טאַמיל נאַדו ס פאָלקס האַרוועסט טהאַנקסגיווינג פעסטיוואַל
פּאָנגאַל איז אַ פאָלקס שניט פעסטיוואַל פון טאַמיל נאַדו אַז מאַרקס די צוריקקומען פון די זון צו די צאָפנדיק האַלבקייַלעך. עס איז סעלאַברייטיד מיט פיל הצלחה, גאַנץ ווי Thanksgiving in America. די יאָמטעוו איז וויכטיק ווי פיל פון די שטאַט רילייז אויף אַגריקולטורע צו מאַכן אַ האַכנאָסע, און דער זון איז נייטיק פֿאַר גוט וווּקס. פּאָנגאַל פאקטיש מיטל "בוילינג איבער" אָדער "פּלילינג איבער" אין טאַמיל, סיגנאַפייינג זעט און וווילטאָג.
ווען איז פּאָנגאַל?
פּאָנגאַל איז סעלאַברייטיד אין די זעלבע צייַט יעדער יאָר, אין די אָנהייב פון די טאַמיל מאָנאַט, טייַלענדיש. עס שטענדיק קאַמאַנדז אויף יאנואר 13 אָדער 14. אין 2018, פּאָנגאַל נעמט אָרט פון יאנואר 13-16. די הויפּט פעסטיוואַטיז פאַלן אויף 14 יאנואר.
ווו איז עס סעלאַברייטיד?
פּאָנגאַל איז וויידלי סעלאַברייטיד אין דרום ינדיאַ, ספּעציעל אין די שטאַט פון טאַמיל נאַדו.
ווי איז עס סעלאַברייטיד?
אויף דער ערשטער טאָג (בהאָגי פּאָנגאַל), הייזער זענען גאָר ריין און דעקערייטאַד. די ענטראַנסאַז זענען באדעקט מיט ראַנגאָלי ( קאָלאַם ). איר וועט זיין ביכולת צו זען פאַרביק קאָלאַמז אין די גאסן אומעטום, פרי אין די מאָרגן! מענטשן קויפן נייַ קליידער און נעמען בוימל באַטס. בעשאַס די יאָמטעוו, משפחות קלייַבן צו סעודה און טאַנצן.
פאָלקס אַטראַקשאַנז אויף די דריט און פערט טאָג פון פּאָנגאַל געניצט צו זיין ביק פייץ און פויגל פייץ, ספּעציעל דזשאַלליקאַטטו אין מאַדוראַי. אָבער, עס איז געווען אַ גרויס שטופּן צו ויספאַל אַזאַ אַקטיוויטעטן אין די לעצטע יאָרן. דאך, דער ביק קאַמף אין מאַדוראַי איז נאָך אַ הויפּט טוריסט אַטטראַקטיאָן.
דזשאַלליקאַטו נעמט אָרט אין דער דאָרף אַרום די שטאַט.
אויב איר ניטאָ אין טשעננאַי אין דער וואָך איידער פּאָנגאַל, טאָן ניט פעלן די מייאַפּאָרע פעסטיוואַל וואָס איז געהאלטן דאָרט.
וואָס ריטואַלז זענען געטאן בעערעך פּאָנגאַל?
אויף דער הויפּט פּאָנגאַל טאָג (די רגע טאָג, גערופן סוריאַ פּאָנגאַל אָדער טייַלענדיש פּאָנגאַל), די זון גאָט איז געבוקט.
דעם טאָג קאָראַספּאַנדז מיט Makar Sankranti, די ווינטער שניט פעסטיוואַל סעלאַברייטיד איבער ינדיאַ, וואָס צייכן די אָנהייב פון די זון ס זעקס חודש נסיעה צפון און וואָרמער וועטער. מענטשן אויך קלייַבן אין זייער האָמעס צו קאָכן די פּאָנגאַל שיסל. עס איז געפֿינט צו די זון גאָט בעשאַס פּרייַערס, און שפּעטער געדינט פֿאַר לאָנטש.
דער דריטער טאָג (מאַטטו פּאָנגאַל), איז דעדאַקייטאַד צו וואָרשיפּינג די פאַרם חיות, ספּעציעל קאַוז - און זיי זענען דעקערייטאַד פֿאַר די געלעגנהייַט! רובֿ פאַרמערס נאָך נוצן בולז, בולאַק קאַרץ, און טראדיציאנעלן ימפּלאַמאַנץ פֿאַר פּלאַוינג. קאַרנאַוואַל-ווי סעלאַבריישאַנז נעמען אָרט אין די גאסן. אין טהאַנזשאַווור, אָונערז שורה זייער קאַוז אַרויף פֿאַר בלעסינגז אין די גרויס המקדש.
אויף דער פערט טאָג (קאַניאַ פּאָנגאַל), פייגל זענען געבוקט. באַללס פון האַלב רייַז זענען צוגעגרייט און לינקס אויס פֿאַר פייגל צו עסן. מענטשן אויך דאַנקען משפּחה און פריינט פֿאַר זייער שטיצן פֿאַר די שניט. דעם טאָג איז אָפט סעלאַברייטיד ווי אַ משפּחה טאָג אויס.
וואָס איז דער פּאָנגאַל שיסל?
די מערסט וויכטיק טייל פון דער פּאָנגאַל פֿעסטיוואַל איז קוקינג די פּאָנגאַל שיסל. ווענפּאָנגאַל איז געמאכט מיט רייַז געמישט מיט מאָאָנג דיל, און קאָכן מיט גהע, קאַשו ניסלעך, רייזאַנז, און בשמים. עס איז אויך אַ זיס ווערסיע פון פּאָנגאַל גערופן סאַקקאַראַי פּאָנגאַל. עס איז געמאכט מיט דזשאַגגערי (אַ טיפּ פון אַנריפיינד צוקער) אַנשטאָט פון בשמים.
די פּאָנגאַל איז קאָכן אין ליים פּאַץ, אויף סטאָוווז געמאכט מיט שטיינער און האָלץ געניצט ווי ברענוואַרג. ווען עס סטאַרץ צו קאָכן איבער, אַלעמען שאַוץ אויס "פּאָנגאַלאָ פּאָנגאַל". ביוטאַפלי דעקערייטאַד ליים פּאַץ זענען פאַרקויפט אין מארקפלעצער אַלע איבער טאַמיל נאַדו אין די פירן אַרויף צו די פעסטיוואַל.
זען בילדער פון ווי פּאָנגאַל איז סעלאַברייטיד אין דעם פּאָנגאַל פֿעסטיוואַל פאָטאָ גאַלערי.