01 פון 08
7 טראַדישאַנאַל ניטל דישאַז אַרום דער וועלט
דייַטש ניטל סטאָלען. Getty Images ניטל איז אַ צייַט פֿאַר משפחות אַריבער די וועלט צו קומען צוזאַמען און, דורך נאַטור, אַזאַ ענערפּרייזיז אַרייַנציען עסנוואַרג. בשעת אמעריקאנער קען דערגרייכן אַ שאַרף פון ניטל שינקע, מעקסיקאַנס וועט זיין אַנראַפּינג טאַמעס, און דייטשישער וועט זיין מאַנטשינג אויף סטאָלען. דריקט דורך דעם סלידעשאָוו פֿאַר דעם רשימה פון 7 מאָוטהוואַטערינג ניטל קיילים אַריבער די וועלט.
02 פון 08
Tamales (מעקסיקא)
טאַמאַלעס. Jonelle Weaver / Photolibrary טאַמאַלעס האָבן שוין אַ סעודה עסנוואַרג זינט פאַר-קאָלאָמביאַן מאל. די פּאַפּשוי מאַסאַ און פלייש באַנדאַלז זענען אלנגעוויקלט אין דאַר פּאַפּשוי כאַסקס און סטימד בעשאַס די ניטל צייַט איבער מעקסיקא און די דרום-מערב-פאַרייניקטע שטאַטן. די צייט-קאַנסומינג קיילים זענען געמאכט אין ריזיק באַטשאַז, טראַדישאַנאַלי דורך גרופּעס פון פרויען, בייַ אַ טאַמאַלאַדאַ אָדער טאַמאַלע-מאכן זאַמלונג. ראָבערט ראַשינג, פאָלקלאָריסט אין סאַן אַנטאָניאָ ס אינסטיטוט פון טעקסאַן קולטורעס, דערציילט נפּר אַז, "דורך די צייַט די טאָג איז געווען איבער און די טאַמאַלעס זענען געמאכט, די משפּחה וואָלט זיין געכאפט אַרויף, די טענות ריזאַלווד, דיפעראַנסיז ערד ... עס איז ניט נאָר וועגן די מאַסאַ און די פלייש. עס איז די ליבע און די טרערן. "
03 פון 08
וויטעל טאָנע (ארגענטינע)
Vitello tonnato. Wikipedia איטאַליעניש ימאַגראַנץ געבראכט וויטעלאָ טאָננאַטאָ צו ארגענטינע אין די שפּעט 19 יאָרהונדערט און די שיסל איז געווען אַ שלאָגן. ווילאַ סלייסיז זענען געדינט מיט אַ טונאַ סאָוס, טאַפּט מיט קאַפּערס און שווער בוילד עגגס. געדינט קאַלט, וויטעל טאָן איז אַ גאנץ סוממערי און ליכט אַקאַמפּנימאַנט פֿאַר ברוטאַלי הייס ניטל אין ארגענטינע.
04 פון 08
Doro Wat on Injera (עטיאפיע)
דאָ איז אַ ינדזשערד. יוחנן עלק / לאָונלי פּלאַנעט בילדער מיסטאָמע די מערסט באַרימט אפריקאנער שיסל, וואָס איז טראַדישאַנאַלי געדינט בעשאַס עטהיאָפּיאַן יום טוּב צייַט פֿאַר פיס. די סופּער געווירציק, מויל-טינגגלינג הינדל שטרוי איז געמאכט מיט מינימאַל פעט, דורך קוקינג הינדל טשאַנגקס מיט אַ באַזע פון אַניאַנז און בערבערע (אַ זייער געווירציק טשילי צונויפגיסן), מיט האָניק ווייַן, און לייגן שווער-בוילד עגגס בייַ די סוף פון די קוקינג פּראָצעס. דאָאָ וואָס איז געדינט אויף שפּיץ פון עטיאפיע ס יינציק סאָורדאָוגה שוואָם באַוווסט ווי ינדזשעראַ.
