פּלוס עטלעכע גייַ-פאָלקס רעסטאַוראַנץ און קאַפעס
א אַלפאַבעטיש רשימה פון די מערסט באַרימט באַרימט באַרס און נייטקלאַבז, ווי געזונט ווי עטלעכע גרויס רעסטראַנץ און קאפייען, אין די באַרימט און היסטאָריש גלאָבט ניו ענגלאַנד שפּילפּלאַץ פון פּראָווינסעטאָוון, מאַססאַטשוסעטץ, וואָס איז לאָוקייטאַד בייַ די דזשיאַגראַפיקאַל ויסווייניקסט שפּיץ פון Cape Cod . כאָטש אָפט גערעכנט בפֿרט ווי אַ זומער דעסטיניישאַן, פּראָווינקעטאָוון - וואָס פילז מיט וועלקאַמינג פריילעך באַרס און ויסגעצייכנט יטעריז - איז פאקטיש גאַנץ פאָלקס יאָר-קייַלעכיק, ספּעציעל מיט פאָלקס פון נירביי שטעט ווי באָסטאָן און השגחה . אַז ס וואָס, אַ נומער פון יסטייץ אין דעם אַרטיקל זענען עפענען סיזאַנאַלי (אָדער האָבן רידוסט שעה בעשאַס די אַוועק-צייַט), אַזוי רופן פאָרויס אויב באזוכן דעמאָלט.
טראכטן וועגן געטינג כיטשערד? האָבן אַ קוק בייַ די פּראָווינסעטאַון געי כאַסענע גייד . און זען די פּראָווינסעטאַון געי האָטעלס גייד פֿאַר פֿירלייגן וועגן ווו צו בלייַבן.
01 פון 12
אַטלאַנטיק הויז - פריי באַר
דורך ענדרו קאָללינס איינער פון די מערסט באַרימט פריילעך באַרס אין דעם לאַנד, די אַטלאַנטיק הויז (4-6 מאַסאָניק פּל., 508-487-3169) - אָדער "א הויז", ווי עס ס אַפעקשאַנאַטלי באקאנט - איז דאָולינג אויס קאַקטיילז צו לאָוקאַלז און טוריס צוריק אין די '20 און 30 'ווען די לייקס פון טעננעססע ווילליאַמס און יודזשין אָ'נעיל געניצט צו פאַלן דורך. זייַן עקסיסטירט אין זייַן קראַנט ינקאַרניישאַן זינט די פרי 1980 ס און איז אַ מוזן אויף פּראָווינסעטאָוון ס פריי-באַר קרייַז. די היסטארישע אָרט איז געווען אונטער אַ שטעג אַוועק פון דער הויפּט שלעפּן, קאַמערשאַל סטריט, איז צעטיילט אין דרייַ סעקשאַנז, אַלע פון זיי שפּאַס: די דאַנס קלוב, די ליטטלע בר, און די כיינעוודיק נאָוטאָריאַס מאַטשאָ בר. ווי איר זאל טרעפן, די דאַנס קלוב איז אַלע וועגן קאַטינג פרייַ. צו די זייַט איז די מערסט היסטארישן טייל פון דעם בנין, אַ היימיש שטול-ווי מיט אַ קאַמין באקאנט ווי די ליטטלע בר. די מאַטשאָ באַר, ווי די נאָמען סאַגדזשעסץ, איז אַ באַליבט פון פּ-טאַון ס לעדער און לעווי ס מאַסע - טאָן די שטייַג אין דעם דאַרקלי ליכט פּלאַץ וואָס קענען באַקומען גוואַלדיק אַרומפאָרן-י אין די שפּעט אָוונט.
