וואָס איז דער בעסטער פאַרפרוירן יאָגורט אין ניו יארק סיטי?
ווען עס קומט צו ניו יארק סיטי פאַרפרוירן יאָגורט, די שלאַכט שורות האָבן שוין ציען. ביסט איר טייל פון די פּינקבעררי פּאָססעס אָדער אַ מיטגליד פון די סוף מאַנגאָ מאַפיאַ?
ווי איך געשטאנען אין די סוף סוף פון די Union Square Red Mango אָרט, איך גאַט מיין ערשטער קלו וועגן נאָר ווי ערנסט די פאַרפרוירן יאָגורט מלחמה איז געווארן. א יונג באָכער הינטער מיר (אָדער הער פּינקבעררי ווי איך באַשלאָסן צו רופן אים) איז קאָנסעסטינג צו זיין פרייַנד אַז ער פּעלץ שרעקלעך, ווי אַ פּינקבעררי לויגיסט, וועגן אַפֿילו קומט אַ סוף מאַנגאָ קראָם צו פּרובירן די פאַרמעסט 'ס טריץ.
זיין קול איז געווען פאקטיש ציטערניש מיט עמאָציע ווי זיין פרייַנד פּאַטשט זיין אַקסל קאַמפערטינגלי און פארזיכערט אים אַז עס איז בעסער צו זייַן ביכולת צו זאָגן ער האט געפרואווט רויט מאַנגאָ און נאָך פּריזענטער פּינקבעררי.
ביז דעם מאָמענט, איך האט נאַיוולי געגלויבט אַז איך געקענט געניסן ביי ביידע פּינקבעררי און סוף מאַנגאָ. נאָך אַלע, ביידע געשמאַק, נידעריק-קאַלאָריע פאַרפרוירן יאָגורט מיט אַ פּלאַץ פון יאַמי טאַפּינג ברירות (פון פריש מאַנגאָ און בעריז צו קאַפּ'ן קראַנטש צו טונקל שאָקאָלאַד) און אַז אַ ביסל טאַנגי טעם וואָס מאכט איר פילן ווי איר זענט עפּעס געזונט. אבער מיין טרעפן מיט הער פּינקבעררי געמאכט עס זייער קלאָר אַז איך וואָלט האָבן צו קלייַבן זייטן.
איך באַשלאָסן צו טאָן אַ אַנסיענטיפיק יבערבליק פון יאָגורט-לאַווינג פריינט און דעמאָלט אַ זייער ערנסט געשמאַק פּרובירן פון טריץ פון ביידע פּינקבעררי און סוף מאַנגאָ.
- פּינקבעררי - די רום ברירה און די פירמע וואָס אנגעהויבן די נאַטירלעך פאַרפרוירן יאָגהורט קרייז אין די יוז
- רויט מאַנגאָ - די אָנקומען פון די טאַנגי, אַלע-נאַטירלעך פאַרפרוירן יאָגורט רעצעפּט אנגעהויבן אין דרום קארעע און אנגעקומען אין ניו יארק אין 2007.
אין די סוף, איך האט צו געבן די געווינען צו רעד מאַנגאָ. פֿאַר מיר, דער טאַם איז נאָר אַ ביסל סמאַלער מיט אַ בעסער וואָג פון זיס און טערפּקע. איך אויך האָבן צו געבן Red Mango אַ ביסל עקסטרע ווייזט פֿאַר די ינאָוווייטער, עפענען זייער טירן אין דרום קארעע צוריק אין 2002 און אַלעדזשאַדלי ינספּייערינג די גרינדערס פון פּינקבעררי.
אין פאַקט, אַפֿילו הער פּינקבעררי געווען צו ונטערשטרייַכן זיין שיסל פון רעד מאַנגאָ ווען איך לעצט געזען אים, כאָטש איך בין זיכער ער פּעלץ קאָנפליקט וועגן אים שפּעטער.