01 פון 03
Petites Assiettes de Remy
פּריוואַט בּלאַט 'ס טיש עסצימער בייַ רעמי ס. דיסניי חלום (C) לינדאַ גאַריסאַן וווּ איז דער בעסטער רעסטאָראַן אין ים? טראָץ וואָס מיין פריינט, משפּחה, און לייענער טראַכטן, איך האָבן נישט דיינינג אין יעדער וועניו אויף יעדער אַרומפאָרן שיף, אָבער דער בעסטער רעסטאָראַן וואָס איך האָבן אין די לעצטע פּאָר פון יאָרן איז רעמי אויף דער דיסניי חלום . די פּרעמיע ספּעציאַליטעט רעסטאָראַן איז אויך געפונען אויף די דיסניי פאַנטאַסי אַרומפאָרן שיף, און איך דערוואַרטן עס דיליווערז דער זעלביקער אַמייזינג עסנוואַרג און דינסט.
רעמי איז אַ קליין, עלעגאַנט פראנצויזיש רעסטאָראַן מיט זיצן פֿאַר 80. עס איז לאָוקייטאַד אויף דעק 12 פון די צוויי גרעסטן דיסניי קרויסעס 'שיפן. מיטאָג אין דעם פּרעכטיק דיינינג דערפאַרונג קומט אין אַ העכער פּרייַז ווי עטלעכע זענען גרייט צו באַצאָלן, און עס איז אָפט שווער צו ראַטעווען אַ מיטאָג רעסערוואַטיאָן אויף פילע קרויסעס, ספּעציעל אויף די דיסניי חלום, וואָס נאָר האט דרייַ און נאַכט ייטינערעריז. אָבער, די וואס וואָלט ליבע צו גיסן אַ מעמעראַבאַל דיינינג דערפאַרונג זאָל פּרובירן די פּעטיטעס אַססעטטעס דע רעמי, אַ פּראָגרעסיוו טייסטינג פון עטלעכע פון די קיילים וואָס זענען אויך געדינט בייַ מיטאָג. די טאַסטינג איז געפֿינט אין דער פרי אָוונט פון עמבאַרקיישאַן טאָג אויף יעדער רייזע פון פיר אָדער מער טעג, אַזוי איז בנימצא אויף יעדער סיילינג פון די דיסניי פאַנטאַסי ס זיבן-טאָג קרויסעס און אויף די פיר-טאָג קרויסעס פון די דיסניי חלום.
דיסניי אַרומפאָרן געסט וואס סייל אויף די דיסניי פאַנטאַסי קענען דערפאַרונג אַ רגע ויסשליסיק "טייסטינג" געלעגנהייט אויף ים טעג, פּאָמפּידאָו ס פּאַטיססעריעס דעססערט דערפאַרונג. ווער עס יז מיט אַ זיס צאָן וועט ליבע דעם איין!
פּעטיטעס אַססעטטעס דע רעמי אויף די דיסניי פאַנטאַסי און דיסניי חלום
די רעמי קאָינס באַטראַכטן דעם פּעטיטעס אַססעטטעס צו זיין אַ קולינאַריש נסיעה, און עס טאַקע איז, ווייַל יעדער פון די זעקס פאַרשידענע קיילים איז געדינט אין אַ אַנדערש אָפּטיילונג פון די ספּעקטאַקיאַלער רעסטאָראַן. די קיילים זענען אויסגעקליבן פון רעמי ס סיזאַנאַל מעניו און זענען פארבונדן מיט אַ ספּעשאַלי אויסגעקליבן גלאז פון ווייַן פֿאַר יעדער קורס.
די רעמי טייסטינג אָפט סטאַרץ מיט בליניס, קאַליפאָרניאַן קאַוויאַר, און שאַמפּיין געדינט אין רעמי ס ווייַן צימער. דעם דראַמאַטיק אַלקאָאָווע איז אָנגעפילט מיט פלאָר-צו-סופיט ראָוז פון וועלט-קלאַס וויינז. פֿאַר די ווייַטער פיר קאָרסאַז, די טייסטינג פּאַרטיסאַפּאַנץ מאַך אַרום די הויפּט עסצימער, מוסטערונג עטלעכע פון די פּרעכטיק פראנצויזיש-ינספּייערד קיילים און אַ געשמאַק פּיריינדזשד ווייַן.
