London's Secret Drinking Dens

קאָפּ ונטערערד צו ויספאָרשן לאָנדאָן ס בעסטער באַסעמענט באַרס

קאָפּ ונטערערד צו ויספאָרשן לאָנדאָן ס ספּייקאַסי-נוסח באַרס און פאַרבאָרגן טרינקען דענס און ופדעקן אַ וועלט פון סוד כיידאַווייווז. אונדזער פּיקאַפּ פון די בעסטער קעלער באַרס דינען יקספּערמענאַל קאַקטיילז און קוואַליטעט מעלאָכע בירז און אָקקורירן קווירקי ווענוז ווי וויקטאָריאַן וואַנע הייזער, לופט אָנפאַל שעלטערס און אַפֿילו ציבור טוילאַץ.

• 01 פון 08

  קאַהאָץ, סאָהאָ

  געהייסן אין אַ וווויי לופט אָנפאַל באַשיצן, קאַהאָץ איז אַ סאַבטערייניאַן טרינקען הייל אין סאָהאָ וואָס איז מאָדעללעד אויף אַ 1940 ס רער וועגעלע. די באַר איז קיטאַד אויס מיט עכט מעמאָראַביליאַ אַרייַנגערעכנט אָריגינעל בוט סיטינג, סטאַנציע טיילז און פּלאַטפאָרמע וואונדער און די פּלאַץ איז ינטאַמאַטלי ליט מיט ליכט און רעטראָ סופיט לייץ. קלייַבן אַ שטאַרק קאָקטייל פון אַ מעניו דיזיינד צו קוקן ווי אַ צייַטונג צייַטונג. אַלע טרינקען זענען געדינט מיט פֿרייַ קאָקאָשעס אין אַ ווינטידזש צין.

• 02 פון 08

  קעלער דאָר, אַלדוויטש

  אין אַ קאָנווערטעד וויקטאָריאַן קלאָזעט צווישן קאָווענט גאָרטן און די ברעג, קעלער טיר איז אַ קליינטשיק באַר מיט צימער פֿאַר בלויז 60 מענטשן. נעמען אַ אַוועקזעצן אין איינער פון די אָנווינקען בוטס אָדער אויף אַ פּלאַש באַר בענקל און סדר אַ קלאַסיש קאָקטייל אָדער אַ באַזונדער קאַנקאַקשאַן. עס ס נייטלי פאַרווייַלונג אין די פאָרעם פון קאַבאַרע אקטן, בערלעסקווע פּערפאָרמערז און שלעפּן קווינס און עס ס אַ SMS דזשוקבאַקס אַז לעץ איר בעטן לידער פון די דדזש ניצן דיין טעלעפאָן. אַרייַנגאַנג איז פֿרייַ אָבער איר קענען באַצאָלן צו רעזערווירן סיץ אויף דאנערשטאג, פרייטאג און סאַטורדייַס.

• 03 פון 08

  קעלער סייט, סאָהאָ

  פּאָר קאַקטיילז און דיזערץ אין דעם זיס אָרט אין סאָהאָ. דער באַגריף קומט פון Cathleen McGarry, וואָס שנייַדן איר ציין אויף פּאַריז באַר סצענע, און די זיס טריץ זענען העפלעכקייַט פון שפּיץ געבעקס קאָכער, דאָריאַן פּיקאַרד, וואס האט געארבעט מיט גארדאן ראַמסייַ. די מעניו קען זיין אַלע זיסקייַט און ליכט, אָבער די ינטיריערז זענען טונקל און בראָודינג, מיט האָלץ פּאַנעלינג, יקספּאָוזד ציגל און קופּער טישן. עס ס עפענען ביז 1:30 בין רובֿ נעכט אַזוי עס ס גרויס פֿאַר אַ שפּעט נאַכט צוטריט פאַרריכטן.

