אַרייַנגערעכנט רעסטראַנץ, קאַפע, און קאָפפעעהאָוסעס
כאָטש די סענטראַל קאַליפאָרניאַ קאָוסט שטאָט פון סאַן לויס אָביספּאָ האט נישט געהאט אַ ספּעציפיש פריילעך באַר פֿאַר עטלעכע מאָל, דעם אַטראַקטיוו שטאָט פון וועגן 45,000 (מיט וועגן 270,000 אין די גאנצע קאַונטי) אַז ס היים פון קאַל פּאָלי שטאַט אוניווערסיטעט, אַ באַסלינג ונטערשטאָט, און אַ בערגאָנינג ווייַן לאַנד האט אַ גוט-גרייס לבבט באַפעלקערונג, און איר וועט געפֿינען די מאַסע בייַ פילע באַרס און קאַפעס דאָ גאַנץ דייווערס און געמישט. דאָס איז ספּעציעל דער פאַל בעשאַס די וואָך סאַן לויס אָביספּאָ געי פּרייד , וואָס איז געהאלטן אין יולי.
אויב איר זוכט פֿאַר דער הויפּט פריילעך-וועלקאַמינג ערטער וואָס זענען פאָלקס פֿאַר דאַנסינג, אָדער וואָס האָבן נאָוטאַבאַל סעטטינגס אָדער עסנוואַרג און טרינקען, איר וועט געפינען אַ האַנדפול פון ויסגעצייכנט אָפּציעס רעכט אין די האַרץ פון ונטערשטאָט סלאָ. אנדערע קהילות אין דער געגנט ווערט וויכטיק צו דיינינג און מערסטנס פרי-אָוונט באַר שפּאַס אַרייַננעמען פּאַסאָ ראָבלעס, פּימאָ ביטש, און קאַמבראַ. א פּלאַץ פון די בעסער האָטעלס אין דער געגנט אויך האָבן נאָוטאַבאַל רעסטראַנץ - צווישן זיי די מאַדאַנאַ ין, סיקאַמאָרע ספּרינגס רעסאָרט, קאַס הויז, און פּאַסאָ ראָבלעס ין. קוק אויס די סאַן לויס אָביספּאָ קאָונטי האָטעלס גייד פֿאַר מער פרטים אויף די פּראָפּערטיעס און זייער באַרס און רעסטראַנץ.
דאָ ס אַ קוק, אין אַלפאַבעטיקאַל סדר, פון עטלעכע סאַן לויס אָביספּאָ באַרס, רעסטראַנץ, און קאַפעס מיר זענען ספּעציעל פאַנד פון.
01 פון 10
שוואַרץ קאַץ ביסטראָ (קאַמבריאַ) - רעסטאָראַן
פאָטאָ קרעדיט: שווארצע קאַץ ביסטראָ איינער פון די קליינטשיק און ראָמאַנטיש ספּאַץ פון קאָונטי פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, Black Cat Bistro (1602 Main St., Cambria) איז אַ שיינע אָרט פֿאַר אַ מאָלצייַט בשעת טורינג קאָוסטאַל סלאָ קאָונטי, אָדער טאָמער איידער אָדער נאָך באזוכן נירביי העאַרסט קאַסטלע. די באַשטעטיקן איז ראַפינירט (קריסטאַל סטעמוואַרע, ווייַס נאַפּיער) אָבער אַנפּריטענשאַס, און די עסנוואַרג שעפעריש און באזירט אויף וואָס ס אין צייַט און פאַרם-פריש, פון פּאַסאָ ראָבלעס כאַזער בויך מיט אַ טאָג-עפּל-זענעפט גלייז צו בראַזעד קיניגל מיט אָליוועס, פּרונז, קאַלע, און טשיפּ פּאָלענטאַל.
