01 פון 09
באַקומען די כאַפּן פון די טאָג בייַ Top טשיקאַגאָ רעסטאַוראַנץ
שאַוו ס קראַב הויז עס געניצט צו זיין אַ צייַט ווען יענע פון די מזרח און מערב קאָוסט סקאַנדאַד אויף די געדאַנק פון פריש פיש אין טשיקאַגאָ איבער שעדד אַקוואַריום . טהאַנקפוללי יענע טעג זענען לאַנג פאַרבייַ ווי די מערהייַט פון די וויני סיטי ס סעאַפאָאָד-פאָוקיסט רעסטראַנץ זען טעגלעך דיליוועריז פון די בעסטער קראַסטיישאַנז און פיש אין די מדינה.
עס אויך העלפט אַז די שפּיץ ספּאַץ גליטשאַלי וויטרינע זיי, פון ינווייראַנמענאַל סעאַפאָאָד בוילז צו שעף-געטריבן פּרעזאַנטיישאַנז. און בשעת עטלעכע רעסטעראַנץ זענען לאַנג-צייַט פאַוואָריטעס, אנדערע זענען הייַנטצייַטיק, גליטשיק און געהאלטן די האָטטעסט סיץ אין שטאָט. דאָ זענען עטלעכע טשיקאַגאָ ס שפּיץ סעאַפאָאָד רעסטראַנץ.
02 פון 09
Devon Seafood
דעוואָן סעאַפאָאָד גרילל טשיקאַגאָ די גאָלד קאָוסט אַוטפּאָוסט פֿאַר דעם מיני-קייט פון אַפּסקייל סעאַפאָאָד רעסטעראַנץ שטעלט זיך באַזונדער ווייַל פון זייַן ויסגעצייכנט ויסטער באַר, ליגן אויף דער ערשטער שטאַפּל. עס באדינט ווי אַ שלעפּן פֿאַר נאָך-אַרבעט און פּאָסטן-שאַפּינג אויף די מאַג מייל קאַמפּאָונאַנץ מיט שעפע פון באַר און הויך טיש סיטינג. ויטערז זענען פרעשלי שאַקט דורך די סדר דורך אַ דעדאַקייטאַד מאַנשאַפֿט וואס זענען אויך ווערסט אין בייאַלוויי מאָללוסקס. אנדערע היגהליגהץ פון די ויסטער באַר פון די מעניו אַרייַננעמען גרויס אויג טונפיש שטורכען, לאָבס פּאָט פּיראָג, פּאַפּשוי פלייש-פלייש דרייערז און אַ האַרציק פריש פיש סעלעקציע.
דעוואָן 'ס אַראָפּ דיינינג צימער איז רעזערווירט פֿאַר די פול דיינינג דערפאַרונג, ווו געסט מייַלע אין הויפּט סטייקס און סעאַפאָאָד אַנטרייז. היגהליגהץ אַרייַננעמען כסימע קיילים אַזאַ ווי טשאַר-קראַסטיד אַהי טונפיש, שעלפיש בויללאַבאַיססע און דזשאַמבאָו לאַם קראַב קייקס.
אַדרעס: 39 י טשיקאַגאָ אַווע., 312-440-8660
03 פון 09
פיש בר
דמק רעסטראַנץ עס איז גוט צו וויסן אַז אַ גרויס - און ביליק - סעאַפאָאָד אָרט איז ליגן ין געגאנגען ווייַטקייט צו ווריגליי פיעלד. פיש בר אָפפערס אַ פּלאַץ פון שפּאַס אָפּציעס, אַרייַנגערעכנט רוי (סעוויטש, טאַרטאַר, ויסטערז), ספּרעדז (סמאָוקט ווייַס פיש, לאַקס), סיזאַנאַל פיש טאַקאָוז, קריספּי (קאַלאַמאַרי, הוש פּאַפּיז, גאַנץ סמעלט) און אויף אַ בולקע מאַהי מאַהי, ויסטער פּאָ'בוי). פונקט לייטיישאַנז ווי היגע מעלאָכע ביר סעלעקשאַנז און דער אַלט מענטש און די ים ראַם-באזירט קאָקטייל געהייסן נאָך ערנעסט העמינגווייַ ס לעצט ראָמאַן לייגן צו דער דערפאַרונג.
