פלאַגשיפּ פּראָדוקץ פון פּערו

פּערווויאַן עקספּאָרץ אַז רעפּריזענט די לאַנד אין ינטערנאַטיאָנאַל מאַרקעץ

אין 2004, פארשידענע רעגירונגס אינסטיטוץ אין פּערו, אַרייַנגערעכנט די מיניסטעריום פון פרעמד האַנדל און טאָוריסם, מיניסטעריום פון פרעמד אַפפאַירס, מיניסטעריום פון אַגריקולטורע, פּראָפּפּערו און ינדעקאָפּי, געקומען צוזאַמען צו פאָרעם די קאָמיסי ó נן נאַסיאָנאַל דע פּראָדוקטאָס באַנדעראַ (קאָפּראָבאַ).

COPROBA (די "נאַציאָנאַלער קאַמיטי אויף פלאַגשיפּ פּראָדוקץ") איז געווען טאַסקט מיט פּראַמאָוטינג די קוואַליטעט און פאַרקויף פון זיכער פּראָדוקטן געמאכט אין פּערו, פלאַגשיפּ עקספּאָרץ באקאנט ווי די פּראָדוקטאָס באַנדעראַ דעל פּערו . לויט INDECOPI:

"פלאַגשיפּ פּראָדוקטן פון פּערו זענען פּראָדוקטן אָדער קולטור אויסדרוק וועמענס אָנהייב אָדער פּראַסעסינג האָבן גענומען אין פּערווויאַן טעריטאָריע מיט קעראַקטעריסטיקס אַז פאָרשטעלן די בילד פון פּערו אַרויס די מדינה. די קאָמיסיע נאַציאָנאַלער פּראָדוקציע מאַנשאַפֿט (COPROBA) איז דער פּערווויאַן אַגענטור אַז ציל צו דערגרייכן אַן עקספּאָרטאַבאַל צושטעלן און קאָנסאָלידירן זייַן בייַזייַן אין אינטערנאציאנאלע מארקפלעצער. "( Guia Informativa: Productos Bandera del Perú , 2013)

ווי פון יולי 2013, COPROBA כולל די פאלגענדע 12 פּערווויאַן עקספּאָרץ אויף זייַן רשימה פון פלאַגשיפּ פּראָדוקטן:

• 01 פון 12

  קאַמעלידס

  פּערו איז באַרימט פֿאַר זייַן קאַמעלידס: אַלפּאַקאַס, ללאַמאַס, גונאַקאָס און וויקו ñ אַס. אַלפּאַקאַ און וויקונאַ פייבערז זענען ספּעציעל ווערטפול עקספּאָרץ. לויט ינדעקאָפּי ס גויאַ ינפאָרמאַטיוואַ , פּערו גיט 89 פּראָצענט פון די גלאבאלע פאָדערונג פֿאַר אַלפּאַקאַ פיברע, מיט באָליוויאַ קאַווערינג די מערהייַט פון די רוען 11 פּראָצענט. פּערו אויך עקספּאָרץ פּראָדוקטן געמאכט פון קאַמעליד לעדער, ווידער בפֿרט פון די אַלפּאַקאַ.

• 02 פון 12

  פּיסקאָ

  פּיסקאָ איז אַ סאָרט פון קאָניאַק, אָדער אַגואַרדיענטע , געשאפן פּריימעראַלי צוזאמען די דאָרעמדיק ברעג פון פּערו (אין די אַדמיניסטראַטיווע מקומות פון לימאַ, יקאַ, טאַקנאַ, אַרעאַפּפּאַ און מאָקוועגואַ). אַ קונה טעם ווען שיקער, פּיסקאָ איז מער קאַמאַנלי קאַנסומד אין פּערו ס נאציאנאלע טרינקען, די פּיסקאָ סאָור (די מערסט באַרימט פון די פּיסקאָ-באזירט קאַקטיילז ). די פּיסקאָ סאָור איז דערקלערט טייל פון פּערו ס נאַשאַנאַל קולטור העריטאַגע אין 2007; פּערואַוואַנס פייַערן פּיסקאָ סאָור טאָג אויף דער ערשטער שבת פון פעברואר און פּיסקאָ טאָג אויף דער פערט זונטיק פון יולי.

• 03 פון 12

  לעקציעס

  לוקומאַ ( פּאָוטעריאַ לוקומאַ ) איז אַ סאַב-טראַפּיקאַל פרוכט געהערט צו אַ פלאַוערינג בוים ( לוקומאָ ) פון די סאַפּאָטאַסעאַע משפּחה. אין פּערו, די פרוכט ס געל פלייש איז אָפֿט געניצט אין פרוכט דזשוסאַז, ייַז קרעם און אנדערע סוויץ. לוקסוס איז אָפט יקספּאָרטאַד און פאַרקויפן אויסלאנד אין פּאַודערד פאָרעם. רעכט צו זייַן הויך מדרגה פון קעראַטין, וויטאַמין ב 3, און אנדערע ב וויטאַמינס, עס איז אָפט מאַרקאַטאַד ווי אַ "סופּערפאָאָד."

