טעקסאַס זאל זיין אַ לאַנג וועג פון יאַפּאַן, אָבער וואָס טוט נישט מיינען איר קענען נישט געפֿינען עטלעכע ליידיק סושי אין די בייאָו סיטי. דאָ זענען די שפּיץ 10 ערטער צו באַקומען סושי אין האָוסטאָן.
01 פון 10
מייאַקאָ
Robyn Correll אויב איר זוכט פֿאַר געשמאַק סושי אָבער טאָן נישט וועלן צו שאָל אויס אַ טאָן פון געלט, מייאַקאָ אויף וואַשינגטאָן אַווענוע איז אַ גוטע געוועט. מאַך דורך בעשאַס גלענצנדיק שעה מאנטיק דורך פרייטאג 3:00 - 19:00 אָדער בעשאַס לאַנטשטיים פֿאַר ספּעציעל פּרייסיז אויף אַ גוט סעלעקציע פון ראָללס און טרינקען.
זיין זיכער צו פּרובירן די מייאַקאָ ספּעציעלע, אַ געווירציק טונפיש זעמל טאַפּט מיט לאַקס און אַוואַקאַדאָו, אָדער די פאָכער-באַליבט קרונטשי מאַקי קאַנסיסטינג פון שניי קראַב, אַוואָקאַדאָ און קאַווי, מיט טעמפּערוראַ פלאַקעס און ווענאַל סאָוס אויף שפּיץ.
02 פון 10
וטשי
ווי איינער פון די מער טייַער ספּאַץ אויף דעם רשימה, וטשי איז אַ ביסל פון אַ ספּלערדזש. אָבער איר לעגאַמרע באַקומען וואָס איר באַצאָלן פֿאַר. די סושי און סאַשימי ביסט געשמאַק, און די קוואַליטעט פון די דינסט איז רגע צו גאָרנישט. אַלץ אויף די מעניו איז פריש און געשמאַק, אָבער די פאָיע גראַס סאַשימי, אין באַזונדער, איז אַ מוזן-פּרובירן, און די אַמביאַנס און דעקאָר מאַכן עס איינער פון די מערסט ראָמאַנטיש רעסטראַנץ פון האָוסטאָן .
עצה: אויב די פּרייַז צעטל איז אַ ביסל אויס פון דערגרייכן, ווייניקער טייַער "טייסטינגז" זענען בארעכטיגט אין וטשי ס סייק סאציאל פֿון 5: 00-6: 30 מאנטיק דורך פרייטאג.
03 פון 10
Izakaya WA
ערשטער-טיימערז בייַ יזאַקייַאַ WA קענען מאל געפֿינען די ברייט מעניו אַ ביסל אָוווערוועלמינג, אָבער דאָס איז ווייַל דער רעסטאָראַן ספּעשאַלייזיז אין קליין פּלאַטעס - ווי טאַפּאַס - וואָס זענען מענט צו זיין מוסטערונג, ניט פול מילז. קלייַבן און קלייַבן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון יאַפּאַניש קיילים, אַרייַנגערעכנט אַ געשמאַק סעלעקציע פון סושי, סקיוערז און רייַז קיילים.
טיפּ: יזאַקייַאַ WA איז אַ פאָלקס לאָנטש אָרט, אַזוי פּרובירן צו מאַך דורך בעשאַס אַוועק שעה צו ויסמייַדן אַ לאַנג וואַרטן צייַט.
04 פון 10
קוו רעסטאָראַן
Kuu translates to "the art of eating," and it could not be more evident here. ווי יזאַקייַאַ, זיי פאָרשלאָגן טאַפּאַס-סי קיילים, כאָטש עס איז אַ ביסל מער אַפּסקייל. די מעניו איז פול פון מאָדערן יאַפּאַניש קיילים אַז אַרייַננעמען לאָוקאַלי סאָורסעד און סיזאַנאַל ינגרידיאַנץ. אפשר די רובֿ פאָלקס שיסל איז די פּאָסעידאָן מאַקימאָנאָ (אָדער "זעמל"), וואָס כולל סקאַלאַפּס, צוליב און טרופפלע יוזו ווינאַיגרעטטע, צווישן אנדערע געשמאַק ינגרידיאַנץ.
עצה: קיו איז איינער פון די ערגסט-האלטן היסטאָן סיקריץ און ווי אַזאַ, רעזערוויישאַנז זענען טיפּיקלי אַ גוט געדאַנק.
05 פון 10
סושי מייאַגי
לאָוקייטאַד אין האָוסטאָן ס טשינאַטאָוון, סושי מייאַגי איז באמת אַ מאַם און קנאַל קראָם. די באַזיצער פּרעפּאַרז יעדער און יעדער סושי טעלער מיט אַ אָפּגעהיט פּינטלעכקייַט וואָס קען נאָר זיין דער רעזולטאַט פון יאָרן פון פיר. בשעת וואַרטן מאל טענד צו זיין אַ ביסל מער רעכט צו אַ לימיטעד שטעקן, די עסנוואַרג איז אויך ווערט עס, און די פיש קאַץ זענען ברייטלעך פֿאַר די פּרייַז.