02 פון 10
מנהג הויז (אַווילאַ ביטש) - רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס נאָך סטראָלינג אַרום קליינטשיק און פּיקטשעראַסק אַווילאַ ביטש, די ויסזאָגונג פון סאַן לויס אָביספּאָ ביטש, ווענטורע צו די קאַסטאַם הויז (404 פראָנט סטאַדז, אַווילאַ ביטש) פֿאַר אַ מעמעראַבאַל מאָלצייַט, בשעת נאָך הנאה די סטאַנינג וואָטערפראַנט פּאַנאָראַמאַ. דאס איז איינער פון די שפּיץ ספּאַץ אין די קאָונטי פֿאַר סעאַפאָאָד - פּרובירן די אַהי טונאַ טאַטאַקי טאָסטאַסטאַס און לאָוקאַלי פאַמעד סיפּאָפּינאָ. אבער איר וועט אויך געפינען אַ ברייט מענגע פון סטייקס, סאַלאַדס, און אנדערע גרילז, און בעשאַס דעם טאָג קאַסטאַם הויז איז אַ גוואַלדיק אָפּציע פֿאַר פרישטיק און לאָנטש.
03 פון 10
פירעסטאָנע וואַלקער ברעווערינג (פּאַסאָ ראָבלעס) - קראַפט ברעווערי און רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס צווישן די מערסט געליימט קראַפט ברוינג אַפּעריישאַנז אויף די מערב קאָוסט, Firestone Walker Brewing (1400 ראַמאַדאַ ד"ר, פּאַסאָ ראָבלעס) האט געוואקסן שטייענדיק און סטאַטשער און שעם (ספּעציעל פֿאַר זייַן קרוכלע יאַפּס) אין די לעצטע יאָרן, און אין דערצו צו פאָרשלאָגן טאָורס פון זייַן ברעווערי, דעם יקספּאַנסיוו אָפּעראַציע אויף די דרום זייַט פון פּאַסאָ ראָבלעס אויך האט אַ רעסטאָראַן געדינט אויבן-דורכשניטלעך בורגערס, בראַטוואָרסט סאַנדוויטשיז, פיש-און-טשיפּס, און אנדערע גוט שענק פער. סלאָ קאָונטי איז ניט נאָר וועגן ווייַן די טעג, אָדער, ווי פירעסטאָנע וואָקער איז אָבער איינער ויסגעצייכנט ביר-פאַבריקאַנט אַרום דאָ. אויך ערנד אַ פּלאַץ פון קודאָס צווישן די אַפישאַנאַדז זענען סענטראַל קאָוסט ברעווינג (וואָס איז אַ פּאַטראָן פון SLO Gay Pride איבער די יאָרן) און ליבערטינע ברעוינג אין ונטערשטאָט סאַן לויס אָביספּאָ, און BarrelHouse Brewing and Beer Garden, אויך אין Paso Robles.
04 פון 10
די האַטש (Paso Robles) - רעסטאָראַן און באַר
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס די האַטטש (835 טה, פּאַסאָ ראָבלעס) רייען צווישן די כיפּאַסט און כאַפּיאַסט ספּאַץ אין באַסלינג ונטערשטאָט פּאַסאָ ראָבלעס פֿאַר טרינקט פּרעכטיק קראַפט קאַקטיילז און היגע וויינז, און עסן לעגאַמרע פּרעכטיק וויין לאַנד קוויזין. דער הויך-סופיטעד סטאָרפראַנט פּלאַץ איז שפּאַס פֿאַר זאַמלונג צווישן פריינט, און די עסנוואַרג איז מערסטנס גדולים צו ייַנטיילונג. די מעניו ענדערונגען אָפט און יוזשאַוואַלי כולל אַ ביסל סאָוטהערן-ינספּייערד טריץ, אַזאַ ווי פּימענטאָ קעז הינדל-פעט טאָסט מיט גאַונסיאַלע און הויז פּיקאַלז און געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוז מיט Creole זענעפט. אָבער אויך באַטראַכטן די האַלב-ראָטיסעריע הינדל, האַרציק ראַמען מיט קאַלערד-גרינז קימטשי און בודין ווורשט, און גרילד קייַוקאָס-כאַרוואַסטיד אַבאַלאָון. מאנטיק דורך שבת, 3:00 ביז 18:00, איר וועט געפֿינען גרויס טרינקען און אַפּאַטייזערז דילז בעשאַס "קאָקטייל שעה."