02 פון 12
בובאַלאַ ס ביי די באַן רעסטאַוראַנט - באַר און רעסטאָראַן
דורך ענדרו קאָללינס א לעבעדיק אָרט מיט פאַנטאַסטיש קוקן פון די בוכטע אויף איין זייַט און די פאַרביק פוסגייער פּאַראַד צוזאמען געשעפט סטריט , בובאַלאַ ס ביי די בייַ (183 געשעפט סט., 508-487-0773) דינען לייַטיש, אויב עפּעס סתירה אמעריקאנער אָפּצאָל, דרייַ מילז אַ טאָג . אבער די פאַקטיש סיבה צו הענגען אויס דאָ איז די שפּאַס באַשטעטיקן, און אַז עס ס אַ גרויס פּאַטיאָ מיט גרויס קוקן פון פּראָווינסעטאַון בייַ. דאס איז אַ שיינע אָרט פֿאַר אַ קאָקטייל, אויך, און דאָרט ס לעבן פאַרווייַלונג פיל פון די צייַט.
03 פון 12
דעוואָן ס - רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס ין דעם ינאַמאַל, אַנאַסאַמינג בנין אויף די מזרח זייַט פון ונטערשטאָט פּראָווינסעטאָוון (אַ געגנט רייַך מיט קונסט גאַלעריז), שעף-אָונד דעוואָן ס (401 געשעפט סט., 508-487-4773) איז איינער פון די בעסטער-געהאלטן דיינינג סיקריץ אויף די קאַפּ . עס איז אָפן פֿאַר פרישטיק און מיטאָג, און די עסנוואַרג איז ינאַווייטיוו אָבער אַנקאַמפּלאַקייטיד - באַטראַכטן די בלובערי-קאָרנמעאַל פּאַנקייקס, אָדער פּאָרטוגעזיש אַראָמאַט מיט לינגוויגאַ ווורשט, וועדזשטאַבאַלז און טשעדדאַר. די מיטאָג מעניו ענדערונגען קעסיידער, אָבער די טיפּיש זאכן אַרייַננעמען די נאַפּאָלעאָן פון קריספּי טאָפו, ראָוסטיד זיס קאַרטאָפל, פלוים טאַמאַטאָוז, און פעלד גרינז מיט ראָוזמערי מאַסלינע בוימל און ראָוסטאַד-רויט פעפער קוליס, אָדער פּאַן-סאָרד ים סקאַלאַפּס מיט טראַפאַלד זאַבאַגליאָנע, קאַרטאָפל ליטקעס, און וואַרעם פראנצויזיש לאַנד-סטיל סלאַוו. פאָאָדיעס זאָל פּרובירן נישט צו פאַרפירן דאָס.
04 פון 12
Mac's Seafood Restaurants & Markets (Wellfleet and Provincetown)
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס אין באַרעכטיקן Wellfleet , אַ קונסט-גאַלעריע-אָנגעפילט קהל נאָר 20 מינוט פון פּראָווינסעטאָוון , איר וועט געפינען איינער פון די קופע קאָד ס שפּיץ "אין-די-פּראָסט" דיינינג יקספּיריאַנסיז, Mac's אויף די פּיר (265 געשעפט סט., 508- 349-9611), אַ אַניוועסדיק נעמען-אויס אָרט דורך די שטאָט דאָק און פּאָרט. עס איז שווער צו טראַכטן פון אַ מער שליימעסדיק לאָנטש אין מעק ס ווי אַ האָמאַר זעמל, אַ גלעזל פון קלאַמער טשאָוודער (נישט צו דין, נישט צו דיק - בעסטער גאַרנישט מיט אַ ביסל ספּלאַשיז פון טאַבאַסקאָ סאָוס), און אַ פריש זאַפט פון לאָוקאַלי באַרימט נאַנטוקקעט נעקטאַרס . דערנאָך, איר קענען שפּאַצירן צוריק אַרויף צו מעק ס נעמען-אויס פֿענצטער צו סדר אַ ביסל סקופּס פון ייַז קרעם.
