פון האָלץ-פייערד דין סקאָרינקע צו טיף-שיסל טשיקאַגאָ סטיל.
פּיצאַ איז ערשטער געמאכט אין איטאליע אין די 18 יאָרהונדערט, און מאַזלדיק פֿאַר אונדז, איטאַליעניש ימאַגראַנץ באַקענענ די פּיצאַ פּיראָג צו אַמעריקע אין די שפּעט 1800 ס. מיר'ווע שוין עסן עס אלץ זינט אין קאַנסאַס סיטי. פון האָלץ-פייערד און ניו יארק סטיל צו דיק-קראַסט טשיקאַגאָ פּיצאַ, איר וועט געפֿינען עס אַלע דאָ אין די גרויס קק. מיר געבן איר פינף פון די בעסטער פּיצע ערטער אין די מעטראָ געגנט, אָבער זיין פאָרוואָרנד: די רשימה האלט גראָוינג און טשאַנגינג ווי מער היגע קאָפס ווערן ענאַמערד פון די דילייץ פון טאַקע, טאַקע גוט פּיצאַ און ווי מער פּיצאַ שיך מאַך אין די געגנט פון די מזרח און די טשיקאַגאָ געגנט.
מיר האָבן ליסטעד פול-פלעדזשד פּיצאַ רעסטעראַנץ, אָבער עס זענען פאַרבאָרגן, כּמעט סוד קיטשאַנז פּראַדוסינג פּאַזראָניש פּאַזראָניש גוט פּיצאַז וואָס טאָן ניט אפילו דערמאָנען פּיצע אויף זייער וועבזייַטל. מיר קוקן אין איר יביס בייקערי, אַ שפּריץ-גוט בעקערייַ ין די שווארצע דאָג קאָפפעעהאָוסע אין 12817 W. 87 סטן סט. פּאַרקווייַ, אין לענעקסאַ, קאַנסאַס, וואָס טראגט נעאַפּאָליטאַן-נוסח פּיצאַ בלויז אויף דינסטאג נעכט, אָנהייב בייַ 06:00 זייט דאָרט פרי אָדער פאַרפירן אויס אויף די האַנט-קראַפטעד פּיצאַז מיט היגע וועדזשיז, פלייש און קעז. מיר טאָן ניט וויסן ווי לאַנג דאָס וועט לעצט, אַזוי באַזוכן זיי איצט. רופן 913-669-9883 פֿאַר אינפֿאָרמאַציע. בשעת איר ניטאָ דאָרט, קלייַבן זיך פריש, קראַסטי ברויט (בנימצא מיטוואך-פרייטאג און שבת-זונטאג) און פלייק פּייסטריז (בנימצא יעדער טאָג פון די וואָך).
ווי מיט קיין רעסטראַנץ, וואָס טוישן אָפט, באַזוכן יעדער פאַרלייגן וועבזייַטל צו באַשטעטיקן שעה, פּרייסיז און מעניוז.
01 פון 05
וואַלדאָ פּיצאַ
וואַלדאָ פּיצאַ איז פּראַקטאַקלי אַ קוואַרטאַל ינסטיטושאַן. יוזשאַוואַלי, איר וועט זען דעם "גרויס קליין אָרט פֿאַר פּיצע" פּאַקט מיט פאָלקס עסן וואַלדאָ ס סופּער פלייווערפאַל פּיצאַ, פון האַנט-טאָוסטיד סקאָרינקע און דין, סט. לוי-נוסח סקאָרינקע צו די אָפט געבעטן האָניק ווייץ סקאָרינקע און די ומגעוויינטלעך גלוטען-פֿרייַ סקאָרינקע אַז פאָלק טרעק פון אַלע איבער צו סדר. אויף די שפּיץ, די קוקס סלאָוער הויז-געמאכט סאָסיז מיט אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז פון שרימפּ צו פריש שפּינאַט. פּרובירן די וואַלדאָ קאָמבאָ מיט האַמבורגער, כאַזער ווורשט, אַניאַנז און די אַרבעט פֿאַר אַ ריזיק קלאַפּ פֿאַר דיין באַקס.
לי ס שפּיץ
1543 ניי דאָוגלאַס,
לי ס סאַמיט, מאַזעראַקאַנסאַס סיטי
7433 בראָדוויי סט.
קאַנסאַס סיטי, מאַזעראַ
רעסערוואַטיאָנס: 816-363-524202 פון 05
פּיזזאַבעללאַ
סיריאַל עסנוואַרג אַנטראַפּראַנער, ראָב דאַלזעלל לאָנטשט פּיזזאַבעללאַ מיט דער זעלביקער מצליח פאָרמולע פאָוקיסינג אויף הויך טאַם און גרויס היגע ינגרידיאַנץ. פּיזזאַבעללאַ נעאַפּאָליטאַן-נוסח פּיצאַ בייקט אין אַן איטאַליעניש האָלץ-פייערד ויוון פילז ווי אַ יאַזדע צו איטאליע, און עס ס געדינט אַרויף מיט ערנסט ווייַן אַז קאַמפּלאַמאַנץ פּיצע.
