די מיסיע קען זיין דער אָרט צו עפענען די האָטטעסט נייַ רעסטאָראַן, אָבער די קאסטרא איז פול פון קוואַרטאַל דזשוינץ וואָס האָבן אַ זיכער קוואַרטאַל אַפּעלירן - גיין אין קיין איינער פון די ספּאַץ און איר וועט פילן רעכט אין שטוב, נאָר אין וועגן 10 אַנדערש ways.
01 פון 09
Frances
קוואַרטאַל: קאסטרא
3870 17 סט.
טעלעפאָן: (415) 621-3870קאַליפאָרניאַ קוויזין איז אַלע איבער דעם שטאָט, אָבער ינ ערגעצ ניט אַזוי פיל ווי פראַנסעס. עפּעס וועגן דעם קליין, היימיש אָרט און קוואַרטאַל וויבעס מאכט עס פילן ווי איר זענט דיינינג אין אַ נאָענט פרייַנד ס הויז - אויב אַז נאָענט פרייַנד נאָר אַזוי געטראפן צו האָבן אַ מיטשעלין שטערן. מעניו סטאַפּאַלז אַרייַננעמען האָניק-ברינעד כאַזער טשאָפּ, באַוועטטע ביפסטייק מיט קאַראַמעליזעד פּאַרסניפּס, און קאַלע סאַלאַט טאַפּט מיט קריספּי טשיקקפּעאַס. אבער דעם אָרט איז ניט פאַרבאָרגן סוד-רעזערוויישאַנז זענען בוקט אַ האַרט דרייַ וואָכן אויס.
02 פון 09
Saucy Asian
קוואַרטאַל: קאסטרא
3801 17 סט.
טעלעפאָן: (415) 834-5555קומען אפריל, דעם קוואַרטאַל איז געטינג אַ קאָרעיִש פאַרריכטן. די מעניו איז ראָולד אויס אין טריט. שריט איינער איז צו קלייַבן צי איר'ד ווי אַ שיסל, ייַנוויקלען, טאַקאָו אָדער פּאָקע שיסל. שריט צוויי איז ווען איר קלייַבן דיין פּראָטעין ווי געווירציק כאַזער, סוי קנאָבל הינדל, און מער. זייטן אַרייַננעמען קימבאַפּ - רייַז מיט געווירציק כאַזער און זויער דיקאַן. עס ס שנעל קאַוסאַל פּאַסירונג דיינינג בייַ זייַן פיינאַסט.
03 פון 09
נאָמיקאַ
קוואַרטאַל: קאסטרא
2223 מאַרקעט סט.
טעלעפאָן: (415) 655-3280פון די אָונערז פון סושי ראַן אין סאַוסאַליטאָ קומט דעם מאָדערן יאַפּאַניש רעסטאָראַן. דער נאָמען טראַנזלייץ צו טרינקען הויז אין יאַפּאַניש אָבער אויך קורץ פֿאַר נעאָ-מישאַן-קאסטראָ, די קוואַרטאַל עס דינען. אבער די טרינקען זענען די סעלינג פונט דאָ מיט קאַנקאַקשאַנז ווי די ומעשו שטאַרקעכץ מיט וואָדקאַ, יוזו, און אָאָלאָנג ביטטערס אָדער די בלאָנדזשען קאַץ, אַ קאָמבינאַציע פון קאָניאַק, שייטאַקע, און ראָוזמערי. די מעניו איז פול פון ליכט פיוזשאַן קיילים ווי קאַראַאַגע געפּרעגלט הינדל און וואַפאַלז.
04 פון 09
מאַמאַ דזשי ס
קוואַרטאַל: קאסטרא
4416 18 סטן סט.
טעלעפאָן: (415) 626-4416דעם ניט-רעזערוויישאַנז קוואַרטאַל שלאָס איז די גיין-צו פֿאַר אַ גרינג וויקנייט מיטאָג מיט די משפּחה וואָס איז לאָודיד מיט טאַם. באַזיצער לילי (אַקאַ מאַמאַ דזשי) און מאַרוו דינען זיך היים-נוסח סיטשואַן עסנוואַרג. פּרובירן די כאַזער שומאַי אָדער סילאַנטראָו שרימפּ דאַמפּלינגז אָדער נאָכגעבן אין די וואָנטאָן לאָקשן זופּ און טשאַו מיען. און די אָונערז זענען לאָנגטיים קוואַרטאַל רעזידאַנץ אַזוי די גאנצע אָרט פילז ווי היים.