שפּיץ: ביזנעס שעה קען מאל בייַטן, אַזוי זיין זיכער צו רופן פאָרויס איידער קומענדיק.
06 פון 10
Muiishi Makirritos
איר קען זיין ווארטן וועגן סושי פון אַ שפּייַז טראָק, אָבער מאַוישי מאַקריריטאָס דיפייז אַלע עקספּעקטיישאַנז. ניט ווי פילע פון די מער טראדיציאנעלן סושי עסטאַבלישמאַנץ אין דעם רשימה, מויישי ספּעשאַלייזיז אין יאַפּאַניש עסנוואַרג מיט אַ מעקסיקאַן פלער (דאָס איז האָוסטאָן נאָך אַלע), און בשעת זייער מעניו איז נישט לאַנג, עס זענען אַ חידוש נומער פון סעלעקשאַנז פֿאַר אַ עסנוואַרג טראָק. זיין זיכער צו פּרובירן זייער פאָלקס שאַגגי דאָג: אַ טעמפּעראַטור שרימפּ ראָלל מיט קאַני קאַמאַ (אַקאַ נאָכמאַכן קראַב פלייש), אַוואָקאַדאָ, רעטעך ספּראַוץ און אַ געווירציק אַיאָלי סאָוס.
07 פון 10
קאַטאַ ראָבאַטאַ סושי & גרילל
אין דערצו צו דער נאָרמאַל, הויך-קוואַליטעט טראדיציאנעלן סושי אָפּציעס בנימצא אין פילע רעסטראַנץ, קאַטאַ ראָבאַטאַ אויך האט עטלעכע געשמאַק פיוזשאַן אָפּציעס. די ספּייסי טראָפּיקאַל טונאַ ראָלל מיט זייַן מאַנגאָ און וואַסאַבי ווינאַיגרעטטע איז אַ מוזן-פּרובירן, ווי איז די לאַקס און ווייך שעל קראַב זעמל, וואָס קומט מיט קאָרעיִש באַרביקיו פּודער.
די אַטמאָספער איז פייַן אָבער נישט אָוווערלי סטאַפי, מאכן עס אַ גאנץ אָרט פֿאַר צופרידן שעה אָדער צו היטל אַ שפּאַס דאַטע נאַכט.
08 פון 10
די בלו פיש
אויב איר 'רע גוט מיט אַפּטינג פֿאַר אַ ביסל ווייניקער-טראדיציאנעלן - אָבער נאָך טאַקע-אַזוי געשמאַק - סושי, די בלו פיש טוט נישט אַנטוישן. זייער מעניו איז לאַרגעלי אַסיאַן-פיוזשאַן קוויזין, און פֿאַר די וואס בעסער זייער ראָללס קרונטשי און קרימי, עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר טעמפּעראַטורע און געווירציק מייַאָ בנימצא. פֿאַר עפּעס אַ ביסל אַנדערש, פּרובירן איינער פון דיין בייקט ראָללס, אַזאַ ווי די ראַק N ראָלל, וואָס ינקלודז ווענגער מיט שניי קראַב און ספּאַרזשע וואָס איז אלנגעוויקלט אין לאַקס און בייקט איידער זייַענדיק דריזזלעד מיט ווולקאַן סאָוס.
שפּיץ: אָנליין אָרדערינג איז בנימצא אויף זייער וועבזייַטל.
09 פון 10
עוראַסיאַ פוסיאָן סושי
עוראַסיאַ פוסיאָן סושי אָפפערס אַ ברייט סעלעקציע פון סושי ראָללס אין אַ נידעריקער פּרייַז ווי פילע פון די אנדערע רעסטראַנץ אויף דעם רשימה. זיי זענען ספּעציעל גרויס פֿאַר די וואס בעסער "אַמעריקאַניזעד" סושי ראָללס וואָס אַרייַננעמען ינגרידיאַנץ ווי קרעם קעז און דזשאַלאַפּע ñ אָ. די פאָכער באַליבט, אָבער, איז די אַלאַסקאַ זעמל, וואָס קומט מיט געל עק, לאַקס, טונאַ, שניי קראַב און אַוואַקאַדאָו. זייט זיכער צו קומען אין גליקלעך שעה בעשאַס די וואָך אין די אָוונט צו נעמען די אַראָפּרעכענען פון אַראָפּרעכענען פּרייסיז אויף ראָללס.
עצה: אָנליין אָרדערינג און עקספּרעס זענען בנימצא אויף זייער וועבזייַטל.
10 of 10
Top סושי
עס איז קיין פעלן פון פאַרשיידנקייַט פון שפּיץ סושי. צי איר בעסער אַ רוי, טראדיציאנעלן סאַשימי, אָדער גאָר האַלב טעמפּוראַ ראָללס, די מעניו אָפפערס אַ ביסל פון אַלץ. מאַך דורך פֿאַר גליקלעך שעה מאנטיק דורך שבת פון 4: 00-7: 00 אָדער אַלע טאָג זונטיק פֿאַר אַסטאַנישינגלי ביליק דילז אויף אויסקלייַבן האַנט ראָללס, ספּעציעל ראָללס, טרינקען און מער.