• 04 פון 08

  דער בירגערמייסטער פון Scaredycat טאון, Shoreditch

  ינספּירעד דורך ניו יארק ס אָריגינעל ספעיסאַסי-נוסח באַרס, דעם קווערקי טרינקט הייל איז פאַרבאָרגן אונטער די רעסטאָראַן קלוב רעסטאָראַן אין Shoreditch. ענטפער איז דורך אַ סמעג פרידזש טיר אָבער בלויז ווען איר גאָר די פאלגענדע פּאַראָל: "איך בין דאָ צו זען דעם בירגער - מייַסטער". אַמאָל אַראָפּ, איר וועט געפֿינען אַ קליין אינדוסטריעלע-מאָדיש פּלאַץ וואָס באדינט פּונקט-טאַסטיק קאַקטיילז (מייַן שערי אַמאָרע, אַלאָע איז עס מיר איר זענט איר זוכט פֿאַר) און ייַנטיילונג פּלאַטעס. זיין צוגעגרייט צו וואַרטן אין שורה ווי בלויז אַ קליין נומער פון סיץ קענען זיין רעזערווירט אין שטייַגן.

• 05 פון 08

  דורך אַפּוינטמאַנט בלויז, שטאָט פון לאָנדאָן

  סעראַונדאַד דורך גליטשיק סקייסקרייפּערז אין די האַרץ פון די שטאָט, דורך אַפּוינטמאַנט בלויז איז אַ אָפּולענט באַר ין אַ קאָנווערטעד וויקטאָריאַן וואַנע הויז הינטער ליווערפּול סטריט סטאַנציע. די שפּריץ ינטעריטערז שטריכן אַראַביש טיילז, מירמלשטיין פלאָרז און סטיינד גלאז און די מעניו ינקלודז טרינקען געמאכט מיט ינאַווייטיוו דזשין ינפיוזשאַנז ווי פלוים, לאַוואַנדע און אַפֿילו בלוי קעז.

• 06 פון 08

  Purl London, Marylebone

  דאס דעקאַדענט טרינקט הייל אין מאַריללעבאָנע דינען יקספּערמענאַל קאַקטיילז פון מעניוז פאַרבאָרגן אין קלאַסיש ראָמאַנז. די 1920 ס נוסח ווולקאַנט קעלער איז פול פון נאָאָקס און קראַנייז אַזוי עס איז גרינג צו געפֿינען אַ סיקלודיד אָרט צו פּרובירן טרינקען געמאכט מיט ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט שוואַרץ טראַפאַל און לימענע מערינגוע. עס לעבט יעדער וואָך יעדער וואָך און אויב איר פאַנטאַזיע טריינג דיין האַנט בייַ קאַנקעקטינג ענלעך קאַקטיילז, די באַר לויפט אַ פאָלקס מיקסאָלאָגי מאַסטערקלאַסס.

• 07 פון 08

  Ruby's Bar & Lounge, Dalston

  אין די קעלער פון אַ פינף-סטאָרי טאַונכאַוס אויף סטאָקע נעווינגטאָן ראָוד, רובי ס איז אַ היפּסטער כיידאַוויי וואָס דינען קאַקטיילז אין ווינטידזש מילך לאגלען און אַלט צין טעפּלעך. דער באַר איז געהייסן נאָך די כינעזיש טייך רעסטאָראַן אַז אַמאָל פאַרנומען די פּלאַץ און די פּשוט ינטיריערז שטריך סקאַפט מעבל, ווייַס טיילד ווענט און קאַנדאַלייט טישן. דו זאלסט נישט פאַרפירן די כסימע אָזשעניצע מאָדזשיטאָ פּערד מיט געווירציק וויעטנאַמעזיש באַר סנאַקס.

• 08 פון 08

  די עסקאַפּאָלאָגיסט, קאָווענט גאָרטן

  דיזיינד צו אַרויסרופן אַ וויקטאָריאַן דזשענטלמען 'ס קלוב, די עסקאַפּאָלאָגיסט איז אַ וואַסט קעלער באַר פאַרבאָרגן הינטער אַ סוד טיר אין קאָווענט גאַרדאַן. עס איז אַ צינדז צו באַראָן וואָן טוק, אַ נאָוטאָריאַס קראָוק וועמענס לעצט ווינטשן איידער זייַנען געהאנגען איז צו טרינקען אין איינער פון קאָווענט גאַרדאַן 'ס אַלכיאָוז. די כסימע פלאַמינג זאָמביע קאָקטייל איז געדינט אין אַ סעראַמיק שאַרבן און די קווערקי פּיצאַ מעניו פֿעיִקייטן אַ פּאָר פון פאַרבייַסן אָפּציעס לאָודיד מיט טריץ אַרייַנגערעכנט שאָקאָלאַד און מאַרשמעלאָוז.