01 פון 08
24 געשמאַק שעה אין אמסטערדאם
אויב איר געפֿינען זיך מיט 24 שעה צו טייטן אין אמסטערדאם, איר'רע אין גליק. דער הויפט טייל פון די שטאָט איז בלויז 30 מינוט פון די אַעראָפּאָרט, מאכן עס גרינג צו דעקן אַ פּלאַץ פון געשמאַק ערד אין דעם כיינעוודיק שטאָט. אַמסטערדאַם איז לייכט קאַנגקערד דורך פֿיס, וואָס וועט אַרבעטן אַרויף אַז אַפּעטיט אין קיין צייַט. וואַנדערינג ווו איר זאָל עסן אין צווישן געזען די זייטלעך? אַמסטערדאַם האט עפּעס צו וואַעט יעדער טיפּ פון גומען.
דער אַרטיקל איז געשריבן דורך ליאַ פּיקאַרד. ליאַ פּיקאַרד איז אַ עסנוואַרג בלאָגגער און פרילאַנס שרייַבער אין אַטלאַנטאַ, גאַ. זי ליב צו ויספאָרשן די היגע עסנוואַרג אָפערינגז אין אַטלאַנטאַ, אָבער יעדער אַמאָל אין אַ ווינציק דאַרף צו שפּרינגען אויף אַ פלאַך און באַקומען אויס פון שטאָט מיט איר מאַן און געשמאַק די טריץ אנדערע שטעט פאָרשלאָג. איר קענען געפינען איר רעסאַפּיז און שרייַבן-אַפּס פון היגע דיינינג יקספּיריאַנסיז אין די קאַרדיגאַן קיטטשען.
02 פון 08
פרישטיק: פּאַנקייקס! Amsterdam
ערשטער זאַך צו טאָן נאָך איר באַקומען אַוועק די פלאַך? קאָפּ גלייַך צו פּאַנקייקס! אמסטערדאם פֿאַר גלאָריאַסלי פּוכיק פּאַנקייקס און קאַרב מאַסע פֿאַר די טאָג פאָרויס. דו זאלסט נישט זיין ינטימידאַטעד דורך די שורה - עס באוועגט געשווינד און איר וועט זיין סעאַטעד אין די אַלטפרענקיש לאָפט-נוסח רעסטאָראַן איידער איר וויסן עס. די פּאַנקייקס זענען ווי גרויס ווי דיין קאָפּ, און קענען זיין געמאכט סייווערי מיט טאַפּינגז ווי סמאָוקט לאַקס און קרימי פריש, אָדער זיס מיט bananas און שאָקאָלאַד. מאַכן אָרט פֿאַר די האָלענדיש קלאַסיש פּאָאָפפערטזעס , מיני פּאַפט-אַרויף פּאַנקייקס געפּרעגלט אין פּוטער און דאַסטיד מיט פּאַודערד צוקער. פילן וואך נאָך?
03 פון 08
מיטן-מאָרגן סנאַקק: פאָאָדהאַלען
פודז ... אַלע פון די קיל שטעט זענען טאן זיי און אמסטערדאם איז קיין אויסנאַם. העאַד מערב פון ונטערשטאָט און שפּאַציר צוזאמען אַמסטערדאַם די פאַנגקי קאַנאַלז גענומען צייַט צו באַמערקן די יינציק האָוסעבאָאַץ. ידעאַל פֿאַר מענטשן וואס קענען נישט מאַכן צו בלויז איינער מייַכל, אָדער וואס דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון אָפּציעס, פאָאָדהאַללען אָפפערס עסנוואַרג סטאָלז מיט וועריינג קוויזינז און קיילים. פֿאַר אַ ליכט פֿאַרבייַסן, שטעקן צו דזשאַבגואָ באַר, ווו איר קענען כאַפּן אַ פּאַפּיר שישקע אָנגעפילט מיט נאָר דזשאַמאָן יבעריקאָ ימפּאָרטיד פון ספּאַין. פאָאָדהאַלען אויך הייזער קליידער און קונסט שאַפּס, אויך געמאכט פֿאַר עטלעכע גוט מאָרגן בראַוזינג.
04 פון 08
אָנבאָט: רעסטאָראַן דע קאַס
רעסטאָראַן דע קאַס זיצט אויף די אַוצקערץ פון שטאָט אין אַ רעזידענטשאַל געגנט, אָבער עס ס נאָר אַ שנעל ובער פאָר אַוועק און טאָוטאַלי ווערט עס. ווי אָפט קענען איר דינער ין אַ געזונט שטאָטיש אָראַנזשעריי? מיט די גארטאן גארטאן וועלכע מאכט זיך גענוג שטארק, די קאס מאכט גוט אויף די פראזע "פאַרם צו טיש." אין לאָנטש, איר וועט האָבן די געלעגנהייט צו פּרובירן זייער קליין פּלייץ און ענטרעעס פון די פּריסטיקס מעניו. יעדער שיסל איז פּשוט, אָבער וויבראַנט און געשריגן ביוטאַפלי, ינקאָרפּערייטינג זייער היים דערוואַקסן פּראָדוצירן און לאָוקאַלי סאָורסעד פלייש און סעאַפאָאָד. דורך די סוף פון די מאָלצייַט איר וועט זיין פול, אָבער איר קען האָבן אַ שווער מאָל פּולינג זיך אַוועק פון דעם זוניק יידלשטיין.