05 פון 10
קיטשאַנעט (טעמפּלעטאָן) - קאַפע און רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס אַפּערייטאַד דורך די זעלבע טאַלאַנטירט אָונערז (קריס קאָבייַאַשי און מיכאל קאָבייַאַשי) הינטער די פאַנטאַסטיש רעסטאָראַן אַרטיסאַן אין פּאַסאָ ראָבלעס, היימיש און פּאָנעם שטענדיק באַזינג קיטשאַנעטטע (105 S. הויפּט סט., טעמפּלעטאָן) איז עפענען טעגלעך פון 8: 00-2: 00. די דאַפּער ביסל גאָורמעט קראָם (מיט ביידע גרייט צו גיין און דיין-אין זאכן) און קאַפע ספּעשאַלייזיז אין דרעאַמאַלי געשמאַק כאָוממייד פּייסטריז און דיזערץ (butterscotch pudding, churros y chocolate). ביז מיטן איר קענען סדר פרישטיק, טאָמער ביר-בראַזעד פּאַפּשוי-רינדערנס האַש אָדער כאַזער פּאָסאָלע ווערדע מיט לינגוויקאַ, סלייסט דזשאַלאַפּענאָס, און אַ קריספּי ווייך-בוילד יי. לאָנטש פאַוועס קייט פון טערקיי באַנה מי מיט לאַנד פּייט צו אַ מאָדערן נעמען אויף אַ קלאַסיש סענדוויטש: פּאַמעלעך-ראָוסטיד-לאַם טונקען מיט פּימיענטאָ ציגעלע קעז און קעראַמאַלייזד אַניאַנז. כאָטש בלויז עפענען פרי אין די טאָג, פּרעגינג פּרעכטיק קאַווע, קיטטשעעט האט אַ פייַן ביסל סעלעקציע פון ווייַן (נאָך און גאַזירטע) און ביר אויף טאַפּס.
06 פון 10
קרוזבערג קאַווע פֿירמע (סלאָ & פּאַסאָ ראָבלעס) - קאַפע / רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס מיט צוויי היפּסטער-באוויליקט לאָוקיישאַנז אין די קאָונטי, איינער אין ונטערשטאָט סלאָ און די אנדערע אין די האַרץ פון פּאַסאָ ראָבלעס, קרעוזבערג קאַפע (685 היגועראַ סט.) איז די גאנץ גיין-צו פֿאַר געזונט-צוגעגרייט הויז-ראָוסטיד קאַווע טרינקען, פּלוס סמאָאָטהיעס , דזשוסאַז, פּייסטריז און ליכט סנאַקס. עס איז אַ פּלאַץ פון קאַמפי סיטינג פֿאַר עסן, לאַונטשינג, אָדער ארבעטן אויף דיין לאַפּטאַפּ, ביידע ין און אויס, ביי ביידע לאָוקיישאַנז.
07 פון 10
לונאַ סוף - רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס די מאַנשאַפֿט הינטער פריילעך-פאָלקס נאָוואָ רעסטאָראַן (זען ווייטער) אויך אַרבעטן די טערקיש נאָענט רעסטאָראַן Luna Red (1023 טשאָרראָ סט.), אַ סטאַנינג אָרט מיט אַ פּרעכטיק דרויסנדיק פּאַטיאָו וואָס האט ויסגעצייכנט קוקן פֿאַר די היסטארישן ונטערשטאָט מישאַן. די לאָנטש, מיטאָג, און זונטאג בראַנטש און מיט אַ דיסיזעד פאַרשיידנקייַט פון מאַסע, דעם טשאַטטער-פול, קאַנווייוואַל רעסטאָראַן אָפפערס אַ גלאָובאַלי ינספּייערד מאָדערן מעניו וואָס כולל אַ לאַנג רשימה פון קליין פּלאַטעס (קריספּי אַרטיטשאָוק הערצער מיט סאַמבאַל רוילייל, שוואַרץ-בעבל כאַמוס, ראָוסטיד בעעץ מיט וועלשענער נאָז כאַניקאָום) צוזאמען מיט מער היפּש פּלאַטעס, אַרייַנגערעכנט היגע ווילד-סעאַפאָאָד פּאַעללאַ און טרוקן-געפּרעגלט רינדערנס קערי מיט ינגבער און לעמאָנגראַסס. די קאָקטייל רשימה איז איינער פון די מער ימפּרעסיוו אין שטאָט, און די באַר אויך דינען אַ ביסל ריפרעשינג פּאַנטשיז און אַ מאַלבעק סאַנגריאַ.