די טאַסטינג קומט מיט אַ פּרויעקט פאַרבייַסן אין די פּריוואַט קאָפפע טיש עסצימער, וואָס איז געוויזן אין די בילד אויבן. דעם קליין עסצימער איז גערופן טשעז גוסטעאַו, און זייַן נאָמען איז ינספּייערד דורך די פיקשאַנאַל פּאַריז רעסטאָראַן אין די דיסניי-פּיקסאַר פילם, "ראַטאַטאָויללע". די וואס האָבן געזען די פֿילם וועט וויסן אַז רעמי איז דער שטערן כאַראַקטער אין די אַנימאַטעד שטריך.
די זעקס סיזאַנאַל קיילים איך סאַוויר בייַ די פּעטיטעס אַססעטטיטעס דע רעמי אויף די דיסניי חלום זענען:
- סיפאָן פוי גראַס
- שרימפּ און יבעראָו האַם
- גרילד לאַקס
- פלעטאַן (האַלבוט)
- אַגנעאַו פערמיער (לאַם)
- שאָקאָלאַד מענטע דעססערט
איך בין נישט אַ פוי גראַס פאַן, אָבער איך וואָלט האָבן אַ שווער מאָל באַשלאָסן וואָס פון די אנדערע פינף קיילים איך ינדזשויד די מערסט. יעדער איז געווען אַ ברייטהאַרציק געדינט פֿאַר אַ טייסטינג, און די וויינז מאַטשט בישליימעס.
אויב איר פעלן אויף די Petites Assiettes de Remy, גיין פֿאַר מיטאָג (אויב איר קענען באַקומען אַ רעזערוואַציע). עס איז אַ ווונדערלעך דיינינג דערפאַרונג, און איינער איר וועט זיין גערעדט וועגן פֿאַר יאָרן.
דער ווייַטער צוויי בלעטער האָבן צוויי פאָטאָס פון די קיילים מאל אַרייַנגערעכנט אויף די טאַסטינג און מיטאָג מעניו בייַ רעמי.
Page 2 >> גרילד לאַקס אויף די דיסניי חלום >>
02 פון 03
געשמאַק פון גרילד לאַקס אין פּעטיטעס אַססעטטעס דע רעמי אויף די דיסניי חלום
גרילד לאַקס אין פּעטיטעס אַססעטטעס דע רעמי אויף די דיסניי חלום אַרומפאָרן שיף. פאָטאָ קאָורטעסי פון דיסניי קרויסעס (מאַט סטראָשאַן, פאָטאָגראַף) דעם טעם פון גרילד לאַקס אין רעמי איז געווען טאַפּט מיט אַ סמאָוקט לאַקס קרעם און באגלייט דורך סעלדעריי און טאַמייטאָוז. עס איז איינער פון זעקס קיילים געדינט בייַ די פּעטיטעס אַססעטטיטעס דע רעמי אויף די דיסניי חלום, אַ קליין-טעלער, פּראָגרעסיוו דיינינג דערפאַרונג.די שיסל איז באשאפן ספּעציעל פֿאַר רעמי דורך פּרעמיע-ווינינג שעף אַרמאַוד לאַאַלעמענט.
Page 3 >> קאָבע ביף אויף די דיסניי חלום >>
03 פון 03
געשמאַק פון קאָבע ביף בייַ די פּעטיטעס אַססעטטעס דע רעמי אויף די דיסניי חלום
קאָבע רינדערנס אין פּעטיטעס אַססעטטעס דע רעמי. פאָטאָ קאָורטעסי פון דיסניי קרויסעס (מאַט סטראָשאַנע, פאָטאָגראַף) דעם טעם פון קאָבע רינדערנס אין רעמי איז געדינט מיט אַ טהימע דזשוס און באגלייט דורך אַ טראדיציע און קאַרטאָפל גראַינס. ווי דער גרילד לאַקס אין דעם פריערדיקן פאָטאָ, Chef Armaud Lallement באשאפן דעם שיסל ספּעציעל פֿאַר די רעמי רעסטאַוראַנץ אויף די דיסניי חלום און דיסניי פאַנטאַסי אַרומפאָרן שיפּס.