרעס דינסט מיט קייפל פּיקאַפּ לאָוקיישאַנז איבער די מעטראָ וואַנקאָוווער.
04 פון 05
פּראָסט ערד פאַרם - CSA Local Produce Delivery
לאָוקייטאַד אין בורנאַבי, די קאָממאָן גראַונד פאַרם אָפפערס געגנט פון דיליוועריז (אַזוי איר האָבן צו גיין צו ספּעציפיש פונט פֿאַר קלייַבן זיך) פון סיזאַנאַל, היגע, פאַרם-פריש פּראָדוצירן. איר קענען פאַרשרייַבן אין זייער קסאַ וועדזשי קאָרב דינסט דורך זייער פּלאַץ, אָבער איר וועט האָבן צו קאָנטאַקט זיי צו געפינען אויס אויב זיי צושטעלן צו אַ קוואַרטאַל פּלאַץ לעבן איר.
05 פון 05
סוסטאַינאַבלע פּראָדוסע שטאָטיש דעליווער (ספּוד) - לאָקאַל פּראָדוסע & שפּייַזקראָם עקספּרעס
כאָטש ניט טעקניקלי אַ קסאַ, די וואַנקאָוווער אָרעם פון ספּוד אָפפערס היים דילזיעס פון ביידע ניט-היגע אָרגאַניק פּראָדוצירן און היגע פּראָדוצירן אין זייַן פרעש האַרוועסט באָקס פּראָגראַם, אָבער איר קענען קאַסטאַמייז דיין עקספּרעס צו אַרייַננעמען בלויז היגע גראָוערז / היגע פּראָדוצירן.
די נוץ מיט SPUD איז אַז עס איז איבערגעגעבן צו דיין טיר (נישט אַ פּיקאַפּ אַרויף פונט), איר קענען ווייַטער קאַסטאַמייז דיין סדר פֿאַר גרינס פּרעפֿערענצן (למשל "קיין ביץ"), און איר קענען אַרייַננעמען היגע פלייש, היגע סעאַפאָאָד (פון די דיילי כאַפּן אויף קאַמערשאַל דרייוו ) און אנדערע שפּייַזקראָם, אויך, אַלע וואָס מאַכן עס איינער פון די יזיאַסט וועגן צו עסן היגע אין וואַנקאָוווער!