08 פון 10
Novo Restaurant & Lounge - געמישט רעסטאָראַן און באַר
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס מיט אַ דאַפּער עסצימער ווי געזונט ווי אַ נאַטי בוים-שיידיד צוריק דעק וואָס אָוווערלוקס סנאָאָולאַ סאָו סאַנדערינג סאַן לויס קריק, נאָוואָ (726 היגועראַ סט.) איז אַרגיואַבלי די קלאָוסאַסט פאַרלייגן צו אַ פריילעך באַר אין די קאָונטי. עס איז אַ פול-דינסט רעסטאָראַן צו זיין זיכער, אָבער שפּעטער אין די אָוונט אויף פרייטאג און סאַטורדייַס עס דאַנסינג דדזשס, און די מאַסע איז זייער געמישט, צייכענונג פון LGBT פאָלקס. נאָוואָ אויך איז געווען אַ ריזיק סאַפּאָרטער פון סאַן לויס אָביספּאָ געי פּרייד פֿאַר יאָרן אויך. פֿאַר דיינינג, דעם לעבעדיק און סאַפיסטאַקייטיד אָרט דינען בראַנטש, לאָנטש, און מיטאָג און ספּעשאַלייזיז אין געזונט-קראַפטעד רעגיאָנאַל קוויזין מיט אינטערנאַציאָנאַלער ינפלואַנסיז (קאָרעיִש קורץ ריבס, טייַלענדיש הינדל גרין קערי, כאַזער קאַרניטאַס סאָופּס). די אָונערז אויך אַרבעטן ראָבין ס אין קאַמבריאַ (אונטן) און לונאַ סוף, אַרום די ווינקל אין סלאָ.
09 פון 10
ראָבין ס (קאַמבריאַ) - רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס אַ ינווייטינג אָפּציע אין בוסטלינג ונטערשטאָט קאַמבריאַ פֿאַר לאָנטש, מיטאָג, און זונטאג בראַנטש, קאַזשוואַלי סאָפיסטיקאַטעד ראָבין ס (4095 בערטאָן ד"ר, קאַמבריאַ) אָפפערס דילייטפאַל סיטינג געביטן ביידע ין און אויס אין דעם גאָרטן (ווו עס ס לעבן מוזיק, אין זומער, אויף דאנערשטאג און זונטיק יוונינגז). ווי דער רעסטאָראַן ס שוועסטער יסטאַבלישמאַנץ אין סלאָ (נאָוואָ און לונאַ רעד), די עסנוואַרג דאָ איז דיסקלאָוזד עקלעקטיק און וועלט-שלאָגן. פּרובירן די גרילד נאַן פּיזעטטעס, אַרטיסאַן קעז פּלאַטעס, קראַוופיש מאַק-און-קעז, סינגאַפּאָר הינדל סאַטיי, טשילע רעללענאָס, אָדער העלפט-ראָוסטיד דזשידאָרי טאַנדאָאָרי הינדל.
10 of 10
Thomas Hill Organics (Paso Robles) - רעסטאָראַן
פאָטאָ דורך ענדרו קאָללינס Thomas Hill Organics (1313 Park St., Paso Robles) occupy a spacious building with extensive sitting in a charming courtyard right in downtown Paso Robles, a block from the main town square. דאס איז איינער פון די הייס ספּאַץ אין סלאָ קאָונטי פֿאַר הייַנטצייַטיק וויין לאַנד קוויזין, וואָס די קעוסעאַבלע שטעקן וועט גליק העלפן איר צו פאָרן מיט נאָר די רעכט היגע וויינז. דער מעניו ענדערונגען אָפט אָבער קענען שטאַרבן ברעאַדעד פריטטערס מיט סמאָוקט-פאָרעל ראָו, שוואַרץ-לענטאַל טאַקאָוז מיט קאַנדיד דזשאַלאַפּענאָוז און זויער קאַווענע, אָדער גרילד סעאַבאַס מיט קריספּי קאַרטאָפל און קנאַקן פּיז. עס ס אַ סטעלער בראַנטש בנימצא אויף זונטיק מאָרנינגז.