די פּאָפּולאַריטעט פון מעק 'ס איבער די יאָרן האט געבראכט צו אנדערע אַוטפּאָוסט, אַרייַנגערעכנט נאָענט מעק ס שאַק (פּיקטשערד דאָ, 91 געשעפט סט., 508-349-6333) אַ סיט-אַראָפּ רעסטאָראַן אַז ס עפענען נייטלי און דינען מער היפּש אָפּצאָל, אַרייַנגערעכנט סוטאַד מאַסאַלז, ויסטערז אויף די האַלב שאָל, קאָקאָסנוס קערי סקאַלאַפּס, פּאַן-ראָוסטיד האַליבוט, און מער. און רעכט אין Provincetown, נאָר אַוועק יו. עס. 6 אויס פון די ביטשיז, Mac's Fish House Provincetown (85 Shank Painter Rd., 508-487-6227) serves lunch and dinner as well as offering an afternoon of daily happy hour. איר קענען קלייַבן אַרויף צו גיין סעאַפאָאָד צו נעמען צו די ביטשיז, אָדער געניסן אַ גרויס מאָלצייַט אויף-פּלאַץ - פון גרילד שרימפּ און גריץ צו מעקסיקאַן גאַס פּאַפּשוי צו האָמאַר טאָפּ פּאָט.
Mac's אויך אַפּערייץ סעאַפאָאָד מארקפלעצער, אין דערצו צו די איינער אַטאַטשט צו מעק ס פיש הויז פּראָווינסעטאָוון, אין וועללפעלעט (דורך מעק ס אויף די פּיר), אין טרוראָ, און אין עאַסטהאַם.
05 פון 12
מאַלפּע בר - פריי באַר און רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס א באַליבט אָרט פֿאַר פאַנס פון עקזאָטיש קאַקטיילז געדינט דורך עטלעכע פון די באַרימט באַרטענדערז פון די שטאָט, Monkey Bar (149 Commercial St., 508-486-2879) אָפפערס אַן ימפּרעסיוו מאַרטיני רשימה - באַטראַכטן די פאָלקס שאָקאָלאַד פיסטאַשקע פּוטער קופּטיני - און האט אַ ברייט -ראַנגינג מעניו פון אַסיאַן-ינספּייערד עסט פון אַדזשוינינג דזשאַני טייַלענדיש ביסטראָו אַז כולל סושי און טאָם כאַ גיי זופּ. עס איז אַ גוט אָרט צו ברענגען דיין גרופּע פון פריינט און ויסמישנ זיך מיט די שיין פּאַטראָן, און די פּלאַץ איז שפּאַס און פאַרביק. עס איז אין די מערב סוף, נאָענט צו די מערסט פאָלקס באָאַצליפּ רעסאָרט, און עס ס 'האַנטיק אויב איר זענט סטייד אין איינער פון די פילע ב & בס און וואַקאַציע רענטאַלס אויס דעם וועג.
06 פון 12
פּיעד בר - לעסביאַן באַר
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס אין עטלעכע מאָס, אַלע פון פּראָווינקעטאָוון ס פריילעך כאַנגאַוץ ציען אַ מישן פון מענטשן און פרויען, אָבער די לאַנג-פליסנדיק פּיעד בר (193 אַ געשעפט סט., 508-487-1527) איז כיסטאָריקלי באַרימט ווי איינער פון די שפּיץ ווענוז פֿאַר לעזביאַנז אין די נאָרטהעאַסט . וואָס, אויף עטלעכע נעכט און פֿאַר עטלעכע געשעענישן, ווי די קלעם-פּאַקט טעגלעך אַפטערטייאַ ט-דאַנס פּאַרטיעס (די אָנהייב בייַ 06:30), איר וועט געפֿינען אַ מישן פון מענטשן און פרויען פּאַרטיייש דאָ. מערקווירדיק ווי פרויען ס מיטינגז, די נייטלי אַפטערדאַרק פּאַרטיעס זענען אנדערן טראַדיציע אין דעם אַטראַקטיוו, ערי פּלאַץ אָוווערלוקינג פּראָווינסעטאַאָן האַרבאָר, וואָס טראַסעס זייַן געשיכטע וועג צוריק צו 1971. איבער די טוריסט צייַט און אויף וויקענדז בייַ אנדערע מאל, איר קענען שיין פיל שטענדיק ציילן אויף גוט-גרייס קראַודז פון פרויען דאָ, ספּעציעל פֿאַר נאָכמיטאָג ה-דאַנסעס אויף וויקענדז. אויף די דעק אָוווערלוקינג דעם פּאָרט, איר קענען אויך מיטאָג אויף בורגערס, סאַלאַדס, און אנדערע פלעדעראַל פאַוואָריטעס.