אַדרעס: 2956 ען שעפילד אַווע., 773-687-8177
04 פון 09
גט פיש & ויסטער
גט פיש & ויסטער העלד דורך שטערן שעף Giuseppe Tentori, דעם מאָדערן פישהאָוסע אין טייך צפון דיליווערז אויף זייַן צוזאָג פון העכער עסנוואַרג און טרינקען ברירות. די מערסט קאַוואַטיד סיץ אין די הויז זענען בייַ די רוי באַר, ווו געסט מייַלע אין פרעשלי שאַקט ויסריכט. אנדערע אָבסעססיאָנס אַרייַננעמען מאַסאַלז, אַ האָמאַר זעמל, און אלץ טשאַנגינג מאַקאַראָנען קיילים. די ביסקאַץ & האָמעס סאָוס, שרימפּ & גריץ און סמאָוקט ווייַס פישער קוויטש זענען פאָלקס ברירות בעשאַס אָפּרוטעג בראַנטש וואָס איז איינער פון די זייער בעסטער אין דער שטאָט .
אַדרעס: 531 N. Wells St., 312-929-3501
05 פון 09
הוגאָ ס פראָג בר
הוגאָ ס פראָג בר און פיש הויז סיבלינג און ווייַטער-טיר חבר צו גיבסאָנס סטעאַכאָוסע , די סצענע-י הוגאָ ס אין די גאָלד קאָוסט קאַטערס צו רעזידאַנץ, באזוכן סאַלעבריטיז, און היגע מאַכט בראָקערס. יא, עס איז פאקטיש אַ פראָג שיסל אויף די מעניו - סאָטיד פראַג לעגס מיט קנאָבל פּוטער - פּלוס קלאַסיש סעאַפאָאָד קיילים ווי שרימפּ דאָנגדזשאָנג, ביר-באַטערד פיש & טשיפּס, און גאַנץ מיין האַמבורגער. דער פריש פיש סעלעקציע איז שיין ימפּרעסיוו און פּרעפּעריישאַנז טוישן אויף די רעגולער; קלייַבן פון די לייקס פון Yellowfin טונפיש, סוואָרדפיש, גרוזער, לאַקס און ים באַס.
אַדרעס: 1024 N. Rush St., 312-640-0999
06 פון 09
מעשוגע באָילער
אלכסנדר גאָולעטאַס פֿאַר ווילד קעסל מעסי סעאַפאָאָד בוילז זענען אַלע די שטורעם אין די ווינדי סיטי מיט די לייקס פון די אַנגרי קראַב, לאָוערקאָונטרי און מעשוגע קעסל בייַ די פאָרפראַנט פון דעם גאַנג. מעסי איז פאקטיש אַן אַנדערסטייטמאַנט ווי דינערס זענען געגעבן פּלאַסטיק ביבס און גלאַווז אַזוי זיי טאָן ניט באַקומען סאָוס אַלע איבער זיך. אַ דערפאַרונג אין די מערב לופּ 'ס מעשוגע באָילער איז בעסטער ינדזשויד מיט אַ גרופּע, ווי עס ס אַן אַנטשולדיקן צו סדר שיין פיל די גאנצע מעניו. די אַדווענטורע הייבט ווען געסט סעלעקטירן פון 11 פּרייסט-ביי-פּאָונד סעאַפאָאָד אָפרינגז (למשל קראַב לעגס, קראַוופיש, דענסענעסס קראַב, האָמאַר, מאַסאַלז), דעמאָלט טשוזינג סאָסיז (למשל קנאָבל פּוטער, זיס טשילי, לאָויסיאַנאַ-נוסח, קאָקאָסנוס קערי) און אַ געווירץ מדרגה ריינדזשינג פון מילד צו פול-אויף היץ. וואָרף אין פּאַפּשוי אָדער ווורשט, און איר האָט גאַט זיך אַ סעודה. אנדערע ברירות אַרייַננעמען קלאַם טשאָדער, געפּרעגלט ווייך-שאָל קראַב, שרימפּ פּאָ'בויס און האָמאַר ראָללס.