• 04 פון 12

  Peruvian Gastronomy

  דער געדאַנק פון פּערוויאַן גאַסטראַנאַמי ( גאַסטראָמאָניאַ דעל פּערו ) זאל ​​ויסקומען אַ ביסל ווייג ווי אַ אַרויספירן, אָבער עס איז זיכער בייַ די פאָרפראַנט אין טערמינען פון פּראַמאָוטינג די מדינה אויסלאנד. די שפּיץ קאָפפע פון ​​פּערו האָבן ווערן די אומבאַקאַנט אַמבאַסאַדאָר פון די פאָלק, מיט גאַסטאָן אַקוריאָ לידינג דעם וועג. זיין אַסטריד & גאַסטאָן און לאַ מאַר רעסטאָראַן פראַנטשייז האָבן געהאָלפֿן פאָרשטעלן פּערווויאַן קוויזין צו אַן אינטערנאַציאָנאַלע וילעם, מיט אנדערע קייטן אַזאַ ווי לאַ קאַראַוואַנאַ און פּאַרדאָ ס טשיקקען גענומען פּערווויאַן-נוסח פּאָלאָ אַ לאַ בראַסאַ (ראָטיססעריע הינדל) צו די גלאבאלע מאַרק.

• 05 פון 12

  Cotton

  פּערו טראגט דרייַ ווערייאַטיז פון די גאָססיפּיום באַרבאַדאַנס מינים פון וואַטע ( אַלגאָד ó ן ): טאַנגיויס, áspero און פּימאַ. די יענער, פּערווויאַן פּימאַ וואַטע , איז אַ עקסטרע לאנג סטאַפּלע (עלס) וואַטע געוואקסן בפֿרט צוזאמען די צפון ברעג פון פּערו. עס איז איינער פון די מערסט לאַגזשעריאַס קאָטאַנז בנימצא אויף די גלאבאלע מאַרק, רייוואַלינג יענע פון ​​מצרים און אנדערע הויך קוואַליטעט וואַטע פּראָדוסערס.

• 06 פון 12

  מאַקאַ

  מאַקאַ ( לעפּידיום מייאַניי ) איז אן אנדער פּערווויאַן פּראָדוקט אַז אָפט קאַריז די "סופּערפאָאָד" פירמע אין פרעמד מארקפלעצער. כאָטש פאַקטיש וויסנשאפטלעכע פאָרשונג איז לימיטעד, מאַקאַ איז קאַמאַנלי געגלויבט צו פאַרגרעסערן גשמיות סטאַפאַלז, בוסט ענערגיע לעוועלס און פאַרבעסערן געשלעכט פונקציאָנירן. מאַקאַ איז דער וואָרצל פון אַן אַנדעאַן פאַבריק וואָס וואַקסן אין דזשונין און סערראָ דע פּאַסקאָ בייַ מער ווי 13,000 פֿיס (4,000 עם) אויבן ים שטאַפּל. עס קענען זיין גענומען אין פארשידענע פארמען, אַרייַנגערעכנט ווי אַ פּיל, ווי אַ פליסיק עקסטראַקט אָדער ווי אַ פּודער (פּאַודערד מאַקאַ וואָרצל).

• 07 פון 12

  טשולוקאַנאַס סעראַמיקס

  טשולוקאַנאַס-סטייל סעראַמיקס זענען געמאכט אין אַ ספּעציפיש טייל פון צאָפנדיק פּערו: די טשולוקאַנאַס דיסטריקט פון די פּיוראַ קאנט. די געגנט איז באַרימט פֿאַר זייַן אָפּשיידנדיק טעפּערייַ, סעראַמיקס אַז אָפֿט טראָגן וויבראַנט שוואַרץ און ווייַס דיזיינז. לאָוקאַלז האָבן געשאפן סעראַמיקס אין טשולוקאַנאַס זינט פאַר-ינקאַ מאָל און זייער טעפּערייַ איז איצט יקספּאָרטאַד אַלע איבער די וועלט.

