אָנהייב דיין טאָג אַוועק רעכט מיט גרויס פוד און קאַווע
פילאדעלפיאַנס זענען אַ בראַנטש-גיי מענטשן. קומען שבת און זונטאג, זיי וועט וואַרטן פֿאַר שעה פֿאַר אַ ערי אָמעלעט אָדער פרוכט-טאַפּט פּאַנקייקס בייַ אַ באַליבט אָרט. אבער וואָס וועגן וויקדייז? רובֿ פון די בראַנטש ספּאַץ זענען עפענען פֿאַר פרישטיק בעשאַס די וואָך ווי געזונט, געדינט אַרויף די זעלבע ספּעקטאַקיאַלער עסנוואַרג אָן די שורות. אַזוי צי איר ניטאָ אין דער שטאָט אויף וואַקאַציע אָדער פּלייינג האָקי פון אַרבעט, טשעק אויס די בעסטער פילאדעלפיע ברעעזפאַסץ.
01 פון 09
האָלענדיש עסן אָרט
Getty Images / Margie Politzer לאָוקייטאַד אין לייענען טערמינאַל מאַרקעט, די האָלענדיש עאַטינג אָרט איז די גיין-צו אָרט פֿאַר אַ גרויס פּעננסילוואַניאַ האָלענדיש פרישטיק, סקראַפּלע און אַלע. איר וועט זיין צופרידן אַלע טאָג אויב איר האָבן זייַן בלובערי פּאַנקייקס אָדער עפּל צימערינג פראנצויזיש טאָסט צוזאמען מיט אַ ברייטהאַרציק העלפּינג פון בייקאָן.
02 פון 09
סאַם ס מאָרגן גלאָרי דינער
דער טערמין "מיטאָג" איז נישט גאַנץ פּינטלעך פֿאַר דעם פאָלקס פרישטיק אָרט וואָס איז מער פריש-און-פרייַנדלעך ווי גריסי לעפל. פּרובירן דיין פריטאַטאַס, פרישטיק בורריטאָס, באַגאַלז, פּיקאַן וואַפאַלז, אָדער יאַגדע ביסקאַץ פֿאַר אַ גרויס אָנהייב צו דיין טאָג.
03 פון 09
הינגע קאַפע
די עקלעקטיק קאַווע באַר און רעסטאָראַן דינען דרייַ מילז אַ טאָג ווי געזונט ווי האָסטינג יאָגאַ קלאסן און אַקוסטיש מוזיק, צווישן אנדערע געשעענישן. קלייַבן פון פרישטיק סאַנדוויטשיז, פראנצויזיש טאָסט, פּאַנקייקס, פרישטיק בורריטאָס און קוועסאַדיללאַס, סקאַטישאַנז און אָמעלעץ. Top יענע אַוועק מיט הינגע ס גרויס קאַווע, און איר האָט זיך אַ פייַן פרישטיק.
04 פון 09
האָנעסט טאָם ס טאַקאָו טראַק
דעם טאַן טראָק פֿעיִקייטן אַן טאָמיד-טשאַנגינג מענגע פון פרישטיק טאַקאָוז. דער טראָק איז ניט שטענדיק אין די זעלבע פּלאַץ, כאָטש, אַזוי איר זאָל קאָנטראָלירן די עכט טאָמס 'ס פאַסעבאָאָק בלאַט איידער כעדינג זיך פֿאַר אַ גרויס מעקסיקאַן פרישטיק.
05 פון 09
די מעטראָ קאַפע אין פאַרמיסיאַ
טייל פאַרמיסיאַ, טייל מעטראָפּאָליטאַן בעקערייַ, די מעטראָ קאַפע דינען אַרויף ברעקפאַסץ צו ביטע וועגאַן און פלייש-ליבהאבערס ענלעך. טשאָיסעס אַרייַננעמען צימערינג מילגרוים גראַנאָלאַ, אָרגאַניק עגגס, האָבערגריץ מיט ברוין צוקער און פּוטער, לאַקס און עגגס, סקראַמבאַלד טאָפו און וועגאַן טשאָריזאָ ווורשט בורריטאָ, און פרישטיק סאַנדוויטשיז ווי בלט & E און אַוואַקאַדאָו און ציגעלע קעז סענדוויטש אויף מולטיגראַין.
06 פון 09
האָניק ס זיצן 'N' עסן
האָניק ס סערוועס אַ קאָמבינאַציע פון סאָוטהערן טרייסט עסנוואַרג און ייִדיש קוויזין מיט אַ העאַפּינג דאָזע פון פריש, היגע ינגרידיאַנץ. טשעק אויס כאַני שוואַרץ פייַג פראנצויזיש טאָסט, זומער פרישטיק סאַלאַט, האָוסעמאַדע גראַנאָלאַ, און יאָגורט, אָדער פּיקאַדיללאָ פרישטיק.
07 פון 09
קאַפע ליפט
דעם "יוראַ-נוסח" קאַפע באדינט דעקאַדענט פּאַנקייקס ווי זייַן לימענע ריקאָטטאַ ווערסיע, יי-אָנגעפילט קראַפּס און געשמאַק פריטאַטאַס. זייַן יי אָפּציעס אַרייַננעמען הועוואָס ראַנטשעראָס, עגגס בענעדיקט, יי סענדוויטש, פרישטיק בורריטאָ, און אַוואַקאַדאָ טאָסט. ליפט ס קאַווע איז געמאכט פון בינז פון די היגע ראָוטער קאָנקורענט בראָטהערס, און עס קאָווערס זיך אַפּילינג ספּעשאַלז ווי בלובעריז און קרעם פראנצויזיש טאָסט.
08 פון 09
אַנץ פּאַנץ קאַפע
פרישטיק קלאַסיש מיט אַ דרייַ זענען פאַראַנען אַלע טאָג. וואָס אַז מיטל: פרישטיק סאַנדוויטשיז ווי נעצבוים בייקאָן; ווורשט, יי, און קעז אויף ענגליש מאַפאַן; יי און קעז קראָססאַנט; קראָפּ סקראַמבאַלד עגגס; beef hash; brie scramble; און בריע-סטאַפט פראנצויזיש טאָסט מיט נעצבוים סירעפּ און ברוין צוקער סמעטענע סאָוס. אַמי פּאַנץ האט אַ פייַן פרישטיק טרינקען מעניו, אויך, מיט טשיי טיי, מאָוקאַ, קאַפּוטשינאָ, קאַפע אָדער לאַיט, און הייס שאָקאָלאַד טאַפּינג די טשיקאַווע רשימה, צוזאמען מיט לאַנג בלאַקס און פלאַך ווייץ, אין אַ יאָ צו די אָונערז 'אַוסטראַליאַן ינספּיראַציע.
09 פון 09
סאַברינאַ ס קאַפע
סאַברינאַ איז וויידלי געהאלטן צו האָבן איינער פון די בעסטער בראַנטשעס אין פילאדעלפיע. פרובירט עס פֿאַר וויקדיי פרישטיק צו ויסמייַדן די אָפּרוטעג וואַרטן. איר וועט געפֿינען יי סאַנדוויטשיז, ביפסטייק און עגגס, פריטאַטאַס, סקראַמבלעס, אָמעלעץ, סטאַפט טשאַללאַה פראנצויזיש טאָסט, פּאַנקייקס, און באַגאַלז און לאַקס. עס איז אַ שיין טראדיציאנעלן מעניו, געטאן אַרויף רעכט.