05 פון 08
נאָכמיטאָג פּיק מיר אַרויף: 'ה בלוי טהעהעהויס
אויסשטרעקן דיין פיס נאָך לאָנטש דורך גענומען אַ גיין אַרום וואָנדעלפּאַרק, מיט אַן אַרייַנגאַנג קאַנוויניאַנטלי לאָוקייטאַד דורך אמסטערדאם באַרימט מוזיי קוואדראט. אין די מיטן פון די פּאַרק איר וועט געפֿינען די בלוי טהעהעהויס, אָדער, די בלו טעאַהאָוסע. געבויט אין די 1930 ער איז געווען די טייַער קאַפע שייפּט ווי אַ פליענדיק טעצל און אָפפערס גענוג דרויסנדיק סיטינג אויף זייער Multi- מדרגה פּאַטיאָו. כאָטש גערופן אַ טעאַהאָוסע, איר קענען סדר עספּרעסאָ בעוורידזשיז צו קלייַבן איר זיך פון אַז נאָכמיטאָג שרעק.
06 פון 08
זיס מייַכל: פּאַמפּאַדאָר
נאָך אַלע דעם גיין איר פאַרדינען צו מייַכל זיך עפּעס זיס. מאַך דורך פּאָפּאַדאָר, אַ קאַנפעקשאַנערי זיס חלומות זענען געמאכט פון. טרופפלעס, טשאָקלאַץ, מאַרזיפּאַנס, קייקס ... עפּעס דיין צוקער טינגז קענען ווערן געפונען דאָ. מער ווי אַ קראָם, כאָטש, פּאָמפּאַדאָור האט אַ פּלאַש קאַפע פֿאַר איר צו רוען דיין פֿיס ווען איר נאָכגעבן.
07 פון 08
מיטאָג: פון קאַרקווידזש
טאַקקט הינטער באַסלינג דאַם קוואדראט, אַוועק אַ ביסל אַלייווי, איר וועט געפֿינען די היימיש רעסטאָראַן פון קעקרעקווידזשי אַפּערייטינג מאָדערן האָלענדיש אָפּצאָל אין אַ ינקרעדאַבלי גלייַך פּרייַז. די טישן זענען נאָענט צוזאַמען, די באַטרומז זענען אין די קעלער און איר קענען נישט מאַכן אַ רעזערוואַציע. האָבן קיין מורא, כאָטש, און בויך אַרויף צו די באַר ווו איר וועט געפֿינען אַ פייַן סעלעקציע פון ביר און ווייַן. אַמאָל איר זענט סיטאַד איר וועט אַנטדעקן די קולאַסט זאַך וועגן דעם שלאָס: עס איז קיין מעניו. דער קעלנער וועט פאָרויסזאָגן אַ רשימה פון אָפּציעס, אלא ימפּרעסיוולי, באַטראַכטן די אָפרינגז טוישן נייטלי. צוטרוי דיין אינסטינקט און קלייַבן די קיילים אַז קלינגען די מערסט אָנגענעם צו איר - אויב דער זשומען פון גליקלעך פּייטראַנז אין דער רעסטאָראַן דערציילט איר עפּעס עס ס אַז איר וועט נישט זיין דיסאַפּויניד. דער איינער מוזן האָבן אַז ס שטענדיק בנימצא? זייער פראנצויזיש פרייז מיט טראדיציאנעלן מייַאָ דיפּינג סאָוס.
08 פון 08
נאָך די דינער טרינקען: די לאַבי
נאָר אַ ביסל טריט אַוועק פון די אַניוועסדיק פון קקערוויק איז די סוואַנגקי, נאָך אַ ביסל היפּסטער, די לאַבי. דער רעסטאָראַן איז אַפּטלי געהייסן - איר וועט געפֿינען עס אויף די הויפּט מדרגה פון די האָטעל אין נעספּלעין. זייַן פּראַקסימאַטי צו טעאַטער און מוזיק ווענוז מאכט עס אַן ידעאַל סטאָפּאָווער נאָך מיטאָג, אָבער איר וועט בלייַבן פֿאַר די געזונט-קעראַטעד מעניו פון קאַקטיילז. דזשין & טאָניקס זענען די "זאַך" אין אמסטערדאם רעכט איצט און די לאָבי ינשורז איר וועט נישט פאַרפירן אויס מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון דזשין און שטאַרקעכץ פּאָרינגז ווי גרייפּפרוט און עללענפלאָווער. א ג & ה בייַ די לאָבי מאכט פֿאַר די גאנץ סוף צו דיין געשמאַק טאָג אין אמסטערדאם.