די מעניו איז פול פון ווינערז. א פּאָר פון בוילעט קרייישאַנז: די שוועמל פּיצע מיט אַ מיליטער פון מיליאַמז, ראָוסטיד ציבעלע, פון-דעם-מאָמענט סעמיסאָפט טאַלעגגיאָ קעז און פריש טיים. און די ראָוסטיד פּאַטלעזשאַן פּיצאַ, וואָס, מיט הויז-געמאכט מאַרינאַראַ, ראָוסטיד פּאַטלעזשאַן, הזיתים, ציגעלע און אָרעגאַנאָ, איז גלייַך אויס פון די מעדיטערראַנעאַן.
די ינלענדיש ריפלעקס די ניט-פרילז ערנסט מי אין דער קיך מיט דאַר-ליינד ליכט וואַלד און אינדוסטריעלע-נוסח, נאַקעט-ציבעלע לייטינג. עסן דאָ פֿאַר מיטאָג, סדר אָוטאָוט אָדער הנאה אַ גוט האַנדלען אויף נידעריק-פּרייסט לאָנטש זאכן. אין ביידע וואַלדאָ אָרט, איר קענען עסן אַלפרעסקאָ אויף די פּאַטיאָ.
פּיזזאַבעללאַ אין די קראָססראָאַדס
1810 באַלטימאָרע
קאַנסאַס סיטי, Missouri 64,108פּיזזאַבעלל אַ אין מישאַן פאַרמס
4000 ינדיאַן קריק פּקווי.
אָווערלאַנד פארק, קאַנסאַס 6620703 פון 05
פּראַוויזשאַנז פּיצאַ
פּראָווידעס פּיצאַ איז סטאַרטעד דורך ברידער לוק און אהרן סאַלוואַדאָר פון פּראָווידעס, Rhode Island, אַ שטאָט באקאנט פֿאַר גרויס פּיצאַ. צי עס איז אַ New York רעפטל אָדער קלאַסיש איטאַליעניש מאַרגהעריטאַ, פּראָווידעס פּיצאַ דיליווערז צו די גוטע מענטשן פון גראַנדוויעוו.
אויב איר 'רע דאָרט פֿאַר פּיצע, פּרובירן די קלאַסיש מאַרגעריטאַ מיט די ריגועור סאַן מאַרזאַנאָו פּאָמידאָר סאָוס, פריש באַסיל, הויז מאָזזאַרעללאַ און עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל. אָדער די פלייש ליבהאָבער ס פּראָווידיוד מיט איטאַליעניש ווורשט, בייקאָן, רויט ציבעלע, מאַשרומז און הויז מאַרינאַראַ. מאַנשאַפֿט עס מיט איינער פון די שעף סאַלאַדס ווי די אַרוגולאַ אַז ס טאָסט מיט ראָוסטיד גאָלדען ביץ, פּערז, וואָלנאַץ און גאָרגאַנזאָלאַ סאָוס.
איר קענען אויך סדר פון די ברייט-ריינדזשינג מעניו פון קאַלזאָנעס, סאַנדוויטשיז, סטאַרטערס, סאַלאַדס און דיזערץ ווי די כסימע פריש קאַננאָלי.
אַדרעס: 12925 יו. עס. 71 דרום,
Grandview, Missouri04 פון 05
d'Bronx
אַן אָריגינעל ניו-יאָרק טייך-פריי פּיצעריאַ (מיט רעסאַפּיז געבראכט צוריק פון די בראָנקס, ניו יארק), די בראָנקס איז געווען אַ ינסטיטושאַן פֿאַר עטלעכע דרייַ יאר, און די פּיצאַ דאָ קיינמאָל דיסאַפּויניד. ד 'בראָנקס איז באקאנט פֿאַר די ביגאַסט פּיצאַ אין די אַלוועלט (אַ 30-אינטש פאַרזעעניש), און איר מין פון פילן ווי אויב איר זענט אין ניו יארק ווי די גייז אין די צוריק טווערל די טייג מיט זייער פינגגערטיפּס.
די מענטשן וואס לויפן די בראָנקס האָבן געמאכט פרעשנאַס זייער פאָקוס, מיט יעדער פון עטלעכע לאָוקיישאַנז ראָוסטינג, באַקינג, פּריפּערינג און מאכן כּמעט אַלץ אויף די לאָקאַל פֿאַר אַ "קאָכן-געטריבן" דערפאַרונג. צווישן קאַסטאַמערז פאַוואָריטעס: מיטבאָל פּיצאַ און פּעפּעראָוני.
אָריגינעל אָרט:
3904 בעל, קו מעד צענטער05 פון 05
ראָסאַטי פּיצאַ
ראָסאַטי ס פּיצע איז געבוירן אין טשיקאַגאָ אין 1895 ווען פרעד ראָסאַטי געעפנט זייַן ערשטער רעסטאָראַן, און הייַנט עס זענען איבער 200 רעסטראַנץ, מיט מער צו לייגן אַלע די צייַט. גרויס ינגרידיאַנץ, אַמייזינג סקאָרינקע און סאָוס, און וויסקאָנסין טשיזיז געבן ראָסאַטי ס פּיצע שפּיץ פּאַטראָן מאַרקס ווי "פּיצע הימל".
איר קענען ניט פאַלן מיט די באַרימט "טאָפּל-טייג" און טשיקאַגאָ-נוסח טיף-שיסל פּיעס. מיר ליבע די פאַבולאָוס פיר (ווורשט, שוואָם, ציבעלע און גרין פּעפּערז) און די טשיקקען אַלפרעדאָ.
אַדרעס: 9928 College Blvd.,
אָווערלאַנד פּאַרק, קאַנסאַס