• 08 פון 12

  ספּאַרזשע

  פּערו איז די וועלט 'ס צווייט גרעסטער פּראָדוסער פון ספּאַראַגאַס ( Espárrago ) - רגע בלויז צו טשיינאַ - און איז די וועלט' ס ביגאַסט עקספּאָרטער פון ספּאַרזשע אין 2012. פּערו בענעפיץ פון אַ פֿענצטער פֿאַר ספּאַרזשאַס עקספּאָרץ צווישן נאוועמבער און יאנואר, אַ צייַט אין וואָס כּמעט קיין אנדערע לאַנד עקספּאָרץ דעם פּראָדוקט. לויט צו אַ באַריכט פון אַנדינאַ אין נאוועמבער 2012, "אַספּאַראַגוס עקספּאָרץ פון פּערו טימד יו. עס. 220.6 מיליאָן יו. עס. צווישן יאנואר און סעפטעמבער 2012," מיט די יו. עס. זייַענדיק דער הויפּט אַרויספירן דעסטיניישאַן. Asparagus is cultivated along the coastal strip of Southern Peru. טראָץ די מאַסיוו אַמאַונץ פון ספּאַרזשע דערוואַקסן אין פּערו, די גרינס איז נישט שטארק אין פּערויאַן קוויזין אָדער אין פּערו 'ס פילע מארקפלעצער - עס איז וואַקסן כּמעט אויסשליסלעך פֿאַר אַרויספירן.

• 09 פון 12

  קאַווע

  קאַווע ( קאַפע ) איז איינער פון פּערו 'ס הויפּט לאַנדווירטשאַפטלעך עקספּאָרץ צוזאמען די ספּאַרזשע און פריש ווייַנטרויבן. קאַווע קולטיוויישאַן איז פון גרויס סאָסיאָ-עקאָנאָמיש וויכטיקייט אין פּערו, מיט 150,000 פּראָדוסערס - ביידע גרויס און קליין - אַקיאַפּייינג וועגן 330,000 כעקטאַרז. פּערו איז די דריט-גרעסטער קאַווע גראָזער אין דרום אַמעריקע הינטער Brazil און קאָלאָמביאַ. פּראָדוקציע איז דראַפּט אין 2013 רעכט צו אַ אָנגאָינג שלאַכט קעגן אַ פאַבריק פונגוס גערופן קאַווע בלאַט זשאַווער.

• 10 פון 12

  Peruvian Silver

  פּערו איז געווען די וועלט 'ס דריט-גרעסטן זילבער פּראָדוצירער אין 2012 הינטער מעקסיקא און טשיינאַ (זען Top 20 זילבער פּראָדוסינג לענדער אין 2012, די זילבער אינסטיטוט). די לאַנד האט אַ לאַנג געשיכטע פון ​​זילבער און זילבער צירונג פּראָדוקציע, פון די קאָלאָמביאַן קאַלטשערז, אַזאַ ווי טשימו, מאָטשע און ינקאַ צו הייַנטצייַטיק פּערווויאַן קינסטלער און אַרטיסאַנס.

• 11 פון 12

  Peruvian Paso Horse

  די פּערווויאַן פּאַסאָ פערד ( Caballo Peruano de Paso ) איז באקאנט ינטערנאַשנאַלי פֿאַר זייַן גראַציעז נאַטירלעך גאַנג און אַלע-קייַלעכיק עלאַגאַנס. די פּערווויאַן פּאַסאָ איז געבראכט אין די קאָרעוו אפגעזונדערטקייט, דעוועלאָפּעד מיט קליין קראָססברעעדינג פון אַרויס די אָריגינעל שפּאַניש לאַגער וואָס ערשטער געקומען אין פּערו מיט פֿראַנסיסקאָ פּיזאַראָו אין די 1530 ס. איידער די 1980 ס, די האָדעווען איז לעפיערעך אומבאַקאַנט אַרויס פּערו. בעשאַס די לעצטע 25 יאר, אָבער, עקספּאָרץ פון די פּערווויאַן פּאַסאָ האָבן געוואקסן צו דעסטאַניישאַנז אַרייַנגערעכנט אייראָפּע, אויסטראַליע און די פאַר מזרח.

• 12 פון 12

  קווינאָאַ

  קווינואַ ( קווינואַ , פון די קוועטשואַ נאָמען קינוואַ ) איז די לעצט דערצו צו די רשימה פון פּערו ס פלאַגשיפּ פּראָדוקטן, ווייל געווארן דערקלערט אַ פּראָדוקטאָ באַנדעראַ אויף 25 מערץ 2013. די קערל ווי גערעטעניש איז דערוואַקסן בפֿרט פֿאַר עסן זאמען; די ינקאַס געהאלטן עס אַ "מוטער קערל" און אַ וויטאַל טייל פון זייער דיעטע. קווינאָאַ האט נאָך צו ווערן אַ הויזגעזינד נאָמען ינטערנאַשנאַלי, אָבער זייַן שעם איז אַוואַדע אויף די העכערונג. די פֿאַראייניקטע פֿעלקער אַלגעמיינע אַסעמבלי דערקלערט 2013 ווי די ינטערנאַטיאָנאַל יאָר פון קווינאָאַ, דערקענט די ריזיק פּאָטענציעל פון דעם אַזוי גערופענע "סופּערקראָפּ."