05 פון 08
סטאָלען (דייַטשלאַנד)
סטאָלען. GMVOzd / E + סטאָלען איז אַ ברויט-ווי פרוטקייק, געמאכט דורך לייגן געהאַקט ניסלעך, דאַר פירות, און קאַנדיד סיטרוס זעסט צו אַ מעל און וואַסער טייג. סטאָלען איז אַ ניטל באַליבט זינט די מיטל עלטער. יעדער יאָר, די שטאָט פון דרעזדן אין דייַטשלאַנד בייקס אַ דזשייגאַנטיק סטאָלען וואָס איז פּעראַדיד אַרום די שטאָט אויף אַ פערד-ציען וועגעלע. א בעל בעקער דעמאָלט קאַץ די סטאָלען מיט אַ 1.6 מעטער לאַנג מעסער וואָס ווייז 12 פונט.
06 פון 08
ימפּלאַמענטיישאַן פון מאַלייַסיאַ (מאַלטאַ)
פּילינג טשעסנאַץ. ליסאַ הובבאַרד / טאַקסי דער נאָמען קען זיין לאַנג און אַנפאַמיליער אָבער דעם טראדיציאנעלן מאלטיש טרינקען פון קאַקאַאָ און טשעסטנאַץ וואָלט געפרוען ווער עס יז. געדינט בייַ האַלבנאַכט נאָך ניטל מאַס, ימפּאַלדזשאַטאַ טאַל-קאַסטאַן איז געמאכט דורך בוילינג טשעסנאַץ מיט שאָקאָלאַד, סיטרוס רינד, און ערד קלאָוועס. עס איז וואַרעם און געווירציק, סודינג און קרימי, גאנץ פֿאַר אַ ווינטער קלייַבן-אַרויף.
07 פון 08
פיסט פון זיבן פישעס (איטאליע)
פיסט פון זיבן פישעס. Jupiterimages / Photolibrary אין אמת איטאַליעניש שניט, די פיסט פון זיבן פישעס איז די יטאַליאַנס 'ווערסיע פון פאסטן. די יום טוּב אין ניטל יוו (באקאנט ווי לאַ וויגיליאַ, אין איטאליע), קיין פלייש זאָל זיין געדינט בשעת ווארטן פֿאַר די געבורט פון משיח. יטאַליאַנס האט ינטערפּריטיד דעם פּאַרטיייש געשווינד אין אַ לאַגזשעריאַס סעאַפאָאָד סעודה, וווּ לויסט נאָך די דעליקאַסיז פון די ים קומען צו די טיש. עס זענען פילע טיריז וואָס זיבן קיילים זענען געדינט: עטלעכע זאָגן אַז די זיבן קיילים פאָרשטעלן די זיבן טעג אין דער קאַמפּלישאַן פון גענעסיס אָדער די זיבן סאַקראַמענץ פון די רוימער קאַטהאָליק קירך. עטלעכע משפחות דינען 11 אָדער 13 קיילים, אין דערמאָנען צו די נומער פון שליחים.
08 פון 08
Buche de Noel (פֿראַנקרייַך)
באַקן די שניי. ברייאַן האַגיוואַראַ / פאָטאָליבראַרי פֿאַר פילע סענטשעריז, אייראפעער געבראכט די גרעסטע קלאָץ בנימצא צו פאַרברענען זיי אין זייער ריזיק כערד פֿאַר ניטל, צו באַפרייַען בייז און ווייַזן וווילטאָג. ווי פיירפּלייס געוואקסן קלענערער, די פיר פון געבראכט אין אַ יולע לאָג פאַרשווונדן אָבער אַ קלוג פראנצויזיש געבעקס שעף קלאַפּ אויף די געדאַנק פון אַנערינג די פיר אין פאַרבייַסן פאָרעם. די בוטשע דע נאָועל איז יוזשאַוואַלי אַ ווייַס שטיקל ראָולד מיט שאָקאָלאַד בוטטערקרעאַם פילונג און אַ שאָקאָלאַד בוטטערקרעאַם פראָסטינג, צו ריזעמבאַל אַ יאָלע קלאָץ. די בוטשע דע נאָועל איז אָפט געדינט מיט מערינגוע מאַשרומז אָדער בעריז צו דערגרייכן האָללי.