07 פון 12
פּראָווינסעטאָוון קונסט הויז טעאַטער, קאַפע, און באַר
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס די פּראָווינסעטע קונסט הויז טעאַטער (214 Commercial St., 508-487-9222) איז גאָר רענאַווייטיד און ריוואַווייטיד אין די 2000 ס און קאַמפּרייזיז צוויי אויפֿפֿירונג ספּייסאַז וואָס באַלעבאָס אַ גרויס דאַמע פון מוזיק, קאָמעדיע און טעאַטער טאַלאַנץ (אַרייַנגערעכנט פילע לגבט ייקאַנז ) ווי געזונט ווי אַ קאַפע דינען ליכט פרישטיק און לאָנטש אָפּצאָל בעשאַס דעם טאָג און אַ באַר געדינט סנאַקס און טרינקען אין די אָוונט.
08 פון 12
פּראָווינסעטאָוון פּאָרטוגעזיש בייקערי
דורך ענדרו קאָללינס Provincetown Portuguese Bakery (299 Commercial St., 508-487-1803) איז אַ לאָנטש אין שטאָט פֿאַר דורות - אַ גרויס אָרט פֿאַר פריש פּייסטריז און האַרציק פרישטיק און לאָנטש אָפּצאָל. זיי זענען שיין באַרימט פֿאַר די טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש מאַלאַסאַדאַס, אָבער אַפֿילו אויב איר ניטאָ אַ פאָכער פון דעם דעליקאַסי (בייסיקלי, אַ פּאָרטוגעזיש-נוסח געפּרעגלט פּעמפּיקל), פאַלן דורך פֿאַר די אנדערע געשמאַק קוקינג.
09 פון 12
שיפּוורעק לאָונגע בייַ די בראַסס קיי - פריי באַר
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס פּול אַרויף אַ בענקל אין די באַר אָדער זיצן אויף איינער פון די פּלאַש סאָופאַז ווייַטער צו די גרויס קאַמין בייַ די היימיש, פרייַנדלעך שיפּוורראָוו לאָונגע (10 קאַרווער סט., 508-487-1472), אַן אידעאל אָרט פֿאַר שמועס און טרינקען מיט אַ דיזיינד אַלט-שולע נאַוטיקאַל ווייב (טראַכטן רייַך האָלץ פּאַנעלינג, מאַריטימע פּיינטינגז, און וואַרעם לייטינג). דעם נאטי אָרט מיט אַ נידעריק-שליסל ווייב איז טייל פון די סנאַזזי בראַסס קיי פריי רעסאָרט קאָמפּלעקס, וואָס מיטל איר וועט אָפט טרעפן יבערנאַכטיק געסט פון דאָ און אנדערע נאָענט-דורך לאַדזשינגז ווי די קראַון פּאָינטע, גיפפערד הויז, און בראַדפאָרד קאַרווער הויז . ווייַטער פון די היימיש ינלענדיש אָרט, איר קענען אויך אָפּרוען זיך צוריק אויף די יקספּאַנסיוו פּאַטיאָו, וואָס איז וואָרמד דורך אַ גאַז פייַער גרוב. דער באַר האט אַ גוט רשימה פון פּרעמיע וויינז און אפילו עטלעכע היגע ביי-די-גלאז ברירות פון נירביי טרוראָ ווינייאַרד. אנדערע בוזינג אָפּציעס אַרייַננעמען אַ פּלאַנטיטודע פון פאַרביק מאַרטינאַס און געמישט טרינקען. זייט אַווער אַז דער פרייַנדלעך טוישעוו קאַץ לייקס צו מאַכן אַ פּלאַץ פון אַפּיראַנסאַז און איז באקאנט צו זיצן אויף אַנאַקיאַפּייד לאַפּס.
10 פון 12
ספּיריטאַס פּיצאַ - רעסטאָראַן
דורך ענדרו קאָללינס געשמאַק פּיצאַ - גאַנץ פּיעס אָדער דורך די רעפטל - ווי געזונט ווי ייַז קרעם ביז 2:00, ספּאַסוס פּיצאַ (190 געשעפט סט., 508-487-2808) פּאַקס אין די קראַודז, ספּעציעל אויף די אָפּרוטעג. די וועבזייטל פון דער רעסטאָראַן האט אַ לעבן וועבקאַם - גאנץ אויב איר'ד ווי צו אָנטייל נעמען פון עטלעכע פּ'טאָוון מענטשן-וואַטשינג פון דיין אייגן לעבעדיק צימער.
