La Madeleine Country פראנצויזיש קאַפע און בייקערי געעפנט זייער ערשטער לאָנדאָן אָרט דעם וואָך. קוקן בייַ די נאָמען, איר'ד טראַכטן עס איז געווען אַ פאַנטאַזיע פראנצויזיש דיינינג פאַרלייגן. אָבער, לאַ מאַדעלעינע איז גלייַכגילטיק, שנעל דינען דיינינג אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן צו פאַלן דורך אויף דיין לאָנטש ברעכן. דאס דאַאַלאַס באזירט רעסטאָראַן קייט האט איבער 75 לאָוקיישאַנז אין טעקסאַס, דזשאָרדזשאַ, Kentucky, Louisiana, Maryland, Oklahoma און Virginia.
דאס איז זייער ערשטער אָרט אַרקאַנסאַס.
אַלע פון די לאָוקיישאַנז זענען דעקערייטאַד צו ריזעמבאַל אַ פראנצויזיש קאַפע. עטלעכע פון די לאָוקיישאַנז דינען עסנוואַרג קאַפעטעריע סטיל, די נייַ איינער אויף מאַרקהאַם באדינט ווי אַ פּאַנעראַ ברויט, ווו איר שטעלן אַ סדר בייַ די קאָונטער און באַקומען אַ ביפּער.
דער רעסטאָראַן איז פאקטיש געגרינדעט דורך אַ פראנצויזיש געבוירן קאָמערסאַנט, אָבער די עסנוואַרג איז אַן אמעריקאנערייזד ווערסיע פון פראנצויזיש קאַפע עסנוואַרג. די קאַפע טייץ אַז זיי נוצן פריש ינגרידיאַנץ און באַקן אין קליין באַטשאַז:
פון פּאַריז צו פּראָווענסע מיר נעמען די היגע פאַוואָריטעס און באַקענען זיי צו אונדזער געסט. מיר רופן עס פראנצויזיש מיט אַ ווינקען ... גענומען די בעסטער פודז פון פֿראַנקרייַך און ניצן די בעסטער ינגרידיאַנץ פון די יו. עס. מיר ענשור די פרעשאַסט פּראָדוקטן פֿאַר אונדזער געסט.
איך געזעסן בייַ La Madeleine's פֿאַר לאָנטש און מיטאָג (מיטאָג בייַ זייער פאָרויסיקע ווייַזונג געשעעניש). די מעניוז זענען שיין ענלעך. סופּ, סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז מלכות העכסט. זיי אויך האָבן פּאַסטאַז און קיש. פֿאַר מיטאָג, דער בלויז חילוק איז די ווייַן רשימה.
סאַפּרייזינגלי גענוג, די מעניו זאכן וואָס פאַלן אַראָפּ אויף עקספּעקטיישאַנז זענען די פראנצויזיש יטעמס, אָבער בלויז ווייַל איך איז געווען געראָטן פראנצויזיש ווי עסנוואַרג. איך פארבראכט אַ זעקסטער אין פֿראַנקרייַך און געלעבט אַוועק פון קראָווע מאָוסיעורס. דער איינער וואָס זיי פאָרשלאָגן איז בלויז ווייגלי ווי דער פראנצויזיש ווערסיע, אָבער עס איז בייסיקלי אַ פאַנטאַזיע גרילד קעז און שינקע סענדוויטש.
עס איז שיין גוט אויב איר טאָן ניט ריכטער עס דורך זייַן ניימסייק. די פראנצויזיש ציבעלע זופּ איז אויך אַ פאַרפירן ביידע מאל, אָבער זייער כסימע פּאָמידאָר זופּ איז געווען גרויס. די קאַרטאָפל זופּ איז אויך גאַנץ גוט.
מיין באַליבט נומער אויף די מעניו איז געווען די טערקיי & בריע סענדוויטש. עס באשטייט פון סמאָוקט טערקיי, קאַראַמעליזעד apples און אַניאַנז מיט בריע און אַ הויז-געמאכט ציגעלע קעז פאַרשפּרייטן בייקט אויף אַ סאָורדאָוגה זעמל. איך וואָלט עס עסן עס ווידער. די ברויט אויף אַז סענדוויטש איז געשמאַק. זייער טשיפּס און פריש פרוכט זענען אויך גוט.
לאַ מאַדעלעינע האט אַ ברויט באַר אַז מענטשן וואָס אָפט אנדערע לאַ מאַדעלעינע לאָוקיישאַנז רייוו וועגן. איך געדאַנק עס איז געווען דיסאַפּויניד. זיי האָבן דרייַ ווערייאַטיז פון ברויט, צוויי מינים פון קלעם און פּוטער. די ברויט איז נאָר קלאָר ברויט, נישט אַפֿילו טאַקע גוט פראנצויזיש ברויט. דער טרוסקאַווקע אַרייַנשטופּן איז ווערט טריינג.
די דיזערץ זענען הויז געמאכט און צונויפשטעלנ זיך פון טשיזקייקס, טאָרטיז און פּייסטריז מיט אַ פראנצויזיש טעמע. זיי האָבן מיני ווערסיעס פון רובֿ פון זיי אַזוי איר קענען מייַכל זיך אין די סוף פון דיין מאָלצייַט. די בעקערייַ טאָמבאַנק איז באַזונדער מיט אַ באַזונדער רעגיסטרירן פון די עסנוואַרג קאָונטער. איך טראַכטן בעשאַס אַ פאַרנומען לאָנטש צייַט דעם קען באַקומען קאַנפיוזינג. די הויפּט קלאָג אין אנדערע La Madeleine רעסטראַנץ איז צעמישט מיט די אָרדערינג פּראָצעס.
מיר וועט האָבן צו וואַרטן און זען אויב די ביסל ראַק אָרט איז בעסער.
זיי זענען אויך עפענען פֿאַר פרישטיק, כאָטש איך האט נישט פּרובירן דעם אָרט בעשאַס פרישטיק. די פרישטיק מעניו באשטייט פון קיש, עגגס בענעדיקט און אנדערע יי קיילים, קוואַסאַנץ און פּייסטריז, קראַפּס און פרוכט. איר קענען, פון קורס, באַקומען שינקע, בייקאָן און ווורשט.
פּריסעס זענען וועגן קייט מיט אַ טיפּיש שנעל דינסט סענדוויטש קראָם. סאָופּס זענען וועגן $ 4 פֿאַר אַ גלעזל. סאַלאַדס זענען וועגן $ 8. פּאַסטאַז אַרום $ 9. סאַמוויטשיז זענען $ 7-9. דיזערץ קייט פון אַרום $ 3 פֿאַר אַ קליין פאַרבייַסן צו $ 10 און אַרויף פֿאַר גרעסערע.
איר מיסטאָמע וועט נישט זיין דיסאַפּויניד אויב איר מיטאָג אין לאַ מאַדעלעינע ווי לאַנג ווי איר זענט ניט דערוואַרטן עכט פראנצויזיש קוויזין. אויב אַז ס וואָס איר ווילט, איר'ד מיסטאָמע זיין בעסער אַוועק מיט טערי ס אין די העיגהץ . לאַ מאַדעלעינע ס אָפפערס אַ גוט ברירה פון סופּס און סאַנדוויטשיז אין אַ גלייַכגילטיק אַטמאָספער.
עס ס ווערט טריינג אויב איר זענט קוקן פֿאַר אַ האַרט קייט.
La Madeleine איז לאָוקייטאַד אויף 12210 W. Markham St., לעבן היים Depot, קער ווו איר זען די האר ספּידי צייכן צו באַקומען אין זייער פּאַרקינג פּלאַץ.