א "גרין" דעסטינאַטיאָן ספּאַ מיט פאַקטיש טעקסאַס פלאַוואָר
טראַוואַעסטאַ אַוסטין איז אַ פּרעכטיק דעסטאַניישאַן ספּאַ און עקספּעריענסיאַל ריזאָרט אַז זוכט צו ייַנטונקען איר אין היגע טאַם. אין טעקסאַס אַז כאַנגגינג מיט קאָוובויס און פערד, עסן לאָוקאַלי סאָורסעד שוואַרץ אַנגוס קורץ ריבס, באזוכן דעם פאַרם און ריידינג אַ מאַקאַניקאַל ביק.
עס איז שטעלן אויף 210 ייקערז אין די באַלקאָניעס קאַניאָנלאַנדס פּרעסערווע, און אַקיאַפּייז די שיינע קאַמפּאַס וואָס געניצט צו זיין די קראָססינגס. מיט אַ היללטאָפּ אָרט עס האט באמת סטאַנינג קוקן, ספּעציעל פון די ומענדיקייַט בעקן אין די ספּאַ.
גאַסט רומז זענען ליגן אין זיבן טעקסאַס פאַרמהאָוסע סטייל געביידס איבער די פאַרמאָג, אַלע וואָס האָבן באַלקאָניעס און קוקן פון טעקסאַס הילל לאַנד.
צי איר עסן עמעס עמעס? גוט! אַזוי טוט טראַוואַאַסאַ אַוסטין. רובֿ קיילים אין די פּרעסערווע, זענען סאָרסינג פון ין 200 מייל, ווי די טעקסאַס וואַגיו אויבן סירלאָין פון פיך אויפשטיין אויף סטרובע ראַנטש. די סאָורדאָוגה ברויט האט אַ סטאַרטער אַז דאַטעס אַלע די וועג צוריק צו 1841. און די ספּעשאַלטיז פּראָדוצירן קומט פון טראַוואַאַשאַ 'ס אייגן פאַרם - דרייַ קאַלטיווייטיד ייקערז פון העירלאָאָם טאָמאַטאָעס, רויט בורגונדי אָקראַ, גאָלד-פלייש מעלאַנז (עטלעכע 80 ווערייאַטיז פון פּראָדוצירן), אַלאָנגסייד פרוכט ביימער, כאַנדזבאָוז, און פינף העאַדס פון טשיקאַנז!
די פּרעסערווע איז געווארן אַ דיינינג דעסטאַניישאַן פֿאַר לאָוקאַלז. טראַוואַאַסאַ געסט ניט בלויז עסן און טרינקען דאָ (די קאַקטיילז זענען פאַנטאַסטיש) אָבער נעמען קולינאַריש קלאסן צו פאַרווייכערן זייער וויסן פון עסנוואַרג. פינף טעג אַ וואָך, איר קענען באַדינער אַ פּאָטער דעמאָ ווי וויטאַמיקס דזשויסינג, אַרבעט מיט שאָקאָלאַד, אָדער מאַכן ינפיוזד וואַסער.
אָדער איר קענען צייכן אַרויף פֿאַר אַ 1 1/2 שעה האַנט-אויף קוקינג קלאַס, ווו איר לערנען צו בויען דיין אייגן סמאָוקער אָדער שאַפֿן גאנץ טעקסאַס וואָלל מיט באַרביקיו סאָוס, דעמאָלט עסן וואָס איר האָט געהאָלפֿן מאַכן.
די עקווינע ענקאָונטער
אן אנדער זייער טעקסאַן זאַך איר זאָל נישט פאַרפירן איז די עקווינע ענקאָונטער מיט טראַוואַססאַ ס אייגן פערד, וואָס איז אַ ביסל אַנדערש פון Miraval ס עקווינע עקספּעריענסע .
א פּאָר פון קאָוובויס רעדן אַ פּלאַץ וועגן "ענערגיע" וואָס טורנס אויס צו זיין דער סוד צו יבערגעבן מיט פערד. דער פערד "לייענט" וועלכער איר שטעלן אויס, ענערגיע-קלוג, און ריאַקץ צו אים. לעסאָף, די ציל פון די Equine Encounter איז צו באַקומען די פערד צו טאָן וואָס איר ווילן אין אַ עפענען פעדער - גיין אין אַ קרייַז, פאַרקערט ריכטונג, און אַזוי אויף - מיט עטלעכע קאָוטשינג פון די קאָוובויס.
איינער אין אַ צייַט מיר גיין מיט אונדזער פערד, וואָס איז "אין פרייַהייַט" (ניט אויף אַ לאָנגער שורה.) איין פרוי מיינט צו באַקומען אַוועק אויף קראַקינג די פלייש, וואָס סענדז די פערד קעריינג אַרום די פּען. דער פראָפּ איז טאַקע נאָר צו העלפֿן אונדז אָנווייַזן צו די פערד וואָס מיר ווילן, אַזוי קאָוובוי קיט פרעגט איר צו רעדל עס צוריק, און די פערד קאַמז אַראָפּ.