אַדרעס: 1045 W. Madison St., 312-291-8182
07 פון 09
Nico Osteria
Nico Osteria לאָוקייטאַד אויף דער ערשטער שטאַפּל פון טאַמפּסאַן טשיקאַגאָ האטעל , יעקב בערד געווינער פאולוס קאַהאַן ספּעקטאַקייץ אַ איטאַליעניש-פאָוקיסט און סעאַפאָאָד-געטריבן מעניו מיט רייזינג שטערן שעף ערלינג ווו-באָווער. ספּעציעלע האַנט-געמאכט מאַקאַראָנען, פריש סעאַפאָאָד און רוי-פיש פּרעפּעריישאַנז אַזאַ ווי קרודאָ זענען עטלעכע פון די כיילייץ. די מעניו, פון קורס, איז סיזאַנאַל, און אַ טאָמיד-טשאַנגינג מעניו פון בראַנטש און פרישטיק זאכן זענען אויך געפֿינט.
אַדרעס: 1015 N. ראַש סט., 312-994-7100
08 פון 09
Oyster Bah
Oyster Bah קריספּי איינער-סיידאַד סנאַפּער גאַרנישט מיט טייַלענדיש-ינספּייערד סאָוס. א סטאַפט קלאַמער שיסל גערופן "סטאַפיעס" אַז ס בייקט מיט טשאָריזאָ. און דינאַמיש ויסטערז פון מזרח און מערב ברעג. אַז ס די לעצט אָפשאָאָט פון די מאַנשאַפֿט הינטער שאָ ס קראַב הויז. Oyster Bah איז דיזיינד צו אַפּעלירן אַ לענד, יינגער וילעם מיט סאַפיסטיקייטאַד טייסץ - אויף אַ ביסל פון אַ בודזשעט. וואָס איז זיכער צו זיין אַ גרויס ציען איז די קראַב קעלער, דער נידעריקער-מדרגה לאָנקע בעסטער דיסקרייבד ווי אַ "מזרח קאָוסט דינער." די היימיש קעלער באַר פֿעיִקייטן מעלאָכע קאַקטיילז און אַ באַזונדער מעניו קרבן אַלאַסקאַן מלך קראַב לעגס, קראַב קייקס, פיש און טשיפּס, און צוויי טאָפּל טשיזבערגער אָפּציעס.
אַדרעס: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 פון 09
שאַוו ס קראַב הויז
שאַוו ס קראַב הויז איינער פון אונדזער באַליבט קינד-פרייַנדלעך דעסטאַניישאַנז , שאָ ס איז אויך אַ פאָלקס נאָך-אַרבעט כאַנגאַוט פֿאַר אַדאַלץ ווייַל פון די ויסטערבאַר בר, וואָס אַרויסווייַזן לעבן בלוז און דזשאַז עטלעכע נעכט אַ וואָך. דער רעסטאָראַן אַגרעסיוולי אָפפערס סיזאַנאַל שעלפיש און אנדערע סעאַפאָאָד ווי געזונט ווי סושי. פֿאַר $ 55 יעדער, דינערס זענען באהאנדלט צו אַ מאַסיוו אָפּרוטעג בראַנטש באַפף וואָס איז בפֿרט אָנגעפילט מיט סעאַפאָאָד. עטלעכע פון די כיילייץ אַרייַננעמען פראנצויזיש-געפּרעגלט שרימפּ, קאַראַמעליזעד סמאָוקט בייקאָן, דאָונאַץ און בייקט עפּל פראנצויזיש טאָסט.
אַדרעס: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722