05 פון 09
סטאַרבעללי
קוואַרטאַל: קאסטרא
3583 16 סט.
טעלעפאָן: (415) 252-7500בראַנטש איז דער נאָמען פון דעם שפּיל אין דעם זון-סאָוקט פּאַטיאָ אָרט. עס ס זוניקידע דזשאָו ס, טשאַללאַה פראנצויזיש טאָסט, טשילאַקווילז מיט הויז-געמאכט טשאָריזאָ, און געפּרעגלט הינדל פּאָ יינגלעך - בייסיקלי, עפּעס פֿאַר לעגאַמרע אַלעמען. פון קורס, לאָנטש און מיטאָג זענען פּונקט ווי געשמאַק.
06 פון 09
די סאַוסאַגע פאַקטאָרי
קוואַרטאַל: קאסטרא
460 קאסטרא סט.
טעלעפאָן: (415) 626-1250דעם פּיצאַ שלאָס איז אַרום 1968 און איז וועגן ווי קלאַסיש ווי עס געץ. פּילאָווי טייג און נאָר די רעכט סומע פון קעז זייַנען געשמאַק סלייסאַז וואָס האָבן די פעסטקייַט צו זיין געגעסן דורך האַנט (פאַרגעסן אַז מעסער און גאָפּל!). טיפפאַני שאַנדאַליז און אַ היימיש ינלענדיש מאַכן עס די גיין-צו פּיצע שלאָס פֿאַר דעם קוואַרטאַל.
07 פון 09
פין טאַון
קוואַרטאַל: קאסטרא
2251 מאַרק סט.
טעלעפאָן: (415) 626-3466לאָנגטימע סאַן פֿראַנסיסקאָ וווינאָרט און Top טשעף וועטעראַן רייאַן סקאַט האט שטעלן אַראָפּ רוץ אין דעם נייַ אמעריקאנער רעסטאָראַן. די ספּעציאַליטעט איז עלעוואַטעד שענק אָפּצאָל, פון קווינאָאַ בורגערס צו קאַטשקע קאָנפיט פּאָטפּיעס. עס גאַט אַ פאַנגקי ווייב צו גלייַכן מיט אַ פּלאַץ פון מיסמאַטשעד לעדער באַר טשערז און גלאָבוס לייץ. טאַקע, און האט מיר דערמאָנען די קיך איז עפענען ביז 1:30 אַ.ם דאנערשטאג דורך סאַטורדייַס? א פייַן ברירה ווי עטלעכע פון די קוואַרטאַל 'ס אנדערע שפּעט נאַכט ספּאַץ.
08 פון 09
אַנקער ויסטער בר
קוואַרטאַל: קאסטרא
579 קאסטרא סט.
טעלעפאָן: (415) 431-3990דעם קליין סעאַפאָאָד אָרט איז אַרום זינט 1977 און די ברירות זענען נאָך שיין קלאַסיש. די קראַב שטיקל ינטרע קומט מיט די כאַוסווער טאַרטאַר סאָוס און ראָוסטיד פּאַטייטאָוז, אַ גלעזל פון טשאָוודער אָדער אַ גרין סאַלאַט, ווי טאָן די ווילד מעקסיקאַן פּראָוונס. אבער זייער קיפּאָפּינאָ איז וואָס ברענגט אין די קראַודז - די טראדיציאנעלן סעאַפאָאָד און מאַקאַראָנען מעדלי איז בעסטער שפּאַלטן מיט אַ גרויס גרופּע פון פריינט. וועלכער איר סדר, טאָן ניט פאַרגעסן צו רייניקן דיין גומען מיט אַ פּאָר פון ויסטער שוטערז.
09 פון 09
Deccan Spice
קוואַרטאַל: קאסטרא
468 קאסטרא סט.פאַנס פון די מישאַן ס אלץ-ענג ינדיאַן עסנוואַרג סטייפּ וועט נישט דאַרפֿן צו רייזע ווייַט צו באַקומען זייער פאַרריכטן מיט (אַלעווייַ) ווייניקער פון אַ וואַרטן. פּלאַטטערס פול פון געשמאַק קעריז, פון די סטימד מיט זענעפט זאמען און אַנדהראַ בשמים צו די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון קאַשוז און פּוטער מיט קריספּי, בוטטערי ראָטי מאַכן פֿאַר די בעסטער מין פון טרייסט עסנוואַרג.