ווייַטער איך בין אַרויף. דזשאָדיע זעט איך בין באַקוועם מיט פערד און פרעגט אויב איך ווילן צו זיין אין די רינג אַליין, אָבער איך פרעגן אים צו בלייַבן. איך בין צופרידן איך האט, ווייַל עס איז האַרדער ווי עס קוקט. איך דאַרפֿן קערעקשאַן אויף מיין פּאָזיציע, וואָס יז כאַץ אויך ווייַט אין פראָנט און און טורנס אַני אין די פאַרקערט ריכטונג פון וואָס איך ווענדן.
אין די סוף פון די געניטונג, איך פאַלן די פלייש און שטיין אין די צענטער פון די רינג, ווארטן צו זען וואָס די פערד טוט ווען איך בין נישט פרעגן עפּעס פון איר. "האָרסעס זענען שווער-ווייערד צו נאָכפאָלגן עמעצער וואס וועט האַלטן זיי זיכער," זאגט קיט.
אַני גייט רעכט איבער צו מיר, גיט מיר אַ נאַקאַלז. דעמאָלט זי גייט ווי איך קער מיין צוריק אויף איר און גיין אַרום די רינג. אַז מיטל זי טראגט מיר, און אַקסעפּץ מיר ווי אַ פירער. עס ס אַ ווונדערלעך געפיל.
די מעטשאַניקאַל בולל
מעטשאַניקאַל בולז זענען אָריגינעל דיזיינד ווי אַ טריינינג געצייַג פֿאַר רעאַל-לעבן ביק רידערס צו האָנע זייער סקילז - אַזוי זיי זענען קיין וויץ. אין די סעוואַניז, זיי אנגעהויבן צו ווייַזן אין באַרס און זענען געווען באַרימט אין די שטאָט שטאָט קאָוובוי . טראַוואַססאַ'ס ביק איז אַ שטענדיק ייַנאָרדענונג אין די אַגאַווע פיטנעסס סטודיאָ, צוזאמען מיט וואָג מאשינען און טרעדמילז, אָבער ער איז בלויז בנימצא פֿאַר רידעס בעשאַס סקעדזשולד "בולל פיטנעסס" קלאסן.
אויב איר קענען פאקטיש פאָר די ביק, עס ס אַ ויסגעצייכנט ווערקאַוט פֿאַר דיין האַרץ און ינער טייז. איך געפרוווט, אָבער עס איז געווען פיל האַרדער ווי עס געקוקט! די ינסטראַקטער האט געזאגט אַז רובֿ מענטשן האָבן די זעלבע אַוטקאַם ווי מיר.
זיי נאָר טאָן ניט געדויערן מער ווי אַ ביסל סעקונדעס. אין אַלע איר יאר, דער בלויז מענטש וואָס קען ניט זיין ארלנגעווארפן איז געווען אַ העכסט יקספּיריאַנסט יקסטריישאַן מיט העכסט דעוועלאָפּעד טייז. די קאָוובויס וואָס פירן די וועג רידעס זאָגן אַז די פאַסטער די ביק גייט, די גרינגער עס איז צו בלייַבן אויף. עס מיינט טאָמבאַנק-ינטואַטיוו, אָבער די סלאָוער עס גייט, די האַרדער עס איז צו בלייַבן סענטערד.
מער אַדווענטורע: טרייל רידעס און זיפּלינעס
וואָס אַנדערש? א "שטעכיק פער אַרויסרופן קאָרס" אַז כולל קליימינג ווענט און אַ 250-פֿיס זיפּלינע אַז סענדז איר סאָרינג איבער די בוים-טאַפּס. מיאַנדערינג כייקס דורך די ופהיטן פירן געסט צו אָפּשפּיגלונג זייטלעך אַזאַ ווי די פאַרמאָג ס סאָלדאַגאָ סאַנקטואַרי, ווו עס זענען עטלעכע גרויס יאָגאַ קלאסן. לערנען וועגן היגע פלאָראַ און פאָנאַ אויף גיידיד כייקס, און די קונסט פון קאַנסאַנטריישאַן דורך אַרטשערי.
די ספּאַ איז טעקסאַס פאַרמהאָוסע מיץ זענעט רעטרעאַט, מיט 11 באַהאַנדלונג רומז (אַרייַנגערעכנט איינער די פילז ווי איר זוכט אין די מערב הימל) עס ניצט בלויז אָרגאַניק, בייאָועגערגעטיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט די פּרימאַוועראַ און אַנאַקירי אָרגאַניק הויט זאָרגן שורות. איך האט עטלעכע גרויס טריטמאַנץ דאָרט.
פֿאַר קולטור און זיך-עקספּלעריישאַן, עס איז אַ ביסל טעקסאַס צוויי-שריט, דזשאָורנאַלינג, זעאונג באָרדז, שטערן-גייזינג, און אָוונט אַרום די קאַמפּפייער. און אין די סוף, אַלעווייַ, איר וועט וויסן ווו איר האָט שוין. תּל. 855-868-7282 אָדער 512-258-7243.