11 פון 12
וויקטאָר 'ס - רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס געעפנט אין אַ אָפּטיילונג פון פּראָווינסעטאָוון וועסט סוף וואָס האט זייער ווייניק דיינינג אָפּציעס, Victor's (175 Bradford St. Ext., 508-487-1777) אַקיאַפּייז אַ ליכט-פול, מאָדערן, געל הויז מיט אַ קאַמין אין די הויפּט דיינינג געגנט. עס קוקט בישליימעס פּשוט און גלייַכגילטיק, איז אַ ביסל אַוועק פון די פאַרנומען טראָנגז צוזאמען געשעפט סטריט, און איז עפענען יאָר-קייַלעכיק (דינען פרישטיק, לאָנטש, און מיטאָג), אָבער דעם גוואַלדיק אָרט לאַודעד דורך ביידע לאָוקאַלז און וויזאַטערז באדינט יקסעפּשנאַלי געזונט-קראַפטעד רעגיאָנאַל אמעריקאנער קוויזין.
די טאַלאַנטירט קיך מאַנשאַפֿט דאָ עמפאַסייזיז אָרגאַניק און סאַסטיינאַבאַל ינגרידיאַנץ אין פּריפּערינג אַזאַ מעמעראַבאַל מאָרגן אָפּצאָל ווי הועוואָס ראַנטשעראָס און האָמאַר עגגס בענעדיקט. אין לאָנטש, באַטראַכטן איינער פון די בעסטער לאָבסטער ראָללס אין פּראָווינסעטאָוון, צוזאמען מיט טייַלענדיש הינדל סאַלאַט, קובאַן סאַנדוויטשיז, אָדער אַ בישליימעס געטאן בערגער - און וויקטאָר ס זאל נישט יבערקערן די וואַסער, אָבער בריק צוריק אין די טאָג מיט איינער פון די באַר ס כסימע קאַקטיילז ( די מימאָסאַס און סאַנגריאַ זענען ביידע לאַודאַבלע), און איר וועט לייכט באַקומען אין די גייסט פון ריזאָרט לעבעדיק. אין נאַכט, איר קענען קלייַבן אַ מוסטערונג פון דילישאַבאַלז פון די רוי באַר (אַשי סאַשימי, היגע ויסטערז אויף די האַלב שאָל), אָדער דיין מער סאַפיסטאַקייטיד אָבער נאָך גלייַך פּרייסט קיילים ווי סעאַפאָאָד קייקס מיט גואַק און פּאַפּשוי סאַלסאַ, טשיקקפּעאַ-און-שפּינאַט צאַמען, און טאַגינע-סטייל לאַם שאַנק סיזאַנד מיט פּלאַמז, אַפּראַקאַץ, האָניק, און מאַראַנץ-בלום וואַסער.
וויקטאָר ס אָרט איז ספּעציעל האַנטיק אויב איר זענט כעדאַד צו הערינג קאָווע ביטש, ווי עס ס רעכט אויף די וועג עס אויב איר זענט כעדינג אויס דורך בראַדפאָרד סטריט עקסטענסיאָן.
12 פון 12
ווייערד הינטעלע - קאַפע
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס ווען איר דאַרפֿן אַ קאַפין דזשאָלט, טשעק דיין E- פּאָסט, אָדער צו פאַרענדיקן קיוט פּראָווינסעטאָוון וויזאַטערז און לאָוקאַלז, פאַלן דורך פריילעך-פאָלקס וועירעד פּאַפּי קאַווע & טיי (379 געשעפט סט., 508-487-0017). דאס פריילעך און אַטראַקטיוולי מעבלירט קאַפע און טיראָאָם אין די מזרח סוף עפענען פרי (6: 30) אין דער מאָרגן און דינען הויך-קוואַליטעט דזשאַוואַ און טיז.