געשמאַק דיין וועג דורך סטריט פוד אזיע

די דנאָ שורה

עסן איז וועגן מער ווי די עסנוואַרג. עס איז וועגן גענומען אין אַ קולטור, און אין סטריט פוד אזיע, איר באַקומען די געלעגנהייט צו "וואַנדערינג" פאַרשידענע גאסן אין פארשידענע טיילן פון אזיע, פּיקינג אַרויף אַ שיסל פון געפּרעגלט רייַז דאָ, סטימד סקאַרווז און טאָפּ סטיקערז דאָרט. ווי עמעצער איז נישט מסתּמא צו שטענדיק מאַכן עס צו אזיע, איך אָפּשאַצן די קולינאַריש רייַזע. פּלוס די עסנוואַרג איז געשמאַק.

באַזוכן זייער וועבזייַטל

פּראָס

קאָנס

באַשרייַבונג

Guide Review - Street Food אזיע אין אַלבוקווערקווע נאָב הילל

סטריט פוד אזיע אין אַלבוקווערקווע ס נאָב הילל שטייט אויס פֿאַר אַ נומער פון סיבות. זייער עסנוואַרג איז פריש, געשמאַק און סיזאַנד ווי איר ווי. זייער שטאָטיש אַטמאָספער קלאַמערז און שייקס און סמעללס פון דער קיך זאָגן טאַלעס פון אנדערע וועלטן. די פאַרשיידנקייַט פון פודז און די ינווייראַנמענאַל וועגן צו פאַרבינדן זיי זאָל האַלטן קיין דינער קומען צוריק פֿאַר מער.

די מעניו איז די מערסט קאַנפיוזינג טייל פון די מאָלצייַט, אָבער אין מינוט פון לערנען עס און גערעדט צו אונדזער קעלנערין, מיר זענען ביכולת צו נאַוויגירן. (עס איז כּמעט אוממעגלעך צו נוצן דזשיאַפאַקטשעראַל / דירעקטיאָנאַל מעטאַפאָרז, ליב לייענער, געגעבן ווי מיר כּמעט באַזוכן אַזוי פילע אַסיאַן שטעט אויף די מעניו.

אַפּאָלאָגיעס!) עס זענען צוויי הויפּט טיילן צו די מעניו: טאַפּאַס און די סטריט פוד אזיע מעניו. סדר פון איין אָדער ביידע.

מיר אנגעהויבן מיט אַ פארניכטונג פון באַנגקאָק סטריט ספּייסי עדאַמאַמע. גינגערי און גלאַט, מיר סאַקייטאַד אויף די אַרויס פון די עדאַמאַמע טובז צו באַקומען צו די קליינטשיק באַדז ין. מיר קען נישט גיסן זיי שנעל גענוג.

קלעפּיק, אַ ביסל זיס און שאַרף, דעם רענדישאַן פון עדאַמאַמע איז עפּעס איך קיינמאָל וואָלט קומען אַרויף מיט מיין אייגן.

פֿאַר מיטאָג, צוויי פון אונדז סטאַק מיט טאַפּאַס קיילים, איינער גאַט אַ פול פריעד רייס מאָלצייַט. אַלע פּאָרשאַנז זענען גענוג. זייט פאָרווינד אַז אויב איר באַשליסן אויף אַ פול מאָלצייַט, איר זאל וועלן צו טיילן עס אויף צוויי פּלאַטעס; די רעגולער סטריט פוד אזיע מילז זענען גרויס.

מייַן באַגלייטער געפרוווט די קואַלאַ לאַמפּור סטאַפט טאָפו, וואָס געקומען מיט מאַנגאָ, אַנאַנאַס און וועדזשטאַבאַלז. די טאָפו האט לייַערס פון סלייסט מאַנגאָ און אַנאַנאַס סאַנדוויטשד צווישן טאָפו, אַטאַפּ אַ זיס / געזאָלצן בעט פון סאָוס. ער געפונען עס געשמאַק. איך געפרואווט די סעאָול סטריט וועדזשטאַבאַלז און בעבל קורד וואָק געפּרעגלט דאַמפּלינגז. זיי געקומען מיט אַ פּשוט שפּריצן פון סאַכאַקל סאָוס, וואָס איז געווען גאנץ מיט די טשוי ראָד ווילז.

די פול מעניו גיט אַ ברירה פון לאָקש אָדער געפּרעגלט רייַז ווי אַ באַזע, מיט פאַרשידענע קאַמבאַניישאַנז וואָס קענען לייגן אין סעאַפאָאָד, רינדערנס, טאָפו, דיין ברירה. עס זענען אויך אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סופּס און סאַנדוויטשיז. מיין באַגלייטער איז געגאנגען פֿאַר די געפּרעגלט רייַז מיט סעאַפאָאָד, טשוזינג די באַנגקאָק סטריט הייס ספּייסי שיסל, וואָס אַרייַנגערעכנט טייַלענדיש בשמים, הערבס, און אַ פּלאַץ פון וועדזשיז. (12 $ באַזע, $ 14 מיט סעאַפאָאָד). די שיסל איז געווירציק, אָבער נישט אָוווערלי אַזוי, און עס זענען גענוג לאגלען פון סאָוס ברירות אויף יעדער טיש צו מאַכן קיין געווירציק שיסל ספּיסיער.

ער געפונען עס געשמאַק, די סעאַפאָאָד איז גאנץ.

די מעניו אָפפערס אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פודז, אַרייַנגערעכנט וואָק געפּרעגלט ווייך שאָל קראַבס עטלעכע פאַרשידענע וועגן, פּראָוונס און קאַלאַמאַרי, שרימפּ, עטלעכע מינים פון סאַטיי צו אַרייַננעמען רינדערנס, גרילד טאָפו, הינדל, פּראָוונס און אַ סאַמפּלער, דאַמפּלינגז, פרילינג ראָללס, פליגל און ריבס, און אַ פאַרשיידנקייַט פון כאַזער טשאָפּס.

פֿאַר בעוורידזשיז, עס זענען ווייַן, ביר, קאַקטיילז, און פילע מינים פון טיי, דורך אונדזער היגע ניו מעקסיקא טי פֿירמע. מייַן ייסט טיי איז געווען יקסעפּשאַנאַל. אַה, אָבער פֿאַר די וואס הנאה עס, עס איז אויך צוליב. מייַן באַגלייטער איז געווען אַ צוליב וואָס איז געמאכט זינט 1540. מיר אַלע געגאנגען אַוועק צופרידן, בעליז פול, טאַם באַדז ינטריגד. מיר וועלן זיין צוריק פֿאַר מער.

באַזוכן זייער וועבזייַטל

געפֿינען נאָב הילל רעסטראַנץ און באַרס.